Dziennik Ustaw Nr 16 — 1140 — §
- Wiceprzewodniczàcemu Komisji przys∏uguje wynagrodzenie w wysokoÊci 500 z∏ za ka˝dà przygotowanà spraw´ b´dàcà przedmiotem post´powania wyjaÊniajàcego.
- Cz∏onkom zespo∏u i obroƒcom z urz´du przys∏uguje wynagrodzenie za rozpatrzenie sprawy w post´powaniu wyjaÊniajàcym. Poz. 136 i 137
- Obroƒcy z urz´du, który z∏o˝y∏ rezygnacj´ z reprezentowania osoby, wobec której wszcz´to post´powanie, wynagrodzenie nie przys∏uguje.
- Wynagrodzenia, o których mowa w ust. 1—4, wyp∏aca si´ po zakoƒczeniu post´powania wyjaÊniajàcego i przekazaniu dokumentacji ministrowi. Rozdzia∏ 6
- Wynagrodzenie, o którym mowa w ust. 2, wynosi: Przepisy przejÊciowe i koƒcowe 1) 800 z∏ za spraw´ — dla przewodniczàcego zespo∏u; 2) 400 z∏ za spraw´ — dla cz∏onka zespo∏u; 3) 400 z∏ za spraw´ — dla obroƒcy z urz´du.
- W przypadku zmiany sk∏adu zespo∏u lub obroƒcy z urz´du w trakcie post´powania wyjaÊniajàcego wynagrodzenie ustala si´ w wysokoÊci okreÊlonej w ust. 3, w proporcji zachodzàcej mi´dzy liczbà posiedzeƒ zespo∏u, w których uczestniczy∏ cz∏onek zespo∏u lub obroƒca z urz´du, a liczbà wszystkich posiedzeƒ zespo∏u. §
- W sprawach wszcz´tych i niezakoƒczonych przed dniem wejÊcia w ˝ycie rozporzàdzenia do czynnoÊci podejmowanych przez Komisj´ po tym dniu stosuje si´ przepisy rozporzàdzenia. §
- Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie z dniem og∏oszenia. Minister Infrastruktury: K. Opawski 137 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 19 stycznia 2005 r. w sprawie materia∏ów paszowych wprowadzanych do obrotu2) Na podstawie art. 31 ust. 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 123, poz. 1350, z póên. zm.3)) zarzàdza si´, co nast´puje: §
- Rozporzàdzenie okreÊla: 1) materia∏y paszowe oraz nazwy, pod którymi te materia∏y mogà byç wprowadzone do obrotu, stanowiàce za∏àcznik nr 1 do rozporzàdzenia; 2) rodzaje procesów technologicznych stosowanych do wytwarzania materia∏ów paszowych, o których mowa w pkt 1, stanowiàce za∏àcznik nr 2 do rozporzàdzenia. §
- Traci moc rozporzàdzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 lutego 2003 r. w sprawie materia∏ów paszowych wprowadzanych do obrotu (Dz. U. Nr 44, poz. 384). §
- Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 roz- porzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 11 czerwca 2004 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 134, poz. 1433). 2) Przepisy rozporzàdzenia wdra˝ajà przepisy dyrektywy Rady 96/25/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie obrotu materia∏ami paszowymi, zmieniajàcej dyrektywy 70/524/EWG, 74/63/EWG, 82/471/EWG i 93/74/EWG oraz uchylajàcej dyrektyw´ 77/101/ EWG (Dz. Urz. WE L 125 z 23.5.1996, str. 35; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 19, str. 96 , Dz. Urz. WE L 261 z 24.9.1998, str. 10; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 23, str. 448, Dz. Urz. WE L 115 z 4.5.1999, str. 32; Dz. Urz. WE L 162 z 26.6.1999, str. 67, Dz. Urz. WE L 105 z 3.5.2000, str. 36; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 29, str. 73, Dz. Urz. WE L 234 z 1.9.2001, str. 55; Dz. Urz. UE L 122 z 16.5.2003, str.
- Dane dotyczàce og∏oszenia powy˝szych aktów dotyczà ich og∏oszenia w Polskim wydaniu specjalnym Dziennika Urz´dowego Unii Europejskiej). 3) Zmiany wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2003 r. Nr 122, poz. 1144 i Nr 208, poz. 2020 oraz z 2004 r. Nr 91, poz. 877 i Nr 281, poz.
- Dziennik Ustaw Nr 16 — 1141 — Poz. 137 Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 stycznia 2005 r. (poz. 137) Za∏àcznik nr 1 MATERIA¸Y PASZOWE ORAZ NAZWY, POD KTÓRYMI MATERIA¸Y TE MOGÑ BYå WPROWADZONE DO OBROTU Lp. Nazwa materia∏u paszowego Opis materia∏u paszowego 1 2 3 I. ZIARNO ZBÓ˚, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Owies Ziarno Avena sativa L. i inne uprawne odmiany owsa 2 P∏atki owsiane Produkt uzyskiwany przez walcowanie parowanego owsa; mo˝e zawieraç niewielkie iloÊci ∏uski owsianej 3 Âruta owsiana Produkt uzyskiwany w procesie przetwarzania ob∏uszczonego ziarna owsa na kasz´ lub màk´; sk∏ada si´ g∏ównie z otràb owsianych i bielma 4 Otr´by i ∏uski owsiane Produkt uboczny uzyskiwany w procesie rozdrabniania i przesiewania owsa na kasz´ owsianà; sk∏ada si´ zasadniczo z otràb i ∏usek owsianych 5 J´czmieƒ Ziarno Hordeum vulgare L. 6 Âruta j´czmienna Produkt uzyskiwany w procesie przetwarzania ob∏uszczonego ziarna j´czmienia na kasz´ per∏owà, grysik lub màk´ 7 Bia∏ko j´czmienne Wysuszony produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji skrobi j´czmiennej; sk∏ada si´ zasadniczo z bia∏ka uzyskanego w procesie oddzielania skrobi 8 Ry˝ po∏amany Produkt uboczny uzyskiwany przy polerowaniu lub szkliwieniu ry˝u Oryza sativa L.; zawiera g∏ównie niewymiarowe lub po∏amane ziarna 9 Otr´by ry˝owe (bràzowe) Produkt uboczny uzyskiwany podczas pierwszego polerowania ∏uskanego ry˝u; sk∏ada si´ zasadniczo z czàstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków 10 Otr´by ry˝owe (bia∏e) Produkt uboczny uzyskiwany podczas drugiego polerowania ∏uskanego ry˝u; sk∏ada si´ zasadniczo z czàstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków 11 Otr´by ry˝owe z w´glanem wapnia Produkt uboczny uzyskiwany podczas polerowania ∏uskanego ry˝u; sk∏ada si´ zasadniczo ze srebrzystych ∏usek, czàstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków; zawiera zró˝nicowane iloÊci w´glanu wapnia u˝ywanego w procesie polerowania 12 Màczka paszowa z ry˝u parzonego Produkt uboczny uzyskiwany przy polerowaniu ∏uskanego, parzonego ry˝u; sk∏ada si´ zasadniczo z czàstek warstwy aleuronowej, bielma i zarodków; zawiera zró˝nicowane iloÊci w´glanu wapnia u˝ywanego w procesie polerowania 13 Âruta ry˝u pastewnego Produkt uzyskiwany przez rozdrobnienie ry˝u pastewnego; sk∏ada si´ z zielonych, màczystych lub niedojrza∏ych ziaren, oddzielonych w procesie mielenia ry˝u ∏uskanego, lub z normalnych ∏uskanych ziaren o ˝ó∏tym zabarwieniu lub majàcych plamy 14 Makuch z ry˝owych zarodków Produkt uboczny uzyskiwany przy t∏oczeniu oleju z zarodków ry˝owych, do których przylegajà czàstki bielma i ∏uski Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1142 — 2 Poz. 137 3 15 Poekstrakcyjne zarodki ry˝owe Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji oleju, po ekstrakcji zarodków ry˝owych, do których przylegajà czàstki bielma i ∏uski 16 Skrobia ry˝owa Technicznie czysta skrobia ry˝owa 17 Proso Ziarno Panicum miliaceum L. 18 ˚yto Ziarno Secale cereale L. 19 Âruta ˝ytnia
(1)Produkt uzyskiwany z przesiewanego ˝yta przy produkcji màki; sk∏ada si´ zasadniczo z rozdrobnionych czàstek bielma, z drobnych fragmentów zewn´trznych ∏usek i odpadków ziarna 20 Màka ˝ytnia paszowa Produkt uboczny przy produkcji màki, uzyskiwany z rozdrobnionego i przesiewanego ˝yta; sk∏ada si´ zasadniczo z drobnych fragmentów zewn´trznych ∏usek i czàstek ziarna, z których usuni´to mniej bielma ni˝ z otràb ˝ytnich 21 Otr´by ˝ytnie Produkt uboczny przy produkcji màki, uzyskiwany z rozdrobnionego i przesianego ˝yta; sk∏ada si´ z drobnych fragmentów zewn´trznych ∏usek i czàstek ziarna, z których usuni´to wi´kszoÊç bielma 22 Sorgo Ziarno Sorghum bicolor (L.) Moench s.l 23 Pszenica Ziarno Triticum aestivum (L.), Triticum durum Desf. i inne uprawne odmiany pszenicy 24 Âruta pszenna
(1)Produkt uzyskiwany z przesiewu rozdrobnionego ziarna pszenicy lub ∏uskanego orkiszu przy produkcji màki; sk∏ada si´ zasadniczo z czàstek bielma, z drobnymi fragmentami zewn´trznych ∏usek i odpadków ziarna 25 Màka pszenna paszowa Produkt uboczny przy produkcji màki, uzyskiwany z przesiewu rozdrobnionej pszenicy lub ∏uskanego orkiszu; sk∏ada si´ z drobnych fragmentów zewn´trznych ∏usek i czàstek ziarna, z których usuni´to mniej bielma ni˝ z otr´bów pszennych 26 Otr´by pszenne
(2)Produkt uboczny przy produkcji màki, uzyskiwany z przesiewu pszenicy lub ∏uskanego orkiszu; sk∏ada si´ z rozdrobnionych zewn´trznych ∏usek i czàstek ziarna, z których usuni´to wi´kszoÊç bielma 27 Kie∏ki pszenne Produkt uboczny przy produkcji màki sk∏adajàcy si´ zasadniczo z kie∏ków pszennych, walcowanych lub otrzymywanych w inny sposób, do których mogà przylegaç fragmenty bielma lub zewn´trznych ∏usek 28 Gluten pszenny Wysuszony produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi pszennej; sk∏ada si´ zasadniczo z glutenu otrzymanego podczas oddzielania skrobi 29 Gluten pszenny paszowy Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi pszennej i glutenu; sk∏ada si´ z otràb, z których usuni´to cz´Êciowo zarodki lub nie, oraz glutenu, do których mogà byç dodane bardzo ma∏e iloÊci sk∏adników powsta∏ych przy przesiewaniu ziarna, jak te˝ bardzo ma∏e iloÊci pozosta∏oÊci pochodzàcych z procesu hydrolizy skrobi 30 Skrobia pszenna Technicznie czysta skrobia otrzymana z pszenicy 31 ˚elowana skrobia pszenna Produkt sk∏adajàcy si´ ze skrobi pszennej, znacznie sp´cznia∏ej w wyniku obróbki cieplnej 32 Orkisz Ziarno orkiszu Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum L. Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1143 — 2 Poz. 137 3 33 Pszen˝yto Ziarno krzy˝ówki Triticum X Secale 34 Kukurydza Ziarno Zea mays L. 35 Âruta kukurydziana
(1)Produkt uzyskiwany przez rozdrabnianie ziarna kukurydzy; sk∏ada si´ z rozdrobnionego bielma, otràb i ∏usek 36 Otr´by kukurydziane Produkt uboczny przy produkcji màki lub kaszki z kukurydzy; sk∏ada si´ zasadniczo z zewn´trznych ∏usek oraz zarodków kukurydzianych i czàstek bielma 37 Makuch z zarodków kukurydzianych Produkt uboczny t∏oczenia oleju, uzyskiwany z t∏oczenia na sucho lub na mokro zarodków kukurydzianych, do których mogà przylegaç fragmenty bielma i ∏uski 38 Poekstrakcyjne zarodki kukurydziane Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju na sucho lub na mokro z zarodków kukurydzianych, do których mogà przylegaç fragmenty bielma i ∏uski 39 Gluten paszowy kukurydziany
(3)Produkt uboczny przy produkcji skrobi kukurydzianej na mokro; sk∏ada si´ z otràb i z glutenu, do których mogà byç dodane pokruszone ziarno kukurydzy uzyskane z przesiewu w iloÊci nieprzekraczajàcej 15 % produktu lub pozosta∏oÊci przesàczanego p∏ynu wykorzystywanego do produkcji alkoholu, lub inne produkty pochodne skrobi; produkt mo˝e równie˝ zawieraç pozosta∏oÊci po ekstrakcji oleju z zarodków kukurydzy uzyskanych równie˝ w procesie mokrym 40 Gluten kukurydziany Wysuszony produkt uboczny uzyskany przy produkcji skrobi kukurydzianej na mokro; sk∏ada si´ zasadniczo z glutenu uzyskanego podczas oddzielania skrobi 41 Skrobia kukurydziana Technicznie czysta skrobia uzyskana z kukurydzy 42 ˚elowana skrobia kukurydziana
(4)Produkt sk∏adajàcy si´ ze skrobi kukurydzianej, znacznie sp´cznia∏ej w wyniku obróbki cieplnej 43 S∏ód kukurydziany Produkt uboczny s∏odowania, sk∏adajàcy si´ g∏ównie z suszonych korzonków skie∏kowanego ziarna 44 M∏óto browarniane suszone Produkt uboczny browarniany, uzyskiwany przez suszenie pozosta∏oÊci s∏odowanych i nies∏odowanych ziaren zbó˝ i innych produktów skrobiowych 45 Wywar gorzelniczy zbo˝owy suszony
(5)Produkt uboczny gorzelnictwa uzyskiwany przez wysuszenie sta∏ych pozosta∏oÊci sfermentowanego ziarna zbó˝ 46 Wywar gorzelniczy ciemny suszony
(6)Produkt uboczny gorzelnictwa uzyskiwany przez suszenie sta∏ych pozosta∏oÊci sfermentowanego ziarna zbó˝, do którego dodano syrop piwny lub odparowany, przefermentowany zacier II. NASIONA OLEISTE, OWOCE OLEISTE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Makuch z orzechów ziemnych i cz´Êciowo ∏uszczonych Produkt uboczny t∏oczenia oleju z cz´Êciowo ∏uszczonych orzechów ziemnych Arachis hypogaea L. i innych gatunków Arachis, zawierajàcy nie wi´cej ni˝ 16 % w∏ókna surowego w suchej masie 2 Âruta poekstrakcyjna arachidowa z orzechów ziemnych cz´Êciowo ∏uszczonych Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcj´ cz´Êciowo ∏uszczonych orzechów ziemnych, zawierajàcy nie wi´cej ni˝ 16 % w∏ókna surowego w suchej masie 3 Makuch z orzechów ziemnych ∏uszczonych Produkt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przy t∏oczeniu ∏uszczonych orzechów ziemnych 4 Âruta poekstrakcyjna z ∏uszczonych orzechów ziemnych Produkt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcj´ ∏uszczonych orzechów ziemnych Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1144 — 2 Poz. 137 3 5 Rzepak
(7)Nasiona rzepaku Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk., Indian sarson Brassica napus L. Var. Glauca (Roxb.) O.E. Schulz oraz rzepaku Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk o minimalnej czystoÊci botanicznej 94 % 6 Makuch rzepakowy
(7)Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez t∏oczenie nasion rzepaku o minimalnej czystoÊci botanicznej 94 % 7 Âruta poekstrakcyjna rzepakowa
(7)Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez ekstrakcj´ nasion rzepaku o minimalnej czystoÊci botanicznej 94 % 8 ¸uski nasion rzepaku Produkt uboczny uzyskiwany podczas ∏uszczenia nasion rzepaku 9 Âruta poekstrakcyjna z krokoszu cz´Êciowo ob∏uszczonego Produkt uboczny produkcji oleju, uzyskiwany przez ekstrakcj´ cz´Êciowo ob∏uszczonych nasion krokoszu Carthamus tinctorius L. 10 Makuch z kopry Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany poprzez t∏oczenie wysuszonego rdzenia (bielmo nasion) i zewn´trznej ∏uski nasion palmy kokosowej Cocos nucifera L. 11 Âruta poekstrakcyjna z kopry Produkt uboczny przy produkcji oleju uzyskiwany przez ekstrakcj´ wysuszonego rdzenia (bielmo nasion) i zewn´trznej ∏uski nasion palmy kokosowej 12 Makuch z ziarna palmy Produkt uboczny przy produkcji oleju t∏oczonego z rdzeni palmowych olejowca gwinejskiego Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.), z których usuni´to mo˝liwie jak najwi´cej twardej ∏upiny zewn´trznej 13 Âruta poekstrakcyjna z ziarna palmy Produkt uboczny przy ekstrakcji oleju z nasion palmy, z których usuni´to mo˝liwie jak najwi´cej twardej ∏upiny zewn´trznej 14 Nasiona soi toastowane Nasiona soi (Glycine max. L. Merr.) poddane obróbce cieplnej; aktywnoÊç ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g x minuta 15 Âruta poekstrakcyjna sojowa toastowana Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji oleju z nasion soi po ekstrakcji i obróbce termicznej; aktywnoÊç ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g x minuta 16 Âruta poekstrakcyjna z ob∏uszczonych Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z podgrzanych nasion soi toastowana i ∏uszczonych nasion soi, zawierajàcy maksymalnie 8 % w∏ókna surowego w suchej masie; aktywnoÊç ureazy maksymalnie 0,4 mg N/g x minuta 17 Koncentrat bia∏ka sojowego Produkt uzyskiwany z ∏uszczonych, odt∏uszczonych nasion soi, poddany ponownej ekstrakcji redukujàcej zawartoÊç zwiàzków bezazotowych 18 Olej roÊlinny
(8)Olej uzyskiwany z roÊlin 19 ¸uski z nasion soi Produkt uboczny uzyskiwany przy ∏uszczeniu nasion soi 20 Nasiona bawe∏ny Nasiona bawe∏ny Gossypium ssp., z których usuni´to w∏ókno 21 Âruta poekstrakcyjna z nasion bawe∏ny cz´Êciowo ob∏uszczonych Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion bawe∏ny, z których usuni´to w∏ókno i cz´Êciowo ob∏uszczonych; maksymalna zawartoÊç w∏ókna surowego — 22,5 % w suchej masie 22 Makuch z nasion bawe∏ny Produkt uboczny uzyskiwany przy t∏oczeniu oleju z nasion bawe∏ny, z których usuni´to w∏ókno 23 Makuch z nasion nigru Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przy t∏oczeniu nasion nigru, Guizotia abyssinica (Lf) Cass.; maksymalna zawartoÊç popio∏u nierozpuszczalnego w HCl — 3,4 % Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1145 — 2 Poz. 137 3 24 Nasiona s∏onecznika Nasiona s∏onecznika Helianthus annuus L. 25 Âruta poekstrakcyjna s∏onecznikowa Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion s∏onecznika 26 Âruta poekstrakcyjna z nasion s∏onecznika cz´Êciowo od∏uszczonych Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany przy ekstrakcji nasion s∏onecznika, z których usuni´to cz´Êç ∏usek; maksymalna zawartoÊç w∏ókna surowego w suchej masie — 27,5 % 27 Nasiona lnu Nasiona lnu Linum usitatissimum L. o minimalnej czystoÊci botanicznej 93 % 28 Makuch lniany Produkt uboczny przy produkcji oleju, uzyskiwany w procesie t∏oczenia nasion lnu o minimalnej czystoÊci botanicznej 93 % 29 Âruta poekstrakcyjna lniana Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z nasion lnu o minimalnej czystoÊci botanicznej 93 % 30 Pulpa z oliwek Produkt uboczny uzyskiwany przez ekstrakcj´ prasowanych oliwek europejskich Olea europea L., z których usuni´to pestki w maksymalnej iloÊci 31 Makuch sezamowy Produkt uboczny przy t∏oczeniu oleju z nasion sezamu indyjskiego Sesamum indicum L., zawierajàcy popió∏ nierozpuszczalny w HCl w iloÊci nie wi´kszej ni˝ 5 % 32 Âruta poekstrakcyjna z ziarna kakaowego cz´Êciowo ob∏uszczonego Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji oleju z suszonego i pra˝onego ziarna kakaowego Theobroma cacao L., cz´Êciowo ob∏uszczonego 33 ¸uski kakaowe ¸upiny suszonego i pra˝onego ziarna kakaowego Theobroma cacao L. III. NASIONA ROÂLIN STRÑCZKOWYCH, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Ciecierzyca Nasiona Cicer arietinum L. 2 Màczka z ekstrahowanych nasion guaru Produkt uboczny uzyskiwany przy ekstrakcji kleju roÊlinnego z nasion Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub. 3 Soczewica Nasiona Ervum ervilia L. 4 L´dêwian siewny
(9)Nasiona Lathyrus sativus L. poddane obróbce cieplnej 5 Soczewica jadalna Nasiona Lens culinaris a.o. Medik. 6 ¸ubiny s∏odkie Nasiona Lupinus ssp. o niskiej zawartoÊci gorzkich nasion 7 Fasola toastowana Nasiona Phaseolus lub Vigna ssp. poddane obróbce cieplnej majàcej na celu inaktywacj´ toksycznych lektyn 8 Groch Nasiona Pisum ssp. 9 Âruta grochowa Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji màki grochowej; sk∏ada si´ z czàstek liÊcienia oraz ma∏ej iloÊci ∏usek 10 Otr´by grochowe Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji màczki grochowej; sk∏ada si´ g∏ównie z ∏upin usuni´tych podczas ∏uskania i czyszczenia grochu 11 Bobik Nasiona Vicia faba L. ssp. Faba odm. equina Pers. i odm. minuta (Alef.) Mansf. 12 Wyka jednokwiatowa Nasiona Vicia monathos Desf. 13 Wyka siewna Nasiona Vicia sativa L. odm. sativa i inne Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1146 — 2 Poz. 137 3 IV. BULWY, ROÂLINY KORZENIOWE, PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Wys∏odki buraczane Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji cukru, sk∏adajàcy si´ z ekstrahowanej i wysuszonej krajanki buraków cukrowych Beta vulgaris L. ssp. Vulgaris odm. altissima Doell.; maksymalna zawartoÊç popio∏u nierozpuszczalnego w HCl — 4,5 % suchej masy 2 Melasa buraczana Produkt uboczny sk∏adajàcy si´ z pozosta∏oÊci syropu z produkcji lub rafinacji cukru z buraków 3 Wys∏odki buraczane melasowane Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji cukru zawierajàcy wysuszone wys∏odki, do których dodano melas´; maksymalna zawartoÊç popio∏u nierozpuszczalnego w HCl — 4,5 % suchej masy 4 Wywar melasowy z buraków cukrowych Produkt uboczny fermentacji melasy z buraków przy produkcji alkoholu, dro˝d˝y, kwasu cytrynowego i innych substancji organicznych 5 Cukier z buraków cukrowych
(10)Cukier ekstrahowany z buraków cukrowych 6 Batat Bulwy — Wilec ziemniaczany Ipomoea batatas (L.) Poir, niezale˝nie od postaci 7 Maniok
(11)jadalny Korzenie Manihot esculenta Crantz, niezale˝nie od postaci; maksymalna zawartoÊç popio∏u nierozpuszczalnego w HCl — 4,5 % suchej masy 8 Skrobia z manioku
(12)ekspandowana Skrobia uzyskana z korzeni manioku, ekspandowana w wyniku stosownej obróbki cieplnej 9 Pulpa ziemniaczana Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi ziemniaczanej (Solanum tuberosum L.) 10 Skrobia ziemniaczana Technicznie czysta skrobia ziemniaczana 11 Bia∏ko ziemniaczane Wysuszony produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi, sk∏adajàcy si´ g∏ównie z substancji bia∏kowych otrzymanych po oddzieleniu skrobi 12 P∏atki ziemniaczane Produkt uzyskiwany przez suszenie b´bnowe umytych, obranych lub nieobranych, parowanych ziemniaków 13 Koncentrat soku ziemniaczanego Produkt uboczny uzyskiwany przy produkcji skrobi ziemniaczanej, z której usuni´to cz´Êciowo bia∏ko i wod´ 14 ˚elowana skrobia ziemniaczana Produkt sk∏adajàcy si´ ze skrobi ziemniaczanej, w znacznej cz´Êci roz∏o˝onej w wyniku obróbki cieplnej V. INNE NASIONA I OWOCE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Stràki szaraƒczynu Produkt uzyskiwany przez kruszenie suchych owoców (stràków) drzewa szaraƒczynu — Ro˝kowiec stràkowy Ceratonia seliqua L., z których usuni´to nasiona 2 Pulpa cytrusowa Produkt uboczny uzyskiwany z wyciskania owoców cytrusowych Citrus ssp. podczas produkcji soku 3 Pulpa owocowa
(13)Produkt uboczny uzyskiwany z wyciskania owoców mià˝szowych lub pestkowych podczas produkcji soku owocowego 4 Pulpa pomidorowa Produkt uboczny uzyskiwany przy wyciskaniu pomidorów Solanum lycopersicum Karst podczas produkcji soku pomidorowego 5 Pestki winogronowe ekstrahowane Produkt uboczny uzyskiwany podczas ekstrakcji oleju z pestek winogronowych Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1147 — 2 Poz. 137 3 6 Pulpa winogronowa Pulpa winogronowa poddana szybkiemu suszeniu po ekstrakcji alkoholu, z której usuni´to mo˝liwie wiele szypu∏ek i pestek 7 Pestki winogronowe Pestki usuni´te z pulpy winogronowej, z których nie usuni´to oleju VI. PASZE Z ZIELONEK I PASZE OBJ¢TOÂCIOWE 1 Susz z lucerny — màczka
(14)Produkt uzyskiwany przez suszenie i mielenie m∏odych roÊlin lucerny Medicago sativa L. i Medicago odm. martyn; mo˝e zawieraç do 20 % m∏odych roÊlin koniczyny lub innych roÊlin paszowych wysuszonych i zmielonych jednoczeÊnie z lucernà 2 Miazga z lucerny Wysuszony produkt uboczny powsta∏y przy wyciskaniu soku z lucerny 3 Koncentrat bia∏kowy z lucerny Produkt uzyskiwany przez sztuczne wysuszenie frakcji soku z lucerny, który odwirowano i ogrzano w celu oddzielenia bia∏ka 4 Susz z koniczyny — màczka
(14)Produkt uzyskiwany przez suszenie i mielenie m∏odych roÊlin koniczyny Trifolium ssp.; mo˝e zawieraç do 20 % m∏odych roÊlin lucerny lub innych roÊlin paszowych wysuszonych i zmielonych jednoczeÊnie z koniczynà 5 Susz z traw — màczka
(15)Produkt uzyskiwany przez wysuszenie i zmielenie m∏odych traw paszowych 6 S∏oma zbo˝owa
(16)S∏oma zbó˝ 7 S∏oma zbo˝owa po obróbce
(17)Produkt uzyskiwany w wyniku odpowiedniej obróbki s∏omy zbó˝ VII. INNE ROÂLINY, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Melasa z trzciny cukrowej Produkt uboczny sk∏adajàcy si´ z resztek syropu zebranego podczas produkcji lub rafinacji cukru z trzciny cukrowej Saccharum officinarum L. 2 Wywar melasowy z trzciny cukrowej Produkt uboczny uzyskiwany po fermentacji melasy z trzciny cukrowej przy produkcji alkoholu, dro˝d˝y, kwasu cytrynowego i innych substancji organicznych 3 Cukier z trzciny cukrowej
(18)Cukier ekstrahowany z trzciny cukrowej 4 Màczka z wodorostów morskich Produkt uzyskiwany przez suszenie i kruszenie morskich wodorostów, zw∏aszcza morszczynu; produkt mo˝e byç p∏ukany w celu obni˝enia zawartoÊci jodu VIII. PRODUKTY MLECZNE 1 Mleko w proszku odt∏uszczone Produkt uzyskiwany przez suszenie mleka po prawie ca∏kowitym odt∏uszczeniu 2 MaÊlanka w proszku Produkt uzyskiwany przez suszenie cieczy pozosta∏ej po produkcji mas∏a 3 Serwatka w proszku Produkt uzyskiwany przez suszenie cieczy pozosta∏ej po produkcji sera, twarogu i kazeiny lub w innych podobnych procesach 4 Serwatka w proszku o niskiej zawartoÊci cukru Produkt uzyskiwany przez suszenie serwatki, z której usuni´to cz´Êciowo laktoz´ 5 Bia∏ko serwatki w proszku
(19)Produkt uzyskiwany przez suszenie zwiàzków bia∏kowych wytràconych z serwatki lub mleka 6 Kazeina w proszku Produkt uzyskiwany z odt∏uszczonego mleka lub maÊlanki przez suszenie kazeiny wytràconej przy u˝yciu kwasów lub podpuszczki Dziennik Ustaw Nr 16 — 1148 — 1 2 7 Laktoza w proszku Poz. 137 3 Cukier oddzielony z mleka lub serwatki przez czyszczenie i suszenie IX. PRODUKTY ZWIERZ¢CE ZE ZWIERZÑT LÑDOWYCH 1 Màczka mi´sna
(20)Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie ca∏oÊci lub cz´Êci zwierzàt ciep∏okrwistych, z których t∏uszcz zosta∏ cz´Êciowo wytopiony lub usuni´ty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierÊci, w∏osia i piór, jak te˝ treÊci z przewodu pokarmowego o minimalnej zawartoÊci bia∏ka surowego — 50 % suchej masy; maksymalna zawartoÊç fosforu ca∏kowitego —8 % 2 Màczka mi´sno-kostna
(22)Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie ca∏oÊci lub cz´Êci zwierzàt ciep∏okrwistych, z których t∏uszcz zosta∏ cz´Êciowo wytopiony lub usuni´ty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierÊci, w∏osia i piór, jak te˝ treÊci przewodu pokarmowego 3 Màczka kostna Produkt otrzymywany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie koÊci zwierzàt ciep∏okrwistych, z których t∏uszcz zosta∏ cz´Êciowo wytopiony lub usuni´ty; produkt zasadniczo wolny od kopyt, rogów, sierÊci, w∏osia i piór, jak te˝ treÊci przewodu pokarmowego 4 Skwarki Produkt resztkowy otrzymywany przy produkcji ∏oju wo∏owego, smalcu i innych wytopionych lub wyciskanych t∏uszczów pochodzenia zwierz´cego 5 Màczka drobiowa
(22)Produkt uzyskiwany przez ogrzewanie, suszenie i mielenie produktów ubocznych uboju drobiu; produkt zasadniczo wolny od piór 6 Màczka z piór hydrolizowana Produkt uzyskiwany przez poddanie hydrolizie piór drobiowych, ich suszenie i mielenie 7 Suszona krew Produkt uzyskiwany przez suszenie krwi z uboju zwierzàt ciep∏okrwistych; produkt nie mo˝e zawieraç cia∏ obcych 8 T∏uszcz zwierz´cy
(21)Produkt sk∏adajàcy si´ z t∏uszczu zwierzàt ciep∏okrwistych X. RYBY, INNE ORGANIZMY MORSKIE, ICH PRODUKTY I PRODUKTY UBOCZNE 1 Màczka rybna
(22)Produkt uzyskiwany z przetwórstwa ryb lub ich cz´Êci, z którego usuni´to cz´Êç oleju, do którego mogà byç dodane cz´Êci rozpuszczalne 2 Koncentrat z rozpuszczalnych cz´Êci ryb Produkt otrzymywany przy produkcji màczki rybnej, który zosta∏ oddzielony i stabilizowany przez zakwaszanie lub wysuszenie 3 Olej rybny Olej uzyskiwany z ryb lub ich cz´Êci 4 Rafinowany i utwardzony olej rybny Olej uzyskiwany z ryb lub ich cz´Êci, rafinowany i poddany uwodornieniu XI. SUBSTANCJE MINERALNE 1 W´glan wapnia
(23)Produkt uzyskiwany przez mielenie materia∏ów b´dàcych êród∏em w´glanu wapnia, takich jak wapieƒ, muszle ostryg lub ma∏˝y, jak te˝ przez wytràcanie z kwaÊnego roztworu 2 W´glan wapniowo-magnezowy Naturalna mieszanina w´glanu wapnia i w´glanu magnezu 3 KwaÊny w´glan wapnia z alg morskich (Maerl) Produkt naturalny uzyskiwany z wapiennych alg, mielonych lub granulowanych Dziennik Ustaw Nr 16 1 — 1149 — 2 Poz. 137 3 4 Tlenek magnezu Technicznie czysty tlenek magnezu (MgO) 5 Siarczan magnezu Technicznie czysty siarczan magnezu (MgSO4·7H2O) 6 Fosforan dwuwapniowy
(24)Wodorofosforan wapnia wytràcony z koÊci lub êróde∏ nieorganicznych (CaHPO4·xH2O) 7 Fosforan jedno-,dwuwapniowy Produkt uzyskiwany chemicznie, sk∏adajàcy si´ z równych cz´Êci fosforanu dwuwapniowego i jednowapniowego (CaHPO4 — Ca(H2PO4)2·H2O) 8 Fosforan odfluorowany Produkt uzyskiwany przez mielenie oczyszczonych i odfluorowanych fosforanów naturalnych 9 Od˝elowana màczka kostna Od˝elowane, sterylizowane i zmielone koÊci, z których usuni´to t∏uszcz 10 Fosforan jednowapniowy Technicznie czysty dwuwodorofosforan wapnia (Ca(H2PO4)2·xH2O) 11 Fosforan wapniowo-magnezowy Technicznie czysty fosforan wapniowo-magnezowy 12 Fosforan jednoamonowy Technicznie czysty fosforan jednoamonowy (NH4H2PO4) 13 Chlorek sodu
(23)Technicznie czysty chlorek sodu (NaCl) lub produkt uzyskany przez mielenie naturalnych êróde∏ chlorku sodu, takich jak sól kamienna lub morska 14 Propionian magnezu Technicznie czysty propionian magnezu 15 Fosforan magnezu Produkt sk∏adajàcy si´ z technicznie czystego fosforanu magnezowego dwuzasadowego (MgHPO4·xH2O) 16 Fosforan sodowo-wapniowo-magnezowy Produkt sk∏adajàcy si´ z fosforanu sodowo-wapniowo-magnezowego 17 Fosforan jednosodowy Technicznie czysty fosforan jednosodowy (NaH2PO4·H2O) 18 Wodorow´glan sodu Technicznie czysty wodorow´glan sodu (NaHCO3) XII. RÓ˚NE 1 Produkty przemys∏u piekarniczego i zak∏adów wytwarzajàcych makarony oraz ich produkty uboczne
(25)Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas wypieku chleba, ∏àcznie z pokruszonymi produktami piekarniczymi, herbatnikami lub makaronem 2 Produkty przemys∏u cukierniczego i produkty uboczne
(25)Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji s∏odyczy i cukierków, w tym czekolady 3 Wyroby i produkty uboczne uzyskiwane w cukierniach przy produkcji ciast i lodów
(25)Produkt lub produkt uboczny uzyskiwany podczas produkcji ciast cukierniczych, ciastek lub lodów 4 Kwasy t∏uszczowe Produkt uboczny uzyskiwany podczas traktowania ∏ugiem lub przez destylacj´ olejów nieokreÊlonego pochodzenia roÊlinnego lub zwierz´cego 5 Sole kwasów t∏uszczowych
(26)Produkt uzyskiwany przez zmydlanie kwasów t∏uszczowych wodorotlenkiem wapnia, sodu lub potasu ObjaÊnienia:
(1)Produkty zawierajàce ponad 40 % skrobi mogà byç okreÊlone jako „bogate w skrobi´”.
(2)W przypadku gdy materia∏ paszowy zosta∏ poddany procesowi mielenia, do nazwy mo˝na dodaç wyraz „drobne”.
(3)Nazw´ mo˝na zastàpiç wyrazami „gluten kukurydziany paszowy”.
(4)Nazw´ mo˝na zastàpiç wyrazami „skrobia kukurydziana ekstrudowana”. Dziennik Ustaw Nr 16 — 1150 — Poz. 137
(5)Nazw´ mo˝na uzupe∏niç o nazw´ gatunków ziarna.
(6)Nazw´ mo˝na zastàpiç wyrazami „suche ziarno i substancje rozpuszczalne z gorzelni” lub uzupe∏niç o nazw´ gatunków ziarna.
(7)W uzasadnionym przypadku mo˝na dodaç wyrazy „o niskiej zawartoÊci glukozynolanów”.
(8)Nazw´ nale˝y uzupe∏niç przez dodanie nazwy roÊliny.
(9)Nazw´ nale˝y uzupe∏niç wskazaniem metody obróbki cieplnej.
(10)Nazwa materia∏u paszowego mo˝e byç zastàpiona wyrazem „sacharoza”.
(11)Nazw´ mo˝na zastàpiç wyrazem „tapioka”.
(12)Nazw´ mo˝na zastàpiç wyrazami „skrobia z tapioki”.
(13)Nazw´ nale˝y uzupe∏niç o nazw´ gatunku owoców;
(14)Wyraz „màczka” mo˝na zastàpiç wyrazem „granulat” lub okreÊliç sposób suszenia.
(15)Do nazwy mo˝na dodaç nazw´ roÊliny paszowej.
(16)W nazwie nale˝y wskazaç nazw´ gatunku zbo˝a.
(17)Nazw´ nale˝y uzupe∏niç wskazaniem rodzaju obróbki chemicznej, której poddano s∏om´.
(18)Nazwa materia∏u paszowego mo˝e byç zastàpiona wyrazem „sacharoza”.
(19)Nazw´ mo˝na zastàpiç wyrazami „albumina mleka w proszku”.
(20)Produkty zawierajàce ponad 13 % t∏uszczu w suchej masie nale˝y kwalifikowaç jako „bogate w t∏uszcz”.
(21)Nazw´ nale˝y uzupe∏niç szczegó∏owym opisem rodzaju t∏uszczu zwierz´cego w zale˝noÊci od jego pochodzenia lub pro- cesu technologicznego (np. ∏ój wo∏owy, smalec, t∏uszcz kostny).
(22)Produkty zawierajàce ponad 75 % bia∏ka surowego w suchej masie nale˝y kwalifikowaç jako „bogate w bia∏ko”.
(23)Rodzaj êród∏a w´glanu wapnia albo chlorku sodu mo˝e byç wskazany dodatkowo lub zamiast nazwy.
(24)W nazwie mo˝e byç zawarte okreÊlenie technologii produkcji.
(25)Nazw´ mo˝na zmieniç lub uzupe∏niç w celu okreÊlenia procesu w przetwórstwie spo˝ywczym, w wyniku którego uzy- skano materia∏ paszowy.
(26)Nazw´ nale˝y uzupe∏niç okreÊleniem rodzaju soli, jaka zosta∏a uzyskana. Walcowanie wilgotnego materia∏u poddanego obróbce cieplnej Fizyczne przetwarzanie ziarna zbó˝ w celu zmniejszenia wielkoÊci czàste- Màka, otr´by, Êruta, màka paszowa czek i u∏atwienia rozdzia∏u na frakcje (g∏ównie màk´, otr´by i Êrut´) Ogólne okreÊlenie obejmujàce szereg procesów obróbki cieplnej, prowa- Toastowany, gotowany, ogrzewany dzonej w okreÊlonych warunkach, w celu oddzia∏ywania na wartoÊç ˝ywieniowà lub struktur´ materia∏u Przekszta∏canie glicerydów nienasyconych w glicerydy nasycone (olejów Utwardzony, cz´Êciowo utwardzony i t∏uszczy) Suszenie Ekstrakcja Ekstruzja P∏atkowanie Mielenie Ogrzewanie Uwodornienie 3 4 5 6 7 8 9 Hydroliza Ca∏kowite lub cz´Êciowe usuwanie zewn´trznych pow∏ok z ziarna, nasion, ¸uszczony, cz´Êciowo ob∏uszczony owoców, orzechów i innych ¸uszczenie
(1)2 10 Zwi´kszenie zawartoÊci niektórych sk∏adników przez suszenie lub zastoso- Koncentrat wanie innych procesów technologicznych Zag´szczanie Ekstrahowany, poekstrakcyjny (w przypadku materia∏ów t∏uszczowych); melasa, pulpa (w przypadku produktów zawierajàcych cukier lub inne sk∏adniki rozpuszczalne w wodzie) Wysuszony (na s∏oƒcu lub sztucznie) Rozbicie sk∏adników chemicznych na prostsze przez dzia∏anie wodà, enzy- Hydrolizowany mami lub kwasami/zasadami P∏atki Przeciskanie materia∏u przez otwór pod ciÊnieniem (równie˝ wst´pne ˝elo- Ekstradowany wanie) Usuwanie t∏uszczu lub oleju z okreÊlonego materia∏u za pomocà rozpuszczalnika organicznego lub za pomocà wodnego rozpuszczalnika cukru i innych sk∏adników rozpuszczalnych w wodzie. W przypadku stosowania rozpuszczalnika organicznego uzyskany produkt powinien byç technicznie oczyszczony z danego rozpuszczalnika Usuwanie wody metodami sztucznymi lub naturalnymi 4 1 3 2 1 Nazwa zwyczajowa produktu uzyskanego w wyniku zastosowania procesu technologicznego Nazwa procesu technologicznego Lp. Opis procesu technologicznego RODZAJE PROCESÓW TECHNOLOGICZNYCH STOSOWANYCH DO WYTWARZANIA MATERIA¸ÓW PASZOWYCH Za∏àcznik nr 2 Dziennik Ustaw Nr 16 — 1151 — Poz. 137 Pe∏ne lub cz´Êciowe usuwanie zanieczyszczeƒ w cukrach, olejach, t∏usz- Rafinowany, cz´Êciowo rafinowany czach i innych naturalnych materia∏ach w drodze obróbki fizyczno-chemicznej Mechaniczne rozdzielanie elementów sk∏adowych ziarna, przez zanurzenie Kie∏ki, gluten, skrobia w wodzie z dodatkiem dwutlenku siarki lub bez, w celu ekstrakcji skrobi Mechaniczne przetwarzanie ziarna lub innych materia∏ów paszowych w ce- Rozdrobniony, rozdrabnianie lu zmniejszenia ich wymiarów Ca∏kowite lub cz´Êciowe usuwanie jedno- i dwusacharydów z melasy i in- Odcukrzony, cz´Êciowo odcukrzony nego materia∏u zawierajàcego cukier metodami chemicznymi lub fizycznymi Wst´pne ˝elowanie Rafinacja Mielenie na mokro Rozgniatanie Odcukrzanie 13 14 15 16 17 „ob∏uskany”.
(1)Wyraz „∏uszczenie” mo˝na zastàpiç wyrazem „wy∏uskiwanie” albo „ob∏uskiwanie” i wówczas do nazwy uzyskanego produktu dodaje si´ wyraz „wy∏uskany” lub Modyfikacja skrobi w celu znacznego poprawienia jej w∏aÊciwoÊci p´cznie- ˚elowany, preparowany nia w zimnej wodzie Granulat, granulowany Specjalne kszta∏towanie materia∏u w wyniku Êciskania przez matryc´ Granulowanie 12 Wyt∏ok (w przypadku materia∏ów zawierajàcych olej); pulpa, miazga (w przypadku owoców itp.); wyciskana pulpa (w przypadku buraków cukrowych) 4 Usuwanie poprzez wyciskanie (za pomocà prasy Êrubowej lub innej), z jednoczesnym niewielkim podgrzaniem lub bez, t∏uszczu / oleju z materia∏ów zawierajàcych du˝e iloÊci oleju, soku z owoców lub innych produktów roÊlinnych 3 Wyciskanie 2 11 1 Dziennik Ustaw Nr 16 — 1152 — Poz. 137