← Latvija

Grozījumi Ministru kabineta 2015. gada 3. novembra noteikumos Nr. 623 "Pārtikas kazeīnu un kazeinātu kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma p

Ministru kabineta noteikumi Nr. 396 Rīgā

  1. gada
  2. jūnijā (prot. Nr. 30
  3. §) Grozījumi Ministru kabineta
  4. gada
  5. novembra noteikumos Nr. 623 "Pārtikas kazeīnu un kazeinātu kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības" Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma
  6. panta ceturto daļu un
  7. panta trešās daļas
  8. punktu
  9. Izdarīt Ministru kabineta
  10. gada
  11. novembra noteikumos Nr. 623 "Pārtikas kazeīnu un kazeinātu kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības" (Latvijas Vēstnesis, 2015,
  12. nr.) šādus grozījumus: 1.
  13. aizstāt
  14. punktā vārdus "kazeīnu un kazeinātu" ar vārdiem "skābo pārtikas kazeīnu, pārtikas himozīnkazeīnu un pārtikas kazeinātu"; 1.
  15. izteikt
  16. punktu šādā redakcijā: "
  17. Noteikumi attiecas uz: 2.
  18. skābo pārtikas kazeīnu - piena produktu, kas iegūts, ar skābi recinot vājpienu vai produktus, kuri iegūti no piena, pēc tam atdalot sūkalas un iegūto koagulātu skalojot un žāvējot; 2.
  19. pārtikas himozīnkazeīnu - piena produktu, kas iegūts, recinot vājpienu vai produktus, kuri iegūti no piena, pēc tam atdalot sūkalas un iegūto koagulātu skalojot un žāvējot. Koagulātu iegūst, izmantojot himozīnu vai citus recināšanas fermentus, kas atbilst Eiropas Parlamenta un Padomes
  20. gada
  21. decembra Regulā (EK) Nr. 1332/2008 par pārtikas fermentiem un par grozījumiem Padomes Direktīvā 83/417/EEK, Padomes Regulā (EK) Nr. 1493/1999, Direktīvā 2000/13/EK, Padomes Direktīvā 2001/112/EK un Regulā (EK) Nr. 258/97 noteiktajām prasībām; 2.
  22. pārtikas kazeinātiem - piena produktiem, kas iegūti, žāvējot ar neitralizējošām vielām apstrādātu pārtikas kazeīnu vai pārtikas kazeīna koagulāta recekli."; 1.
  23. svītrot 3.,
  24. un
  25. punktu; 1.
  26. izteikt
  27. punktu šādā redakcijā: "
  28. Skābā pārtikas kazeīna ražošanā par recinātājvielām atļauts izmantot skābes - pienskābi, sālsskābi, sērskābi, citronskābi, etiķskābi un ortofosforskābi, kā arī pienskābes baktēriju ieraugu vai ar pienskābes baktēriju ieraugu saraudzētas sūkalas."; 1.
  29. izteikt
  30. punktu šādā redakcijā: "
  31. Pārtikas kazeīnu un kazeinātu marķējumā uz iesaiņojuma, taras vai etiķetes norāda šādu skaidri saskatāmu, salasāmu un neizdzēšamu informāciju: 9.
  32. nosaukums - "skābais pārtikas kazeīns", "pārtikas himozīnkazeīns" vai "pārtikas kazeināts"; 9.
  33. tīrsvars kilogramos vai gramos; 9.
  34. tā pārtikas apritē iesaistītā uzņēmēja vārds vai uzņēmuma nosaukums un adrese, ar kura vārdu vai uzņēmuma nosaukumu šo produktu pārdod, vai, ja minētais uzņēmējs neveic uzņēmējdarbību Eiropas Savienībā, - importētājs Eiropas Savienības tirgū; 9.
  35. izcelsmes valsts, ja pārtikas kazeīni un kazeināti ir ievesti no trešajām valstīm; 9.
  36. ražošanas datums vai partijas identifikācijas numurs."; 1.
  37. aizstāt
  38. punktā skaitļus un vārdu "9.1., 9.4., 9.
  39. apakšpunktā" ar skaitli "9."; 1.
  40. izteikt
  41. punktu šādā redakcijā: "
  42. Ja pārtikas kazeīnos un kazeinātos minimālais piena olbaltumvielu saturs ir lielāks, nekā paredzēts šo noteikumu
  43. pielikuma
  44. punktā, to var attiecīgi norādīt marķējumā uz produkta iesaiņojuma, taras vai etiķetes."; 1.
  45. aizstāt
  46. punktā vārdus "skābes kazeīnā" ar vārdiem "skābajā pārtikas kazeīnā" un vārdus "fermentu kazeīnā" ar vārdiem "pārtikas himozīnkazeīnā"; 1.
  47. svītrot informatīvās atsauces uz Eiropas Savienības direktīvām
  48. punktu; 1.
  49. papildināt informatīvo atsauci uz Eiropas Savienības direktīvām ar
  50. punktu šādā redakcijā: "4) Eiropas Parlamenta un Padomes
  51. gada
  52. novembra Direktīvas (ES) 2015/2203 par dalībvalstu tiesību aktu tuvināšanu attiecībā uz kazeīniem un kazeinātiem, kas paredzēti lietošanai pārtikā, un Padomes Direktīvas 83/417/EEK atcelšanu."; 1.
  53. izteikt
  54. pielikumu šādā redakcijā: "
  55. pielikums Ministru kabineta
  56. gada
  57. novembra noteikumiem Nr. 623 Pārtikas kazeīnu un kazeinātu kvalitātes un klasifikācijas prasības Nr. p. k. Rādītāji Produkta tirdzniecības nosaukums skābais pārtikas kazeīns pārtikas himozīnkazeīns pārtikas kazeināti
  58. Piena olbaltumvielu saturs sausnā, ne mazāk kā (%) 90 84 88
  59. Kazeīna saturs piena olbaltumvielās, ne mazāk kā (%) 95 95 95
  60. Piena tauki sausnā, ne vairāk kā (%) 2,0 2,0 2,0
  61. Mitrums, ne vairāk kā (%) 12 12 8
  62. Titrējamais skābums (0,1N NaOH), ne vairāk kā ml/g 0,27 - -
  63. Pelnvielas (ieskaitot P2O5) (%) ne vairāk kā 2,5 ne mazāk kā 7,5 -
  64. Bezūdens laktoze, ne vairāk kā (%) 1,0 1,0 1,0
  65. Nogulsnes (piedegušas daļiņas), ne vairāk kā mg/25 g 22,5 15 22,5
  66. pH līmenis - - 6,0-8,0
  67. Svina saturs, ne vairāk kā mg/kg 0,75 0,75 0,75
  68. Mehāniskie piemaisījumi 25 g nav pieļaujami" 1.
  69. aizstāt
  70. pielikumā vārdus "Pārtikas skābes kazeīns" ar vārdiem "Skābais pārtikas kazeīns" un vārdus "Pārtikas fermentu kazeīns" ar vārdiem "Pārtikas himozīnkazeīns"; 1.
  71. aizstāt
  72. un
  73. pielikumā vārdus "skābes kazeīns" (attiecīgā locījumā) ar vārdiem "skābais pārtikas kazeīns" (attiecīgā locījumā) un vārdus "fermentu kazeīns" (attiecīgā locījumā) ar vārdiem "pārtikas himozīnkazeīns" (attiecīgā locījumā).
  74. Noteikumi stājas spēkā
  75. gada
  76. decembrī. Ministru prezidents Māris Kučinskis Zemkopības ministrs Jānis Dūklavs

🔗 Uz oficiālo avotu

MI skaidrojums pēc oficiālā likuma teksta. Orientējošs, neaizstāj juridisku konsultāciju.