NORMA SANITARĂ VETERINARA din 30 ianuarie 2003

(1)Criteriile uniforme, prevăzute la art. 11 al "Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte", pentru acordarea de derogări de la art. 7 lit. A alin.

(2)şi de la art. 14 alin.

(2)ale normei sanitare veterinare unor unităţi ce fabrica produse pe bază de lapte, sunt stabilite în anexa nr. 1. ...

(2)Derogarile prevăzute la alin.

(1)se acordă numai în măsura în care nu afectează condiţiile de igiena a producţiei. ... Articolul 2

(1)Criteriile uniforme, prevăzute de art. 11 al "Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte", pentru acordarea de derogări de la cap. I şi cap. V ale anexei nr. 2 a normei sanitare veterinare menţionate, unor unităţi ce fabrica produse pe bază de lapte, sunt stabilite de anexa nr. 2. ...

(2)Derogarile prevăzute la alin.

(1)se acordă numai în măsura în care nu afectează condiţiile de igiena a producţiei. ... Articolul 3

(1)Autoritatea veterinara centrala a României prin Ministerul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor va lua măsurile necesare şi va sanctiona, potrivit legii, orice încălcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare. ...

(2)Autoritatea veterinara centrala a României prin Ministerul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor poate modifica, completa sau abroga total sau parţial prevederile prezentei norme sanitare veterinare. ... Anexa 1 la norma sanitară veterinara Criteriile uniforme prevăzute de art. 11 al "Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte", pentru acordarea de derogări de la art. 7, lit. A alin.

(2)şi de la art. 14 alin.

(2)ale aceleiaşi norme, unor unităţi ce fabrica produse pe bază de lapte 1. Unităţile ce fabrica produse pe bază de lapte trebuie să deţină documente ce pot fi folosite la determinarea cantităţii de lapte prelucrat de acestea în timpul anului precedent şi să fie în măsura să prezinte aceste documente autorităţii veterinare competente pentru inspecţie. 2. Unităţile ce fabrica produse pe bază de lapte trebuie să fi prelucrat, în cursul anului precedent, o cantitate de lapte mai mica de 500.000 de litri sau să se angajeze în scris faţă de autoritatea veterinara competenţa ca laptele prelucrat anual nu depăşeşte aceasta cantitate. 3. Unităţile ce fabrica produse pe bază de lapte trebuie să prezinte autorităţii veterinare competente o cerere în scris, pentru derogarea prevăzută la art. 11 al "Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte". Fără a se aduce atingere informaţiilor specifice pe care autoritatea veterinara competenţa le solicita, cererile trebuie să precizeze:

1. a)numele şi adresele unităţilor; ...
2. b)cantitatea de lapte prelucrat de acestea în cursul anului precedent celui în care este facuta cererea sau un angajament de a nu prelucra o cantitate de lapte mai mare de 500.000 de litri pe an; ...
3. c)natura documentelor ce pot fi folosite pentru a se determina cantitatea de lapte prelucrat de unitate; ...
4. d)tipul şi cantitatea produselor pe bază de lapte fabricate de unitate în timpul anului precedent celui în care este facuta cererea; ...
5. e)tipul derogarilor pe care unitatea doreşte să le primească; ...
6. f)angajamentul de a anunta imediat, în scris, autoritatea veterinara competenţa atunci când unitatea nu mai îndeplineşte criteriul prevăzut la pct. 2. ... Anexa 2 la norma sanitară veterinara Criteriile uniforme prevăzute de art. 11 al "Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte", pentru acordarea de derogări de la cap. I şi cap. V ale anexei nr. 2 ale aceleiaşi norme, unor unităţi ce fabrica produse pe bază de lapte 1. Unităţile ce fabrica produse pe bază de lapte trebuie să deţină documente ce pot fi folosite la determinarea cantităţii de lapte prelucrat de acestea în timpul anului precedent şi să fie în măsura să prezinte aceste documente autorităţii veterinare competente pentru inspecţie. 2. Unităţile ce fabrica produse pe bază de lapte trebuie să fi prelucrat, în cursul anului precedent, o cantitate de lapte mai mica de 2.000.000 de litri sau să se angajeze în scris faţă de autoritatea veterinara competenţa ca laptele prelucrat anual nu depăşeşte aceasta cantitate. 3. Unităţile ce fabrica produse pe bază de lapte trebuie să prezinte autorităţii veterinare competente o cerere în scris, pentru derogarea prevăzută la art. 11 al "Normei sanitare veterinare privind condiţiile de sănătate pentru producerea şi comercializarea laptelui crud, a laptelui tratat termic şi a produselor pe bază de lapte". Fără a se aduce atingere informaţiilor specifice pe care autoritatea veterinara competenţa le solicita, cererile trebuie să precizeze:
7. a)numele şi adresele unităţilor; ...
8. b)cantitatea de lapte prelucrat de acestea în cursul anului precedent celui în care este facuta cererea sau un angajament de a nu prelucra o cantitate de lapte mai mare de 2.000.000 de litri pe an; ...
9. c)natura documentelor ce pot fi folosite pentru a se determina cantitatea de lapte prelucrat de unitate; ...
10. d)tipul şi cantitatea produselor pe bază de lapte fabricate de unitate în timpul anului precedent celui în care este facuta cererea; ...
11. e)tipul derogarilor pe care unitatea doreşte să le primească; ...
12. f)angajamentul de a anunta imediat, în scris, autoritatea veterinara competenţa atunci când unitatea nu mai îndeplineşte criteriul prevăzut la pct. 2. ... ------