ORDIN Nr. 83 din 6 octombrie 1995

Pe scurt

Acest ordin aprobă Regulamentul privind acordarea licențelor de fabricație pentru agenții economici care produc produse alimentare, stabilind condițiile și procedura necesare pentru obținerea acestor licențe. Scopul este asigurarea calității produselor, protecția consumatorilor și a mediului, precum și prevenirea abuzurilor și fraudelor.

Ce reglementează

• Condițiile pe care agenții economici trebuie să le îndeplinească pentru a produce produse alimentare.
• Procedura de acordare a licențelor de fabricație.
• Criteriile pentru suspendarea sau retragerea licențelor de fabricație.
• Controlul agenților economici în domeniul producției de produse alimentare.

Cui îi privește

• Agenții economici care desfășoară activități în domeniul producției de produse alimentare.
• Personalul de conducere și de execuție din unitățile de producție alimentară.

Puncte cheie

• Licențele de fabricație se acordă pentru fiecare unitate de producție, pentru fiecare activitate și produs, precum și pentru fiecare prestare de serviciu din domeniul producției de produse alimentare.
• Pentru obținerea licenței, agentul economic trebuie să depună o cerere-tip însoțită de documente precum statutul societății, certificatul de înmatriculare, autorizații de funcționare, avizul Ministerului Sănătății pentru produse, fișa unității, specificații tehnice ale produselor, schema și instrucțiunile tehnologice de fabricație, și fișa privind pregătirea de specialitate a personalului.
• Comisiile din cadrul direcțiilor generale pentru agricultură și alimentație verifică documentația și, ulterior, realitatea datelor la fața locului, la unitatea de producție.
• Licența de fabricație poate fi suspendată dacă nu se respectă prevederile în baza cărora a fost acordată, iar agentul economic nu are dreptul să producă pe perioada suspendării.
• Licența de fabricație poate fi retrasă în caz de abateri repetate sau dacă se pun în pericol viața și sănătatea populației.