.. . , '0 ' ~ .' 1768 Monitor Polski Nr 122 . Poz. 1769 i 1770 ' v.. 14. KsiqZ~ce Konserwatorium Muzyczne w Sonder", hausen, 15: KonserwatQrium Muzy'czne w Orenburgu, 16. Konserwatorium Muzy czne Cieplika w Bytomiu. 1,1. Konserwatoi-ium, Muzyczne Pieitczyka w 'Zabrzu. B. S z k 0 1 y P I a s t ]I c z n e : C. S' zkoly t 'eatrar-neti baLetowe: 18. Wydzial Przemyslu Artystycznego przy Szkole Przemy~lQ.wej · w Kra~ow ie, ' 19. Paitstwowa ~Szkola Przemyslu Artystycznego w ... 30. Instytut "Reduta" oru StudiUIn przy Teatrze "Reduta" w Warszawie, ' , 31. Szkola pramatyczna J. Hryniewieckiej W War.s zawie, ~rako wie. 20. -Paitstwowa Szkola Sztuk Z~obniczych i Przemy- . 32,' Szkola Oramatyczna Pomiana w Warszawie., slu Arty stycznego w Kr'akowie, ' 33. Szkola Aplikacyjria przy Konserwatorium Mu21 .- Szkola 'Za wodowa .Malar,st~a Dekoracyjnego i zycznym w Warszawie, '. Szkola Zawodowa- Rzezbia rstwa Oekoracyjnego przyPaIi34. 7-letnia Szkola ' Baletowa T. Wysgckiej ,,:WarstwQwe j Szk o\e Przemyslowej w~~Lwow.i e, szaw ie. 22. W ydzial Prze mys-!:u Ar ty s tycznego Pp.itstwowej 35. 6-1etnia Szkola Ta~ica Janiny Mieczyriskiej w Warszawie, . Szkoly Przemy s'lowejwe Lwowie. " . 36. 4-letnie Kursy Baletowe Zygmunta ,O,\browskie23. Wydzi al Sztuk Zdobnici ych i Przemyslu Artygo w Warszawie" ' stycznego Paitstwow~j Sz~oly Przeriiyslowej we Lwowie, . 24. Szkola Sztuki Zdobniczej w Poznaniu, 37. Szkola",Dramatyczna Szczurkiewiciow -w Poznaniu, 25. , PaitstwQwa Szkola Sztuk Zdobniczych' i Przemy38.. Miejska Szkola D'ramatyczna w Krakowie, slu Artystycznego w Poznaniu, 26.- Paristwowa Szkola przemyslu Artystycznego w 39. Miejska S'z kGla Baletowa we",Lwow,ie, 40; Szkola Baletowa przy Operze w--KoVinie. Bydgoszczy, , / . 1770 ZARZJ\DZENI,E MINISTRA ZEGLUGI z dnia.• 19rudnia 1954 r. · w sprawie Wyzywienia zalog na pol skiCh morskich statkach handJowych W zegludze mit:dzynarodoweJ. N? pods~awie art. 2i ust. 2 ustawy z dnia 28 kwietnia' 4) 80 g cukru; 1952 r. 0 pracy ' na polsk ich morskich 5tatka~h ' hilndlo5) 100 9 ,masta; maslo moze bye zastqpio'n e przez smawych w zegludze m i~ dz y narodowej (Oz. U. Nr 45; poz. 171) _ , lec najwyzej . do 25% przewidzianej racji; za rzqdza si~. co nastElPuje: . 6) 2 jaja; § 1. Armator pOWllllen zabezpieczy e wszystkim czlonk om ' zalogi jednakowe wyzywienie. bez wzgl~du na w iek i stop ien sluzbowy. 4 i azy dziennie (sniadqn ie. "obiad, , , pod w ieczorek, kolacja) w . nast~pujqcych racjach ..t.ywnosciowych : ' ~. R, a c j a -d z i e n n a : ~ 7>" ow~e deserowe {j(j.blka, gruszk~.. sliwki. czeresnre. , ' wiSnie. pomar ancze-itd,}, w sezonie po 125 g, po S E ZOn ie 75 g, oraz 1/ 2 cytryny (4G
- g)lub 50 g soku c}r trynowego. Sezon ustala si~ na okres od 15 czerw ca do 15 .stycznia. Jezeli wzgl~dy racj onalne j gosp odarki na statktl . na to- pozwalajq. powyzsze ogranic'lenie sezonowe nie b ~ dz i e mialo zastosowania w portach krajow poludniowych. ' 1) 400 g p ieczyw a roznego (z mqki ,zytniej i pszennej rozn ego przem ialu) lub 100 g mqki zytniej i , 200 g - II. R a c j ,a t y god n i 0 w j :. m qki p szennej ; . 2) "-350 g mi!lsa (wolowina, ciel~cina, wieprzow'i na; ba1) zie mioplody - 5 ,600 9 ziemniakow. 350 g zb0za roz- " ranina); przepisana racja mi~s'a moze bye zastqpiona nego '(kasza. ryz) , 175 :g jarzynsuch y cn (fasola, groch prze z takq samq racj~ podrobek. n e rek,.- S'e rca, w'li,tp.) , 1.500 'g kapusty kis zonej i ogo ~'kow, 3,150 g jatroby lub rliiczyiny; zamiast racji ' mi~sa swiezego rzy n swiezych (marchew ,' buraki. kapusta. brukiew, moze bye wydany- jeden z ponizszych "produktow kalarepa) lub 2.500 g jarzyn w ptiszkach; kapust~ , z,ast Elpczych w nast ~pujqcych ilosciach; kiszonq zast~puje si~ w sezonie tq samq ilosciq' warzyw swiezych nieinspektowych (pomidary. ogorki, ' 300' g, konserwy mi~sne marchewka, itp.); drob 350 9, 2) 1.750 g mleka sWlezego pelnego lub' 750 g mleka . ryba swieza 750 g-, skondensowanego ; ry ba suszona lub -solona 375 g'. 3) 100 ,g kawy ziarnistej i 1.00 g- kawy zboiowej oraz ryba w oliwie 250 g; 70 9 herbaty; , /r 4) 100 g' marmolady, 250 9 owocow su·s zonych. ' mi ~sq nalezy wydawae w roznych gatunkach z~ rowno w 'ciqgU dnia. jak i w ciqgu tygod!1ia; , Niezaleznie od racji dziennej produktow wymienionych , 3) 100 9 w~dliny; 2 razy w tygodI\iuw~dlina moze bye pod- I pkt 4, 5 i 6 ust a1 il siEl racj~ tygOdlllOWq tych ,prozasLapiona przez ' takq s amq ' racjE: .sera pelnotluste~o; dukt6w dla kucllni w HOSci: . . . f · .- "' · t ' Monitor Polski Nr 122 1769 Poz. 1770 ., . 120_ g tł,USZCZ}l (masło, margaryna, .srnnina, smalec lub olej), 3QO g cukru, 2 jaja, . nadto 200 g nie słodzonego mleka skondensowanego. lir. p r z y p. r a Vi y(r a c j a t y g o d n i o w .a): 42' g- musztardy f 100 g chrzanu, 7 g pieprzu, 70 g octu, 35 g maggi, 350 g cebuli , 210 g śmietany oraz , Inne przyprawy, jak: papryka, imbir, sól itp_ ·według po , w ao .... .• ' ',- ; . na 40 godzin przed.'wymaganym terminem dostawy: . 3) na · wyjście na morze no, długi rejs LAmeryka, Indie, Chiny) '-,- co najmniej na 72 goaziny przed terminem. dos.taWY, ustalonym w ten sposób, aby dostawa, mogła być zakończona 'w przeddzień wyjścia statku na morze .. 4. \V razie ' nfekompletnego zaopatrzenia statku w porcie krajovvYlll' k apitan statku powinien przed opuszczeniem portu o ł-rzymać pisemne upowa żnienje na zakup . § 2. Poza racjami wymienionymi w § 1 armator żywno ści za granicą w ilościach gwarantujących członobo wiąza ny je's t wydać członkoin z aŁog i zatrudnionym '' na 'zmianach nocnych od godziny 20 do 8 oraz członkom ' kom z ałogi , u stalone racje żywno ściowe . załogi zatrudnionym w godzinach nadliczbowych go§9. 1, Na statkach pas azerskich liczących łącznie dzinie 20 posiłek składa:jący się z: 100 g wędliny lub ponad 150 pracowników armator jest obowiązany tiruzimnego ,mięsa bądż 100 gsera albo 2 jaj oraz 1 litra . chomić kantyn ę i zatrudnić pracownika dla jej , obsługi. 6łodzonej kawy z mlekiem. Kawa m,oże być .pstąpiona 2. Pracownik prowadzący , kantynę załQgową na przez tę samą , ilość her~aty. ' ' ,statkach O za~odze ponad 150 osób z~trudniony jest na wa§ 3. W strefie troPIkalnej n:ale±y wydawać wy- · runkach stewarda statku pasażerskiego przy obsłudze łącznie mięso chude (cielęcina, wołowina itp.), a przy pasaż erów. tym zmniejszyć jego r,ację' o 25%, zwiększyć natomiast § 10. Armator zaopatrzy kantynę załogową na ilość jarzyn w tygodniowej racji o 50%. Ponadto każdy statkach: członek załogi powinien otrzymać codziennie 2 cytryriy
- l)w napoje, jak: woda sodovla, piwo soki owo:::owe, lub 2 pomarańcze i. 1/4 litra soku orzeźwiającegó oraz 1/4 2) w inne 'towary, jak: słodycze, czekolady, owoce puszlitra czerwonego wina. Zamiast wina można dostarczyć kowe, żyletki,drelichy, rękawice robocze oraz pa- , 50 g cukru i 200 g owocó:yv. pierosy - w ilo ś ci uzależn io nej od ilości członków , ( . § 4. Armator zapewni pracownikom działu ' maszyzałogi i czasu trwania zamierzonej podróży. nowegona statkach motorowych i na statkach o napęqzie § 11. 1. Za towary sprzedawane w kantynie armaropnym, pala·czom węglowym i trymerom, a na zbiortor pobiera ceny. detaliczne według obowiązujących cen, nikowcach wszystkim członkom załogi 1/2 litra mleka 'ników. ~ świeżego dziennie. W razie wyczerpania zapasu świeżego 2. Do cen artykułów pochodzących z ' importu, zamleka pracownik otrzyma 130 g "mleka skondensowakUflionych przez armatora w ramach przyznanych mu nego nie słoqzonego . bądż 65 g mleka sproszkowanego, uprawnień w zakresie obrotu warto'ściami dewizowymi, kfóre powinno być przyrządzone i przygotov/ane do picia. dolicza się 10% na pokrycie kosztó~ własnych arma§ 5. 1. Armator obowiązany jest zaopatrzyć statek tora. w wo~ę i żywność taJdej ilości, aby należne racje żyw 3. · Rachunki zakupu powinny być .na żądanie przed- ~ nościowe były dostarczane członkom załogi regularnie stawione radzie załogowej. wczasie trwania całej P9dr_óży. ' 4. Cennik towarów kantynowych na statku 'p owi2. Produkty przeznaczone na wyżywienie załogi 'nien być podpisany przez armatora oraz przez upow,aż powinny być pierwszej jakości. nionego przedstawiciela rady załogowej i-wywieszony na § 6. Na statkach. które przepywają dłużej niż 3 dni widocznym miejscu, przystępnym dla w.szystkicl1 człon- ' ków załogi. . na .morzu, armator powinien zaprowadzić odpowiednie urządzenia celem zabezpieczęnia produktów przed ze5. Należność za towary, o których mowa w ust. 2, psuciem. - nabywane w kantynie, członkowie załogi uiszczają z d~ datku zagranicznego wypłacanego na statku. § 7. 1. Posiłki powinn' być podane członkom zalogi najpóżniej na pół godziny przed rozpoczęciem pracy. § 12. 1. Dla prowadzenia systematycznej kontroli • ! wyżywienia na statku rada załogowa deleguje ze swego 2. Czas podawania posiłków ustala si~, jak nastęskładu l członka, który pełni na' statku funkcję delegata puje: żywnościowego.
- l)śniadę.nie od 7 30 ~o 8,00- godz., ' 2. Do obowiązków delegata, żywnościowego /należy: 2) obiad od 12,00 ,do 13,00 godz.,
- l)udzia! w przyjmowaniu żywności I,la statek zgodnie 3) podwieczorek od 15,00 do 15,30 godz., z § 14, . 4) kolacja od 17,30 do 18,00 godz. , 2) sprawdzanie, czy urządzenia kuchni i miejsc prze§ 8. 1. Dostarczenie i załadowanie prowiantu poznaczonych do przechowywania żywności i l!1anipulowania nią oraz sposób przygotowywania posiłków winno być ukończone najppżniej na 5 godzin prz-ed ododpowia(],a j ą przepisom sanitarnym, cumowaniem statku wyjścia na morze~ 3) sprawdzanie. czy wydawane członkom załogi posił 2. W czasie ' normalnego ' postoju statku w porcie ki odpow i'ad ają przepisanym wymaganiom ilościoz wyjątkiem dnia przyjazdu i odjazdu dostarczanie żyw wym i jakościowy1n . . ~ości powinno odbywać się w godzinach prac)':, tj. ' od godz. 8 do 17,30. § 13. 1. Kapitan statku umożliwi każdorazowo de- ,. legatowi żywnościowemu wypełnienie jego obowiązków 3 . . Dla umożli\vienia termil).owej dostawy wszystkich artykułów ochmistrz (steward gospodarczy) powinie'n - z~alniając go z pracy na czas konieczny dla' wykony-, wania czypności delegata żywnościowego. ' złożyć za'p otrzebowanie na artykuły hotelowo-gospodarcze w następujących terminach: 2. Kapitan statku nie -mo'że ingerować w czynnoscl
- l)na potrzeby bieżące ---' na 24 'godziny przed wyma-. delegata żywnościo w ego wykonyvlane z tacjipełnienia tej . funkcji ani też wydawać , mu ·,ozkazówsłużbo~ych ganym terminem dostawy• ~o trzeb . ,., 2) na wyjście . na morze -co najmniej .,. o' l." Monitor Polski Nr 122 . 1'170 . ,< dotyczących sp;awściśle związanych z fU:nkcją.· deI.ega:ta ' Poz. 1770 i, 1771 O każdym ' zażalelńu, . bez. w.zg~ędu .na IspoS6b. Jego , . żywnościowego. załatwienia, kapitan sporządża zapis w dziennik\]. okrę/ . 3. Kapitan statku i pozostali członkowie" załogi po- .towym. .4. . Wraźie nieuwzględnienia przez kapitana, zażale-~ winni. służyć pomocą deleg.a towi żywnościow~mu ' priy, nia delegat żywnościowy ma prawo zwrócić - się do dypełni"E!Diu .jego obowiązkó,w. rekcji przedsiębiorstwa żeglugowego. ' § 14. Przyjmowanie żywności,na statku odbyWa się 5. Jezeli zażalenie dotyczy niedostatecznego zaopaprzy udziale delegata _żywnościowego, przy ćzYm. spraw:trzenia statku w żywnoś ~ p r·zed wyjściem w podróż, dedzeniu podlega waga, ilość i jakość produktów. W razie legat żywnościowy składa· zażalenie do urzędu moiskie, stwierdzenia., 'ze dostarczona żywność ~ nie odpowiada go, który obowiązany jest natychmiast . przeprowadzić , przepisanym wymaganiom, delegat żywnościowy przed- ,inspekcję. --$tawia swoje ' zastrzeżenia kapitanowi statku . . § 18. ' 1. Właściwy urząd morski zorganizuje in§ 15. 1.. Niezależriie od kontroli, o której mowa spekcję: w §§ 12 i 14, komisja 'w śkładzie: kapitan' lub upoważ 1) zaopatrzenia statków w żywność .i wodę, niony przez niego oficer, delegat żywnościowy oraz czło- ' 2) pomieszczeń i UI:ządzeii przeznaczonych na przechonek załogi a:dpowiedzialny: za przechowywanie żywności _ wywar;tie żywności i wody oraz manipulowanie nimi, i wyżywienie załogi - dokonuje VI czaSie podróży co 3) kU'chni i wszelkich urządze'n ' służących do przygonajmniej 4' razy w ini esi~gI i~pekcji: .. towywania i podawania posiłków . 1) zapasów żywności i wody na statku, 2. Osoby przeprowadzające ' inspekcję mają prawo 2) miejsc i urządzeń służących do przechowywania wydawać zalecenia kapitanowi statku bądź" armatorowi · żywności i wody" oraz . manipulowani", nimi, w zakresie wymienionym w ust. 1 pkt 1, 2 i 3, 3) kuchni i wszystkich . urządzeń służ9cych do przygo- ., 3. Osoby, o którycn mowa . w ust. 2, składają ze towywania ipodawartia posiłków. swej pracy okresowe sprawozdania według wytycznych ' 2. Wyniki inspekcji powinny być stwierdzone na opracowanych przez ' urząd mOl:ski; piśmie. § llł. 1. Członkowie iało{p zatrudnieni przy mani§ 16. 1. W przypadku zaistnieniakoniecznośd wy- pulowaniu żywnością i przyrządzaniu posiłków powinni -rzucenia za, burtę zepsutej żywności należy zd\wiadomiĆ posiadać kwalifikacje zawodQwe przewidziane w odpo- . wiednich przepisach. ó tym delegata ż~ńościowego. . , 2. .Ministerstwo Zeglugi (Centralny Zarząd Polskiej ' 2. Wyr~cenie zepsutej żywności za burtę e><ibywa Marynarki Handlowej) w porozumieniu z Zarządem się przy . udziale delegata żywn<>.ściowego. Głównym Związku Zawodowego Pracowni.k ów Zeglugi 3. Z 'czynności tej powinien być sporządzony pro- obowiązane jest organizować w miarę potrzeby szkolenie tokół, w którym podać należy: ' zawodowe członków załogI.. zatrudnionych przy manipulowaniu żywnością i przyrządzaniu posiłków.
- l)ilość i rodzaj wyrzuconych produktó'w, . 2) przyczynę i okoliczności zepsucia" § 20. Urząd morski powinien sporządzać doroczne 3) datę stwierdzenia zepsucia, sprawozdania z wykonania . przepisów- §§ 15-19. 4) datę wyrzucenia..za burtę, § 21. NadzÓl'nad 'wykonywaniem przepisów niniej5) p-odpisy k;er<1wnika statku, szefa działu oraz delegata szego zarzą~zenia sprawują: żywnościowego. 1) w czasie pobytu statków w portach polskicb - urzę~ 4. O wyrzuceniu żywności za burtę należy sporzą dy morskie oraz organy służby zdrowia, każdy w zadzić . zapis ' w dzienniku okrętowym. kresie swoich kompetencji, 2) w czasie pobytu statków w portach z,agranicznych § 17. 1. Zażalenia dotyczące wyżyw'ienia czlonkopolskie urzędy konsularne. wie załogi składają del~gatowi żywnościowemu, który przedkłada je z własnymi. uwagami kapitanowi.sfatku. § 22. Zarządzenie w~odZi w życie z dniem ogło. 2. Kapitan statku po zbadaniu sprawy wydaje od- szenia. powiednie zarządzenia. Minister Zeglugi: M, Popiel ! . . - , 3. . 1771 ZARŻĄDZENIE · MINISTRA LESNICTW A z ' dnia 17 grudnia 1954 r. , w sprawie ustalenia WZQ,ru listy sprzedawców zwierzyny ubitej. Stosó'wnie do § 10 Ust. l rozporźądzenia Ministra Leś- § 2. Listę sprzeda'wców, o której mowa w § ust l, nictwa z dnia 25 października 1954 r. w sprawie obrotu prowadzą przedsiębiorstwa wyznaczone przez Przewodni'zwj,erzyną łowną żywą oraz uąitą (Dz. U. Nr 50, poz. 257) czącego Państwowej Komisji Planowania Gospodarczego zarządza się, co na1itępuje: . w porozumieniu z zainteresowanymi ministrami, jedno".ki § 1. Ustala się wzór listy sprzedawców zwierŻY~ handlu detalicznego wyznaczone przez Ministra Handlu ny ubitej. . . ' ''Vewnętrznego oraz zakłady żywienia zbi"crowego. 2. ' Wzór listy, o której mowa w ust. l, afanowi za§ 3._ Zarządzenie wchodzi w życie z dniem oglołąqznik do zarządzenia. szenia. 1: / Minister Leśnictwa: J! Dąb-Kocioł ; , " ' ,'