NORMA SANITARĂ VETERINARA din 27 martie 2003

(1)Autoritatea veterinara centrala a României prin Ministerul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, poate adopta acte normative sau prevederi administrative suplimentare necesare prezentei norme sanitare veterinare, pentru a se asigura implementarea şi conformitatea cu prevederile acesteia. ...

(2)Autoritatea veterinara centrala a României prin Ministerul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, va lua măsurile necesare, potrivit legii şi va sanctiona orice încălcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare. ...

(3)Atunci când autoritatea veterinara centrala a României adopta cele menţionate la alineatele precedente, trebuie să se facă o referire expresă la prezenta norma sanitară veterinara. ... Anexa la norma sanitară veterinara I. Autoritatea veterinara centrala a României urmează sa abiliteze organismele responsabile pentru stabilirea condiţiilor pentru înregistrarea performantelor şi evaluarea rezultatelor animalelor de reproducţie de rasa pura din specia bovine. Numele organismelor abilitate trebuie să fie notificate Comisiei Europene. În mod special, aceste organisme trebuie să ţină cont de metodele de înregistrare, de modelul de descriere a performantei, de metoda de analiza statistica şi de parametrii genetici folosiţi pentru fiecare caracter evaluat. II. Înregistrarea performantelor: toate datele trebuie să fie înregistrate sub responsabilitatea organismului abilitat. 1. Caracteristici privind producţia de carne

1. a)Performanta individuală şi/sau testarea pe descendenţi într-o staţiune de testare, urmează: ... 1. să fie indicată metoda de testare şi numărul de animale testate. 2. să fie indicate la protocolul de testare următoarele:
2. a)condiţii pentru acceptarea în staţiunea de testare; ...
3. b)dacă este aplicabil, performanta în ferma a animalelor de testat, să se facă înainte de intrarea în staţiunea de testare; ...
4. c)identitatea proprietarului animalelor destinate testarii performantei; ...
5. d)vârsta maxima pentru animalele de testat care intră în staţiunea de testare şi limita de vârsta a animalelor din staţiune; ...
6. e)durata perioadei de adaptare şi a perioadei de testare la staţiunea de testare; ...
7. f)tipul de alimentaţie şi sistemul de furajare. ... 3. Caracteristici înregistrate: minimul de caracteristici ce vor fi înregistrate include greutatea vie câştigată şi dezvoltarea masei musculare - conformatia de carne precum şi alte caracteristici cum ar fi rata de conversie a furajelor şi caracteristica carcasei. Unităţile specializate pot funcţiona ca staţiuni de testare sub responsabilitatea organismului abilitat.
8. b)Testarea în teren: metoda de testare şi metoda pentru validarea rezultatelor testului trebuie să fie prevăzute de către organismul abilitat. Minimul de caracteristici ce vor fi înregistrate include: greutatea vie, vârsta precum şi alte caracteristici cum ar fi conformatia de carne. ...
9. c)Testarea prin examinarea datelor de la ferme, puncte de vânzare şi de tăiere, dacă este corespunzător, trebuie să fie înregistrată greutatea vie şi greutatea la tăiere, preţurile de vânzare, gradul carcasei în conformitate cu schema de clasificare naţionala, calitatea carnii şi alte caracteristici ale carnii. ... 2. Înregistrarea producţiei de lapte. Datele de înregistrare a producţiei de lapte trebuie să fie conforme cu principiile acceptate de organismele competente internaţionale, adică Comitetul Internaţional pentru înregistrarea Animalelor (ICAR). 3. Reproductia - caracteristici secundare. Atunci când urmează să fie evaluate aptitudini precum fertilitatea, de buna mama şi longevitatea, acestea trebuie să fie evaluate pe baza datelor de fertilizare, adică rata de ne-întoarcere, a numărului de fatari şi respectiv pe baza vârstei functionale, cum ar fi rezistenta, vârsta de imperechere, lungimea vieţii productive. 4. Evaluarea morfologica - tipul morfologic. Atunci când se efectuează evaluarea morfologica, aceasta trebuie să fie efectuată folosind un sistem de înregistrare autorizat. III. Evaluarea genetica 1. Principii. Evaluarea genetica a animalelor de reproducţie trebuie să fie efectuată sub responsabilitatea organismului abilitat şi în conformitate cu obiectivele selecţiei, trebuie să includă următoarele caracteristici de performanţă:
10. a)caracteristici privind producţia de lapte, pentru animalele din rasele de lapte, ...
11. b)caracteristici privind producţia de carne, pentru rasele de carne, ...
12. c)caracteristici privind producţia de carne şi lapte pentru animalele din rasele crescute în ambele scopuri. În plus, este recomandat ca evaluarea genetica sa includă, de asemenea, unele caracteristici privind performanta reproductiva şi de morfologie pentru rasele la care se practica înregistrarea acestor caracteristici. Valoarea reproductiva a unui animal este calculată pe baza rezultatelor performantei individului şi/sau a ascendenţilor şi descendenţilor/rudelor acestuia. Metodele statistice aplicate în evaluarea genetica trebuie să fie conforme cu principiile acceptate de organismele competente internaţionale (adică ICAR) şi trebuie să garanteze o evaluare genetica impartiala faţă de influentele factorilor principali şi structura datelor. Exactitatea evaluării genetice trebuie să fie masurata ca şi coeficient de determinare, în concordanta cu principiile acceptate de organismele competente internaţionale (ICAR). Atunci când se publică rezultatele evaluării, trebuie să fie furnizată exactitatea acesteia precum şi data evaluării. Trebuie să fie publicate particularităţile şi defectele genetice ale unui animal definit de către organismul desemnat oficial pentru determinarea acestor caractere, în acord cu organizaţiile sau asociaţiile de crescatori, recunoscute în conformitate cu "Norma sanitară veterinara stabilind criteriile pentru recunoaşterea organizaţiilor şi asociaţiilor de crescatori care ţin sau stabilesc registrele genealogice pentru animalele de reproducţie de rasa pura din specia bovine". ... 2. Evaluarea genetica a taurilor pentru însămânţare artificiala. Taurii trebuie să fie supuşi unei evaluări genetice privind unele caracteristici obligatorii şi trebuie să fie publicate valorile reproductive ale acestora. De asemenea, trebuie să fie publicate şi alte valori reproductive disponibile. Aceste prevederi nu se aplică raselor amenintate cu dispariţia.
13. a)Evaluarea taurilor pentru însămânţare artificiala privind caracteristicile de producţie de lapte. La evaluarea genetica a caracteristicilor privind caracteristicile pentru lapte, trebuie să fie inclusă producţia de lapte, conţinutul laptelui - procentul de grasime şi proteina, precum şi alte date disponibile şi relevante pentru aptitudinea genetica pentru producţia de lapte. Exactitatea minima a evaluării genetice a taurilor pentru însămânţare artificiala din rasele de lapte trebuie să fie de cel puţin 0,5 pentru caracteristicile de producţie principale conforme cu principiile ICAR, ţinând cont de toate informaţiile provenite de la ascendenţii şi descendenţii/rudele acestuia. ...
14. b)Evaluarea genetica a taurilor pentru însămânţare artificiala privind caracteristicile de producţie de carne. Evaluarea genetica a acestor tauri se efectuează pe baza uneia dintre următoarele metode de testare a performantei: ... 1. testarea individuală la staţiunea de testare; 2. testarea descendenţilor şi/sau a gradului de rudenie în staţiune de testare sau la unităţi specializate; 3. testarea descendenţilor şi/sau a gradului de rudenie în ferma, astfel încât descendenţii să fie distribuiti între efectivele înregistrate, pentru a permite o comparatie valabilă a taurilor ce urmează a fi efectuată. 4. testarea descendenţilor şi/sau a gradului de rudenie prin intermediul colectării de date de la ferma, de la vânzările cu licitaţie sau de la abatoare, astfel încât să se poată efectua o comparatie valabilă a taurilor. Dacă sunt înregistrate greutatea carcasei, când este cazul, caracteristicile de calitate a carnii, performanta de creştere şi capacitatea de fatare, aceste caracteristici precum şi orice alta caracteristica relevanta trebuie să fie incluse în evaluarea genetica a taurului. ---------