Dziennik Ustaw Nr 5 — 171 — §
- Zwierz´ta ∏owne po odstrzale, przeznaczone do sprzeda˝y bezpoÊredniej, poddaje si´: 1) ogl´dzinom przez osob´ przeszkolonà zgodnie z przepisami rozporzàdzenia nr 853/2004, 2) wytrzewieniu na ∏owisku — w przypadku grubej zwierzyny ∏ownej nieoskórowanej — w sposób okreÊlony w rozporzàdzeniu nr 853/2004 w za∏àczniku III w sekcji IV w rozdziale II i III.
- Tusze dzików i tuszki nutrii, przeznaczone do sprzeda˝y bezpoÊredniej, poddaje si´ badaniu na w∏oÊnie przeprowadzonemu w sposób okreÊlony w przepisach rozporzàdzenia Komisji (WE) nr 2075/2005 z dnia 5 grudnia 2005 r. ustanawiajàcego szczególne przepisy dotyczàce urz´dowych kontroli w odniesieniu do w∏osieni (Trichinella) w mi´sie (Dz. Urz. UE L 338 z 22.12.2005, str. 60). §
- Sprzeda˝à bezpoÊrednià mogà byç obj´te wy∏àcznie produkty w∏asne, wyprodukowane przez podmiot prowadzàcy dzia∏alnoÊç w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierz´cego przeznaczonych do sprzeda˝y bezpoÊredniej. Poz. 38 i 39 zwierz´cego przeznaczonych do sprzeda˝y bezpoÊredniej powiadamiajà powiatowego lekarza weterynarii w∏aÊciwego ze wzgl´du na miejsce planowanej produkcji o zakresie i wielkoÊci produkcji oraz rodzaju produktów pochodzenia zwierz´cego, które majà byç produkowane w zak∏adzie, co najmniej na 30 dni przed dniem rozpocz´cia prowadzenia tej dzia∏alnoÊci. §
- Obowiàzek powiadamiania, o którym mowa w § 20, nie dotyczy zak∏adów, które zosta∏y zakwalifikowane do sprzeda˝y bezpoÊredniej decyzjà wydanà na podstawie art. 10 ust. 5 pkt 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o wymaganiach weterynaryjnych dla produktów pochodzenia zwierz´cego (Dz. U. Nr 33, poz. 288 oraz z 2005 r. Nr 10, poz. 68 i Nr 23, poz. 188), prowadzàcych dzia∏alnoÊç w zakresie okreÊlonym w § 2 ust. 1 pkt 1—4 i
- §
- Traci moc rozporzàdzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 maja 2004 r. w sprawie sprzeda˝y bezpoÊredniej (Dz. U. Nr 130, poz. 1393). §
- Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. §
- Podmioty zamierzajàce prowadziç dzia∏alnoÊç w zakresie produkcji produktów pochodzenia Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: w z. M. Zagórski 39 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 29 grudnia 2006 r. w sprawie przeprowadzania szkolenia myÊliwych Na podstawie art. 18 ust. 3 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierz´cego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 i Nr 171, poz. 1225) zarzàdza si´, co nast´puje: §
- Rozporzàdzenie okreÊla: 1) szczegó∏owy zakres tematów, jaki powinien zawieraç program szkolenia osób, o których mowa w rozporzàdzeniu (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiajàcym szczególne przepisy dotyczàce higieny w odniesieniu do ˝ywnoÊci pochodzenia zwierz´cego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55, z póên. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14), zwanym dalej „rozporzàdzeniem nr 853/2004”, w za∏àczniku III w sekcji IV w rozdziale I w ust. 1, które polujà na ——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini- stracji rzàdowej — rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 lipca 2006 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 131, poz. 915). zwierz´ta ∏owne z zamiarem wprowadzenia na rynek produktów pochodzenia zwierz´cego pozyskanych z tych zwierzàt, zwanych dalej „myÊliwymi”; 2) szczegó∏owe warunki i sposób przeprowadzania szkolenia myÊliwych; 3) wzór zaÊwiadczenia potwierdzajàcego ukoƒczenie szkolenia myÊliwych; 4) wzór oÊwiadczenia, o którym mowa w rozporzàdzeniu nr 853/2004 w za∏àczniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. a, zwanego dalej „oÊwiadczeniem o przeprowadzeniu ogl´dzin tuszy odstrzelonego zwierz´cia”; 5) sposób przekazywania informacji, o których mowa w rozporzàdzeniu nr 853/2004 w za∏àczniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. b. §
- Szczegó∏owy zakres tematów, jaki powinien zawieraç program szkolenia myÊliwych, jest okreÊlony w za∏àczniku nr 1 do rozporzàdzenia. Dziennik Ustaw Nr 5 — 172 — §
- Szkolenie myÊliwych jest prowadzone w formie kursu, zakoƒczonego wydaniem zaÊwiadczenia potwierdzajàcego ukoƒczenie tego szkolenia.
- Szkolenie myÊliwych odbywa si´ w wymiarze co najmniej 16 godzin. Poz. 39
- W przypadku, o którym mowa w rozporzàdzeniu nr 853/2004 w za∏àczniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. b, oÊwiadczenie o przeprowadzeniu ogl´dzin tuszy odstrzelonego zwierz´cia jest sporzàdzane w 3 egzemplarzach, z których:
- MyÊliwi b´dàcy urz´dowymi lekarzami weterynarii sà zwolnieni z obowiàzku odbycia szkolenia. 1) pierwszy do∏àcza si´ do tuszy odstrzelonego zwierz´cia w celu przeprowadzenia badania i oceny mi´sa przez urz´dowego lekarza weterynarii w zak∏adzie przetwórstwa dziczyzny;
- Wzór zaÊwiadczenia potwierdzajàcego ukoƒczenie szkolenia jest okreÊlony w za∏àczniku nr 2 do rozporzàdzenia. 2) drugi przekazuje si´ niezw∏ocznie powiatowemu lekarzowi weterynarii w∏aÊciwemu ze wzgl´du na miejsce odstrzelenia zwierz´cia;
- Powiatowy lekarz weterynarii upowa˝niajàcy dany podmiot do przeprowadzenia szkolenia oraz podmiot przeprowadzajàcy to szkolenie przechowujà kopie zaÊwiadczenia potwierdzajàcego ukoƒczenie szkolenia.
- Powiatowy lekarz weterynarii udost´pnia przedstawicielowi dzier˝awcy lub zarzàdcy obwodu ∏owieckiego informacje o podmiotach upowa˝nionych do przeprowadzania szkolenia. §
- Wzór oÊwiadczenia o przeprowadzeniu ogl´dzin tuszy odstrzelonego zwierz´cia jest okreÊlony w za∏àczniku nr 3 do rozporzàdzenia. §
- Informacje, o których mowa w rozporzàdzeniu nr 853/2004 w za∏àczniku III w sekcji IV w rozdziale II w ust. 4 w lit. b, sà zamieszczane w cz´Êci B oÊwiadczenia o przeprowadzeniu ogl´dzin tuszy odstrzelonego zwierz´cia. 3) trzeci pozostawia si´ w dokumentacji w∏aÊciwego ko∏a ∏owieckiego. §
- MyÊliwi, nieb´dàcy urz´dowymi lekarzami weterynarii, którzy nie odbyli szkolenia, o którym mowa w § 3, mogà sporzàdzaç pisemne oÊwiadczenie o przeprowadzeniu ogl´dzin tuszy odstrzelonego zwierz´cia, zgodnie z wzorem okreÊlonym w za∏àczniku do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 kwietnia 2004 r. w sprawie wzoru oÊwiadczenia myÊliwego (Dz. U. Nr 74, poz. 680), przez okres 6 miesi´cy od dnia wejÊcia w ˝ycie rozporzàdzenia. §
- Traci moc rozporzàdzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 kwietnia 2004 r. w sprawie wzoru oÊwiadczenia myÊliwego (Dz. U. Nr 74, poz. 680). §
- Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: w z. M. Zagórski Za∏àczniki do rozporzàdzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 grudnia 2006 r. (poz. 39) Za∏àcznik nr 1 SZCZEGÓ¸OWY ZAKRES TEMATÓW, JAKI POWINIEN ZAWIERAå PROGRAM SZKOLENIA MYÂLIWYCH
- Podstawowe wiadomoÊci z zakresu anatomii, fizjologii oraz behawioryzmu zwierzàt ∏ownych, w tym nietypowych zachowaƒ zwiàzanych z chorobami zwierzàt.
- Podstawowe wiadomoÊci z zakresu epizootiologii zwierzàt ∏ownych.
- Wyst´powanie chorób odzwierz´cych w Rzeczypospolitej Polskiej.
- Wyst´powanie chorób zakaênych zwierzàt w Rzeczypospolitej Polskiej.
- Parazytozy wspólne dla ludzi i zwierzàt ∏ownych.
- Post´powanie z odstrzelonym zwierz´ciem na ∏owisku, podczas sk∏adowania i transportu.
- Najcz´Êciej wyst´pujàce zmiany anatomopatologiczne u odstrzelonych zwierzàt ∏ownych.
- Przepisy dotyczàce bezpieczeƒstwa ˝ywnoÊci, zdrowia zwierzàt oraz wymagaƒ, jakie powinny byç spe∏nione przez mi´so zwierzàt ∏ownych wprowadzane na rynek.
- Podstawowe wiadomoÊci dotyczàce ska˝eƒ Êrodowiska w Rzeczypospolitej Polskiej. Dziennik Ustaw Nr 5 — 173 — Poz. 39 Za∏àcznik nr 2 WZÓR .......................................................... ........................................................... (miejscowoÊç i data) .......................................................... (imi´, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo nazwa, siedziba i adres podmiotu prowadzàcego szkolenie) ZAÂWIADCZENIE Nr ...... POTWIERDZAJÑCE UKO¡CZENIE SZKOLENIA Niniejszym zaÊwiadcza si´, ˝e: Pan(i) ................................................................................................................................................................................ (imi´ i nazwisko) urodzony(a) ........................................................................ w ........................................................................................ (data urodzenia) (miejscowoÊç) imiona rodziców ............................................................................................................................................................. odby∏(a) szkolenie z zakresu wiedzy wymaganej od osób, które polujà na zwierz´ta ∏owne z zamiarem wprowadzenia na rynek produktów pochodzenia zwierz´cego pozyskanych z tych zwierzàt, zgodnie z rozporzàdzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 grudnia 2006 r. w sprawie przeprowadzania szkolenia myÊliwych (Dz. U. z 2007 r. Nr 5, poz. 39). ........................................................... ........................................................... ........................................................... ........................................................... ........................................................... ........................................................... .................................................................. (imi´, nazwisko i podpis osób prowadzàcych szkolenie) (piecz´ç i podpis osoby upowa˝nionej do wydania zaÊwiadczenia) .................................................................... (piecz´ç i podpis powiatowego lekarza weterynarii, upowa˝niajàcego podmiot do przeprowadzenia szkolenia) Dziennik Ustaw Nr 5 — 174 — Poz. 39 Za∏àcznik nr 3 WZÓR OÂWIADCZENIE O PRZEPROWADZENIU OGL¢DZIN TUSZY ODSTRZELONEGO ZWIERZ¢CIA Nr ..............1) CZ¢Âå A2) 3) Ja, ni˝ej podpisany, oÊwiadczam, ˝e: zwierz´(ta) ∏owne ............................................................................................. (gatunek zwierzàt) w liczbie ..................., odstrzelone w dniu .................................. o godz. ............ w ..................................................: (w sztukach) (miejsce) 1) bezpoÊrednio przed odstrzeleniem nie wykazywa∏o(y) ˝adnego nietypowego zachowania; 2) zosta∏o(y) poddane ogl´dzinom, podczas których nie stwierdzono wyst´powania ˝adnych nietypowych cech; 3) zosta∏o(y) odstrzelone w miejscu, co do którego nie ma podejrzeƒ o ska˝enie Êrodowiska. ................................................... ............................................................... (miejsce i data) (imi´ i nazwisko myÊliwego) CZ¢Âå B3) 4) Ja, ni˝ej podpisany, oÊwiadczam, ˝e: zwierz´(ta) ∏owne ............................................................................................ (gatunek zwierzàt) w liczbie ..................., odstrzelone w dniu .................................. o godz. ............ w ..................................................: (w sztukach) (miejsce) 1) bezpoÊrednio przed odstrza∏em5): a) zachowywa∏o(y) si´ w sposób wskazujàcy podejrzenie wystàpienia choroby zakaênej zwierzàt, b) wykazywa∏o(y) nast´pujàce zaburzenia w zachowaniu lub poruszaniu si´: — apati´, — pobudzenie, — brak bojaêliwoÊci lub inne nietypowe dla gatunku zachowanie, — sztywnoÊç koƒczyn, — chwiejny chód; 2) zosta∏o(y) poddane ogl´dzinom, podczas których stwierdzono5): a) obecnoÊç cia∏ obcych w ˝o∏àdku lub jelitach, b) znacznà iloÊç gazu w ˝o∏àdku lub jelitach (wzd´cie ˝o∏àdka lub jelit), c) obecnoÊç zmian zapalnych ˝o∏àdka lub jelit: przekrwienie, obrz´k, rozpulchnienie, guzki paso˝ytnicze lub wybroczyny, d) inne zmiany6): .................................................................................................................................................................................; 3) zosta∏o odstrzelone w miejscu, co do którego istnieje podejrzenie ska˝enia Êrodowiska5). ................................................... ............................................................... (miejsce i data) (imi´ i nazwisko myÊliwego) ——————— 1) Do∏àczane do tuszy odstrzelonego zwierz´cia oÊwiadczenie jest przekazywane do punktu skupu, zak∏adu przetwórstwa dziczyzny, zak∏adu prowadzàcego dzia∏alnoÊç marginalnà, lokalnà i ograniczonà lub do miejsca sprzeda˝y bezpoÊredniej. 2) Wype∏nia si´ w przypadku, gdy sà spe∏nione warunki wymienione w pkt 1—
- 3) W przypadku wype∏nienia cz´Êci A przekreÊla si´ cz´Êç B, w przypadku wype∏nienia cz´Êci B przekreÊla si´ cz´Êç A. 4) Wype∏nia si´ w przypadku, gdy nie jest spe∏niony co najmniej jeden z warunków wymienionych w cz´Êci A w pkt 1—
- 5) ZakreÊliç w∏aÊciwe. 6) Wymieniç, je˝eli jest to konieczne.
🔗 Do źródła urzędowego
Wyjaśnienie AI na podstawie urzędowego tekstu ustawy. Orientacyjne, nie zastępuje porady prawnej.