← Polska

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 12 stycznia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie opłat za czynności wykonywane przez organy Państwowej

Dziennik Ustaw Nr 18 Elektronicznie podpisany przez Grzegorz Paczowski Data: 2011.01.27 13:00:35 +01'00' — 1332 — Poz. 95 95 v.p l ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 12 stycznia 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie opłat za czynności wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach urzędowych kontroli żywności Na podstawie art. 75 ust. 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, Nr 182, poz. 1228 i Nr 230, poz. 1511) zarządza się, co następuje: 1) uchyla się § 3; 2) w § 5 w ust. 1:

  1. a)wprowadzenie do wyliczenia otrzymuje brzmienie: „Stawki opłat za wykonanie czynności, o których mowa w § 2 ust. 1 pkt 2 lit. a i b, dotyczących jednego środka spożywczego lub materiału i wyrobu przeznaczonego do kontaktu z żywnością wynoszą:”,
  2. b)dodaje się pkt 8 w brzmieniu: „8) sporządzenie wspólnotowego dokumentu wejścia (CED — Common Entry Dokument) — 30 zł.”; 4) załącznik do rozporządzenia otrzymuje brzmienie określone w załączniku do niniejszego rozporządzenia. § 2. Do postępowań w sprawie wysokości opłat, o których mowa w rozporządzeniu wymienionym w § 1, wszczętych i niezakończonych decyzją ostateczną przed dniem wejścia w życie rozporządzenia, stosuje się przepisy dotychczasowe. § 3. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia. w. rcl
  3. b)uchyla się pkt 5;
  4. a)uchyla się pkt 7, .go § 1. W rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 8 maja 2009 r. w sprawie opłat za czynności wykonywane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej w ramach urzędowych kontroli żywności (Dz. U. Nr 78, poz. 656) wprowadza się następujące zmiany: 3) w § 7: 1) Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej ww — zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 16 listopada 2007 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 216, poz. 1607). Minister Zdrowia: E. Kopacz Dziennik Ustaw Nr 18 — 1333 — Poz. 95 v.p l Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 stycznia 2011 r. (poz. 95) STAWKI OPŁAT ZA WYKONANIE BADAŃ LABORATORYJNYCH POBRANYCH PRÓBEK ŚRODKÓW SPOŻYWCZYCH LUB MATERIAŁÓW I WYROBÓW PRZEZNACZONYCH DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ W RAMACH URZĘDOWEJ KONTROLI ŻYWNOŚCI I . B a da nia f iz y ko ch em i czn e Lp. Rodzaj oznaczenia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Alkohol etylowy w occie: metoda miareczkowa Alkohol metylowy z destylacją: metoda kolorymetryczna:
  5. a)pierwsza próbka
  6. b)następna próbka w serii 11 12 3 51 73 8 63 94 45 100 123 60 Alkohol metylowy bez destylacji: metoda kolorymetryczna:
  7. a)pierwsza próbka
  8. b)następna próbka w serii 110 30 Alkohol metylowy: 1) oznaczanie zawartości metodą GC:
  9. a)pierwsza próbka
  10. b)następna próbka w serii 2) destylacja próbki 45 25 20 Aldehyd epihydrynowy (próba Kreisa): metoda wizualna 12 Azotany i azotyny: 1) metoda spektrofotometryczna:
  11. a)pierwsza próbka
  12. b)następna próbka w serii 2) metoda enzymatyczna w przetworach mięsnych:
  13. a)pierwsza próbka
  14. b)następna próbka w serii 205 69 305 205 Barwa oleju: skala jodowa 38 Barwniki: 1) wykrywanie 2) identyfikacja — metoda chromatografii cienkowarstwowej 3) oznaczanie ilościowe jednego barwnika w próbce — metoda spektrofotometryczna 24 72 200 ww 10 Alkohol etylowy — fuzle: metoda kolorymetryczna z odczytem wizualnym:
  15. a)pierwsza próbka
  16. b)następna próbka w serii .go 2 Alkohol etylowy: 1) metoda piknometryczna bez destylacji 2) metoda piknometryczna z destylacją 3) metoda areometryczna 4) metoda GC w. rcl 1 Stawka w zł Barwniki: metoda chromatograficzna HPLC: 1) w napojach:
  17. a)pierwszy barwnik
  18. b)każdy następny barwnik w próbce 2) w innych środkach spożywczych:
  19. a)pierwszy barwnik
  20. b)każdy następny barwnik w próbce Barwniki: Sudan I—IV i/lub biksyna i/lub para-Red metoda chromatograficzna HPLC:
  21. a)pierwsza próbka
  22. b)następna próbka w serii 214 139 247 139 222 146 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1334 — 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Chlorki: 1) metoda Mohra:
  23. a)pierwsza próbka
  24. b)następna próbka w serii 2) metoda Volharda:
  25. a)pierwsza próbka
  26. b)następna próbka w serii 26 40 17 37 29 Cukier: przed i po inwersji — metoda Lane-Eynona:
  27. a)pierwsza próbka
  28. b)następna próbka w serii Ciężar właściwy: 1) metoda areometryczna 2) metoda piknometryczna Cyjanowodór: metoda spektrofotometryczna:
  29. a)pierwsza próbka
  30. b)następna próbka w serii Dwutlenek węgla: nasycenie Ekstrakt: 1) metoda piknometryczna 2) metoda refraktometryczna Gluten: metoda wagowa Glutaminian sodu: metoda spektrofotometryczna Jodek potasu: metoda kolorymetryczna Histamina: 1) metoda spektrofotometryczna 2) metoda chromatograficzna HPLC:
  31. a)pierwsza próbka
  32. b)następna próbka w serii Kofeina: 1) metoda chromatograficzna HPLC:
  33. a)w napojach: — pierwsza próbka — następna próbka w serii
  34. b)w pozostałych środkach spożywczych: — pierwsza próbka — następna próbka w serii 2) metoda Prange-Waltera 93 64 8 30 70 20 5 40 30 38 325 140 250 252 100 127 82 150 105 70 Kwasowość: 1) metoda miareczkowa — w środowisku wodnym 2) metoda miareczkowa — w środowisku etanolowo-wodnym 3) metoda miareczkowa — kwasowość lotna 4) metoda potencjometryczna 24 50 55 18 Konserwanty: kwas benzoesowy 1) metoda spektrofotometryczna 2) metoda kolorymetryczna 141 178 ww 25 80 .go 14 Białko: metoda Kjeldahla 3 w. rcl 13 2 v.p l 1 Poz. 95 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1335 — 29 30 31 32 33 34 35 36 38 39 40 229 149 264 184 140 Konserwanty: kwas sorbowy metoda chromatograficzna HPLC: 1) w napojach:
  35. a)pierwsza próbka
  36. b)następna próbka w serii 2) w pozostałych środkach spożywczych:
  37. a)pierwsza próbka
  38. b)następna próbka w serii Konserwanty: kwas sorbowy+kwas benzoesowy metoda chromatograficzna HPLC: 1) w napojach:
  39. a)pierwsza próbka
  40. b)następna próbka w serii 2) w pozostałych środkach spożywczych:
  41. a)pierwsza próbka
  42. b)następna próbka w serii 229 149 264 184 260 180 295 215 Konserwanty: SO2 1) metoda destylacyjna i miareczkowanie 2) metoda miareczkowa bezpośrednia 73 53 Konserwanty: Glutaminian sodu metoda chromatograficzna HPLC:
  43. a)pierwsza próbka
  44. b)następna próbka w serii 270 106 Kwas erukowy: metoda chromatografii gazowej:
  45. a)pierwsza próbka
  46. b)następna próbka w serii 161 66 Liczba kwasowa w tłuszczach: metoda miareczkowa 57 Liczba nadtlenkowa w tłuszczach: metoda miareczkowa 108 Liczba jodowa w tłuszczach: metoda wizualna i miareczkowa 47 Metale: Pb, Cd mineralizacja sucha — odczyt metodą ASA:
  47. a)pierwsza próbka za każdy pierwiastek
  48. b)następna próbka w serii 160 120 ww 37 Konserwanty: kwas sorbowy metoda spektrofotometryczna .go 28 Konserwanty: kwas benzoesowy metoda chromatograficzna HPLC: 1) w napojach:
  49. a)pierwsza próbka
  50. b)następna próbka w serii 2) w pozostałych środkach spożywczych:
  51. a)pierwsza próbka
  52. b)następna próbka w serii 3 w. rcl 27 2 v.p l 1 Poz. 95 Metale: Fe, Ni metoda ASA 141 (za jeden metal) Metale: Cu, Zn mineralizacja sucha — odczyt metodą ASA:
  53. a)pierwsza próbka za każdy pierwiastek
  54. b)następna próbka w serii 103 81 Metale: Hg 1) mineralizacja mokra — odczyt metodą ASA:
  55. a)pierwsza próbka
  56. b)następna próbka w serii 2) oznaczanie metodą ASA techniką amalgamatową 150 140 50 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1336 — 42 43 Metale: As 1) mineralizacja mikrofalowa — odczyt metodą ASA:
  57. a)pierwsza próbka
  58. b)następna próbka w serii 2) mineralizacja sucha — odczyt metodą ASA:
  59. a)pierwsza próbka
  60. b)następna próbka w serii Metale: Sn 1) mineralizacja mikrofalowa — odczyt metodą ASA:
  61. a)pierwsza próbka
  62. b)następna próbka w serii 2) mineralizacja sucha — odczyt metodą ASA:
  63. a)pierwsza próbka
  64. b)następna próbka w serii 3) metoda ekstrakcyjna — odczyt metodą ASA:
  65. a)pierwsza próbka
  66. b)następna próbka w serii 4) metoda spektrofotometryczna Mikroelementy: Ca, Mg metoda ASA 3 .go 41 2 v.p l 1 Poz. 95 113 103 138 79 113 68 100 51 92 43 200 70 (za jeden metal) 35 45 Obecność dekstryn skrobiowych w miodzie: metoda wizualna 35 46 Obecność melasy w miodzie: metoda wizualna 28 47 48 49 Obecność skrobi w miodzie: metoda wizualna 20 Liczba diastazowa w miodzie: metoda miareczkowa 56 Mikotoksyny — ochratoksyna A: 1) metoda immunoenzymatyczna ELISA:
  67. a)pierwsza próbka
  68. b)następna próbka w serii 2) metoda immunoenzymatyczna ELISA ze wstępnym oczyszczaniem na kolumienkach ekstrakcyjnych:
  69. a)pierwsza próbka
  70. b)następna próbka w serii 3) metoda chromatograficzna HPLC:
  71. a)pierwsza próbka
  72. b)następna próbka w serii Mikotoksyny — aflatoksyna B1: 1) metoda chromatograficzna HPLC:
  73. a)pierwsza próbka
  74. b)następna próbka w serii 2) metoda immunoenzymatyczna ELISA:
  75. a)pierwsza próbka
  76. b)następna próbka w serii 3) metoda immunoenzymatyczna ELISA ze wstępnym oczyszczaniem na kolumienkach ekstrakcyjnych:
  77. a)pierwsza próbka
  78. b)następna próbka w serii ww 50 w. rcl 5-hydroksymetylofurfurol w miodzie: metoda spektrofotometryczna 44 51 Mikotoksyny — aflatoksyna M1: 1) metoda chromatograficzna HPLC:
  79. a)pierwsza próbka
  80. b)następna próbka w serii 2) metoda immunoenzymatyczna ELISA 850 98 900 350 299 147 299 147 497 130 700 282 299 147 299 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1337 — Poz. 95 2 52 Mikotoksyny — suma aflatoksyn B1, B2, G1, G2: 1) metoda chromatograficzna HPLC:
  81. a)pierwsza próbka
  82. b)następna próbka w serii 2) metoda immunoenzymatyczna ELISA:
  83. a)pierwsza próbka
  84. b)następna próbka w serii 3) metoda immunoenzymatyczna ELISA ze wstępnym oczyszczaniem na kolumienkach ekstrakcyjnych:
  85. a)pierwsza próbka
  86. b)następna próbka w serii 55 56 57 58 59 Mikotoksyny — zawartość fumonizyny: 1) metoda immunoenzymatyczna ELISA:
  87. a)pierwsza próbka
  88. b)następna próbka w serii 2) metoda chromatograficzna HPLC:
  89. a)pierwsza próbka
  90. b)następna próbka w serii Mikotoksyny — zawartość DON: 1) metoda immunoenzymatyczna ELISA:
  91. a)pierwsza próbka
  92. b)następna próbka w serii 2) metoda chromatograficzna HPLC:
  93. a)pierwsza próbka
  94. b)następna próbka w serii 61 62 63 497 140 335 130 700 282 590 75 299 147 590 75 299 147 590 75 299 147 Mikotoksyny — patulina: metoda chromatograficzna HPLC:
  95. a)pierwsza próbka
  96. b)następna próbka w serii 320 230 Mikotoksyny — przygotowanie próbki przed oznaczaniem:
  97. a)próbki od 1—5 kg
  98. b)próbki od 5—10 kg
  99. c)próbki od 10—20 kg
  100. d)próbki od 20—30 kg 12 23 47 70 3-MCPD (3-monochloropropan-1,2-diol): metoda GC/MS 1250 pH: metoda potencjometryczna 50 Popiół: 1) całkowity — metoda wagowa 2) nierozpuszczalny w kwasie solnym — metoda wagowa 85 120 Polifosforany dodane (bez białka): metoda wagowa:
  101. a)pierwsza próbka
  102. b)następna próbka w serii 99 70 Żelazocyjanek potasu (w soli): metoda fotokolorymetryczna 90 Pestycydy fosforoorganiczne (owoce, warzywa i ich przetwory): metoda chromatograficzna GC:
  103. a)pierwsza próbka
  104. b)następna próbka w serii 358 196 ww 60 .go 54 Mikotoksyny — zawartość ZEA: 1) metoda immunoenzymatyczna ELISA:
  105. a)pierwsza próbka
  106. b)następna próbka w serii 2) metoda chromatograficzna HPLC:
  107. a)pierwsza próbka
  108. b)następna próbka w serii w. rcl 53 3 v.p l 1 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1338 — Poz. 95 2 64 Pestycydy z grupy syntetycznych pyretroidów i innych grup chemicznych (owoce, warzywa i ich przetwory): metoda chromatograficzna GC:
  109. a)pierwsza próbka
  110. b)następna próbka w serii 218 93 Pestycydy z grupy dwutiokarbaminianów: 1) metoda spektrofotometryczna UV- VIS 2) technika GC 150 150 67 68 69 70 71 72 73 Pestycydy chloroorganiczne: metoda chromatograficzna GC:
  111. a)pierwsza próbka
  112. b)następna próbka w serii 75 76 445 340 358 216 Pestycydy — karbaminiany: metoda chromatograficzna HPLC:
  113. a)pierwsza próbka
  114. b)następna próbka w serii 356 182 Pestycydy — bromek metylu: metoda chromatograficzna GC:
  115. a)pierwsza próbka
  116. b)następna próbka w serii 186 94 Pestycydy — amitraz: metoda chromatograficzna GC/MS:
  117. a)pierwsza próbka
  118. b)następna próbka w serii Pestycydy — różne grupy chemiczne: 1) metoda multi z wykorzystaniem GC/MS i LC/MS/MS:
  119. a)pierwsza próbka
  120. b)następna próbka w serii 2) metoda multi z wykorzystaniem GC/ECD/NPD/MS+LC/MS/MS:
  121. a)pierwsza próbka
  122. b)następna próbka w serii 3) metoda multi z wykorzystaniem GC/ECD/NPD/MS:
  123. a)pierwsza próbka
  124. b)następna próbka w serii 222 179 583 346 593 311 319 174 Pestycydy — oksamyl, metomyl: metoda LC/MS/MS:
  125. a)pierwsza próbka
  126. b)następna próbka w serii 239 185 Potwierdzenie techniką GC- MS 90 Substancje słodzące: aspartam, acesulfam K, sacharyniany: metoda chromatograficzna HPLC:
  127. a)w napojach
  128. b)w pozostałych środkach spożywczych ww 74 Pestycydy — z grupy benomylu lub tiabendazol: metoda chromatograficzna HPLC:
  129. a)pierwsza próbka
  130. b)następna próbka w serii .go 66 w. rcl 65 3 v.p l 1 200 264 — za każdą substancję słodzącą Substancje dodatkowe inne niż substancje słodzące i barwniki: 1) oznaczanie kwasowości/alkaliczności benzoesanu sodu — metoda miareczkowa 2) oznaczanie chlorowanych związków organicznych — metoda nefelometryczna 60 110 Szkodniki żywnościowe: 1) obecność — metoda makroskopowa 2) obecność — metoda mikroskopowa 10 36 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1339 — 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 Witamina C: 1) w próbkach bezbarwnych — metoda miareczkowa 2) w próbkach zabarwionych — metoda spektrofotometryczna 3) metoda HPLC Zanieczyszczenia: 1) organiczne — wykrywanie 2) organiczne — oznaczenie metodą wagową 3) mechaniczne — makroskopowe badanie na obecność szkła i innych zanieczyszczeń 4) ferromagnetyczne — wykrywanie 5) ferromagnetyczne — oznaczenie metodą wagową 46 80 140 70 82 370 215 620 300 47 55 311 12 60 12 12 60 Oznaczanie jakościowe DNA soi Roundup Ready: metoda PCR 337 Oznaczanie ilościowe DNA soi Roundup Ready: metoda PCR 549 Oznaczanie jakościowe DNA kukurydzy (jedna odmiana): metoda PCR 338 Oznaczanie jakościowe DNA kukurydzy (wszystkie odmiany): metoda PCR 393 Oznaczanie jakościowe DNA (na wykrycie promotora 35S lub terminatora NOS): metoda PCR 346 Oznaczanie ilościowe DNA kukurydzy (jedna odmiana): metoda PCR 549 Oznaczanie zawartości pierwiastków promieniotwórczych Cs- 137 w żywności: metoda spektrometrii gamma 150 Oznaczanie zawartości pierwiastków promieniotwórczych Stront — 90 w żywności: metoda radiochemiczna 380 Wykrywanie napromieniania żywności: 1) metoda spektrometrii elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR) 2) metoda luminescencji stymulowanej światłem (OSL) screening 3) metoda termoluminescencji (TL) 4) metoda analizy węglowodorów techniką chromatografii gazowej 256 118 557 330 ww 89 Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne WWA: metoda chromatograficzna HPLC: 1) w olejach:
  131. a)pierwsza próbka
  132. b)następna próbka w serii 2) w pozostałych środkach spożywczych:
  133. a)pierwsza próbka
  134. b)następna próbka w serii .go 78 Tłuszcz: 1) metoda Gerbera 2) metoda Soxhleta 3) metoda Soxhleta z hydrolizą 4) metoda Szmidt-Bondzyńskiego 5) metoda Grossfelda 3 w. rcl 77 2 v.p l 1 Poz. 95 90 Jakościowe próby chemiczne 25 91 Oznaczanie liczby formolowej 25 92 Ocena organoleptyczna: 1) bezpośrednia 2) po sporządzeniu potrawy 17 25 93 Ocena sensoryczna 50 94 Oznaczanie oleju mineralnego w oleju słonecznikowym: metoda chromatograficzna GC 464 Oznaczanie wilgotności i suchej masy 25 95 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1340 — Poz. 95 2 3 96 Ocena organoleptyczna materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (wg PN-87/O-791 14) 60 (za każdą substancję wzorcową) 97 Migracja globalna dla wyrobów jednorazowego użytku: 1) do wody destylowanej 2) do 3 % kwasu octowego 3) do 10 % alkoholu etylowego 4) do 50 % alkoholu etylowego 5) do izooktanu 6) do 95 % alkoholu etylowego 97 99 114 159 198 258 Migracja globalna dla wyrobów wielokrotnego użytku: 1) do wody destylowanej 2) do 3 % kwasu octowego 3) do 10 % alkoholu etylowego 4) do 50 % alkoholu etylowego 5) do izooktanu 6) do 95 % alkoholu etylowego 194 198 228 280 395 515 99 Migracja bisfenolu A: metoda chromatograficzna HPLC: 1) do 50 % etanolu:
  135. a)pierwsza próbka
  136. b)następna próbka w serii 2) do wody lub 3 % kwasu octowego:
  137. a)pierwsza próbka
  138. b)następna próbka w serii 101 102 103 104 105 Wykrywanie i identyfikacja przeciwutleniaczy w PP: metoda chromatografii cienkowarstwowej 53 Wykrywanie zmiękczaczy w wyrobach PVC oraz stabilizatorów cynoorganicznych: metoda chromatografii cienkowarstwowej 74 Oznaczanie e-kaprolaktamu: metoda chromatografii gazowej GC:
  139. a)pierwsza próbka
  140. b)następna próbka w serii 208 127 Wykrywanie w wyrobach z gumy pozostałości przyspieszaczy z grupy tiuramów i karbaminianów: metoda chromatografii cienkowarstwowej 72 Formaldehyd: 1) w papierze — metoda spektrofotometryczna 2) w tworzywach sztucznych — w melaminie (do 1 płynu modelowego) — metoda spektrofotometryczna Oznaczanie uwalnianego Pb i Cd z powierzchni naczyń ceramicznych i innych niż ceramiczne: metoda ekstrakcyjna — odczyt metodą ASA:
  141. a)pierwsza próbka
  142. b)następna próbka w serii 107 826 739 1538 1346 ww 106 1120 910 Migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych: metoda chromatograficzna HPLC: do 3 % kwasu octowego lub wody
  143. a)pierwsza próbka
  144. b)następna próbka w serii w. rcl 100 .go 98 v.p l 1 Metale: Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg, Se (tworzywa sztuczne): metoda ekstrakcyjna — odczyt metodą ASA:
  145. a)pierwsza próbka
  146. b)następna próbka w serii 300 300 78 (każdy metal) 48 (każdy metal) 78 (każdy metal) 48 (każdy metal) Dziennik Ustaw Nr 18 — 1341 — 1 Poz. 95 2 109 110 111 Metale: Sb, As, Ba, Cd, Cr, Pb, Hg, Se (papier, ceramika): metoda ekstrakcyjna — odczyt metodą ASA:
  147. a)pierwsza próbka
  148. b)następna próbka w serii 78 48 Oznaczanie: 1) odporności nadruku farbami 2) sprawdzenie przyczepności nadruku 23 6 Oznaczanie zawartości związków fenolowych w papierze: metoda kolorymetryczna:
  149. a)pierwsza próbka
  150. b)następna próbka w serii 146 117 Związki lotne w wyrobach z silikonu: metoda wagowa 30 Próba nieobecności baru w gumie: metoda wizualna 113 Zawartość cynku w gumie: metoda miareczkowa .go 112 114 v.p l 108 3 Badanie gumy: 1) chemiczne zapotrzebowanie tlenu 2) siarczki 3) metale w przeliczeniu na ołów 4) organoleptyka bezpośrednia 5) organoleptyka bezpośrednia z innymi substancjami w. rcl 6) sucha pozostałość 7) migracja globalna do wody destylowanej 32 142 41 35 54 9 35 (za każdą substancję modelową) 35 35 Gramatura w papierze: metoda wagowa 23 Badanie papieru: 1) chlorki 2) wilgotność 40 35 117 Ocena organoleptyczna papieru (wg normy PN-EN 1230-1,2:2004) 200 118 Oznaczenie styrenu: metoda chromatografii gazowej GC:
  151. a)pierwsza próbka
  152. b)następna próbka w serii 210 125 Papier i tworzywa: trwałość nadruku 40 115 116 119 I I . B a da nia m ikro b i o l o g i czn e Rodzaj oznaczenia Stawka w zł 1 2 3 ww Lp. 1 2 Wykrywanie obecności pałeczek z rodzaju Salmonella: 1) wykrywanie obecności — metoda klasyczna 2) identyfikacja — metoda klasyczna 3) wykrywanie obecności — metoda testowa Mini Vidas 4) wykrywanie obecności — metoda Real-Time PCR 62 150 85 90 Badanie w kierunku bakterii z grupy coli: 1) oznaczanie liczby — metoda płytkowa — potwierdzenie 1 kolonii 2) oznaczanie liczby — metoda NPL — potwierdzenie 1 probówki 3) wykrywanie obecności 40 3 60 3 30 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1342 — 4 5 Badanie w kierunku Escherichia coli: 1) wykrywanie obecności 2) oznaczanie liczby — metoda płytkowa 3) oznaczanie liczby — metoda NPL — potwierdzenie 1 probówki 3 30 40 60 3 Badanie w kierunku Escherichia coli O157: 1) wykrywanie obecności metodą Real-Time PCR 2) metoda testowa Mini Vidas 3) wykrywanie obecności metodą z użyciem separatora wg PN ISO 4) potwierdzenie kolonii 137 120 105 80 Badanie w kierunku Enterobacteriaceae: 1) oznaczanie liczby — metoda płytkowa 2) oznaczanie liczby — metoda NPL 3) wykrywanie obecności — metoda Real-Time PCR 4) wykrywanie obecności 5) identyfikacja 1 kolonii 40 60 104 30 5 .go 3 2 v.p l 1 Poz. 95 104 32 30 Badanie w kierunku Bacillus cereus: 1) oznaczanie liczby — metoda płytkowa 2) identyfikacja 55 25 Badanie w kierunku gronkowców koagulazo-dodatnich: 1) wykrywanie obecności 2) oznaczanie liczby — metoda płytkowa 3) oznaczanie liczby — metoda NPL — potwierdzenie 1 probówki 4) identyfikacja 1 kolonii 30 53 55 6 6 Badanie w kierunku enterotoksyny gronkowcowej: 1) metoda testowa Mini Vidas bez zagęszczenia 2) metoda testowa Mini Vidas z zagęszczeniem 110 160 Badanie w kierunku Listeria monocytogenes: 1) wykrywanie obecności w 25 g 2) wykrywanie obecności w 1 g 3) oznaczanie liczby — metoda płytkowa 4) metoda testowa Mini Vidas 5) identyfikacja 80 54 77 110 200 Badanie w kierunku Yersinia enterocolitica: 1) wykrywanie obecności w 1 g 2) wykrywanie obecności w 25 g 3) identyfikacja 65 250 100 Badanie w kierunku Campylobacter: 1) wykrywanie obecności metodą testową Mini Vidas 2) wykrywanie obecności metodą referencyjną (wg ISO) 3) identyfikacja 120 100 92 13 Pleśnie i drożdże — oznaczanie liczby metodą płytkową 60 14 Drobnoustroje tlenowe mezofilne — oznaczanie liczby metodą płytkową 50 15 Badanie w kierunku bakterii beztlenowych przetrwalnikujących: 1) wykrywanie obecności 2) wykrywanie obecności beztlenowców redukujących siarczany 3) oznaczanie liczby — metoda płytkowa 4) identyfikacja 5) wykrywanie najbardziej prawdopodobnej liczby przetrwalników bakterii beztlenowych redukujących siarczany — metoda NPL 21 21 70 65 90 7 8 9 10 11 ww 12 w. rcl Badanie w kierunku Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) 1) wykrywanie obecności — metoda Real-Time PCR 2) wykrywanie obecności — metoda klasyczna 3) identyfikacja 6 Dziennik Ustaw Nr 18 — 1343 — 1 2 3 v.p l Badanie naturalnej wody mineralnej, wody źródlanej i wody stołowej: 1) ogólna liczba mikroorganizmów w temperaturze 22±2 °C — metoda płytkowa 2) ogólna liczba mikroorganizmów w temperaturze 36±2 °C — metoda płytkowa 3) badanie bakterii grupy coli:
  153. a)oznaczanie liczby metodą filtracji membranowej
  154. b)potwierdzenie 1 kolonii 4) badanie Escherichia coli:
  155. a)oznaczanie liczby metodą filtracji membranowej
  156. b)potwierdzenie 1 kolonii 5) badanie enterokoków kałowych:
  157. a)oznaczanie liczby metodą filtracji membranowej
  158. b)potwierdzenie 1 płytki 6) badanie Pseudomonas aeruginosa:
  159. a)oznaczanie liczby metodą filtracji membranowej
  160. b)potwierdzenie 1 kolonii — pierwszy etap
  161. c)potwierdzenie 1 kolonii — drugi etap 7) badanie przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny: oznaczanie liczby metodą filtracji membranowej 8) badanie Clostridium perfringens (łącznie ze sporami): oznaczanie liczby metodą filtracji membranowej .go 16 Poz. 95 36 36 35 9 35 13 35 9 35 10 27 54 50 Wykonanie próby szczelności: metoda wizualna 18 Wykonanie próby termostatowej: metoda wizualna 10 19 Badanie bakterioskopowe 15 20 Przygotowanie próbki: 1) proste 2) złożone ww w. rcl 17 10 5 10 ww w. rcl .go v.p l — 1344 — Wydawca: Kancelaria Prezesa Rady Ministrów Redakcja: Rządowe Centrum Legislacji — Departament Dziennika Ustaw i Monitora Polskiego al. J. Ch. Szucha 2/4, 00-582 Warszawa, tel. 22 622-66-56 Skład, druk i kolportaż: Centrum Usług Wspólnych — Wydział Wydawnictw i Poligrafii, ul. Powsińska 69/71, 02-903 Warszawa, tel. 22 694-67-52; faks 22 694-60-48 Bezpłatna infolinia: 800 287 581 (czynna w godz. 730–1530) www.wydawnictwa.cuw.gov.pl e-mail: wydawnictwa@cuw.gov.pl Tłoczono z polecenia Prezesa Rady Ministrów w Centrum Usług Wspólnych — Wydział Wydawnictw i Poligrafii, ul. Powsińska 69/71, 02-903 Warszawa Zam. 189/W/C/2011 ISSN 0867-3411 Cena 4,30 zł (w tym VAT)

🔗 Do źródła urzędowego

Wyjaśnienie AI na podstawie urzędowego tekstu ustawy. Orientacyjne, nie zastępuje porady prawnej.