Par svešvārdu atbilsmēm latviešu valodā

Valsts valodas centra Latviešu valodas ekspertu komisijas lēmums Nr. 1-16/4 Rīgā

1. gada
2. martā Par svešvārdu atbilsmēm latviešu valodā Valsts valodas centra Latviešu valodas ekspertu komisija,
3. gada
4. marta sēdē izskatot jautājumu par dažu gastronomijas terminu atbilsmēm latviešu valodā, vienprātīgi nolemj ieteikt šādus latviskos nosaukumus: 1) angļu, franču meringue (olbaltuma cepumi) - bezē; 2) itāļu pancetta (vītināts cūkgaļas veltnis) - pančeta; 3) japāņu gaumē pagatavota baltmaizes rīvmaize - panko; 4) franču crème Chantilly (saldināts putukrējums ar vaniļu un / vai citu aromatizētāju) - putukrējums. Pamats: Latviešu valodas ekspertu komisijas 09.03.
5. sēdes protokola Nr. 49
6. §; Ministru kabineta
7. gada
8. augusta noteikumu Nr. 287 "Valsts valodas centra Latviešu valodas ekspertu komisijas nolikums"
9. p. Valsts valodas centra direktors M.Baltiņš Latviešu valodas ekspertu komisijas priekšsēdētāja I.Rūmniece