VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS

VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS Į S A K Y M A S DĖL VALSTYBINĖS MAISTO IR VETERINARIJOS TARNYBOS DIREKTORIAUS 2013 M. LIEPOS 19 D. ĮSAKYMO Nr. B1-488 „DĖL VIEŠOJO MAITINIMO ĮMONIŲ ATITIKTIES HIGIENOS REIKALAVIMAMS VERTINIMO TVARKOS APRAŠO PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO 2013 m. spalio 24 d. Nr. B1-684 Vilnius Vadovaudamasis Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos nuostatų, patvirtintų Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2000 m. birželio 28 d. nutarimu Nr. 744 (Žin., 2000, Nr. 53-1537; 2011, Nr. 70-3314), 20.3 punktu:

1. P a k e i č i u Viešojo maitinimo įmonių atitikties higienos reikalavimams vertinimo tvarkos aprašą, patvirtintą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2013 m. liepos 19 d. įsakymu Nr. B1-488 (Žin., 2013, Nr. 80-4062): 1.
2. išdėstau 6 punktą taip: „
3. Šis Aprašas netaikomas viešojo maitinimo įmonėms, kurios teikia viešojo maitinimo paslaugas tik įmonės darbuotojams, ir atliekant viešojo maitinimo įmonių, kurios siekia gauti Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2008 m. spalio 15 d. įsakymo Nr. B1-527 „Dėl Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimų patvirtinimo“ nustatyta tvarka, patikrinimus.“; 1.
4. išdėstau 8 punktą taip: „
5. Valstybiniai maisto inspektoriai Akto skiltyje „Papildoma informacija“ nurodo pagal Aprašo 10 punkte pateiktą formulę apskaičiuotus viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo taškus, juos atitinkantį vertinimo balą, informaciją apie viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo balo ir patikrinimo datos paskelbimą VMVT interneto svetainėje, adresu http://www.vet.lt/mtsr/, bei apie viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo ženklo (Aprašo 2 priedas) naudojimą Aprašo 14 punkte nustatyta tvarka.“; 1.
6. išdėstau 9 punktą taip: „
7. Viešojo maitinimo įmonės atitiktis higienos reikalavimams vertinama balais: 1 balas – nepatenkinama higienos būklė; 2 balai – patenkinama higienos būklė; 3 balai – vidutinė higienos būklė; 4 balai – gera higienos būklė; 5 balai – puiki higienos būklė.“; 1.
8. išdėstau 13 punkte pateiktą lentelę taip: „Viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo taškų ir balų atitikmenų lentelė Taškai (TV) Balai 0–60 1 balas – nepatenkinama higienos būklė 61–70 2 balai – patenkinama higienos būklė 71–80 3 balai – vidutinė higienos būklė 81–90 4 balai – gera higienos būklė 91–100 5 balai – puiki higienos būklė “; 1.
9. išdėstau 14 punktą taip: „
10. Valstybiniai maisto inspektoriai, remdamiesi apskaičiuotu viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo balu, viešojo maitinimo įmonei išduoda atitinkamą viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo ženklą, kurį viešojo maitinimo įmonė ne vėliau kaip per 1 kalendorinę dieną nuo viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo balo ir patikrinimo datos viešo paskelbimo turi pritvirtinti gerai matomoje vietoje, pvz., ant įėjimo į viešojo maitinimo įmonę durų ir kt. Viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo balas ir data skelbiami VMVT interneto svetainėje, adresu http://www.vet.lt/mtsr/, ne anksčiau kaip po 14 kalendorinių dienų nuo viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo. Tuo atveju, jei viešojo maitinimo įmonė Aprašo nustatyta tvarka pateikia pretenziją dėl viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo rezultatų, rezultatai viešai skelbiami ir naujas viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo ženklas viešojo maitinimo įmonei išduodamas po pretenzijos išnagrinėjimo Aprašo nustatyta tvarka ir terminais.“; 1.
11. papildau nurodytąjį aprašą 2 priedu.
12. N u s t a t a u, kad šis įsakymas įsigalioja nuo 2013 m. lapkričio 1 d. Direktorius Jonas Milius Viešojo maitinimo įmonių atitikties higienos reikalavimams vertinimo tvarkos aprašo 2 priedas (Viešojo maitinimo įmonės atitikties higienos reikalavimams vertinimo ženklų formų pavyzdžiai) VIEŠOJO MAITINIMO ĮMONĖS ATITIKTIES HIGIENOS REIKALAVIMAMS VERTINIMO ŽENKLAI (ženklai) _________________