← România

ANEXĂ nr. 2 din 5 ianuarie 2006

ANEXĂ nr. 2 din 5 ianuarie 2006 CARNE ŞI ORGANE COMESTIBILE Publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 48 bis din 19 ianuarie 2006 CARNE ŞI ORGANE COMESTIBILE Note de Capitol 1. - Capitolul nu cuprinde:

  1. a)produsele clasificate la pozitiile de la 02.01 până la 02.08 şi la pozitia 02.10, improprii alimentatiei umane; ...
  2. b)intestinele, vezicile şi stomacurile de animale (pozitia 05.04), nici sangele de animale (pozitia 05.11 sau pozitia 30.02); ...
  3. c)grasimile animale, altele decat produsele de la pozitia 02.09 (Capitolul 15). ... Note complementare 1.A. Se considera:
  4. a)"carcasa din specia bovine", în sensul subpozitiilor 0201.10 şi 0202.10, corpurile intregi ale animalelor sacrificate, asa cum se prezinta ele după operaţiunile de eliminare a sangelui, eviscerare şi jupuire, prezentate cu sau fără cap, cu sau fără picioare şi cu sau fără alte maruntaie alaturate. Atunci când carcasele sunt prezentate fără cap, acestea din urma trebuie să fie separate de carcasa la nivelul articulatiei atloido-occipitale. Atunci când carcasele sunt prezentate fără picioare, acestea trebuie să fie secţionate la nivelul articulatiilor carpo-metacarpiene sau tarso-metatarsiene; se considera "carcasa" şi partea anterioara a carcasei care contine toate oasele, gatul, spata şi mai mult de zece perechi de coaste; ...
  5. b)"semicarcasa din specia bovine", în sensul subpozitiilor 0201.10 şi 0202.10, produsele obtinute prin separarea carcasei intregi după un plan de simetrie care trece prin mijlocul fiecarei vertebre cervicale, dorsale, lombare şi sacrale şi prin mijlocul sternului şi al simfizei ischiopubiene; se considera "semicarcasa" şi partea anterioara a semicarcasei care contine toate oasele, gatul, spata şi mai mult de zece coaste; ...
  6. c)"sfert compensat", în sensul codurilor tarifare 0201.20.10 şi 0202.20.10, ansamblul compus din: ... - fie sferturile anterioare care conţin toate oasele, gatul şi spata şi sunt retezate conţinând zece coaste şi sferturile posterioare care conţin toate oasele, pulpa, vrabioara şi muschiul şi sunt retezate conţinând trei coaste, - fie sferturile anterioare care conţin toate oasele, gatul şi spata şi sunt retezate, conţinând cinci coaste neseparate de partea de torace şi de burta şi sferturile posterioare care conţin toate oasele, pulpa, vrabioara şi muschiul şi sunt retezate conţinând opt coaste taiate. Sferturile anterioare şi sferturile posterioare ce constituie sferturi compensate, trebuie să fie prezentate în vama în acelasi timp şi în numar egal, greutatea totala a sferturilor anterioare trebuie să fie egala cu cea a sferturilor posterioare; totusi între cele doua greutati totale se admite o diferenţa de maximum 5% din greutatea cea mai mare (a sferturilor anterioare sau a sferturilor posterioare); în cazul în care coloana vertebrala a fost indepartata, se vor lua în considerare numai coastele, intregi sau taiate care altfel ar fi fost nedesprinse de coloana vertebrala.
  7. d)"sfert anterior neseparat", în sensul codurilor tarifare 0201.20.30 şi 0202.20.30, partea anterioara a carcasei, care contine toate oasele, gatul şi cele doua spate, cu minimum patru perechi de coaste şi cu maximum zece perechi de coaste (primele patru perechi trebuie să fie intregi, urmatoarele pot fi taiate), cu sau fără partea abdominala; ...
  8. e)"sfert anterior separat", în sensul codurilor tarifare 0201.20.30 şi 0202.20.30, partea anterioara a semicarcasei, care contine toate oasele, gatul şi spata, cu minimum patru coaste şi cu maximum zece coaste (primele patru coaste trebuie să fie intregi, urmatoarele pot fi taiate, cu sau fără partea abdominala; ...
  9. f)"sfert posterior neseparat", în sensul codurilor tarifare 0201.20.50 şi 0202.20.50, partea posterioara a carcasei, care contine toate oasele, pulpa, vrabioara şi muschiul, cu minimum trei perechi de coaste intregi sau taiate, cu sau fără partea de sub genunchi, cu sau fără partea abdominala; ...
  10. g)"sfert posterior separat", în sensul codurilor tarifare 0201.20.50 şi 0202.20.50, partea posterioara a semicarcasei, care contine toate oasele, pulpa, vrabioara şi muschiul cu minimum trei coaste intregi sau taiate, cu sau fără partea de sub genunchi, cu sau fără partea abdominala; ...
  11. h)11. "bucăţi rezultate din sferturi anterioare numite australiene", în sensul codurilor tarifare 0202.30.50, părţile dorsale ale sfertului anterior, inclusiv partea superioara a spatei, obtinute dintr-un sfert anterior care are minimum patru coaste şi maximum zece coaste taiat drept după un plan care trece din punctul de legătură a primei coaste cu primul segment de os al pieptului până în punctul de reflectie al diafragmei situat pe a zecea coasta; ... 22. "bucăţi de piept numite australiene", în sensul codului tarifar 0202.30.50, partea inferioara a sfertului faţa, formata din capul pieptului, zona mijlocie a pieptului şi tendonul pieptului. B. Produsele menţionate în nota complementara 1 A, de la (
  12. a)la (
  13. g)din acest capitol pot fi prezentate cu sau fără coloana vertebrala. C. Pentru determinarea numarului de coaste intregi sau taiate menţionate în nota complementara 1A, nu se iau în considerare decat coastele, intregi sau taiate, nedesprinse de coloana vertebrala. În cazul în care coloana vertebrala a fost indepartata, se vor lua în considerare numai coastele, intregi sau taiate care altfel ar fi fost nedesprinse de coloana vertebrala. 2.A. Se considera:
  14. a)"carcase şi semicarcase", în sensul codurilor tarifare 0203.11.10 şi 0203.21.10, animalele din specia "porci domestici", asa cum se prezinta ele după operaţiunile de sacrificare, de eliminare a sangelui, de eviscerare şi de eliminare a parului şi unghiilor. Semicarcasele sunt obtinute prin separarea carcasei intregi după un plan de simetrie trecand prin fiecare vertebra cervicala, dorsala, lombara şi sacrala, prin lungul sternului şi prin simfiza ischiopubiana. Aceste carcase sau semicarcase pot fi prezentate cu sau fără cap, cu sau fără rat, picioare, osanza, rinichi, coada sau diafragma. Semicarcasele pot fi prezentate cu sau fără maduva spinarii, creier şi limba. Carcasele şi semicarcasele de scroafe pot fi prezentate cu sau fără mamele; ...
  15. b)"jambon", în sensul codurilor tarifare 0203.12.11, 0203.22.11, 0210.11.11 şi 0210.11.31, partea posterioara (codala) a semicarcasei, care contine oasele, cu sau fără picior, cu sau fără partea de sub genunchi, sorici sau slanina. ... Jambonul este separat de restul semicarcasei astfel încât contine, cel mult, ultima vertebra lombara;
  16. c)"partea anterioara", în sensul codurilor tarifare 0203.19.11, 0203.29.11, 0210.19.30 şi 0210.19.60, partea anterioara (craniala) a semicarcasei fără cap cu sau fără rat, care contine oasele, cu sau fără picior, partea de sub genunchi, sorici sau grasime. ... Partea anterioara este separata de restul semicarcasei astfel încât include cel mult a cincea vertebra dorsala. Partea superioara (dorsala) a părţii anterioare (sira spinarii), chiar cu omoplatul şi musculatura aferenta (pulpa anterioara) este considerata ca o bucata de spinare dacă ea este separata de partea inferioara (ventrala) a părţii anterioare printr-o taietura care trece cel mult pe sub coloana vertebrala;
  17. d)"spata", în sensul codurilor tarifare 0203.12.19, 0203.22.19, 0210.11.19 şi 0210.11.39, partea inferioara a părţii anterioare, chiar cu omoplatul şi musculatura aferenta, conţinând oasele, cu sau fără picior, partea de sub genunchi, sorici şi slanina. ... Omoplatul cu musculatura aferenta, prezentat separat este clasificat la aceste subpozitii ca bucata de spata;
  18. e)"spinare", în sensul codurilor tarifare 0203.19.13, 0203.29.13, 0210.19.40 şi 0210.19.70, partea superioara a semicarcasei cuprinsa între prima vertebra cervicala şi vertebrele codale, conţinând oasele cu sau fără file, omoplat, sorici sau slanina. ... Spinarea este separata de partea inferioara a semicarcasei printr-o taietura care trece chiar pe sub coloana vertebrala;
  19. f)"piept", în sensul codurilor tarifare 0203.19.15, 0203.29.15, 0210.12.11 şi 0210.12.19, partea inferioara a semicarcasei numita "impanata", situata între jambon şi spata, cu sau fără oase, dar cu sorici şi slanina; ...
  20. g)"semicarcasa de bacon", în sensul codului tarifar 0210.19.10, semicarcasa de porc prezentată fără cap, falca, gat, picioare, coada, osanza, rinichi, file, omoplat, stern, coloana vertebrala, osul iliac şi diafragma; ...
  21. h)"trei sferturi anterior", în sensul codului tarifar 0210.19.10, semicarcasa de bacon fără jambon, dezosata sau nu; ...
  22. ij)"trei sferturi posterior", în sensul codului tarifar 0210.19.20, semicarcasa de bacon fără partea anterioara, dezosata sau nu; ...
  23. k)"mijloc", în sensul codului tarifar 0210.19.20, semicarcasa de bacon fără jambon şi fără partea anterioara, dezosata sau nu; ... Codul tarifar include şi bucăţile de mijloc conţinând tesut de spinare sau de piept în proportia normala pentru mijlocul intreg. B. Bucăţile provenite din taierea produselor menţionate în nota complementara 2 A punctul
  24. f)nu se clasifica la aceleasi supozitii cu produsele respective, decat dacă conţin sorici şi slanina. Dacă părţile clasificate la codurile tarifare 0210.11.11, 0210.11.19, 0210.11.31, 0210.11.39, 0210.19.30 şi 0210.19.60, sunt obtinute prin taiere din semicarcase de bacon, la care oasele indicate în nota complementara 2A punctul
  25. g)au fost deja eliminate, taieturile trebuie să urmeze traseele descrise respectiv în nota complementara 2A punctele b),
  26. c)şi d); în orice caz, aceste bucăţi sau părţi ale lor trebuie să conţină oase. C. La codurile tarifare 0206.49.20 şi 0210.99.49, sunt clasificate, în special, capetele şi jumatatile de capete de porci domestici, cu sau fără creier, falci sau limba, inclusiv bucăţi din acestea. Capul este separat de restul semicarcasei astfel: - printr-o taietura dreapta paralela cu craniul; sau - printr-o taietura paralela cu craniul până la nivelul ochilor şi apoi inclinata spre frunte, astfel ratul ramanand atasat la semicarcasa. Sunt considerate "bucăţi de cap", între altele, falcile, ratul, urechile şi carnea aderenta pe cap, în mod deosebit carnea din spatele craniului şi părţi ale gatului, denumite "părţile din josul falcilor". Totusi, carnea fără os de pe sira spinarii sau de pe părţile anterioare (inclusiv de pe gat şi părţi de umar) sunt clasificate la codurile tarifare 0203.19.55, 0203.29.55, 0210.19.51 sau 0210.19.81. după caz. D. Se considera "slanina", în sensul codurilor tarifare 0209.00.11 şi 0209.00.19, tesutul adipos situat sub sorici, aderent pe el, indiferent de partea de porc de la care provine; în toate cazurile, greutatea tesutului adipos trebuie să depăşească greutatea soriciului. La aceste coduri tarifare se clasifica şi slanina de pe care a fost eliminat soriciul. E. Sunt considerate ca "uscate sau afumate", în sensul codurilor tarifare 0210.11.31, 0210.11.39, 0210.12.19 şi de la 0210.19.60 până la 0210.19.89, produsele în carnea cărora raportul apa-proteina (conţinutul de azot x 6,25) este de maximum 2,8. Conţinutul de azot trebuie să fie determinat după metoda ISO 937-1978. 3.A. Se considera:
  27. a)"carcasa", în sensul codurilor tarifare 0204.10, 0204.21, 0204.30, 0204.41, 0204.50.11 şi 0204.50.51, corpurile intregi ale animalelor sacrificate asa cum se prezinta ele după operaţiunile de eliminare a sangelui, eviscerare şi jupuire, prezentate cu sau fără cap, cu sau fără picioare şi cu sau fără alte maruntaie alaturate. Dacă carcasa este prezentată fără cap, acesta trebuie separat de carcasa la nivelul articulatiei atloido-occipitale. Dacă carcasa este prezentată fără picioare, acestea trebuie să fie secţionate la nivelul articulatiilor carpo-metacarpiene sau tarso-metatarsiene; ...
  28. b)"semicarcasa", în sensul subpozitiilor nr. 0204.10, 0204.21, 0204.30, 0204.41, 0204.50.11 şi 0204.50.51, produsul obţinut prin separarea carcasei intregi după un plan de simetrie care trece prin mijlocul fiecarei vertebre cervicale, dorsale, lombare şi sacrale şi prin mijlocul sternului şi al simfizei ischio-pubiene; ...
  29. c)"casca", în sensul codurilor tarifare 0204.22.10, 0204.42.10, 0204.50.13 şi 0204.50.53, partea anterioara a carcasei, cu sau fără piept, conţinând toate oasele, gatul, spata şi coastele descoperite, taiata perpendicular pe coloana vertebrala şi având minimum cinci şi maximum sapte perechi de coaste, intregi sau taiate; ...
  30. d)"semicasca", în sensul codurilor tarifare 0204.22.10, 0204.42.10, 0204.50.13 şi 0204.50.53, partea anterioara a semicarcasei, cu sau fără piept, conţinând toate oasele, gatul, spata şi coastele descoperite, taiata perpendicular pe coloana vertebrala şi având minimum cinci şi maximum sapte coaste, intregi sau taiate; ...
  31. e)"spinal şi sa", în sensul codurilor tarifare 0204.22.30, 0204.42.30, 0204.50.15 şi 0204.50.55, partea rămasă din carcasa, după eliminarea chiulotei şi castii, cu sau fără rinichi; saua, separata de spinal trebuie să conţină minimum cinci vertebre lombare; spinalul separat de sa trebuie să conţină minimum cinci perechi de coaste, intregi sau taiate; ...
  32. f)"semispinal şi semisa", în sensul codurilor tarifare 0204.22.30, 0204.42.30, 0204.50.15 şi 0204.50.55, partea rămasă din semicarcasa, după eliminarea semichiulotei şi semicăştii, cu sau fără rinichi; semişaua, separata de semispinal trebuie să conţină minimum cinci vertebre lombare; semispinalul separat de semisa trebuie să conţină minimum cinci coaste, intregi sau taiate; ...
  33. g)"chiulota", în sensul codurilor tarifare 0204.22.50, 0204.42.50, 0204.50.19 şi 0204.50.59, partea posterioara a carcasei, care contine toate oasele şi jigoul, taiata perpendicular pe coloana vertebrala la nivelul celei de a sasea vertebra lombara sub osul iliac, sau la nivelul celei de-a patra vertebra sacrala, de-a curmezisul osului iliac, în faţa simfizei ischio-pubiene; ...
  34. h)"semichiulota", în sensul codurilor tarifare 0204.22.50, 0204.42.50, 0204.50.19 şi 0204.50.59, partea posterioara a semicarcasei, care contine toate oasele şi jigoul, taiata perpendicular pe coloana vertebrala la nivelul celei de a sasea vertebra lombara sub osul iliac, sau la nivelul celei de-a patra vertebra sacrala, de-a curmezisul osului iliac, în faţa simfizei ischiopubiene. ... B. Pentru determinarea numarului de coaste intregi sau taiate menţionate în nota complementara 3A, nu se iau în considerare decat coastele, intregi sau taiate, nedesprinse de coloana vertebrala. 4. Se considera:
  35. a)"bucăţi de păsări de curte nedezosate", în sensul codurilor tarifare de la 0207.13.20 până la 0207.13.60, de la 0207.14.20 până la 0207.14.60, de la 0207.26.20 până la 0207.26.70, de la 0207.27.20 până la 0207.27.70, de la 0207.35.21 până la 0207.35.63 şi de la 0207.36.21 până la 0207.36.63: părţile menţionate, care conţin toate oasele lor. ... Bucăţile de păsări de curte, menţionate la punctul a), din care au fost eliminate o parte din oase, se clasifica la codurile tarifare 0207.13.70, 0207.14.70, 0207.26.80, 0207.35.79 sau 0207.36.79;
  36. b)"jumatati", în sensul codurilor tarifare 0207.13.20, 0207.14.20, 0207.26.20, 0207.27.20, 0207.35.21, 0207.35.23, 0207.35.25, 0207.36.21, 0207.36.23 şi 0207.36.25: jumatatile rezultate din carcasele de păsări de curte prin taierea longitudinala după un plan format de coloana vertebrala şi stern; ...
  37. c)"sferturi", în sensul codurilor tarifare 0207.13.20, 0207.14.20, 0207.26.20, 0207.27.20, 0207.35.21, 0207.35.23, 0207.35.25, 0207.36.21, 0207.36.23 şi 0207.36.25: sferturile posterioare sau sferturile anterioare, obtinute prin taierea transversala a unei jumatati; ...
  38. d)"aripi intregi, cu sau fără vârfuri", în sensul codurilor tarifare 0207.13.30, 0207.14.30, 0207.26.30, 0207.27.30, 0207.35.31, 0207.36.31: bucăţile de păsări de curte, compuse din humerus, cubitus şi radius, cu masa musculara care le imbraca. Vârful, inclusiv osul carp poate să fie eliminat sau nu. Taieturile trebuiesc facute prin articulatii; ...
  39. e)"piept", în sensul codurilor tarifare 0207.13.50, 0207.14.50, 0207.26.50, 0207.27.50, 0207.35.51, 0207.35.53, 0207.36.51 şi 0207.36.53: bucăţile de păsări de curte, compuse din stern şi coaste şi având pe ambele părţi masa musculara care le imbraca; ...
  40. f)"pulpe", în sensul codurilor tarifare 0207.13.60, 0207.14.60, 0207.35.61, 0207.35.63, 0207.36.61 şi 0207.36.63: bucăţile de păsări de curte, compuse din femur, tibie şi peroneu şi masa musculara care le imbraca. Cele doua taieturi trebuiesc facute prin articulatii; ...
  41. g)"copane de curcani sau de curci", în sensul codurilor tarifare 0207.26.60, 0207.27.60: bucăţi de curcani sau de curci, compuse din tibie şi peroneu şi masa musculara care le imbraca. Cele doua taieturi trebuiesc facute prin articulatii; ...
  42. h)"pulpe de curcani sau de curci, altele decat copanele", în sensul codurilor tarifare 0207.26.70 şi 0207.27.70: bucăţile de curcani sau de curci, compuse din femur şi masa musculara care îl imbraca, sau din femur, tibie şi peroneu cu masa musculara care le imbraca. Cele doua taieturi trebuiesc facute prin articulatii: ...
  43. ij)"părţi numite "trunchi" de gaste sau de rate", în sensul codurilor tarifare 0207.35.71 şi 0207.36.71: produsele ce constituie gaste sau rate prezentate jumulite, golite complet, fără cap şi fără labe şi cărora le-au fost eliminate oasele carcasei (sternul, coastele, coloana vertebrala şi osul sacral) dar care au femurele, tibiile şi humerusurile. ... 5.
  44. a)Carnea nepreparata termic şi condimentata se clasifica la Capitolul 16. Se considera "carne condimentata", carnea nepreparata termic, a carei condimentare este realizata în profunzime sau pe toata suprafaţa produsului şi este perceptibila cu ochiul liber ori în mod evident perceptibila la gust;
  45. b)Produsele de la pozitia 02.10, cărora li s-au adaugat condimente în timpul fabricarii, se clasifica la aceasta pozitie dacă aceasta condimentare nu le schimba caracterul de produse descrise la pozitia 02.10. ... 6. Sunt considerate "sarate sau în saramura", în sensul pozitiei 02.10, carnea şi organele comestibile care sunt supuse operaţiei de sarare prin impregnare în profunzime, în mod omogen în toate părţile şi care au un continut global, de sare, de minimum 1,2%, în greutate, cu condiţia ca sararea să asigure conservarea pe termen lung. ----------------

Explicație AI pe baza textului oficial al legii. Orientativă, nu înlocuiește consilierea juridică.