NORMĂ SANITARĂ-VETERINARĂ din 16 iunie 2006 (**actualizată**)

(1)Prezenta norma sanitară veterinara şi pentru siguranţa alimentelor reglementează standardele minime pentru protecţia gainilor ouatoare. ...

(2)Prevederile prezentei norme sanitare veterinare nu se aplică: ...

1. a)exploataţiilor cu mai puţin de 350 de gaini ouatoare; ...
2. b)exploataţiilor de creştere a tineretului de înlocuire pentru gainile ouatoare. ...

(3)Exploataţiile menţionate la alin.

(2)trebuie să respecte prevederile Normei sanitare veterinare privind protecţia animalelor de ferma aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 75/2005, publicat în Monitorul Oficial nr. 776 din 25 august 2005, ce transpune Directiva Consiliului 98/58/CE . ... Articolul 2

(1)Se vor aplica, acolo unde este necesar, definiţiile enunţate în Norma sanitară veterinara aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 75/2005. ...

(2)În plus, în sensul prezentei norme sanitare veterinare, prin următorii termeni se înţelege: ...

1. a)gaini ouatoare - gainile din specia Gallus gallus care au ajuns la vârsta de ouat şi sunt ţinute pentru producţia de oua de consum, ce nu sunt destinate incubatiei; ...
2. b)cuib - un spaţiu separat pentru ouat, adică partea din pardoseala care nu include plasa de sarma ce poate veni în contact cu păsările, spaţiu rezervat pentru o singura gaina sau pentru un grup de gaini - cuib de grup; ...
3. c)aşternut - orice material friabil care permite gainilor să îşi satisfacă necesităţile etologice; ...
4. d)zona de folosinţa - o zona de cel puţin 30 cm largime, cu o inclinare a pardoselii ce nu depăşeşte 14% şi cu partea din faţă de cel puţin 45 cm înălţime. Zona de cuib nu este considerată ca fiind inclusă în zona de folosinţa. ... Articolul 3 În funcţie de sistemul sau de sistemele adoptate în România, Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor trebuie să dispună ca proprietarii sau deţinătorii de păsări ouatoare să aplice nu numai prevederile în materie din Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 75/2005 şi din anexa la prezenta norma sanitară veterinara, ci şi cerinţele specifice fiecăruia din sistemele menţionate mai jos, şi anume:
5. a)prevederile stabilite pentru sistemele alternative, ...
6. b)prevederile stabilite pentru sistemele cu custi neimbunatatite, ...
7. c)prevederile stabilite pentru sistemele cu custi îmbunătăţite. ... Articolul 4 Prevederi aplicabile sistemelor alternative

(1)Toate sistemele de producţie care se vor construi sau reconstrui, la care se face referire în prezentul articol precum şi toate sistemele de producţie date în folosinţa pentru prima data trebuie să se conformeze cel puţin cerinţelor de mai jos. ...

(2)Toate sistemele trebuie echipate astfel încât toate gainile ouatoare să aibă: ...

1. a)hranitori lineare care asigura un front de furajare de cel puţin 10 cm/pasare, sau hranitori circulare care asigura cel puţin 4 cm/pasare; ...
2. b)instalaţii de adapare cu apa continua care asigura un front de adapare de 2,5 cm/pasare, sau instalaţii cu adapare circulara care asigura 1 cm/pasare. În plus, când sunt folosite adăpători la cupe sau la pipe, va exista cel puţin o pipa sau o cupa pentru fiecare grup de 10 gaini. Când punctele de adapare sunt verticale, vor exista cel puţin două cupe sau doua pipe la dispoziţia fiecărei păsări; ...
3. c)cel puţin un cuib pentru fiecare grup de 7 gaini. Dacă se folosesc cuiburile de grup, trebuie să existe cel puţin 1 mp din spaţiul de cuib pentru maximum 120 de gaini; ...
4. d)stinghii adecvate, fără margini ascuţite şi care asigura cel puţin 15 cm/pasare. Stinghiile nu trebuie să fie montate deasupra asternutului; distanta orizontala dintre stinghii trebuie să fie de cel puţin 30 cm, iar distanta orizontala între o stinghie şi perete trebuie să fie de cel puţin 20 cm şi de cel puţin 250 cmp de zona de aşternut/pasare, zona de aşternut ocupand cel puţin o treime din suprafaţa pardoselii. ...

(3)Pardoselile pentru instalaţii trebuie să fie construite în asa fel încât sa suporte adecvat ghearele din faţa ale fiecărui picior. ...

(4)Pe lângă prevederile stabilite la alin.

(1)şi

(2)sistemele de producţie trebuie să îndeplinească următoarele cerinţe: ...

1. a)dacă se folosesc sisteme de creştere în care păsările se pot misca liber între diferite niveluri: ... (
2. i)nu sunt permise mai mult de 4 niveluri, (îi) înălţimea libera dintre niveluri trebuie să fie de cel puţin 45 cm; (iii) instalaţiile de furajare şi adapare trebuie să fie distribuite în asa fel încât să asigure accesul egal la acestea al tuturor gainilor; (
3. iv)nivelurile trebuie să fie astfel aranjate încât sa prevină căderea fecalelor pe nivelul inferior;
4. b)dacă gainile ouatoare au acces în aer liber: ... (
5. i)trebuie să existe câteva deschideri care să asigure acces direct la zona exterioară, de cel puţin 35 cm înălţime şi 40 cm laţime, şi care să se extindă pe toată lungimea clădirii; în orice caz, trebuie să existe o deschidere totală de 2 m pentru un grup de 1.000 de gaini; (îi) spaţiile libere trebuie să fie: 1. pe suprafaţa adecvată cu densitatea şi cu natura dusumelei, cu scopul de a se preveni orice contaminare; 2. echipate cu acoperiş protector împotriva intemperiilor şi a animalelor de prada şi, dacă este necesar, cu recipiente corespunzătoare de adapare.

(5)Densitatea la cazare nu trebuie să depăşească 9 găini ouătoare/mý de zonă utilizabilă. Cu toate acestea, când zona utilizabilă corespunde cu suprafaţa disponibilă a pardoselii, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor poate, până la data de 31 decembrie 2011, să autorizeze o densitate de cazare de 12 găini/mý de zonă disponibilă, pentru acele exploataţii care aplică respectivul sistem la data de 3 august 1999. ... ----------- Alin.

(5)al art. 4 a fost modificat de art. I din ORDINUL nr. 42 din 12 mai 2010, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 333 din 19 mai 2010.

(6)Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va dispune aplicarea cerinţelor minime stabilite în prezentul articol pentru sistemele alternative până la data aderării României la Uniunea Europeană. ... Articolul 5 Condiţii privind creşterea în sisteme de custi neimbunatatite.

(1)Toate sistemele de custi menţionate în prezentul articol trebuie să respecte cel puţin următoarele cerinţe: ...

1. a)trebuie să se asigure pentru fiecare gaina ouatoare cel puţin 550 cmp din suprafaţa custii masurati în plan orizontal, suprafaţa care poate fi folosită fără restricţie, în special fără sa includă partea inclinata pentru evacuarea dejectiilor, ca poate restrictiona aria disponibilă; ...
2. b)trebuie să se asigure un jgheab de furajare care să poată fi utilizat fără restricţie de orice pasare. Lungimea acestuia trebuie să fie de cel puţin 10 cm, inmultiti cu numărul de păsări din cusca; ...
3. c)cu excepţia cazului în care custile sunt prevăzute cu cupe sau pipe de adapare, fiecare cusca trebuie să aibă un jgheab continuu de adapare de aceeaşi lungime ca jgheaburile de furajare menţionate la lit. b). Acolo unde punctele de adapare sunt verticale, trebuie să existe în fiecare cusca cel puţin două cupe sau doua pipe; ...
4. d)custile trebuie să fie de cel puţin 40 cm înălţime pe o suprafaţa de cel puţin 65% din cusca şi nu mai puţin de 35 cm în orice punct al acesteia; ...
5. e)pardoselile custilor trebuie să fie construite astfel încât sa suporte adecvat ghearele din faţa ale fiecărui picior. Inclinatia pardoselii nu trebuie să depăşească 14% sau 8°. În cazul pardoselilor care utilizează altfel de material decât plasa rectangulara de sarma, Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor poate permite inclinatii mai mari ale pardoselilor; ...
6. f)custile vor fi echipate cu dispozitive de scurtare a ghearelor. ...

(2)Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va dispune interzicerea creşterii în custile menţionate în prezentul articol începând cu data de 1 ianuarie 2012. Totodată, nu se va mai confecţiona sau nu se va pune în exploatare pentru prima data nici o cusca cu parametrii menţionaţi în prezentul articol începând cu data aderării României la Uniunea Europeană. ... Articolul 6 Condiţii privind creşterea în custi îmbunătăţite. Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va dispune întreprinderea tuturor măsurilor ca toate custile menţionate în prezentul articol să se conformeze cel puţin următoarelor cerinţe:

1. a)gainile ouatoare trebuie să aibă: ... (
2. i)cel puţin 750 cmp din suprafaţa custii pentru fiecare gaina, din care 600 cmp să fie suprafaţa utilizabila; (îi) înălţimea custii, în afară de cea de deasupra suprafeţei utilizabile menţionate anterior, va fi de cel puţin 20 cm în orice punct; (iii) nici o cusca nu va avea o suprafaţa totală mai mica de 2.000 cmp; (
3. iv)un cuib; (
4. v)aşternut care să poată fi ciugulit şi zgariat; (
5. vi)stinghii adecvate care să asigure cel puţin 15 cm/gaina;
6. b)Se va prevedea un jgheab de furajare care să poată fi folosit fără restricţie. Lungimea acestuia trebuie să fie de cel puţin 12 cm, inmultiti cu numărul gainilor din cusca; ...
7. c)fiecare cusca trebuie să aibă un sistem de adapare corespunzător cu mărimea grupului. Acolo unde sunt adăpători la pipa sau la cupa, cel puţin două adăpători pipa sau doua adăpători cupa trebuie să fie accesibile fiecărei păsări; ...
8. d)pentru a se facilita inspecţia, introducerea şi depopularea gainilor, trebuie să existe un coridor de minimum 90 cm între rândurile de custi şi un spaţiu de cel puţin 35 cm se va prevedea între pardoseala clădirii şi partea inferioară a custilor; ...
9. e)custile trebuie să fie echipate cu dispozitive de scurtare a ghearelor. ... Articolul 7 Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va dispune ca exploataţiile menţionate în prezenta norma sanitară veterinara şi pentru siguranţa alimentelor să fie înregistrate de către autoritatea veterinara competenţa şi sa primească un număr distinctiv care va fi mijlocul de trasabilitate a oualor puse pe piaţa pentru consum. Articolul 8

(1)Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va lua măsurile necesare pentru ca autoritatea competentă din acest domeniu să efectueze inspecţii spre a monitoriza respectarea prevederilor prezentei norme sanitare veterinare. ...

(2)Aceste inspecţii pot fi realizate şi cu ocazia controalelor în alte scopuri. ...

(3)Potrivit procedurii comunitare, de la data aderării României la Uniunea Europeană, Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va raporta Comisiei Europene situaţia inspecţiilor efectuate potrivit prevederilor alin.

(1). ... Articolul 9

(1)Când se considera necesară verificarea aplicării uniforme a cerinţelor prezentei norme sanitare veterinare, experţii Comisiei Europene pot, împreună cu autoritatea sanitară veterinara competenţa: ...

1. a)sa verifice dacă Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor respecta cerinţele prezentei norme sanitare veterinare, ...
2. b)să efectueze verificări la faţa locului pentru a se asigura ca inspecţiile se desfăşoară în conformitate cu prezenta norma sanitară veterinara şi pentru siguranţa alimentelor. ...

(2)Atunci când experţii comunitari efectuează inspecţii în România, Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor trebuie să ofere întreaga sa asistenţa pentru efectuarea sarcinilor experţilor. ...

(3)Autoritatea Naţionala Sanitară Veterinara şi pentru Siguranţa Alimentelor va lua toate măsurile necesare pentru a lua în considerare rezultatul inspecţiilor efectuate. ... Articolul 10 Anexa face parte integrantă din prezenta norma sanitară veterinara. Anexa ----- la norma sanitară veterinara ---------------------------- CERINŢE SUPLIMENTARE privind protecţia gainilor ouatoare Pe lângă prevederile Normei sanitare veterinare aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 75/2005 se vor aplica următoarele cerinţe:

(1)Gainile vor fi inspectate de proprietar sau de persoana responsabilă cel puţin o dată pe zi. ...

(2)Nivelul zgomotelor în adaposturi trebuie redus. Zgomotele constante sau bruşte vor fi evitate. Ventilatoarele, instalaţiile de furajare şi alte echipamente vor fi construite, amplasate, operate şi întreţinute astfel încât acestea sa producă cat mai puţin zgomot. ...

(3)Toate adăposturile vor avea lumina suficienta pentru a permite tuturor pasarilor să se vada una pe alta şi pentru a fi observate clar, pentru a investiga vizual împrejurimile lor şi pentru a prezenta niveluri normale de activitate. Acolo unde exista lumina naturala, luminatoarele trebuie amplasate aranjate astfel încât lumina să fie distribuita uniform în adapost. ... După primele zile de adaptare la regimul de lumina, acesta trebuie reglat astfel încât să se prevină problemele de sănătate şi comportamentale. Trebuie să se urmeze un ritm de 24 de ore, care să includă o perioadă adecvată de intuneric neîntrerupt, după cum se va indica, de aproximativ o treime din zi, astfel încât gainile să se poată odihni şi să se evite probleme precum imunodepresia sau anomaliile oculare. O perioada de semiintuneric de o anumită durata trebuie prevăzută atunci când lumina este diminuată, astfel încât păsările să poată sta aşezate fără perturbari sau răniri.

(4)Acele părţi ale clădirilor, echipamentelor sau ustensilelor care sunt în contact cu gainile trebuie să fie curaţate şi dezinfectate riguros şi regulat şi în orice caz când se realizează depopularea, precum şi înainte ca un lot de gaini să fie introdus în aceste spaţii. Când custile sunt ocupate, suprafeţele şi toate echipamentele vor fi ţinute în stare corespunzătoare de curăţenie. Fecalele trebuie indepartate ori de câte ori este necesar, iar păsările moarte trebuie indepartate zilnic. ...

(5)Custile trebuie echipate corespunzător pentru a se preveni ieşirea necontrolata a pasarilor. ...

(6)Clădirile care cuprind mai mult de 3 rânduri de custi trebuie să aibă instalaţii corespunzătoare sau trebuie luate măsuri care să permită inspecţia fără dificultate a tuturor randurilor de custi şi sa faciliteze îndepărtarea gainilor moarte. ...

(7)Forma şi dimensiunile iesirii din cusca trebuie să fie astfel încât o pasare adulta să poată părăsi cusca fără să fie afectată de vreo suferinta inutila şi fără să se raneasca. ...

(8)Fără a aduce atingere prevederilor Normei sanitare veterinare privind protecţia animalelor de ferma aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 75/2005, este interzisă mutilarea pasarilor, în vederea prevenirii caderii penajului sau a canibalismului se poate permite scurtarea parţială a ciocului de către personal calificat pentru păsările mai ţinere de 10 zile, destinate reproductiei. ... -------