DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 6 marca 2026 r. Poz. 280 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 3 marca 2026 r. w sprawie wzoru dokumentu handlowego, w który zaopatruje się produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne przy ich przewozie wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej2) Na podstawie art. 93 ust. 2 ustawy z dnia 21 listopada 2025 r. o zdrowiu zwierząt (Dz. U. poz. 1795) zarządza się, co następuje: §
- Wzór dokumentu handlowego, w który zaopatruje się produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne przy ich przewozie wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, jest określony: 1) dla produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych kategorii 1, o której mowa w art. 8 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, z późn. zm.3)), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1069/2009” – w załączniku nr 1 do rozporządzenia; 2) dla produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych kategorii 2, o której mowa w art. 9 rozporządzenia nr 1069/2009 – w załączniku nr 2 do rozporządzenia; 3) dla produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych kategorii 3, o której mowa w art. 10 rozporządzenia nr 1069/2009 – w załączniku nr 3 do rozporządzenia. §
- Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 18 marca 2026 r.4) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: wz. M. Gromadzka 1) 2) 3) 4) Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej – rolnictwo, na podstawie § 1 ust. 2 pkt 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 25 lipca 2025 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. poz. 1000). Niniejsze rozporządzenie służy stosowaniu rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, Dz. Urz. UE L 276 z 20.10.2010, str. 33, Dz. Urz. UE L 216 z 14.08.2012, str. 3, Dz. Urz. UE L 354 z 28.12.2013, str. 86, Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, Dz. Urz. UE L 137 z 24.05.2017, str. 40, Dz. Urz. UE L 130 z 28.05.2018, str. 11, Dz. Urz. UE L 294 z 21.11.2018, str. 44 oraz Dz. Urz. UE L 170 z 25.06.2019, str. 1). Zmiany wymienionego rozporządzenia zostały ogłoszone w Dz. Urz. UE L 276 z 20.10.2010, str. 33, Dz. Urz. UE L 216 z 14.08.2012, str. 3, Dz. Urz. UE L 354 z 28.12.2013, str. 86, Dz. Urz. UE L 95 z 07.04.2017, str. 1, Dz. Urz. UE L 137 z 24.05.2017, str. 40, Dz. Urz. UE L 130 z 28.05.2018, str. 11, Dz. Urz. UE L 294 z 21.11.2018, str. 44 oraz Dz. Urz. UE L 170 z 25.06.2019, str.
- Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 sierpnia 2014 r. w sprawie wzoru dokumentu handlowego stosowanego przy przewozie, wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych (Dz. U. z 2021 r. poz. 686), które traci moc z dniem 18 marca 2026 r. w związku z wejściem w życie ustawy z dnia 21 listopada 2025 r. o zdrowiu zwierząt (Dz. U. poz. 1795). Dziennik Ustaw –2– Poz. 280 Załączniki do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Załączniki do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi3zmarca dnia 32026 marcar.2026 U.…) poz. 280) Wsi z dnia (Dz.r.U.(Dz. poz. Załącznik nr 1 Załącznik nr 1 WZÓR Dokument handlowy, w który zaopatruje się produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne przy ich przewozie wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej KATEGORIA 1 o której mowa w art. 8 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, z późn. zm.) NALEŻY WYPEŁNIĆ CZYTELNIE I W CAŁOŚCI ORAZ PODPISAĆ INNYM KOLOREM NIŻ KOLOR DRUKU Miejscowość wysyłki: .................................................... powiat: .............................................. województwo: ……………………………….. Dokument nr: Data: Godzina wysyłki: Numer rejestracyjny samochodu: ...................................................................................................... Numer kontenera (kod BIC), jeżeli dotyczy: .................................................................................... PRZEWOŹNIK Imię i nazwisko albo nazwa: Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Weterynaryjny numer identyfikacyjny (WNI): Imię i nazwisko albo nazwa: PODMIOT ZBYWAJĄCY Adres miejsca załadunku (jeżeli jest inny niż adres podmiotu zbywającego): WNI*: Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Imię i nazwisko albo nazwa: * W przypadku braku WNI należy wpisać inny numer identyfikacyjny, np. numer producenta, numer siedziby stada. POŚREDNIK BIORĄCY UDZIAŁ W OBROCIE (wypełnić, gdy dotyczy) Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: WNI: Sposób przetwarzania*: Metoda przetwarzania: metoda 1 □ metoda 2 □ * Zakreślić w przypadku produktów pochodnych. metoda 3 □ metoda 4 □ metoda 5 □ inna zatwierdzona metoda □ CEL PRZEWOZU* □ Dostarczenie do zakładu przetwórczego □ Dostarczenie do zakładu wykonującego działania pośrednie i magazynowanie □ Dostarczenie do spalarni/współspalarni □ Inny (wpisać jaki) ……………………………………………………………………………………. * Zakreślić właściwe. IDENTYFIKACJA I OPIS MATERIAŁU* □ Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego wyłącznie do usunięcia □ Produkty pochodne wyłącznie do usunięcia □ Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego wyłącznie do produkcji karmy dla zwierząt domowych** □ Produkty pochodne wyłącznie do produkcji karmy dla zwierząt domowych** □ Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego wyłącznie do produkcji produktów pochodnych nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi ani zwierzęta, ani do stosowania w glebie*** □ Produkty pochodne wyłącznie do produkcji produktów pochodnych nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi ani zwierzęta, ani do stosowania w glebie*** * Zakreślić właściwe. ** Zgodnie z art. 35 lit. a ppkt ii rozporządzenia nr 1069/
- *** Zgodnie z art. 12 lit. f rozporządzenia nr 1069/
- Ilość materiału w kilogramach/litrach/sztukach Rodzaj materiału: Zwłoki padłych zwierząt lub ich części (wskazać w pierwszej kolumnie gatunki zwierząt, a w drugiej kolumnie liczbę ich zwłok)* * W przypadku drobiu, gdy nie można podać liczby sztuk, należy podać liczbę kilogramów. Numer identyfikacyjny zamieszczony na zastosowanym środku identyfikacji (dotyczy zwierząt objętych obowiązkiem oznakowania numerem identyfikacyjnym) Podpis powiatowego lekarza weterynarii, jeżeli zwłoki padłych zwierząt lub ich części pochodzą z ogniska choroby kategorii A, wyznaczonego na podstawie przepisów o zdrowiu zwierząt: Imię i nazwisko albo nazwa: Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: PODMIOT NABYWAJĄCY Adres miejsca rozładunku (jeżeli jest inny niż adres podmiotu nabywającego): WNI: Samochód/kontener przed załadunkiem został umyty i odkażony dnia ___/___/___ o godzinie ………… Podpis osoby potwierdzającej: ……………………….. Podpis podmiotu zbywającego: Podpis przewoźnika: Podpis podmiotu nabywającego*: ………………………… ………………………… ………………………… * Tylko na egzemplarzu podmiotu nabywającego i przewoźnika. Dziennik Ustaw –3– Poz. 280 –4– Załącznik nr 2 Załącznik nr 2 WZÓR Dokument handlowy, w który zaopatruje się produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne przy ich przewozie wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej KATEGORIA 2 o której mowa w art. 9 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, z późn. zm.) NALEŻY WYPEŁNIĆ CZYTELNIE I W CAŁOŚCI ORAZ PODPISAĆ INNYM KOLOREM NIŻ KOLOR DRUKU Miejscowość wysyłki: .................................................... powiat: .............................................. województwo: ……………..…………………. Dokument nr: Data: Godzina | wysyłki: Numer rejestracyjny samochodu: ...................................................................................................... Numer kontenera (kod BIC), jeżeli dotyczy: ................................................................................. PRZEWOŹNIK Imię i nazwisko albo nazwa: Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Weterynaryjny numer identyfikacyjny (WNI): Imię i nazwisko albo nazwa: PODMIOT ZBYWAJĄCY Adres miejsca załadunku (jeżeli jest inny niż adres podmiotu zbywającego): Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Imię i nazwisko albo nazwa: POŚREDNIK BIORĄCY UDZIAŁ W OBROCIE (wypełnić, gdy dotyczy) Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: WNI*: * W przypadku braku WNI należy wpisać inny numer identyfikacyjny, np. numer producenta, numer siedziby stada. WNI: Sposób przetwarzania*: Metoda przetwarzania: metoda 1 □ metoda 2 □ metoda 3 □ metoda 4 □ metoda 5 □ inna zatwierdzona metoda □ * Zakreślić w przypadku, gdy materiał pochodzi z zakładu przetwórczego. CEL PRZEWOZU* □ Dostarczenie do zakładu przetwórczego □ Dostarczenie do zakładu wykonującego działania pośrednie i magazynowanie □ Dostarczenie do spalarni/współspalarni □ Dostarczenie do podmiotu wykorzystującego produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego lub produkty pochodne zgodnie z art. 18 rozporządzenia nr 1069/2009 □ Dostarczenie do podmiotu wytwarzającego lub stosującego polepszacze gleby i nawozy organiczne □ Inny (wpisać jaki): …………………………………...………………………………………………………………………………………………………………… * Zakreślić właściwe. IDENTYFIKACJA I OPIS MATERIAŁU* □ Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczone do żywienia zwierząt □ Produkty pochodne nieprzeznaczone do żywienia zwierząt □ Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego przeznaczone do żywienia zwierząt _________________________ określone w art. 18 rozporządzenia nr 1069/2009 □ Produkty pochodne przeznaczone do żywienia zwierząt _____________________________________________ określone w art. 18 rozporządzenia nr 1069/2009 * Zakreślić właściwe. Ilość materiału w kilogramach/litrach/sztukach Rodzaj materiału: Zwłoki padłych zwierząt lub ich części (wskazać w pierwszej kolumnie gatunki zwierząt, a w drugiej kolumnie liczbę ich zwłok)* * W przypadku drobiu, gdy nie można podać liczby sztuk, należy podać liczbę kilogramów. Numer identyfikacyjny zamieszczony na zastosowanym środku identyfikacji (dotyczy zwierząt objętych obowiązkiem oznakowania numerem identyfikacyjnym) Podpis powiatowego lekarza weterynarii, jeżeli zwłoki padłych zwierząt lub ich części pochodzą z ogniska choroby kategorii A, wyznaczonego na podstawie przepisów o zdrowiu zwierząt: Imię i nazwisko albo nazwa: Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: PODMIOT NABYWAJĄCY Adres miejsca rozładunku (jeżeli jest inny niż adres podmiotu nabywającego): WNI: Samochód/kontener przed załadunkiem został umyty i odkażony dnia ___/___/___ o godzinie ………… Podpis osoby potwierdzającej: ……………………………… Podpis podmiotu zbywającego: Podpis przewoźnika: Podpis podmiotu nabywającego*: ……………………………...… ………………………… ………..………………………… * Tylko na egzemplarzu podmiotu nabywającego i przewoźnika. Dziennik Ustaw –4– Poz. 280 Załącznik nr 3 Załącznik nr 3 WZÓR Dokument handlowy, w który zaopatruje się produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne przy ich przewozie wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej KATEGORIA 3 o której mowa w art. 10 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylającego rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 (rozporządzenie o produktach ubocznych pochodzenia zwierzęcego) (Dz. Urz. UE L 300 z 14.11.2009, str. 1, z późn. zm.) NALEŻY WYPEŁNIĆ CZYTELNIE I W CAŁOŚCI ORAZ PODPISAĆ INNYM KOLOREM NIŻ KOLOR DRUKU Miejscowość wysyłki: .................................................... powiat: .............................................. województwo: ………………………………… Dokument nr: Data: Godzina | wysyłki: Numer rejestracyjny samochodu: ...................................................................................................... Numer kontenera („kod BIC”), jeżeli dotyczy: ................................................................................. Państwo członkowskie wyjścia i punkt kontroli granicznej, w przypadku wywozu przetworzonego białka zwierzęcego (PAP) lub produktów zawierających PAP do państw trzecich ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Imię i nazwisko albo nazwa: Imię i nazwisko albo nazwa: Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Imię i nazwisko albo nazwa: PRZEWOŹNIK Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Weterynaryjny numer identyfikacyjny (WNI): PODMIOT ZBYWAJĄCY Adres miejsca załadunku (jeżeli jest inny niż adres podmiotu zbywającego): WNI*: * W przypadku braku WNI należy wpisać inny numer identyfikacyjny, np. numer producenta, numer siedziby stada. POŚREDNIK BIORĄCY UDZIAŁ W OBROCIE (wypełnić, gdy dotyczy) Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: WNI: Sposób przetwarzania:* Metoda przetwarzania: metoda 1 □ metoda 2 □ metoda 3 □ metoda 4 □ metoda 5 □ metoda 6 □ metoda 7 □ * Zakreślić w przypadku, gdy materiał pochodzi z zakładu przetwórczego. CEL PRZEWOZU* □ Dostarczenie do zakładu przetwórczego □ Dostarczenie do zakładu wykonującego działania pośrednie i magazynowanie □ Dostarczenie do zakładu produkującego karmy dla zwierząt domowych □ Dostarczenie do spalarni/współspalarni □ Dostarczenie do podmiotu wykorzystującego produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego lub produkty pochodne zgodnie z art. 18 rozporządzenia nr 1069/2009 □ Dostarczenie do podmiotu wytwarzającego lub stosującego polepszacze gleby i nawozy organiczne □ Inny (wpisać jaki): ……………………………………………………………………………………………………………. * Zakreślić właściwe. IDENTYFIKACJA I OPIS MATERIAŁU* □ Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczone do spożycia przez ludzi □ Produkty pochodne nieprzeznaczone do spożycia przez ludzi * Zakreślić właściwe. Ilość materiału w kilogramach/litrach/sztukach Gatunek zwierzęcia, z którego pochodzi produkt: RODZAJ MATERIAŁU* Art. 10 lit. ………… – ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….….… lub …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..… * W rubryce należy wskazać literę z art. 10 rozporządzenia nr 1069/2009 i opis materiału lub, jeżeli właściwe, produkt pochodny (np. art. 10 lit. f – środki spożywcze, które już nie nadają się do spożycia przez ludzi, PAP). PODMIOT NABYWAJĄCY Imię i nazwisko albo nazwa: Adres miejsca rozładunku (jeżeli jest inny niż WNI: adres podmiotu nabywającego): Miejsce zamieszkania albo siedziba i adres: Samochód/kontener przed załadunkiem został umyty i odkażony dnia ___/___/___ o godzinie ………… Podpis osoby potwierdzającej: …………………………… Podpis podmiotu zbywającego: Podpis przewoźnika: Podpis podmiotu nabywającego*: ………………………………… ………………………… ……….………………………… * Tylko na egzemplarzu podmiotu nabywającego i przewoźnika.