Pravilnik o monitoringu zoonoz in njihovih povzročiteljev v vzrejnih jatah kokoši nesnic, stran 3147.

(1)Monitoring prisotnosti Salmonellae spp. se izvaja v skladu s Prilogo, ki je sestavni del tega pravilnika.

(2)Preiskave glede prisotnosti salmonel po tem pravilniku lahko opravljajo laboratoriji, ki jih za te preiskave pooblasti generalni direktor VURS na podlagi njihove vloge, če imajo vpeljano metodo ISO 6579

(2002).

(3)Naloge nacionalnega referenčnega laboratorija glede preiskav na prisotnost salmonel po tem pravilniku opravlja Nacionalni veterinarski inštitut.

(4)Imetniki živali oziroma nosilci dejavnosti valilnic, ki izvajajo monitoring v skladu s tem pravilnikom, morajo imeti načrt monitoringa. O izvajanju monitoringa morajo voditi evidenco odvzetih vzorcev in rezultatov laboratorijskih preiskav. 4. člen (prehodno obdobje) Imetniki živali oziroma nosilci dejavnosti valilnic, ki se s tem ukvarjajo na dan uveljavitve tega pravilnika, morajo načrte monitoringa iz prejšnjega člena predložiti krajevno pristojnemu območnemu uradu Veterinarske uprave Republike Slovenije (v nadaljnjem besedilu: VURS) do 1. maja 2004. 5. člen (uveljavitev) Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije. Št. 323-104/2004 Ljubljana, dne 16. marca 2004. EVA 1998-2311-0098 mag. Franc But l. r. Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano PRILOGA SPREMLJANJE IN NADZOR – PRISOTNOST SALMONELE V VZREJNIH JATAH I. Spremljanje salmonele v vzrejnih jatah Imetnik živali ali nosilec dejavnosti valilnice mora na lastne stroške odvzeti vzorce za analizo za odkrivanje salmonele na naslednji način: A) Vzrejne jate 1. Vzorci se pri perutnini, ki se goji za vzrejo, odvzamejo vsaj, ko so piščanci stari en dan, ko so kokoši stare štiri tedne in dva tedna preden jarčke preidejo v fazo valjenja. 2. Vzorci, ki se odvzamejo, morajo zajemati: (

1. a)pri enodnevnih piščancih vzorce notranjih oblog škatel, v katerih se piščanci dostavijo na gospodarstvo, in trupel piščancev, katerih pogin se ugotovi ob prispetju; (
2. b)pri štiri tedne starih jarčkah ali dva tedna pred začetkom faze valjenja zbirne vzorce fekalij, ki sestoje iz posameznih vzorcev svežih fekalij, od katerih vsak tehta najmanj 1 g in ki so odvzeti naključno na več mestih v zgradbi, kjer se zadržuje perutnina, ali, če ima perutnina prost dostop do več kakor ene zgradbe na posestvu, iz vsake skupine zgradb na posestvu, kjer se zadržuje perutnina; (
3. c)število mest, na katerih se odvzamejo posamezni vzorci fekalij za pripravo zbirnega vzorca, je naslednje: ------------------------------------------------------------- Število perutnine Število vzorcev fekalij, ki se v zgradbi odvzamejo v zgradbi ali skupini zgradb na gospodarstvu ------------------------------------------------------------- 1–24 (število je enako številu perutnine, do največ 20) 25–29 20 30–39 25 40–49 30 50–59 35 60–89 40 90–199 50 200–499 55 500 ali več 60 ------------------------------------------------------------- B) Odrasle vzrejne jate 1. Vse odrasle vzrejne jate se med valjenjem vzorčijo vsaj vsaka dva tedna. 2. Vzrejne jate, katerih jajca se valijo v valilnici s celotno zmogljivostjo inkubatorja do 1000 jajc, se vzorčijo na posestvu in odvzeti vzorci sestoje iz zbirnega vzorca fekalij, sestavljenega iz posameznih vzorcev fekalij, od katerih vsak tehta najmanj 1 g in ki so zbrani v skladu s točko A

(2)(b). 3. Vzrejne jate, katerih jajca se valijo v valilnici s celotno zmogljivostjo inkubatorja 1000 jajc ali več, se vzorčijo v valilnici, odvzeti vzorci pa sestoje iz: (

1. a)zbirnih vzorcev mekonija, odvzetega 250 piščancem, ki so bili izvaljeni iz jajc, dostavljenih v valilnico iz vsake vzrejne jate; ali (
2. b)vzorcev trupel 50 piščancev, ki so poginili v jajčnih lupinah ali se izvalili iz jajc, dostavljenih v valilnico iz vsake vzrejne jate. 4. Taki vzorci se odvzamejo tudi vzrejnim jatam z do 250 kokošmi, katerih jajca se izvalijo v valilnicah s celotno zmogljivostjo inkubatorja 1000 jajc ali več. 5. Vsakih osem tednov se vzorčenje, predvideno v točki B, nadomesti z uradnim vzorčenjem. C) Preiskave vzorcev na salmonelo Celotno število vzorcev, ki se odvzamejo v vsaki zgradbi, se za analizo lahko združi v zbirni vzorec. Preiskave se izvajajo ob uporabi metode iz drugega odstavka 3. člena tega pravilnika. II. Uradno obveščanje o rezultatih Če se s spremljanjem, izvedenim v skladu s točko I, v vzrejni jati ugotovi prisotnost salmonele enteritidis ali salmonele typhimurium, mora oseba, odgovorna za laboratorij, ki je izvedel preiskavo, oseba, ki je izvedla preiskavo, ali imetnik jate o rezultatih uradno obvestiti VURS. III. Preiskava jat, ki so po spremljanju potrjene kot pozitivne Ob uradnem obvestilu o prisotnosti salmonele enteritidis ali salmonele typhimurium v skladu s točko II se jata uradno vzorči za potrditev prvotnih rezultatov. Vzame se naključni vzorec kokoši iz vsake zgradbe, v kateri se je perutnina zadrževala, obseg vzorca pa se izbere v skladu s tabelo v točki II(A)

(2)(c). Za preiskave se perutnina iz vsake zgradbe razporedi v skupine po pet kokoši, vzorci jeter, jajčnikov in črevesja vsake kokoši iz skupine pa se pregledajo zaradi salmonele z uporabo analiz in preizkusov, priznanih v skladu z metodo iz drugega odstavka 3. člena tega pravilnika. Kazalo Na vrh