DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 19 lutego 2003 r. Nr 29 TREÂå: Poz.: ROZPORZÑDZENIA: 242 — Ministra Obrony Narodowej z dnia 30 stycznia 2003 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie s∏u˝by wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych . . . . . . . . . . . 1849 243 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 stycznia 2003 r. w sprawie wykazu produktów, które do dnia 26 paêdziernika 2003 r. mogà byç wytwarzane i wprowadzane do obrotu bez uprzedniego ich wpisania do odpowiednich rejestrów produktów . . . . . . 1849 244 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2003 r. w sprawie szczegó∏owego sposobu produkcji fermentowanych napojów winiarskich . . . . . . . . . 1949 245 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2003 r. w sprawie szczegó∏owego sposobu produkcji wyrobów winiarskich gronowych . . . . . . . . . . 1953 246 — Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 14 lutego 2003 r. w sprawie wysokoÊci op∏at za czynnoÊci oraz za urz´dowe badania laboratoryjne wykonywane przez Inspekcj´ Weterynaryjnà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1956 242 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA OBRONY NARODOWEJ z dnia 30 stycznia 2003 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie s∏u˝by wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych Na podstawie art. 8 ust. 4, art. 18 i 20 ust. 4, art. 24 i 25 ust. 5, art. 29 ust. 5, art. 34 ust. 2, art. 39 i 49 ust. 5, art. 50 ust. 2, art. 56 i 74 ust. 2 oraz art. 87 ustawy z dnia 30 czerwca 1970 r. o s∏u˝bie wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 10, poz. 55, Nr 106, poz. 678, Nr 107, poz. 688, Nr 117, poz. 753, Nr 121, poz. 770 i Nr 141, poz. 944, z 1998 r. Nr 162, poz. 1117, z 1999 r. Nr 1, poz. 7, z 2001 r. Nr 85, poz. 925 i Nr 154, poz. 1800 i 1801 oraz z 2002 r. Nr 141, poz. 1184, Nr 200, poz. 1687 i Nr 240, poz. 2052) zarzàdza si´, co nast´puje: §
- W rozporzàdzeniu Ministra Obrony Narodowej z dnia 19 grudnia 1996 r. w sprawie s∏u˝by wojskowej ˝o∏nierzy zawodowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 7, poz. 38, z 1998 r. Nr 153, poz. 1004, z 1999 r. Nr 20, poz. 182 i Nr 82, poz. 925, z 2001 r. Nr 8, poz. 68, z 2002 r. Nr 5, poz. 54 i Nr 71, poz. 660 oraz z 2003 r. Nr 7, poz. 83) uchyla si´ §
- §
- Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Obrony Narodowej: w z. J. Zemke 243 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 8 stycznia 2003 r. w sprawie wykazu produktów, które do dnia 26 paêdziernika 2003 r. mogà byç wytwarzane i wprowadzane do obrotu bez uprzedniego ich wpisania do odpowiednich rejestrów produktów Na podstawie art. 50 ust. 3 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 123, poz. 1350) zarzàdza si´, co nast´puje: ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini- stracji paƒstwowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305). §
- Ustala si´ wykaz produktów, które do dnia 26 paêdziernika 2003 r. mogà byç wytwarzane i wprowadzane do obrotu bez uprzedniego ich wpisania do odpowiednich rejestrów produktów, stanowiàcy za∏àcznik do rozporzàdzenia. §
- Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: J. Kalinowski Za∏àcznik do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 stycznia 2003 r. (poz. 243) Dziennik Ustaw Nr 29 — 1850 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1851 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1852 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1853 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1854 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1855 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1856 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1857 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1858 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1859 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1860 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1861 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1862 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1863 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1864 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1865 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1866 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1867 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1868 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1869 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1870 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1871 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1872 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1873 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1874 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1875 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1876 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1877 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1878 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1879 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1880 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1881 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1882 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1883 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1884 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1885 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1886 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1887 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1888 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1889 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1890 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1891 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1892 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1893 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1894 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1895 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1896 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1897 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1898 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1899 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1900 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1901 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1902 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1903 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1904 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1905 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1906 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1907 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1908 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1909 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1910 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1911 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1912 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1913 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1914 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1915 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1916 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1917 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1918 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1919 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1920 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1921 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1922 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1923 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1924 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1925 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1926 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1927 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1928 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1929 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1930 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1931 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1932 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1933 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1934 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1935 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1936 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1937 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1938 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1939 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1940 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1941 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1942 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1943 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1944 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1945 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1946 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1947 — Poz. 243 Dziennik Ustaw Nr 29 — 1948 — Poz. 243 OBJAÂNIENIA 1) 500 pg WHO-PCCD/F-TEQ/kg. 20) 1 EPU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0083 mi- 2) 1 FTU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol kromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu pszenicy orkisz (owsa) w ciàgu minuty przy pH 4,7 i temperaturze 30°C. 21) 1 AGL odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 5,55 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,6 i temperaturze 30°C. 22) 1 AXC odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 17,2 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z ksylanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,7 i temperaturze 30°C. 23) 1 BGN odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C. 24) 1 IFP odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C. 25) 1 QXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu owsa w ciàgu minuty przy pH 5,1 i temperaturze 50°C. 26) 1 QGU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C. 27) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C. 28) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C. 29) 1 BU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,06 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C. 30) 1 BXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,06 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylenu drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,3 i temperaturze 50°C. 31) 1 BU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,06 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C. 32) 1 PPU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol nieorganicznego fosforanu w ciàgu minuty z fitynianu sodowego przy pH 5,0 i temperaturze 37°C. 33) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 2,78 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 50°C. 34) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 5,55 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 50°C. 35) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 4,0 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników maltozy) z ksylanu drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,5 i temperaturze 50°C. 36) 1 EU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,5 i temperaturze 40°C. 37) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z ksylanu pszenicy orkisz (owsa) w ciàgu minuty przy pH 5,3 i temperaturze 50°C. nieorganicznego fosforanu w ciàgu minuty z fitynianu sodowego przy pH 5,5 i temperaturze 37°C. 3) 1 FYT odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol nieorganicznego fosforanu w ciàgu minuty z fitynianu sodowego przy pH 5,5 i temperaturze 37°C. 4) 1 GALU odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcej 1 mikromol p-nitrofenylo-alfa-galaktopiranozydu w ciàgu minuty przy pH 5,5 i temperaturze 37°C. 5) 1 FBG odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 30°C. 6) 1 FXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 7,8 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z azo-arabinoksylanu pszenicy w ciàgu minuty przy pH 6,0 i temperaturze 50°C. 7) 1 FXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 3,1 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z azo-arabinoksylanu pszenicy w ciàgu minuty przy pH 6,0 i temperaturze 50°C. 8) 1 FXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,15 mikromoli ksylozy z azuryno-ksylanu poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C. 9) 1 BGU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,15 mikromoli glukozy z azuryno-beta-glukanu poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C. 10) 1 EXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z arabinoksylanu w ciàgu minuty przy pH 3,5 i temperaturze 55°C. 11) 1 RAU odpowiada iloÊci enzymu, która przekszta∏ca 1 mg rozpuszczalnej skrobi w produkt posiadajàcy absorbancj´ odpowiadajàcà barwie odniesienia przy 620 nm po reakcji z jodem w ciàgu minuty przy pH 6,6 i w temperaturze 30°C. 12) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,1 mikromoli glukozy z karboksymetylocelulozy w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C. 13) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,1 mikromoli glukozy z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C. 14) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,1 mikromoli glukozy z ksylanu pszenicy orkisz (owsa) w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C. 15) 1 BGU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,278 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 3,5 i temperaturze 40°C. 16) 1 EXU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z arabinoksylanu pszenicy w ciàgu minuty przy pH 3,5 i temperaturze 55°C. 17) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol ksylozy z ksylanu drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,3 i temperaturze 50°C. 18) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 30°C. 19) 1 CU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,128 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 4,5 i temperaturze 30°C. Dziennik Ustaw Nr 29 — 1949 — Poz. 243 i 244 38) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol 46) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0056 mikro- redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C. 39) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z ksylanu owsa w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C. 40) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) ze skrobi pszenicy w ciàgu minuty przy pH 4,0 i temperaturze 30°C. 41) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikrogram komponentów fenolowych (odpowiedników tyrozyny) z substratu kazeiny w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 40°C. 42) 1 U odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcego 1 mikromol sprz´˝onego glukozydu z nierozpuszczalnego w wodzie substratu polimerowego skrobi poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 6,5 i temperaturze 37°C. 43) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol materia∏u redukujàcego (odpowiedników kwasu galakturonikowego) z substancji poly D-galakturonikowej w ciàgu minuty przy pH 5,0 i temperaturze 40°C. 44) 1 KNU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 670 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z rozpuszczalnej skrobi w ciàgu minuty przy pH 5,6 i temperaturze 37°C. 45) 1 IU odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 1 mikromol redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 4,5 i temperaturze 30°C. moli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z beta-glukanu j´czmienia w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 30°C. 47) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0056 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników glukozy) z karboksymetylocelulozy w ciàgu minuty przy pH 4,8 i temperaturze 50°C. 48) 1 U odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcego 1 mikromol glukozy z polimeru skrobi poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 30°C. 49) 1 U odpowiada iloÊci enzymu hydrolizujàcego 1 mikromol sprz´˝onego glukozydu z nierozpuszczalnego w wodzie polimeru skrobi poprzecznie usieciowanego w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 37°C. 50) 1 U odpowiada iloÊci enzymu, która wytwarza 1 mikrogram rozpuszczalnej azo-kazeiny w kwasie trichloroacetowym w ciàgu minuty przy pH 7,5 i temperaturze 37°C. 51) 1 U odpowiada iloÊci enzymu uwalniajàcej 0,0067 mikromoli redukujàcych cukrów (odpowiedników ksylozy) z drewna brzozowego w ciàgu minuty przy pH 5,3 i temperaturze 50°C. 52) Dioksyny (suma polichlorowanych dibenzeno-para-dioksyn (PCDDs) i polichlorowanych dibenzofuranów (PCDFs) wyra˝ona jako równowa˝niki toksycznoÊci okreÊlone przez Âwiatowà Organizacj´ Zdrowia WHO-TEFs). Ta zawartoÊç musi byç wyra˝ona jako górna granica, tj. nale˝y przyjàç, ˝e wyliczone wszystkie wartoÊci ró˝nych elementów poni˝ej granicy wykrywalnoÊci sà równe granicy wykrywalnoÊci. 53) j.m./kg. 244 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 4 lutego 2003 r. w sprawie szczegó∏owego sposobu produkcji fermentowanych napojów winiarskich Na podstawie art. 29 pkt 1 lit. b ustawy z dnia 25 lipca 2001 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich oraz obrocie tymi wyrobami (Dz. U. Nr 128, poz. 1401) zarzàdza si´, co nast´puje: gólnoÊci ziemi okrzemkowej, albo bez jego u˝ycia, pod warunkiem ˝e w wyrobie gotowym po odwirowaniu lub filtracji nie pozostanà resztki czynnika filtrujàcego; §
- W procesie produkcji fermentowanych napojów winiarskich stosuje si´ jednà lub kilka z nast´pujàcych czynnoÊci technologicznych: 6) eliminacj´ dwutlenku siarki, dokonywanà metodami fizycznymi, w szczególnoÊci przez odparowanie przy obni˝onym ciÊnieniu w wyparce; 1) napowietrzanie; 7) obróbk´ w´glem drzewnym; 2) dodawanie czystego tlenu; 8) oczyszczanie; 3) barbota˝ przy u˝yciu argonu albo azotu; 9) zakwaszanie lub odkwaszanie; 4) obróbk´ termicznà; 10) le˝akowanie lub stabilizacj´; 5) odwirowywanie oraz filtracj´ dokonywane przy u˝yciu oboj´tnego czynnika filtrujàcego, w szcze- 11) aromatyzacj´; ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini- stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 29 marca 2002 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 32, poz. 305). 12) rozlew. §
- Soki surowe u˝ywane do sporzàdzania nastawów na fermentowane napoje winiarskie sà otrzymywane z t∏oczenia owoców z jednego gatunku, ca∏ych lub rozdrobnionych, o rzeczywistym st´˝eniu alkoholu nie wy˝szym ni˝ 1% obj´toÊciowy.