1vfonitoJ Polski Nr A-lIS 1606 ---------------------- Poz. 1497 i 1498 ------------------------------------------- 6. Państwowe LJceUln PeddgogJ CZne w PrzemysIu, uL Basztowa 13, 7. Państwowe Liceum Pedagoglczne w Mielcu, ul. Kilińskiego 20, 8. Państwowe Liceum Pedagogiczne w Krośnie, u-t. Piotra Skargi 3, 9. Państwowe Liceum Pedagogiczne w Gorlicach. ul. NiepodległOści 3. 10. Państwowe Lice)1m Pedagogiczne w Brzozowie, ul. Marcelego Nowotki 67, II. Roczny Kurs Pedagogiczny dla Uczniów Klas XI i X przy Liceum Ogóln.oksztalcącym w Ulanowie n.Sanem, 12. Roczny Kurs Pedagogiczny dla Uczniów Klasy XI przy Liceum Ogólnokształcącym w Tyczynie. ul. Grunwaldzka 7, L.i . 'Roczny Kurs ~dagogiczny. dla Ucznlów "'Klasy Xl przy Liceum Ogólnoksztalcącym w. Sokołowie Mlp_, ul. J. Stalina 54, 14. Roczny Kurs Pedagogic.zny dla Uczniów Klasy Xl przy Koedukacyjnym Liceum Ogólnokształcącym w Sędziszowie Mlp., ul. Rynek 8, 15. Roczny Kurs Pedagogiczny dla Uczniów Klas XI i X przy Szkole jfodstawowej i Licenm Ogólnokształcą cym w Sanoku, Ifl. J. Dąbrowskiego 5. 16. Roczny Kurs Pedagogiczny dla Uczniów Klasy. XI przy Liceum Ogólnokształcącym w Ja/Osławiu, uL 3 Maja 8. 17. Roczny KlW, Pedagogiczny dla Uczniów Klasy X przy Liceum Ogólnokształcącym w Strzyżowie n. Wisło kiem . ul Mickiewicza 119, 18. Państwowy Kurs Nauczycielski w Przemyślu. uL Basztowa 13. 1493 INSTRUKCJA MINISTRA PRZEMYSł.U ROLNEGO I SP02VWCZEGO z dnia 18 grudnia 1953 r, w sprawie oznaczenia ilości I zawartości ekstraktu w brzeczce gorącej oraz sprawdzania zapasów plwa. Oznaczenie ilości i zawartości ekstraktu w brzeczce i sprawdzanie zapasów piwa w magazynach powinno się odbywać w sposób następujący: § 1. I. Wybijanie brzeczki na urządzenia chłodni cze oraz obliczanie ilości brze0zki gorącej i zawartości w niej ekstraktu ' odbywać się będzie w obecności dwóch świadków, a to:
- l)kierownika browaru lub upoważnionego przez niego pracown 'ka umysłowego działu technicznego: 2) piwowara odpowiedzialnego za pracę w warzelni lub warzelnego, jeżeli zakład nie posiada stałego piwowara w warzelni lub jeżeli z ważnych przyczyn piwowar ten jest nieobecny w zakładzie. 2. Funkcje spełniane dotychczas przez organy wydziałów finansowych prezydiów rad narodowych przejmą pracownicy kontroli technicznej przedsiębiorstwa. § 2. Zawartość ekstraktu brzeczki określa się w procentach wagowych za pomocą studzielnego cukromierza przy ciepłocie + 20°c' Ustaloną w powyższy sposób zawartość ekstraktu należy niezwłocznie po ustaleniu zapisać do księgi warek. . § 3. 1. Pracownicy komórki kontroli technicznej powinni zwracać szczególną uwagę na systematyczną kontrolę jakości brzeczki gorącej i jak najczęściej brać udział w oznaczaniu ekstraktu w brzeczce gorącej podczas wybijania warki. 2. Ustalona ilość brzeczki gorącej powinna być wpisana do książki warek przez kierownika browaru i potwierdzona podpisami osób wymienionych w § l ust. 1 pkt l i 2. 3. Rachunkowość kontrolno-techniczna będzie prowadzona przez pracowników produkCYjnych według przepisowych wzorów ksiąg (księgawarf'k. i produkcyjna) i kontrolowana przez pracowników komórki kontroli technicznej. § 4. 1. W każdym browarze powinno się odbywać przynajmniej raz w miesiącu, w terminie ustalonym każgorącej _ _ _ __ Tłocz(moz_~olecenia Zam. 3048 52.000 4-B-21270 dorazowo przez dyrektora przedsiębiorstwa, komisyjne sprawdzanie zapasów piwa. 2: . Sprawdzanie zapasów piwa należy do obowiąz ków komisji inwentaryzacyjnych, powołanych ' przez dyrektora przedsiębiorstwa na podstawie zarządzenia Ministra 'Finansów z dnia 20 lutego 1953 r. w sprawie inwentaryzacji oraz sporządzania i zatwierdzania sprawozdań finansowych (Monitor porski Nr A-29 poz. 359) z tym że, przy sprawdzaniu zapasów piwa w skład komisji inwen:' taryzacyjnych wchodzi przedstawiciel kontroli technicznej przedsiębiorstwa do którego browar rl'ależy . / Ze stanu zapasów piwa powinien b.yć sporządzony protokół w 4 egzemplarzach, .z których:
- l)jeden egzemplarz pozostaje w aktach technicznych browaru (dołączony do raportów); 2) drugi egzemplarz powinien być włączony do akt technicznych przedsiębiorstwa dołączony do raportów produkcyjr-ych piwa (RPI l: 3) trzeci egzemplarz należy dołączyć do raportów produkcyjnych piwa. wysył-anych do Centralnego Zarzą du Przemysłu Piwowarsko-Słodo~niczego; 4) czwarty egzemplarz otrzymuje komórka księgowości przedsiębiorstwa .wc~lu przeprowadzenia odpowiednich księgowań stwierdzonych ubytków bądź nad§ 5. wyżek. § 6. Stwierdzone przez komisję ubytki powinny być zapisywane w książce podatkowej na rozchód, nadwyżki zaś na przychód. § 7. Centralny Zarząd Przemysłu Piwowarsko-Sło downiczego wyda instrukcję w przedmiocie 'iprawdzanill zapasów piwa w browarach oraz ustali wzór sporządza nych przy tym sprawdzeniu protokołów. § 8. Instrukcja obowiązuje z dniem ogłoszenia. Minister Przemy~łu Rolnego i Spożywczego: M. Hoffmann Prezesa Rady Ministrów w Drukarni Akcyd e nsowej w Warszawie . ul. Tarnka 3 Cena 96 gr