← Polska

Zarządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 1 lutego 1972 r. w sprawie zasad organizacji żywienia przyzakładowego w zakładach pracy.

Poz. 80 i 81 Mo-n itor Polskd Nr 11 kooperacy jna z 'zagraJllicą wynosi c'o lIlajmniej 50/0 produkcji towarowej; do grupy II: - przedsiębiorstwa, którerue os-iągają wielkości udziału eksportu w pro-dukcjii towarOwej przewidzianeg-o dla grupy I, lecz ze względu na rodzaj produk,owanych asor~ymentów produkcji d kierunki geograficzne eksportu powinp.y spe,cj-alizować się . w eksporcie, jeśli:

  1. a)r'o czna art'Ość eksportu wynosi co najmniej 10 mLn .zł dewizowych albo
  2. b)roczna wartość eksportu wynosi co najmJlJe] 6 mln zł dewiz,owych, a wartość produkcji stanowią­ cej przedmiot kooperacji z zagran'i cą wynosi co najmniej 1 mln zł dewiż,owych. 2) - Zalic.zenie i.nnych przedsiębiorstw do grupy specjalizują­ cych się w eksporde może nastąpi ć decyzją właściwego ministra w uzg,odniellliiu z- Minis'torem Handlu Zagranicznego. w 3) Jako obowiązujące zadanie stanowiące podstawę naliczania premii w przedsiębiorstwach zaliczonych do grupy I d II wprowadza się wskażnik finansowy przyjęty jako dy- il'ektywny w l"ozostałych przedsiębiorstwach danej branży (zjedn,oczenia). 4) Utrzymuje się dotychczasowe przywileje, a mianowicie:
  3. a)możliwość zwiększenia funduszu premiowego w I grup ie przedsiębiorstw od 0,5 - 2,0% za każdy 1% uzyskanego przyrostu eksportu w porównaniu do r'Oku _ubiegłego, z ' tym że wysokość tego funduszu nie może przekraczać 10% funduszu płac zasadniczych .pracowników umysłowych przedsiębiorstw,
  4. b)nagradzanie pracowników za wykonanie i rozwijanie produkcji eksportowej ze specjalnego funduszu nagród w wysokości 0,5 - 1,0% funduszu płac. 5) Utrzymuje się nagradzanie za efektywność eksportu według zasad ogólnie obowiązujących. 81 ZARZĄD~ENIE MINISTRA HANDLU WEWNĘTRZNEGO -z dnia 1 lutego 1972 r. w sprawie zasad organizacji żywienia przyzakładowego w zakładach pracy. 1) stołówki przyziikładowe, Na podstawie § 13 ust. 1 pkt l, ust. 2 pkt 1 i 3 'Oraz 4 uchwały nr 180 Rady Ministrów z dnia 9 listopada 2) stołówki międzyzakładowe, 1970 r. w sprawie funduszu socjalnego w przedsiębiorstwach 3) kawiarnie przyzakładowe. -państwowych (Monitor Polski Nr 40, poz. 297) d. § 3 li St. 2 3. Do punktów gastronomicznych sieci zamkniętej zalicza uchwały lIlr 295 Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 1971 r. w się: spr-awi e zasad odpłatności konsumentów za usługi świadczone 1) bufety przyzakładowe, przez pla-cówkJi żywienia przyzilkładowego oraz zasad finan2) jiHialnie, Soowania tych placówek (Monitor Polski z 1972 r. Nr l, pOz. -
  5. l)3) smażalnie przyzakładowe, zarządza sdę,co następuje: ' 4) barowozy, § 1. 1. Zarządzenie ustala zasady organizacji żywienia 5) przyzakładowe punkty sprzedaży artykułów spożywczych. przyzaklildoweg'o . pr'o wadz,onego na rzecz pracowników oraz 4. Do placówek żywienia przyzakładowego zalicza się innych uprawnionych osób w przedsiębi'orstwach państwo­ również prowadzone przez zakłady pracy na potrzeby żywie­ wych i ich jednostkach nadrzędnych, w jednostkach budże­ nia pracowników centralne przygotowalnie, a mianowicie: towych i w organizacjach społecznych, które otrzymują do1) centralne kuchnie oraz zakłady rj praoownie garmażeryjne, tacje z budżetu państwa, zwanych dalej "zakładami pracy." 2) przyg-o towalnie półproduktów kulinarnych, 2. ZarządzerrJJie nie dotyczy: 3) wytwórnie pomocnicze. :- państwowych przedsiębiorstw gospodarki r'olnej i pań­ 5. Do ruChomych forlp żywienia przyzakładowego zalistwowych g'ospodarstw rolnych podległych , Mill'istr·owi cza się formę: Rolnictwa , lub przez nieg'O nadzorowanych, 1) przenośną, _'r.'" jednostek (ins'tytucji) wojskowy«h podległych Mini2) obwoźną, . strowi Obr-ooy Narodowej, z wyjątkiem przedsię­ 3) obnośną. biorstw resortu ohrony nar-odowej, § 3. 1. Zakład pracy zapewnia pracownikom możliwość - zakładów określonych przez Ministra Sprawiedliwośc'i, - jednostek pQdległych Ministrowi Spraw Wewnętrz- korzystania z żywienia przyzakładowego na warunkach i ' zasadach 'określonych w przepisach dot;łczących budowy sto~ych, z wyjątkiem Komendy Głównej S~raży Pożar­ lIlych, Głównego Urzędu Ge'odezj1i i Kartografii oraz łówek i innych punktów żywienia pracowników w nowo budowanych i przebudowywanych zakładach pracy, z wyłącze­ przedsiębiorstw tego resortu, - zakł'adów, w których żywienie prowadzone jest priez niem . możliwości spożywania posiłków w zakładach gastmjednostki podległe Centrali Handlowej "Konsumy", a nomii sieci otwartej,\\, odniesieniu do posiłków wyda~a-nych którtch pracownicy są uprawnieni do korzY,stania, prac·o wnikom, wykomljącym pracę w warunkach szkodliwych .d~ a zdrowia lub uciążliwych, zakład pracy zapewnia możE­ z żywienia na odrębnych zasadach, waść korzystania z żywienia przyzakładowego na warunka.i:h ~ zamklIlI~tych zakładów opiek.f zdrowotnej ' i zakładów ~ według zasad okreśionych w odrębnych przepisach. opieki społecinej. . . . ' i§ 2. ' 1. 2:Ywlenie przyzakład'owe. prowadZIi się W zakła­ . - 2. Rqdzaj placówek . ..żywieriia przyzakładowego i zakres dach i punktach gastronomicznych sied , żamkniętej; · zwanych ich działania powinien .byćustalooy ,po przepr'Owadzeniu anadalej "placówkami żyWli.eIliia przyz,akład-owego", albo w for- . Hzy, potrzeb praco,wników zakladu . pracy, a . f()rIllY . tej dzia!we ruchomej. . . . . . łalności i . jej , 'l';(jzmiar ,~ dostos'Owan.e d-o istniejących wa.2 ... Do ' zakładów gastr~<>mi~znych Sii:!,ci . za:m'kn:i~tej" zali~ runków ' w zakładzie. pracy, c~arakteru wykonyv.:anej . pracy, się ; , , ', . ." - zak:e~,uUPfa\\fI,lieil: d,Q :k'O~y:stan.ia z niektórych ,r,o dzajów poliS,t. ,cz.a . Mo.nitoor ·Po()lsk1. Nr 11 siłków przysługujących określo.nym grupom zatrudnionych ' Hp. § 4. 1. Żywienie przyzakladowe może być prowadzane przez zakład pracy we własnym zahesie lub zleconę do prowadzenia jednostce wyspecjaliz·owanej (przedsiębiorstwu pań­ stwowemu lub spółdzielni, pr·owadzącym działalność gastrono.miczną) albo. innemu zakładowi pracy pro.wadzącemu ży­ wienie przyzakładowe i posiadającemu odpowiednie warunki do. przyjęcia zlecenia. 2. Formy o.rgaIllizacyjne działalności żywienia przyzakła­ dowego(). ustałają kiewwnicy zakładów pracy w porozumieniu z radam:j zakładowymi. . § 5. Zakład pra-cy może prowadzić żywienie przyzakła­ dowe we własnym zakresie przez wyznacz·oną komórkę organizacyjną tego zakładu pracy lub w wypadkach uzasadnionych zakresem i r:ozmiarem prowadzonego żywieIlli a przyzakładowego:
  6. l)w przedsiębiorstwie państwowym - przez wyodrębnioną jednos.tkę działającą według zasad wewnętrznego pełnego .<- .. Poo:. 81 154 lub wewnętrzneg,o ogranicz.o,n eg'o rozrachunku gospodarczego, 2) w jednostce budżetowej - przęz gospodarstwo pomocnicze działające według zasad określonych przez Ministra Finansów. . § 6. 1. Żywienie przyzakładowe zlewne jednostce wy'specjalizowanej może być prowadzane na terenie zakładu pracy zleceniodawcy w formie :
  7. l)dostawy przez zleceni,obi'orcę gotowych posiłków i pół­ produktów do placówek żywienia przyzakładoweg'o, prowadz·o nych prze,z zakład pracy zleceniodawcy, 2) dostawy gotowych posiłków i półproduktów ora.z· wydawania gotowych posiłków przez zleceniobiorcę w placówkach żywienia przyzakładowego zleceni'odawcy lub w dn.nym odpowiednio przystos·owanYm pomieszczeniu wskazanym przez zleceniodawcę, 3) placówek żywienia przyzakładoweg.o. 2. Przy zawieraniu umowy z jednostką wyspecj al izowaną obowiązują następujące zasady rozliczeń między stronami: .1) w wypadku określonym w ust. 1 pkt 1:
  8. a)przy sprzedaży gotowych posiłków z zakładu gastronomicznego sieci otwartej, odbieranych transportem zleceniodawcy, jednostka wyspecjali:wwana stosuje niezależlllie od kategorii handlowej zakładu gastroriomiczneg'o ceny sprzedażne obowiązujące w zakładach III kategorii (bez naliczenia jakichkolwiek dodatków) z bonifikatą w wysokości co najmniej 8°/t,
  9. b)przy sprzedaży gotowych posiłków i półpro.duktów dostarczanych z wytwórni wyrobów kulinaf-llych do zakładu pracy zleceniodawcy obowiązują ceny zbytu ustalone odrębnymi przepisami, 2) w wypadku określonym w ust. 1 pkt 2 - obowiązują ceny zakładu gastronomicznego III kategorii z bonifikatą w wysokoścd c'o najmniej 50/0 oraz dostawa własnym transportem zleceniodawcy, . 3) w wypadku określonym w ust. 1 pkt 3 - należy ustalić wysokość planowanych kosztów ponoszonych przez zleceniobiorcę w związku z prowadzeniem placówki żywie­ nia przyzakładoweg·o na rzecz zleceniodawcy oraz d·o datkowy narzut zleceniobiorcy w wysokości do 2% ogółu planowanych kosztów (łączn:ie z kosztami sur-owców), :4) przepis pkt 3 ma zastosowanie również w wypadkach określonych w ust. l pkt 1 i 2, jeżeli dostawa posiłków i półproduktów dokonywana jest z własnych stołówek jednostki wyspecjalizowanej bądź też przez nią prowadzonych. § 7. 1. Żywienie przyzakładowe zlecone innemu zakła­ gOM pracy może być pr-owadzone:
  10. l)'Ila tereni e zakładu pracy zleceniodawcy w formie:
  11. a)dostawy przez zle-ceni·obi,orcę · gotowych posiłków i półpr'oduktów do placówek żywienia przyzakłado­ wego, pr-owadzonych pr.z ez· 'ld'kład pracy zleceniodawcy, Ib) dostawy gotowych posiłków ri półproduktów oraz wydawania gotowych posiłków przez zleceni-obiQl'cę . w placówkach żywienia przyzakładow,eg,o zleceniodawcy lub w miejscu wskazanym przez zleceniodawcę,
  12. c)placówek żywienia przyzakładowego, 2) w placówka<:h żywienia przyzakładowego zleceniobiorcy, 3) w zakładzie żyW1ienia o() charakterze placówki międzyza-. kładowej dla położ·onych w pobliżu zakładów pracy zleceni,odawców. 2. Przy zawieraniu umQwy z innym zakładem pracy o.bowiązują następujące zasady rozliczeń między str·onami: 1) w razie dostawy (ust. 1 pkt l lit.
  13. a)lub dostawy i wydarwania posHków (ust. 1 pkt 1 Ht.
  14. b)zlecerri'odawca p<l'k ry- . wa pełne koszty pr'oduk€ji i dostawy bądź pr,odukcji, dostawy i wydawania posiłków oraz dodatkowy ·n arzut zleceniobiorcy w wysokości do 2fl/o wartości dostarczanych posiłków, licz.o.nej według cen płaconych przez zleceniodawcę, ' 2) w -razie prowadzeni.a prze.z zleceni'obi'orcę placówki ży­ wienia przyzakładoweg.o na terenie zakładu pracy żlece­ lIli,odawcy (ust. 1 pkt l lit.
  15. c)stosuje się zasady określone w § 6 ust. 2 pkt 3, . 3) zakład pra'cy, którego pracownicy korzystają z usług żywieniowych prowad~onych w pomies.z czeniach innego zakła,du pracy (ust. 1 pkt 2 i 3),obewiązany jest do pa·r tycypowania w kJosztach proporcjo.nallliie do liczby pra'cowników korzystających z tych usług. § 8. Formy d zasady prowadzenia żywienia przyzakła­ dowego przez jednostkę w.yspecjali~owd!ną lub ÓlIllly .z-a,kład pracy powi,o ny być określ'one w umowie zawartej między zleceniodawcą a zle'ceIIi'obi-o-rcą. § 9: 1. UrucnorIllien.ie przez zakład pracy placówki ży­ wienia przyzakładowego może nastąpić, w U'zgorlnie,n iu z radą zakładową, po:
  16. l)uzyskaniu zg'ody właściweg'o terenowo organu sanitarno-o epidemiologicznego, 2) zgłoszeniu placówJd do właściwego do spraw ha.n.dlu orga:nu prezyd:ium powiatowej (miejsldej, dz1elni-cowej) rady nar,odowej w celu z;arejestrowania d zapewnienia tej placówce zaópatI'3;en.ia. 2. Zakład pracy, prowadzący żywienie przYZilkładowe we własnym zakres'ie lub na zlecenie iIl!llego zakładu pracy, powinien przystąpić do porozumieIllia terenowo-branżowego w przemyśle gastr'OIIlomoicznym na terenie danego województwa (miasta wyłączonegO' z województwa}. Uprawnienia i obowiąz­ ki uczestników porozumienia oraz jednostek wiodących w branży regulują odrębne przepisy. 3. Likwidacja pla-cówki żywienia przyzakładoweg,o przez zakład pracy może nastąpić po uzyska.itiu zg·O'dy rady za kła­ <lowej, opinii właśoiwej terenowo komisji związków zawodowych oraz zgody właściwegO' do spraw handlu organu prezydium powiatowej (miejskiej, dzielnicO'wej) rady narooowej. § 10. 1. Podstawę działalności gospodarczej w żywieniu przyzakładowym stanowią: 1) dla placówek żywien:ia przyzakładoweg·o pr,owadzonych przez zakłady pracy - roczny plan działaloości gastr·onomicznej jednostek nieh,andlo.wych, zatwierdzony przez kierownika zakładu na wniosek rady zakładowej, jeżeli przepisy nie stanowią inaczej, 2) dla placówek fywienia przyzakładowego pr'owadzO'nych . przez jednO'stk1i wyspecjalizowane na zlecenie zakładów pracy: Monitor Polski Nr 11 - a} r,o czny plan handlow{)-finaruowy placówek żywienia ­ przyzakładowego działających na zasadach wewnętrz­ neg'o pełneg,o rozrachunku gospodarczego, zatwierd.zony przez kierownika jednostki wyspecjalizowanej prowadzącej te placówkf w uzgod.nieniu z kierownikiem i radą zakład,ową zlecającego zakl,adu pracy,
  17. h)roczne zadania placówek żywienia przyzakładowego działających według zasad ograniczońego rozrachunku gospodarq:eg,o, wynikające z planu handlowo-finansowego jednostki wyspecjalizowanej prowadzącej placówki żywienia przyzakładowego, ustalone przez kierownika jednostki wyspecjalizowanej w uzgodnieniu z kierownikiem i radą zakładową zlecającego zakładu pracy. 2. Zasady ewidencji oraz sprawozdawczośCi statystycznej ' z działalności żywienia przepisy. przyza~ładowego regulują Poz. 81 f 82 1SS odrębne placówek żywienia przyzapracy, jednostki wyspecjalizowane prowadzące żywienie przyzakładowe na zlecenie tych zakładów, właściwe organy kontroli państwowej i społecznej oraz komisje s,tołówkowe powoływane przez rady zakładowe zakładów pracy. § 16. Do placówek żywienia przyzakładowego mają zastosowanie wydane przez Ministra Hand1u ,Wewnętrznego przepisy w zakresie: 1) kwalifikacji pracowników, 2) przyjmowiinia osób do pracy na stanowiska kierownicze lub związane z odpowiedzialnością majątkową oraz sporządzania opinii o tych. osobach, 3) rozliczania osób majątkowo odpowiedzialnych i przeprowadzania '?hwentaryzacji, 4) stosowania limitów na ' pokrycie niedoborów, S) norm ubytków naturalnych 'niektórych artykułów spo§ lS. kładowego zatrudnienia w placówkach żywienia q określonym zużycia drobnego sprzętu
  18. l)zarządzenJe Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 1 grudnia 1955 r. w sprawie trybu i warunków uruchamiania oraz zasad prowadzenia bufetów pr'zyzakładowych i studenckich (M,onitor Polski z 19S5 r. Nr 124, poz. 1618, z 1956 r. Nr 7S, poz. 879, z 1957 r. Nr 41, _poz. 262 i z 1966 r. Nr 42, poz. 214) w zakresie dotyczącym bufetów przyzakładowych (pracowniczych), 2) zarządzenie nr 146 Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 4 pażdziernika 1961 r. w sprawie wytycznych dotyczących il"ózszerzenia zakresu usług stołówek pracowniczych , w jednostkach podległych i nadzorowanych przez Ministra Ha.ndlu Wewnętrznego oraz w stołówkach prowadzonych przez spółdzielnie zrzeszone' w Związku Spółdzielni Spożywców "Społem" i zakłady ZSS "Społem" (Dz. Urz. MHW Nr 33, poz. 96), ' 3) zarządze.nie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 1 listopada 1961 r. w sprawie ustalenia orientacyjnych wskaźników technicznego wyposażenia stołówek pracowniczych w jednostkach podległych i nadzorowanych przez Ministra Handlu Wewnętrznego, stołówek studenckich oraz stołówek prowadz,lOych przez spółdzielnie zrzeszone w Związku Spółdzielni Spożywców "Społem", zakłady Związku Spółdzielni Spożywców "Społem" i przez oddziały zaopatrzenia robotniczego (Monitor Polski Nr 96, poz. 407), ' 4) zarządzenie nr 145 Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 29 listopada 1965 r. w sp(awie organizacji kontroli w stołówkach jednostek resortu handlu wewnętrzneg,o (Dz. Urz. MHW Nr 48, poz. 115), S) zarządzenie Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 29 lipca 1966 r. w sprawie wytycznych organizacji' stołówek i bufetów pracowniczych (Monitor Polski Nr 42, poz. 214). § 18. Zarządzenie wchodzi w życie z dniem ogłoszenia. przyzakładowego powin~a odpowiadać orientacyjnym normom _określonym w instrukcji, o której mowa w § zarządzenia, a kwalifikacje pracowników - wyIIiaganiom przepisach, o których mowa w § 16. zakłady 6) orientacyjnych , wskaźników i opakowań szklanych. § 17. Tracą moc: 3. Organiza,c ja sprzedaży j ' wydawania posiłków w placówkach , żywienia przyzakładowego ' powinna być dosloso'wana do r'ozkładu czasu pracy załogi, charakteru i warunków działania zakładu 'pracy, zmianowości pracy i innych warunków wynikających z regulaminu pracy zakładu, jak również do możliwości produkcyjno-usługowych placówek żywienia. Wielkość działalności sprawują: żywczych, § 11. 1. Zaopatrzenie placÓwek żywienia , przyzakłado­ wego ądbywa się według zasad i w trybie przewidzianych dla zakładów gastwnomicznych sieci otwartej. 2. Produkcja wyrobów k~linarnych i ciastkarskich oraz ich półproduktów w placówkach żywienia przyzakładowego powinna być prowadzona na podstawie przepisów kulinarnych oraz okresowych i dziennych planów produkcji. ' Przy produkcji posiłków, o których mowa w § 7 ust. 1 i 3 uchwały nr 295 Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 1971 r. w sprawie zasad odpłatno'ści konsume:ntów za usługi , świadczone przez placówki żywrienia przyzakładowego oraz zasad finansowania tych placówek (Monit,or Polski z 1972 r. Nr 1, poz. 1), oraz przy produkcji posiłków profilaktycznych należy uwzględniać wynikające z norm żywieniowych limity finansowe nakładu liurowców przeznacw.nych do produ,k cji tych posiłków. § 12. Kontrolę w § 13. Szczegółowe zasady organizacji d prowadzenia placówek żywienia przyzakładowego określi instrukcja Ministerstwa Handlu Wewnętrznego. § 14. Zasady odpłatności konsumentów za usługi świad­ czone przez placówki żywienia przyzakładowego i finansowa,n,i a działalności tych placówek, " uprawnienia pracowników d in'nych osób do korzystania z żywienia przyzakładowego oraz zasady ewidencji kosztów dochodów tej działalności regulują odrębne przepisy. Minister Handlu Wewnętrznego: ~ E. Sznajder 82 ZARZĄDZENIE PREZESA URZĘDU PATENTOWEGO POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ z dnia l lutego 1972 r . .zmieniające zarządzenie w El sprawie wysokości odpłatności za czynności rzeczników patentowych oraz trybu regulowania należności z tego ty tulu. Na podstawie art. 14 ustawy z dnia 21 kwietnia 1966 · r. rzecznikach patento,wych (Dz. U. Nr 14, poz. 86) zarządza się, CEl następuje: § 1. W taryfie opiat za czynności rzeczników pa lentowych, stanowiącej załącznik ' do zarządzenia Prezesa Urzędu Patentowęgo Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej z dnia . ,

🔗 Do źródła urzędowego

Wyjaśnienie AI na podstawie urzędowego tekstu ustawy. Orientacyjne, nie zastępuje porady prawnej.