Elektronicznie podpisany przez Grzegorz Paczowski Data: 2009.09.29 17:34:44 +02'00' Dziennik Ustaw Nr 160 — 12334 — Poz. 1271 1271 ROZPORZÑDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) l z dnia 3 wrzeÊnia 2009 r. Na podstawie art. 15 pkt 1 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakoÊci handlowej artyku∏ów rolno-spo˝ywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, z póên. zm.3)) oraz art. 50 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeƒstwie ˝ywnoÊci i ˝ywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225, z póên. zm.4)) zarzàdza si´, co nast´puje: 1) w § 2 uchyla si´ ust. 5; 2) w § 5 w ust. 8:
- a)pkt 1 otrzymuje brzmienie: niki, w tym rozpuszczalniki ekstrakcyjne, albo jako noÊniki dozwolonych substancji dodatkowych, enzymów albo Êrodków aromatyzujàcych (aromatów);”; 3) w § 6:
- a)ust. 1 otrzymuje brzmienie: „1. Zamieszczajàc w wykazie sk∏adników: 1) dozwolone substancje dodatkowe, podaje si´ ich nazw´ lub numer oraz zasadniczà funkcj´ technologicznà, którà ta substancja pe∏ni w Êrodku spo˝ywczym, bioràc pod uwag´ rodzaje funkcji pe∏nionej przez dodatki do ˝ywnoÊci w Êrodkach spo˝ywczych wymienione w za∏àczniku I do rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do ˝ywnoÊci (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 16); .go § 1. W rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania Êrodków spo˝ywczych (Dz. U. Nr 137, poz. 966 i Nr 219, poz. 1629 oraz z 2008 r. Nr 93, poz. 595) wprowadza si´ nast´pujàce zmiany: v.p zmieniajàce rozporzàdzenie w sprawie znakowania Êrodków spo˝ywczych2) 2) enzymy inne ni˝ te, o których mowa w § 5 ust. 8 pkt 1, podaje si´ zasadniczà funkcj´ technologicznà, którà ta substancja pe∏ni w Êrodku spo˝ywczym, bioràc pod uwag´ rodzaje funkcji pe∏nionej przez dodatki do ˝ywnoÊci w Êrodkach spo˝ywczych wymienione w za∏àczniku I do rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do ˝ywnoÊci, oraz ich nazw´; rcl „1) dozwolonych substancji dodatkowych i enzymów, których obecnoÊç w danym Êrodku spo˝ywczym wynika z tego, ˝e by∏y one zawarte w jednym lub wi´kszej iloÊci sk∏adników tego Êrodka spo˝ywczego, pod warunkiem ˝e nie pe∏nià one funkcji technologicznej w tym Êrodku spo˝ywczym;”,
- b)pkt 3 otrzymuje brzmienie: „3) substancji u˝ytych w procesie produkcji, w iloÊci ÊciÊle niezb´dnej, jako rozpuszczal——————— 1) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje dzia∏em admini- ww w. stracji rzàdowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 3 rozporzàdzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada 2007 r. w sprawie szczegó∏owego zakresu dzia∏ania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, poz. 1599). 2) Przepisy niniejszego rozporzàdzenia wykonujà tak˝e postanowienia: 1) art. 21 rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1332/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie enzymów spo˝ywczych, zmieniajàcego dyrektyw´ Rady 83/417/EWG, rozporzàdzenie Rady (WE) nr 1493/1999, dyrektyw´ 2000/13/WE, dyrektyw´ Rady 2001/112/WE oraz rozporzàdzenie (WE) nr 258/97 (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 7); 2) art. 29 rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie Êrodków aromatyzujàcych i niektórych sk∏adników ˝ywnoÊci o w∏aÊciwoÊciach aromatyzujàcych do u˝ycia w oraz na Êrodkach spo˝ywczych oraz zmieniajàcego rozporzàdzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporzàdzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektyw´ 2000/13/WE (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 34). 3) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2006 r. Nr 170, poz. 1217, Nr 171, poz. 1225 i Nr 208, poz. 1541, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238, z 2008 r. Nr 214, poz. 1346 i Nr 227, poz. 1505 oraz z 2009 r. Nr 18, poz. 97 i Nr 31, poz. 206. 4) Zmiany wymienionej ustawy zosta∏y og∏oszone w Dz. U. z 2008 r. Nr 214, poz. 1346, Nr 223, poz. 1463 i Nr 234, poz. 1570 oraz z 2009 r. Nr 98, poz. 817. 3) Êrodki aromatyzujàce (aromaty), podaje si´, z zastrze˝eniem ust. 4, okreÊlenia:
- a)„aromat(y)” albo bardziej szczegó∏owà nazw´, albo opis danego Êrodka aromatyzujàcego, je˝eli sk∏adnik aromatyzujàcy zawiera Êrodki aromatyzujàce, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. b—h rozporzàdzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie Êrodków aromatyzujàcych i niektórych sk∏adników ˝ywnoÊci o w∏aÊciwoÊciach aromatyzujàcych do u˝ycia w oraz na Êrodkach spo˝ywczych oraz zmieniajàcego rozporzàdzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporzàdzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 oraz dyrektyw´ 2000/13/WE (Dz. Urz. UE L 354 z 31.12.2008, str. 34), zwanego dalej „rozporzàdzeniem nr 1334/2008”, albo
- b)„aromaty dymu w´dzarniczego” lub „aromaty dymu w´dzarniczego produkowane ze Êrodka(-ów) spo˝ywcze- — 12335 —
- b)ust. 4 otrzymuje brzmienie: „4. OkreÊlenie „naturalny” w opisie Êrodków aromatyzujàcych (aromatów) stosuje si´ zgodnie z art. 16 rozporzàdzenia nr 1334/2008.”,
- c)uchyla si´ ust. 5; 2008 r. ustanawiajàcego szczegó∏owe zasady wykonywania rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. Urz. UE L 163 z 24.06.2008, str. 6), podajàc po numerze oznaczenia sposobu utrzymywania kur nieÊnych kod paƒstwa cz∏onkowskiego — PL oraz weterynaryjny numer identyfikacyjny nadany w sposób okreÊlony w rozporzàdzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 grudnia 2006 r. w sprawie sposobu ustalania weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego (Dz. U. z 2007 r. Nr 2, poz. 19).”, l go(-ych) lub kategorii lub êróde∏(-∏
- a)˝ywnoÊci”, je˝eli sk∏adnik aromatyzujàcy zawiera Êrodki aromatyzujàce dymu w´dzarniczego, o których mowa w art. 3 ust. 2 lit. f rozporzàdzenia nr 1334/2008, i nadaje ˝ywnoÊci aromat dymu.”, Poz. 1271 v.p Dziennik Ustaw Nr 160
- b)ust. 4 otrzymuje brzmienie: 4) w § 32 ust. 1 otrzymuje brzmienie: 5) w § 33:
- a)ust. 1 otrzymuje brzmienie: „4. Zak∏ady pakowania jaj sà zwolnione z obowiàzku znakowania jaj klasy B oznaczeniem okreÊlonym w art. 10 rozporzàdzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca 2008 r. ustanawiajàcego szczegó∏owe zasady wykonywania rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj w przypadku jaj wyprodukowanych i wprowadzanych do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.”. .go „1. Nazwa „miód” mo˝e byç u˝yta wy∏àcznie do oznakowania Êrodka spo˝ywczego, który jest okreÊlony w cz´Êci VIII w ust. 1 za∏àcznika III do rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 paêdziernika 2007 r. ustanawiajàcego wspólnà organizacj´ rynków rolnych oraz przepisy szczegó∏owe dotyczàce niektórych produktów rolnych („rozporzàdzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”) (Dz. Urz. UE L 299 z 16.11.2007, str.1, z póên. zm.).”; 2. Opakowane Êrodki spo˝ywcze, o których mowa w ust. 1, mogà pozostawaç w obrocie po dniu 20 stycznia 2011 r. do czasu wyczerpania zapasów tych Êrodków spo˝ywczych. ww w. rcl „1. Jaja wyprodukowane na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej znakuje si´ zgodnie z cz´Êcià A rozdz. III ust. 1 zdanie pierwsze za∏àcznika XIV do rozporzàdzenia Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 paêdziernika 2007 r. ustanawiajàcego wspólnà organizacj´ rynków rolnych oraz przepisy szczegó∏owe dotyczàce niektórych produktów rolnych („rozporzàdzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”) oraz z art. 9 ust. 1 rozporzàdzenia Komisji (WE) nr 589/2008 z dnia 23 czerwca § 2. 1. Opakowane Êrodki spo˝ywcze zawierajàce aromaty mogà byç wprowadzane do obrotu lub oznakowane zgodnie z dotychczasowymi przepisami do dnia 20 stycznia 2011 r. § 3. Rozporzàdzenie wchodzi w ˝ycie po up∏ywie 14 dni od dnia og∏oszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: w z. M. Zalewski