Dziennik Ustaw Nr 92 — 6080 — Poz. 773 773 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 12 maja 2005 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu pasz2) Na podstawie ar

§ 2

, zalicza si´: 1) nazw´ handlowà dodatków paszowych; 2) numery wpisu dodatków paszowych do rejestru dodatków paszowych prowadzonego na podstawie przepisów Unii Europejskiej, zwanego dalej „rejestrem”; neralne i melasowane, przeznaczonych dla drobiu, Êwiƒ i prze˝uwaczy, mo˝e zawieraç informacje o wartoÊci energetycznej tych mieszanek, ustalonej w sposób okreÊlony w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia. § 5. Oznakowanie mieszanek paszowych mo˝e zawieraç inne informacje umieszczane przez wytwórc´ albo podmiot dokonujàcy pakowania, albo inny podmiot wprowadzajàcy do obrotu mieszank´ paszowà, który jest odpowiedzialny za informacje umieszczane na oznakowaniu mieszanki paszowej, je˝eli: 1) zosta∏y wyraênie oddzielone od informacji: a)

§ 2—4 oraz w art. 38 ust. 2 ustawy, 3) zawarto

Êç:

1. a)mikroelementów innych ni˝ miedê,
2. b)witamin innych ni˝ witaminy A, D i E, prowitamin oraz innych chemicznie zdefiniowanych substancji o podobnym dzia∏aniu — je˝eli zawartoÊç tych substancji mo˝e zostaç okreÊlona w wyniku badaƒ przeprowadzonych przy u˝yciu metodyk post´powania analitycznego, okreÊlonych w przepisach w sprawie metodyki post´powania analitycznego wydanych na podstawie przepisów ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt, zwanej dalej „ustawà”, w zakresie okreÊlania zawartoÊci sk∏adników pokarmowych i dodatków paszowych w materia∏ach paszowych, premiksach i mieszankach paszowych, lub przy zastosowaniu innych uznanych metodyk post´powania analitycznego. 2. Oprócz informacji,

ust. 1, oznakowanie mieszanek paszowych, w sk∏ad których wchodzà dodatki paszowe, mo˝e zawieraç: 1) w przypadku mikroelementów innych ni˝ miedê: Poz. 773

1. b)okreÊlonych w przepisach wydanych na podstawie art. 38 ust. 7 pkt 1 ustawy; 2) odnoszà si´ do czynników, które mogà byç skonkretyzowane; 3) nie dotyczà profilaktycznego lub terapeutycznego dzia∏ania mieszanki paszowej. § 6. 1. Dodatkowe informacje, które mogà byç umieszczane na opakowaniu mieszanek paszowych przeznaczonych dla zwierzàt towarzyszàcych lub etykiecie do∏àczonej do tego opakowania albo w dokumentach przewozowych, mogà zawieraç deklaracj´ wskazujàcà na obecnoÊç lub niski poziom jednego lub kilku materia∏ów paszowych, istotnych dla okreÊlenia w∏aÊciwoÊci mieszanki. 2. W przypadku, o którym mowa w ust. 1, w oznakowaniu podaje si´ informacj´ o minimalnej lub maksymalnej zawartoÊci materia∏u paszowego, wyra˝onej w procentach. 3. Informacj´, o której mowa w ust. 2, zamieszcza
2. a)nazw´ dodatku paszowego zgodnie z wpisem do rejestru, si´:
3. b)zawartoÊç mikroelementów; 1) obok deklaracji, o której mowa w ust. 1, lub 2) w przypadku witamin innych ni˝ witaminy A, D i E, prowitamin oraz innych chemicznie zdefiniowanych substancji o podobnym dzia∏aniu: 2) w wykazie materia∏ów paszowych wchodzàcych w sk∏ad mieszanki paszowej, obok odpowiedniej kategorii materia∏ów paszowych.
4. a)nazw´ dodatku paszowego zgodnie z wpisem do rejestru, § 7. Dodatkowe informacje mogà byç umieszczane na opakowaniu materia∏ów paszowych lub etykiecie do∏àczonej do tego opakowania albo w dokumentach przewozowych, je˝eli:
5. b)zawartoÊç substancji czynnej,
6. c)dat´ up∏ywu okresu gwarancji poziomu tej zawartoÊci albo dat´ up∏ywu okresu trwa∏oÊci dodatku paszowego. 3. Je˝eli oznakowanie mieszanek paszowych zawiera informacj´ dotyczàcà substancji czynnej, to zawartoÊç tej substancji odnosi si´ do dodatku paszowego wchodzàcego w sk∏ad mieszanki paszowej. 4. Informacje dotyczàce dodatków paszowych wchodzàcych w sk∏ad mieszanki paszowej umieszcza si´ obok informacji odnoszàcych si´ do tej mieszanki. § 4. Oznakowanie mieszanek paszowych pe∏noporcjowych lub mieszanek uzupe∏niajàcych innych ni˝ mi- 1) zosta∏y wyraênie oddzielone od informacji,

§ 5pkt 1; 2) odnoszà si´ do czynników, które mogà byç skonkretyzowane.

§

1. Traci moc rozporzàdzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 25 marca 2004 r. w sprawie dodatkowych informacji umieszczanych na oznakowaniu Êrodków ˝ywienia zwierzàt (Dz. U. Nr 63, poz. 589). §
2. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 3 miesi´cy od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W. Olejniczak Dziennik Ustaw Nr 92 — 6082 — Poz. 773 Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 maja 2005 r. (poz. 773) Za∏àcznik nr 1 DODATKOWE INFORMACJE, KTÓRE MOGÑ BYå UMIESZCZANE NA OPAKOWANIU LUB ETYKIECIE DO¸ÑCZONEJ DO OPAKOWANIA ALBO W DOKUMENTACH PRZEWOZOWYCH MIESZANEK PASZOWYCH Lp. Rodzaj mieszanki paszowej ZawartoÊç sk∏adników pokarmowych Gatunek lub kategoria zwierzàt 1 2 3 4 1 Mieszanka paszowa pe∏noporcjowa 2 3 4 Mieszanka paszowa uzupe∏niajàca — mineralna Mieszanka paszowa uzupe∏niajàca — melasowana Mieszanka paszowa uzupe∏niajàca — inna — bia∏ko ogólne — oleje i t∏uszcz surowy — w∏ókno surowe — popió∏ surowy zwierz´ta towarzyszàce, z wyjàtkiem psów i kotów — lizyna — metioniny zwierz´ta, z wyjàtkiem Êwiƒ zwierz´ta, z wyjàtkiem drobiu — fosfor zwierz´ta inne ni˝ ryby, z wyjàtkiem ryb ozdobnych — cystyna — treonina — tryptofan wszystkie zwierz´ta — skrobia — cukier (jako sacharoza) — cukier plus skrobia — wapƒ — sód — magnez — potas wszystkie zwierz´ta — bia∏ko ogólne — w∏ókno surowe — popió∏ surowy — oleje i t∏uszcz surowy — lizyna — metionina — cystyna — treonina — tryptofan — potas wszystkie zwierz´ta — magnez zwierz´ta, z wyjàtkiem prze˝uwaczy — oleje i t∏uszcz surowy — wapƒ — sód — fosfor — potas wszystkie zwierz´ta — magnez ≥ 0,5 % — magnez < 0,5 % zwierz´ta, z wyjàtkiem prze˝uwaczy wszystkie zwierz´ta — bia∏ko ogólne — oleje i t∏uszcz surowy — popió∏ surowy — w∏ókno surowe zwierz´ta towarzyszàce, z wyjàtkiem psów i kotów — wapƒ ≥ 5 % — wapƒ < 5 % — fosfor ≥ 2 % — fosfor < 2 % — magnez ≥ 0,5 % zwierz´ta towarzyszàce wszystkie zwierz´ta zwierz´ta towarzyszàce wszystkie zwierz´ta zwierz´ta, z wyjàtkiem prze˝uwaczy Dziennik Ustaw Nr 92 1 — 6083 — 2 3 Poz. 773 4 — magnez < 5 % — sód — potas wszystkie zwierz´ta wszystkie zwierz´ta wszystkie zwierz´ta — lizyna — metioniny zwierz´ta, z wyjàtkiem Êwiƒ zwierz´ta, z wyjàtkiem drobiu — cystyna — treonina — tryptofan — skrobia — cukier (jako sacharoza) — cukier plus skrobia wszystkie zwierz´ta Za∏àcznik nr 2 WARTOÂå ENERGETYCZNA MIESZANEK PASZOWYCH I. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla drobiu WartoÊç energetycznà mieszanek paszowych okreÊla si´ na podstawie procentowej zawartoÊci niektórych sk∏adników analitycznych paszy, wyra˝onej w megad˝ulach (MJ) energii metabolicznej (EM) na kilogram mieszanki paszowej, przy skorygowaniu poziomu azotu w nast´pujàcy sposób: MJ/kg EM = 0,1551 x % bia∏ka ogólnego + 0,3431 x % t∏uszczu + 0,1669 x % skrobi + 0,1301 x % ca∏kowitej zawartoÊci cukru (wyra˝onego jako sacharoza). Zakres tolerancji w stosunku do deklarowanych wartoÊci wynosi 0,4 MJ/kg EM. Wyniki nale˝y podaç z dok∏adnoÊcià do jednego miejsca po przecinku. Oznaczanie zawartoÊci: 1) t∏uszczu surowego przeprowadza si´ metodà B, 2) skrobi przeprowadza si´ metodà polarymetrycznà — które sà okreÊlone w przepisach wydanych na podstawie art. 44 ust. 10 pkt 2 ustawy z dnia 23 sierpnia 2001 r. o Êrodkach ˝ywienia zwierzàt. II. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla prze˝uwaczy — system INRA System INRA jest oparty na energii netto (EN), którà okreÊla si´ z energii metabolicznej (EM) — pos∏ugujàc si´ odpowiednim wspó∏czynnikiem wykorzystania K wed∏ug wzoru: EN = EM x K Wspó∏czynniki wykorzystania energii metabolicznej (K) z poszczególnych pasz okreÊla si´ nast´pujàco: Kb = 0,287q + 0,554 Kp = 0,78q + 0,006 Kb x Kp x 1,5 Kbp = ——————— Kp + 0,5 x Kb gdzie: Kb — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach bytowych Kl — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) do produkcji mleka (laktacja) Kp — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w procentach wzrostu i opasu ekstensywnego Kbp — wspó∏czynnik wykorzystania energii metabolicznej (EM) w opasie intensywnym (na byt i produkcj´ mi´sa). Dziennik Ustaw Nr 92 — 6084 — Poz. 773 Ostateczny wynik uzyskuje si´, zaczynajàc od oznaczenia energii brutto (EB) w bombie kalorymetrycznej, nast´pnie strawnoÊci energii brutto (SEB), oznaczonej na zwierz´tach, oraz energii metabolicznej z uwzgl´dnieniem strat w moczu i w postaci metanu. Energi´ metabolicznà wyra˝a si´ stosunkiem EM : ES, co okreÊla si´ nast´pujàco: EM/ES = 0,8417 — (9,9 x 10–5 WS) — (1,96 x 10–4BO) + 0,0221 x P˚ gdzie: WS — zawartoÊç w∏ókna surowego (g/kg masy organicznej) BO — zawartoÊç bia∏ka ogólnego (g/kg masy organicznej) P˚ — poziom ˝ywienia Emb + Emp P˚ = —————— Emb Wykorzystanie energii metabolicznej w procentach bytowych i produkcyjnych zale˝y od koncentracji (Q) energii metabolicznej w paszach, wyra˝onej stosunkiem: Q = EM : EB, a przy intensywnym opasie równie˝ do poziomu produkcji (PP) Enb + Enp PP = ————— Enb Za jednostk´ miary wartoÊci energetycznej pasz i potrzeb zwierzàt przyjmuje si´ 1 kg ziarna j´czmienia Êredniej jakoÊci, a w szczególnoÊci jego energi´ netto. Ze wzgl´du na ró˝ny stopieƒ wykorzystania energii, w zale˝noÊci od kierunku produkcji zwierzàt, wskaênik ten ma dwie wartoÊci: — przy produkcji mleka 1 700 kcal EN, tj. 1 JPM, — przy opasie (produkcja ˝ywca) 1820 kcal En, tj. 1 JP˚ (JPM — jednostka paszowa produkcji mleka, JP˚ — jednostka paszowa produkcji ˝ywca). III. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla krów mlecznych i m∏odego byd∏a w odchowie — system NEL W przypadku gdy energia metaboliczna (EM) stanowi 57 % energii brutto (EB), to 60 % energii metabolicznej zawartej w paszy jest wykorzystane na produkcj´ mleka. Zmiana wspó∏czynnika q o jednostk´ (maleje lub roÊnie) powoduje, ˝e stopieƒ wykorzystania energii metabolicznej na produkcj´ mleka (Kl) wzrasta lub maleje o 0,4 %. Zale˝noÊci te mo˝na przedstawiç wed∏ug wzoru: NEL = 0,6 x (1 + 0,004 x [q — 57] x EM(MJ)), który jest niezb´dny do uzyskania wartoÊci MJ — NEL w ka˝dej paszy. WartoÊç EM oblicza si´ wed∏ug wzoru: EM(MJ) = 0,0312 x g STS + 0,0136 x g SWS + 0,0147 x g (SSO — STS — SWS) + 0,00234 x g BO gdzie: EM — energia metaboliczna STS — strawny t∏uszcz surowy SWS — strawne w∏ókno surowe SSO — strawna substancja organiczna BO — bia∏ko ogólne Dla okreÊlenia wspó∏czynnika metabolicznoÊci energii — q musi byç znana obok wartoÊci EM (energii metabolicznej) równie˝ wartoÊç energii brutto (EB), uzyskana wed∏ug nast´pujàcego wzoru: EB(MJ) = 0,0239 x g BO + 0,0398 x g TS + 0,0201 x g WS + 0,0175 x g BNW gdzie: EB — energia brutto BO — bia∏ko ogólne TS — t∏uszcz surowy WS — w∏ókno surowe BNW — bezazotowe zwiàzki wyciàgowe Wspó∏czynnik metabolicznoÊci oblicza si´ wed∏ug wzoru: q = EM/EB x 100 Dziennik Ustaw Nr 92 — 6085 — Poz. 773 i 774 IV. WartoÊç energetyczna mieszanek paszowych dla Êwiƒ W przypadku okreÊlania wartoÊci energetycznej mieszanek paszowych o znanym sk∏adzie mno˝y si´ obliczonà wartoÊç energetycznà materia∏ów paszowych przez ich procentowy udzia∏ w mieszance paszowej. Energi´ metabolicznà w paszy oblicza si´ wed∏ug nast´pujàcego wzoru: EM (MJ/kg s.m.) = 0,021 BS + 0,0374 TS + 0,0144 WS + 0,0171 BWS – 0,0014 C1) – 0,0068 (BFS – 100)2) gdzie: BS — bia∏ko strawne TS — strawny ekstrakt eterowy (t∏uszcz) WS — w∏ókno strawne BWS — strawne zwiàzki bezazotowe wyciàgowe C — cukier BFS — w´glowodany ulegajàce fermentacji bakteryjnej (b/kg s.m.). BFS w paszy okreÊla si´ wed∏ug wzoru: BFS (g/kg s.m.) = WS + BWS – S – C gdzie: WS + BWS — oznaczajà sum´ w∏ókna strawnego i strawnych zwiàzków bezazotowych wyciàgowych, natomiast S i C odpowiednio skrobi´ i cukier (wszystkie sk∏adniki w g/kg s.m.). ——————— 1) Poprawk´ stosuje si´ przy obliczaniu EM pasz zawierajàcych 80 lub wi´cej g cukru w kg s.m. paszy. 2) Poprawk´ stosuje si´ przy obliczaniu EM pasz zawierajàcych ponad 100 g w´glowodanów ulegajàcych fermentacji (BFS) w kg s.m. paszy. 774 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 11 maja 2005 r. zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie sposobu prowadzenia rejestrów zachorowaƒ na choroby zakaêne i dodatnich wyników badaƒ laboratoryjnych oraz sporzàdzania raportów o zarejestrowanych przypadkach Na podstawie art. 23 ust. 8 ustawy z dnia 6 wrzeÊnia 2001 r. o chorobach zakaênych i zaka˝eniach (Dz. U. Nr 126, poz. 1384, z póên. zm.2)) zarzàdza si´, co nast´puje: §
3. W rozporzàdzeniu Ministra Zdrowia z dnia 22 kwietnia 2003 r. w sprawie sposobu prowadzenia rejestrów zachorowaƒ na choroby zakaêne i dodatnich wyników badaƒ laboratoryjnych oraz sporzàdzania ra- portów o zarejestrowanych przypadkach (Dz. U. Nr 90, poz. 854) za∏àcznik nr 2 otrzymuje brzmienie okreÊlone w za∏àczniku do niniejszego rozporzàdzenia. §
4. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Zdrowia: M. Balicki ——————— 1) Minister Zdrowia kieruje dzia∏em administracji rzàdowej — zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporzàdzenia Prezesa Ra- dy Ministrów z dnia 11 czerwca 2004 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 134, poz.1439). 2) Zmiany wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2003 r. Nr 45, poz. 391 i Nr 199, poz. 1938 oraz z 2004 r. Nr 96, poz. 959, Nr 173, poz. 1808 i Nr 210, poz. 2135.