Medus aprites noteikumi. Precizējot iepriekš publicēto

Precizējot iepriekš publicēto Ministru kabineta

1. gada
2. jūlija noteikumiem Nr. 302 "Medus aprites noteikumi" ("Latvijas Vēstnesis", 19.07.2002., Nr. 107) ir jāpievieno pielikums "Testēšanas pārskatā ietveramās ziņas": Pielikums Ministru kabineta 2002.gada 16.jūlija noteikumiem Nr.302 Testēšanas pārskatā ietveramās ziņas
3. Testēšanas pārskatā ietver šādas ziņas: 1.
4. uzņēmuma nosaukums; 1.
5. pasūtītājs un tā adrese; 1.
6. parauga nosaukums; 1.
7. parauga ņemšanas vieta; 1.
8. partijas numurs; 1.
9. paraugu skaits; 1.
10. daudzums; 1.
11. testēšanas metodes.
12. Organoleptiskie rādītāji: 2.
13. krāsa; 2.
14. garša; 2.
15. smarža; 2.
16. konsistence; 2.
17. rūgšanas vai putošanās pazīmes.
18. Fizikāli ķīmiskie rādītāji: 3.
19. invertcukura daudzums: 3.1.
20. ziedu medū (procentos); 3.1.
21. lapu vai izsvīduma medū (procentos); 3.
22. ūdens saturs: 3.2.
23. āboliņa medū (procentos); 3.2.
24. citu veidu medū (procentos); 3.
25. saharozes daudzums (procentos): 3.3.
26. lapu un izsvīduma medū, jauktā medū, lucernas medū, amoliņa un dzeltenās akācijas medū (procentos); 3.3.
27. citu veidu medū (procentos); 3.
28. ūdenī nešķīstošais atlikums: 3.4.
29. izspiestā medū (procentos); 3.4.
30. citu veidu medū (procentos); 3.
31. minerālvielu daudzums pēc pārpelnošanas: 3.5.
32. lapu, izsvīduma vai jauktā medus maisījumā (procentos); 3.5.
33. viršu un griķu ziedu medū (procentos); 3.5.
34. citu veidu un izcelsmes medū (procentos); 3.
35. medus skābums visu veidu un izcelsmes medū (skābes miliekvivalentos uz kg); 3.
36. HMF (hidrooksimetilfurfurols) saturs visu veidu un izcelsmes medū (mg/kg); 3.
37. diastāzes skaitlis: 3.8.
38. visu veidu un izcelsmes medū; 3.8.
39. no citrusaugiem iegūtā medū vai medū, kas satur HMF (mg/kg); 3.
40. mākslīgi mainīts skābums; 3.
41. karsēts temperatūrā, kas pārsniedz 40 °C (dabīgie enzīmi iznīcināti vai kļuvuši neaktīvi); 3.
42. organiski un neorganiski piemaisījumi; 3.
43. heksahlorāna izomēri (mg/kg); 3.
44. smagie metāli: 3.13.
45. dzīvsudrabs (Hg) (mg/kg); 3.13.
46. varš (Cu) (mg/kg); 3.13.
47. svins (Pb) (mg/kg); 3.13.
48. arsēns (As) (mg/kg). Zemkopības ministrs A.Slakteris