CHAMBER OF COMMERCE LuxLMBC)Ui-CD POWER1NG BUSINESS Luxembourg, le 30 septembre 2020 Objet : Projet de règlement grand-duca11 instaurant les formes d'expression complémentaires de la valeur énergétique et des quantités de nutriments (NUTRISCORE). (5570SMI) Saisine : Ministre de la Protection des consommateurs (22 juillet 2020) Le projet de règlement grand-ducal sous avis a pour objet d'établir les règles relatives à l'utilisation, sur une base volontaire, du logo « Nutri-Score » par les professionnels du secteur alimentaire. En bref e La Chambre de Commerce est d'avis que dans la mesure où le Gouvernement entend recommander l'utilisation d'un système d'étiquetage nutritionnel sur une base volontaire, le système Nutri-Score apparait être le plus adapté. La Chambre de Commerce attire néanmoins l'attention du Gouvernement sur les difficultés de mise en œuvre et les coûts supplémentaires engendrés, principalement pour les petites et moyennes entreprises, par l'adoption de ce système d'étiquetage nutritionnel. La Chambre de Commerce s'interroge donc si un mécanisme d'aide financière aux entreprises adoptant le système Nutri-Score ne constituerait pas une façon adéquate de réduire le coût engendré par ce système pour les professionnels tout en constituant un outil de promotion efficace du NutriScore auprès de ces derniers. fr.- Dans cette optique, la Chambre de Commerce estime également indispensable que des campagnes publiques de sensibilisation auprès des consommateurs soient menées afin que cet outil soit appréhendé correctement par le public, ce d'autant plus que le Nutri-Score est par essence incomplet et susceptible d'interprétation erronée par le public. Lien vers le projet de règlement grand-ducal sur le site de la Chambre de Commerce CHAMBER OF COMMERCE , XENA POWERING BUSINESS 2 Considérations générales Le Nutri-Score est un système d'étiquetage nutritionnel à cinq niveaux, allant de A à E et du vert au rouge, établi en fonction de la valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire. Mis en place initialement en France en 2017 dans le cadre de la loi de modernisation du système de santé2, il a depuis été adopté dans d'autres pays tels que la Belgique3 et l'Allemagne'. L'Espagne et les Pays-Bas ont également annoncé leur intention d'adopter ce système'. Le Nutri-Score a pour but de favoriser le choix de produits plus sains par les consommateurs et ainsi de participer aux objectifs de santé publique que constituent la lutte contre les maladies cardiovasculaires, l'obésité et le diabète. Le Nutri-Score repose sur une formule mathématique permettant de calculer le score nutritionnel de chaque produit concerné. Pour 100 g de produit, le score prend en compte la teneur: - en nutriments (fibres, protéines) et en aliments (fruits, légumes) à favoriser, et - en ingrédients (acides gras saturés, sucres, sels) à limiter. Après un calcul, le score obtenu est associé à une lettre et à une couleur qui formeront le Nutri-Score apposé sur l'emballage du produit. Comme l'impose la règlementation européenne, les Etats membres ne peuvent que recommander aux exploitants du secteur alimentaire d'utiliser une ou plusieurs formes d'expression ou de présentation complémentaires de la déclaration nutritionnelle'. Par conséquent, le présent projet de règlement grand-ducal n'entend pas imposer l'utilisation du Nutri-Score, celle-ci ne se faisant que sur une base volontaire de la part des professionnels du secteur alimentaire, ce que la Chambre de Commerce approuve. Quant au principe même de l'introduction du Nutri-Score au niveau national, si la Chambre de Commerce soutient les objectifs de santé publique à la base de ce projet, elle est cependant d'avis que ce système ne permettra pas à lui seul d'opérer un profond changement dans les 2 Loi n° 2016-41 du 26 janvier 2016 de modernisation du système de santé 3 Mars 2019 4 Mars 2020 5 Rapport de la Commission au Parlement européen et au Conseil relatif à l'utilisation des formes d'expression et de présentation complémentaires de la déclaration nutritionnelle, COM
Explication IA à partir du texte officiel de la loi. Indicatif, ne remplace pas un conseil juridique.