ORDIN 292 06/05/2004 - Portal Legislativ Portal Legislativ --> Meniu Meniu Acasă Despre Proiect Facilități Oferite Legături Utile GDPR Meniu Acasă Despre Proiect Facilități Oferite Legături Utile GDPR Prin portalul N-Lex se acorda acces gratuit la legislatiile nationale ale statelor membre, portalul fiind conceput pe baza unei tehnologii de comunicare interne, ce permite accesarea directa a bazelor de date legislative nationale, rezultatele cautarilor venind direct de la sursa. Cuprins Se încarcă, vă rugăm asteptati. + Fișă act Actiuni suferite Actiuni Induse Refera pe Referit de Cuprinsul Actului Articolul IArticolul IIArticolul IIIAnexa 1Anexa 2 Reveniti in topul paginii Forma printabilă ORDIN nr. 292 din 6 mai 2004privind completarea Ordinului ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentatiei şi pădurilor nr. 84/91/2002 pentru aprobarea Normelor privind contaminantii din alimenteEMITENT MINISTERUL SĂNĂTĂŢIINr. 485 din 28 aprilie 200MINISTERUL AGRICULTURII, PADURILOR ŞI DEZVOLTARII RURALENr. 292 din 6 mai 2004 Publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 454 din 20 mai 2004 Vazand Referatul de aprobare al Directiei generale de sănătate publică nr. OB 4.799/2004,în temeiul art. 14 din Ordonanţa de urgenta a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea productiei, circulaţiei şi comercializarii alimentelor, al Hotărârii Guvernului nr. 743/2003 privind organizarea şi functionarea Ministerului Sănătăţii, cu modificările şi completările ulterioare, şi al Hotărârii Guvernului nr. 409/2004 privind organizarea şi functionarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale,ministrul sănătăţii şi ministrul agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale emit urmatorul ordin: + Articolul INormele privind contaminantii din alimente, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentatiei şi pădurilor nr. 84/91/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 255 din 16 aprilie 2002, cu modificările şi completările ulterioare, se modifica şi se completeaza după cum urmeaza:1. Articolul 14 se abroga.2. După articolul 13 se introduce un nou capitol, capitolul VII, cu urmatorul cuprins:"CAPITOLUL VIIMetode de prelevare a probelor şi de analiza utilizate încontrolul oficial al limitelor de patulina din alimenteArt. 14. - Prelevarea probelor efectuate pentru controlul oficial al limitelor de patulina din alimente se efectueaza conform metodelor descrise în anexa nr. X.Art. 15. - Pregătirea probelor şi metodele de analiza utilizate în controlul oficial al limitelor de patulina din alimente se efectueaza în conformitate cu criteriile descrise în anexa nr. XI.Art. 16. - Anexele nr. I-XI fac parte integrantă din prezentele norme."3. După anexa nr. IX se introduc anexele nr. X şi XI al caror cuprins este prevăzut în anexele nr. 1 şi 2 care fac parte integrantă din prezentul ordin. + Articolul IIDirectia generală sănătate publică şi inspecţia sanitara de stat din cadrul Ministerului Sănătăţii împreună cu Directia de politici pentru cresterea animalelor şi produse alimentare din cadrul Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale şi directiile de sănătate publică judetene şi a municipiului Bucureşti împreună cu directiile pentru agricultura şi dezvoltare rurala judetene şi a municipiului Bucureşti vor duce la indeplinire prevederile prezentului ordin. + Articolul IIIPrezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, şi va intra în vigoare în termen de 12 luni de la data publicarii.Ministrul sănătăţii,Ovidiu Brinzanp. Ministrul agriculturii,pădurilor şi dezvoltării rurale,Petre Daea,secretar de stat + Anexa 1 ────────(anexa nr. X la norme)──────────────────────METODE DE PRELEVAREa probelor pentru controlul oficial al limitelor de patulinadin anumite alimente1. Scop şi domeniu de aplicareProbele destinate controlului oficial al limitelor de patulina din alimente se preleva în conformitate cu metodele descrise mai jos. Probele globale astfel obtinute sunt considerate reprezentative pentru loturile respective. Respectarea limitelor maxime impuse de legislatia în vigoare este stabilita pe baza limitelor determinate în probele de laborator.2. DefinitiiLot - cantitatea de aliment identificabila, livrata o singură dată şi determinata de agentul responsabil pentru a prezenta caracteristici comune, cum ar fi: originea, varietatea, tipul de ambalaj, ambalatorul, expeditorul sau marcajul.Sublot - partea desemnata dintr-un lot pentru aplicarea metodei de prelevare a probei din lotul respectiv. Fiecare sublot trebuie separat fizic şi să fie identificabil.Proba elementara - cantitatea de material prelevata dintr-un singur punct al lotului sau sublotului.Proba globală - totalul combinat al tuturor probelor elementare prelevate din lot sau sublot.3. Prevederi generale3.1. PersonalPrelevarea probelor se va efectua de persoane autorizate conform reglementarilor în vigoare.3.2. Materialul pentru esantionareFiecare lot supus examinarii trebuie esantionat separat.3.3. Măsuri de precautie necesareÎn cursul prelevarii şi pregatirii probelor trebuie luate masurile de precautie necesare pentru a se evita orice modificari care ar putea schimba conţinutul de patulina, determinarea analitica sau reprezentativitatea probelor globale.3.4. Probe elementareÎn măsura posibilitatilor probele elementare se vor preleva din diferite puncte ale lotului sau sublotului. Abaterea de la aceasta regula trebuie semnalata în procesul-verbal.3.5. Prepararea probei globaleProba globală se obtine prin amestecul probelor elementare. Ea trebuie să cantareasca cel puţin 1 kg, cu excepţia cazului când acest lucru nu se poate realiza în mod practic, de exemplu, în cazul când a fost prelevat un singur ambalaj.3.6. Probe identiceProbele identice utilizate în scopul controlului, dreptului la recurs şi al arbitrajului vor fi prelevate din proba globală omogenizata, cu condiţia ca aceasta procedura să fie în conformitate cu reglementarile în vigoare privind prelevarea probelor.3.7. Ambalarea şi transmiterea probelorFiecare proba prelevata va fi introdusa într-un recipient curat, confectionat dintr-un material inert care să asigure o protecţie adecvata împotriva contaminarii şi pagubelor ce se pot produce în timpul transportului. Trebuie luate toate masurile de precautie necesare pentru ca în timpul transportului sau depozitarii sa nu se produca modificari în compozitia probei.3.8. Sigilarea şi etichetarea probelorFiecare proba prelevata în scopul utilizarii oficiale va fi sigilata la locul de prelevare şi identificata conform reglementarilor în vigoare respective. Trebuie întocmit un proces-verbal pentru fiecare prelevare, pentru a permite identificarea fără echivoc a fiecarui lot, indicand data şi locul prelevarii împreună cu orice informatie posibila suplimentara, pentru a fi în ajutorul chimistului analist.4. Planuri de prelevare a probelorMetoda de prelevare aplicata trebuie să asigure ca proba globală este reprezentativa pentru lotul controlat.Numărul probelor elementareProba globală trebuie să cantareasca cel puţin 1 kg (vezi pct. 3.5), cu excepţia cazului când acest lucru nu este posibil, de exemplu când a fost prelevat un singur ambalaj.Numărul minim de probe elementare de prelevat din lot trebuie să fie cel prezentat în tabelul nr. 1. În cazul produselor lichide, lotul trebuie bine omogenizat, prin mijloace manuale sau mecanice, inaintea prelevarii probei. În acest caz se presupune o distribuţie omogena a patulinei într-un lot desemnat. Prin urmare, este suficienta prelevarea a trei probe elementare dintr-un lot, pentru a forma proba globală.Probele elementare trebuie să aibă greutati similare. Greutatea unei probe elementare ar trebui să fie de cel puţin 100 g, rezultand o proba globală de cel puţin 1 kg. Abaterea de la aceasta regula trebuie semnalata în procesul-verbal conform prevederilor pct. 3.8.Tabelul nr. 1Numărul minim de probe elementarece trebuie prelevate dintr-un lot Masa lotului (în
Explicație AI pe baza textului oficial al legii. Orientativă, nu înlocuiește consilierea juridică.