Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 października 2003 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładach przemysłu koncentr

Dziennik Ustaw Nr 194 — 13084 — 1 2 8 wydanie ksi´gi rejestracji:

1. a)byd∏a1)
2. b)owiec
3. c)kóz
4. d)Êwiƒ 2,25 za ksi´g´ 2,25 za ksi´g´ 2,25 za ksi´g´ 2,25 za ksi´g´ wydanie dodatkowych kartek ksi´gi rejestracji:
5. a)byd∏a1)
6. b)owiec
7. c)kóz
8. d)Êwiƒ 0,20 za kartk´ 0,20 za kartk´ 0,20 za kartk´ 0,20 za kartk´ wydanie dodatkowych kartek paszportu 0,50 za kartk´ 9 10 Poz. 1898 i 1899 3 1) Posiadacze byd∏a nie ponoszà op∏at za czynnoÊci zwiàzane z oznakowaniem byd∏a, w tym za∏o˝eniem kolczyków, wydawaniem paszportów zwierzàt i ksiàg rejestracji, do dnia 31 grudnia 2003 r. 1899 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI z dnia 22 paêdziernika 2003 r. w sprawie bezpieczeƒstwa i higieny pracy w zak∏adach przemys∏u koncentratów spo˝ywczych Na podstawie art. 23715 § 2 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. — Kodeks pracy (Dz. U. z 1998 r. Nr 21, poz. 94, z póên. zm.1)) zarzàdza si´, co nast´puje: czalnego, maksymalnego ciÊnienia roboczego, wskazywanego przez manometry zainstalowane na tych urzàdzeniach i zbiornikach. § 1. Rozporzàdzenie okreÊla wymagania bezpieczeƒstwa i higieny pracy w zak∏adach przemys∏u koncentratów spo˝ywczych. 2. Na manometrach zainstalowanych na zbiornikach i urzàdzeniach ciÊnieniowych oznacza si´ dopuszczalne, maksymalne ciÊnienie robocze tych zbiorników i urzàdzeƒ ciÊnieniowych. § 2. Maszyny i inne urzàdzenia techniczne, przy których obs∏udze istnieje zagro˝enie poparzeniem, wyposa˝a si´ w ochronnà izolacj´ cieplnà lub os∏ony termoizolacyjne. § 5. Mieszarki, maszyny dozujàce i agregaty kostkujàce wyposa˝a si´ w urzàdzenia do awaryjnego ich zatrzymywania, umieszczone w widocznych i ∏atwo dost´pnych miejscach. § 3. Pomieszczenia, w których wykonuje si´ prace zwiàzane z przesiewaniem, mieleniem i przesypywaniem produktów sproszkowanych, wyposa˝a si´ w wentylacj´ mechanicznà. § 4. 1. Urzàdzenia ciÊnieniowe i zbiorniki, niezale˝nie od kontroli dokonywanej przez pracowników dozoru technicznego, kontroluje si´ pod wzgl´dem dopusz——————— 1) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 1998 r. Nr 106, poz. 668 i Nr 113, poz. 717, z 1999 r. Nr 99, poz. 1152, z 2000 r. Nr 19, poz. 239, Nr 43, poz. 489, Nr 107, poz. 1127 i Nr 120, poz. 1268, z 2001 r. Nr 11, poz. 84, Nr 28, poz. 301, Nr 52, poz. 538, Nr 99, poz. 1075, Nr 111, poz. 1194, Nr 123, poz. 1354, Nr 128, poz. 1405 i Nr 154, poz. 1805, z 2002 r. Nr 74, poz. 676, Nr 135, poz. 1146, Nr 196, poz. 1660, Nr 199, poz. 1673 i Nr 200, poz. 1679 oraz z 2003 r. Nr 166, poz. 1608. § 6. 1. Zasypywanie surowców sypkich do mieszarek i ich opró˝nianie odbywa si´ mechanicznie. 2. Mieszarki przeznaczone do mieszania surowców sypkich wyposa˝a si´ w py∏oszczelne zamkni´cia. § 7. 1. Przygotowanie substancji zapachowych, wykorzystywanych w procesach technologicznych, odbywa si´ w oddzielnym, przystosowanym do tego celu, pomieszczeniu. 2. Zbiorniki-mieszad∏a wyposa˝a si´ w szczelne zamkni´cia zabezpieczajàce przed parowaniem substancji zapachowych. § 8. 1. W pomieszczeniach, w których w trakcie procesu technologicznego dochodzi do wydzielania si´: Dziennik Ustaw Nr 194 — 13085 — 1) py∏ów i par substancji, wymienionych w wykazie wartoÊci najwy˝szych dopuszczalnych st´˝eƒ chemicznych i py∏owych czynników szkodliwych dla zdrowia w Êrodowisku pracy, okreÊlonych w odr´bnych przepisach, 2) substancji palnych — kontroluje si´ zawartoÊç tlenu oraz st´˝enie tych py∏ów i substancji w powietrzu. 2. Niezale˝nie od kontroli, o której mowa w ust. 1, pomieszczenia te wyposa˝a si´ w system wentylacji awaryjnej, uruchamiany z zewnàtrz i od wewnàtrz tych pomieszczeƒ, o wydajnoÊci zapewniajàcej co najmniej 10-krotnà wymian´ powietrza w ciàgu godziny. § 9. Leje zasypowe surowców do urzàdzeƒ linii produkcyjnych zabezpiecza si´ sitami oraz wyposa˝a w urzàdzenia py∏ossàce i wychwytujàce zanieczyszczenia metaliczne. § 10. 1. W przypadku r´cznego za∏adunku surowców do urzàdzeƒ rozdrabniajàcych urzàdzenia te wyposa˝a si´ w os∏ony zabezpieczajàce pracowników przed urazami. 2. Przesuwanie surowców w urzàdzeniach rozdrabniajàcych odbywa si´ za pomocà specjalnych popychaczy. 3. Niedopuszczalne jest zgarnianie r´kà surowca z tarczy przepustowej urzàdzenia rozdrabniajàcego. Poz. 1899 § 16. W pomieszczeniach produkcyjnych wilgotnoÊç powietrza nie mo˝e przekraczaç 75 % wilgotnoÊci wzgl´dnej. § 17. Komor´ ch∏odniczà, w której jest utrzymywana temperatura poni˝ej 5 °C (278 K), wyposa˝a si´ w: 1) instalacj´ sygnalizacyjnà z napisem: „Uwaga — cz∏owiek w komorze”, wskazujàcà na obecnoÊç w niej pracowników; 2) drzwi otwierane od wewnàtrz i z zewnàtrz. § 18. Pomieszczenia produkcyjne i magazynowe wyposa˝a si´ w oÊwietlenie awaryjne z niezale˝nym êród∏em zasilania, w∏àczajàce si´ automatycznie w przypadku wy∏àczenia dop∏ywu energii elektrycznej. § 19. Warniki do pra˝enia kaszy, grochu lub fasoli wyposa˝a si´ w izolacj´ cieplnà. § 20. 1. Kot∏y do topienia t∏uszczów wyposa˝a si´ w mechaniczne mieszad∏a. 2. Topienie t∏uszczu odbywa si´ przy zamkni´tej pokrywie kot∏a warzelnego. 3. Transport roztopionego t∏uszczu odbywa si´ w naczyniach szczelnie przykrytych. § 21. 1. Pary powstajàce w trakcie procesu blanszowania, gotowania lub mycia usuwa si´ na zewnàtrz budynku. § 11. Pomieszczenia, w których w trakcie procesu technologicznego wydzielajà si´, osiadajà i kumulujà si´ py∏y, oczyszcza si´ systematycznie metodà podciÊnieniowà oraz wyposa˝a si´ w sygnalizacj´ alarmowà, uruchamianà w przypadku powstania zagro˝enia wybuchem tych py∏ów. 2. Doprowadzanie goràcej wody do blanszowania odbywa si´ przewodami odpornymi na dzia∏anie wysokiej temperatury. § 12. 1. W dzia∏ach produkcji suchej urzàdzenia, których dzia∏anie powoduje powstawanie py∏ów, lub w przypadku gdy dochodzi do wytwarzania ∏adunków elektrostatycznych w tych dzia∏ach, urzàdzenia te powinny byç: § 22. 1. Suche siarkowanie owoców i warzyw przeprowadza si´ w szczelnych komorach pod sta∏à kontrolà pracowników. 1) szczelne; 2) wyposa˝one w po∏àczenia wyrównawcze i uziemienia. 2. Pomieszczenia dzia∏ów produkcji suchej, w których znajdujà si´ urzàdzenia, o których mowa w ust. 1, systematycznie oczyszcza si´. § 13. PrzenoÊniki Êlimakowe albo mieszarki wyposa˝a si´ w urzàdzenia powodujàce niezw∏oczne ich unieruchomienie w przypadku zdj´cia os∏ony przenoÊnika Êlimakowego lub otwarcia pokrywy mieszad∏a mieszarki. § 14. Urzàdzenia czyszczàce i rozdrabniajàce zabezpiecza si´ przed mo˝liwoÊcià powstania iskry lub wybuchu na skutek dostania si´ metalowych przedmiotów do tych urzàdzeƒ. § 15. Cysterny i zbiorniki z cieczami ˝ràcymi opró˝nia si´ mechanicznie. 3. Urzàdzenie do blanszowania parà powinno byç w czasie pracy szczelnie zamkni´te. 2. Komory, o których mowa w ust. 1, wyposa˝a si´ w wyciàgi odprowadzajàce gazy na zewnàtrz budynku. § 23. Odpylania instalacji i silników elektrycznych lub innych maszyn w dzia∏ach produkcyjnych dokonuje si´ za pomocà urzàdzeƒ py∏ossàcych. § 24. Przepompowywanie kwasu solnego z cystern do pojemników magazynowych odbywa si´ mechanicznie. § 25. 1. Transport kwasu solnego z pojemników magazynowych do dzia∏ów produkcji hydrolizatów bia∏kowych odbywa si´ mechanicznie, szczelnymi przewodami, wykonanymi z tworzyw odpornych na dzia∏anie kwasu solnego i par chlorowodoru. 2. Dozowanie kwasu solnego przeprowadza si´ za pomocà mierników zabezpieczonych podwójnà Êciankà. § 26. Leje zasypowe do sypkich surowców bia∏kowych wyposa˝a si´ w sita i elektromagnesy. Dziennik Ustaw Nr 194 — 13086 — Poz. 1899 i 1900 § 27. Pary wydobywajàce si´ w czasie procesu hydrolizy surowców bia∏kowych lub w czasie neutralizacji kwaÊnego hydrolizatu bia∏kowego odprowadza si´ do wie˝y absorpcyjnej. § 36. Otwieranie autoklawu typu le˝àcego, po zakoƒczonym procesie sterylizacji, odbywa si´ po uprzednim obni˝eniu zawartoÊci wody w tym urzàdzeniu do poziomu bezpiecznego dla pracowników. § 28. Przed przystàpieniem do naprawy lub przeglàdu autoklawy, neutralizatory, odbarwiacze i zbiorniki le˝akowe do hydrolizatu bia∏kowego przewietrza si´, studzi oraz myje. § 37. W pomieszczeniach produkcyjnych, magazynowych lub laboratoryjnych, w których powstaje st∏uczka szklana, umieszcza si´ pojemniki do jej gromadzenia, wykonane z materia∏u niea˝urowego. § 29. 1. Kosz zasypowy urzàdzenia do rozdrabniania mi´sa i warzyw, przy r´cznym podawaniu tych produktów, wyposa˝a si´ w pierÊcieƒ ochronny uniemo˝liwiajàcy pracownikowi w∏o˝enie r´ki do wn´trza urzàdzenia. § 38. Mieszanie komponentów do produkcji kawy, przy ich ch∏odzeniu, odbywa si´ mechanicznie. 2. Przemieszczania mi´sa i innych surowców dokonuje si´ za pomocà popychacza. § 30. 1. Kuter, krajalnica, kostkownica i mieszarka w czasie pracy powinny mieç zamkni´te pokrywy. § 39. Usuwanie z walców mielàcych mieszaniny surowców przeznaczonych do produkcji odbywa si´ mechanicznie. § 40. SprawnoÊç dzia∏ania elementów dozujàcych oraz wentylatorów suszarni rozpy∏owej kontroluje si´ w sposób ciàg∏y. 2. Niedopuszczalny jest r´czny wy∏adunek masy rozdrabnianej oraz sprawdzanie konsystencji masy w czasie pracy kutra lub mieszarki. § 41. 1. Urzàdzenia do nape∏niania, zamykania i etykietowania opakowaƒ szklanych wyposa˝a si´ w os∏ony zabezpieczajàce pracowników przed rozpryskiem szk∏a. § 31. 1. Za∏adunek koszy z mi´sem odbywa si´ mechanicznie. 2. Urzàdzenia, o których mowa w ust. 1, wyposa˝a si´ w urzàdzenia do awaryjnego ich zatrzymania. 2. Niedopuszczalne jest przebywanie pracowników w strefie zagro˝enia w czasie podnoszenia lub opuszczania kosza, o którym mowa w ust. 1. 3. Niedopuszczalne jest usuwanie opakowaƒ szklanych z okna ekranu kontrolnego w czasie ruchu przenoÊnika. § 32. Transport goràcych wywarów lub zalewy do konserw odbywa si´ mechanicznie, a w przypadku braku takiej mo˝liwoÊci — przy u˝yciu zamkni´tych pojemników. § 42. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 6 miesi´cy od dnia og∏oszenia.2) § 33. Niedopuszczalne jest uruchamianie zamykarki z otwartymi os∏onami g∏owicy. § 34. W autoklawie pionowym wprowadzenie albo wyprowadzenie kosza odbywa si´ za pomocà elektrowciàgu. § 35. Otwieranie autoklawu odbywa si´ po uprzednim wyrównaniu ciÊnienia w autoklawie z ciÊnieniem zewn´trznym. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak —————— 2) Niniejsze rozporzàdzenie by∏o poprzedzone rozporzàdze- niem Ministra Przemys∏u Spo˝ywczego i Skupu z dnia 12 grudnia 1968 r. w sprawie bezpieczeƒstwa i higieny pracy w zak∏adach przemys∏u koncentratów spo˝ywczych (Dz. U. Nr 48, poz. 346), które traci moc z dniem wejÊcia w ˝ycie niniejszego rozporzàdzenia na podstawie art. 26 ustawy z dnia 2 lutego 1996 r. o zmianie ustawy — Kodeks pracy oraz o zmianie niektórych ustaw (Dz. U. Nr 24, poz. 110, z 1997 r. Nr 104, poz. 661 oraz z 1998 r. Nr 66, poz. 431). 1900 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 29 paêdziernika 2003 r. w sprawie szczegó∏owych wymagaƒ w zakresie jakoÊci handlowej ziemniaków Na podstawie art. 15 pkt 2 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakoÊci handlowej artyku∏ów rolno-spo˝ywczych (Dz. U. z 2001 r. Nr 5, poz. 44 i Nr 154, poz. 1802 oraz z 2002 r. Nr 135, poz. 1145 i Nr 166, poz. 1360) zarzàdza si´, co nast´puje: ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 roz- porzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305).