Εν συντομία
Αυτή η απόφαση ρυθμίζει τον υγειονομικό έλεγχο για την ίδρυση και λειτουργία επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως εργαστήρια και καταστήματα τροφίμων ή/και ποτών, αντικαθιστώντας προηγούμενη διάταξη. Σκοπός της είναι η προστασία της δημόσιας υγείας μέσω λεπτομερούς εξέτασης χώρων, αντικειμένων και προϊόντων.
Τι ρυθμίζει
- Τον υγειονομικό έλεγχο τροφίμων, ποτών, αντικειμένων, χώρων και εγκαταστάσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος.
- Τους όρους και τις διαδικασίες για την έκδοση αδειών ίδρυσης και λειτουργίας αυτών των επιχειρήσεων.
- Τις διαδικασίες για την προσωρινή ή οριστική απαγόρευση λειτουργίας και την ανάκληση αδειών.
- Την υποχρέωση τήρησης Βιβλίου Υγειονομικών Επιθεωρήσεων.
Ποιον αφορά
- Επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως εργαστήρια και καταστήματα τροφίμων ή/και ποτών.
- Τις αρμόδιες Υγειονομικές Υπηρεσίες και Επιτροπές, καθώς και τις Αστυνομικές Αρχές και τους Νομάρχες.
Βασικά σημεία
- Ο "Υγειονομικός έλεγχος" είναι η λεπτομερής εξέταση από τις Υγειονομικές Υπηρεσίες για την προστασία της Δημόσιας Υγείας.
- Για την ίδρυση επιχείρησης, απαιτούνται σχεδιαγράμματα σε δύο αντίτυπα που να δείχνουν ύψος, εμβαδόν και θέση του χώρου (ισόγειο, υπόγειο, όροφος).
- Ο Νομάρχης μπορεί να απαγορεύσει προσωρινά ή οριστικά τη λειτουργία επιχείρησης αν διαπιστωθούν απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες που απειλούν τη δημόσια υγεία.
- Σε κάθε επιχείρηση υγειονομικού ενδιαφέροντος πρέπει να υπάρχει Βιβλίο Υγειονομικών Επιθεωρήσεων με τουλάχιστον 50 "Εκθέσεις Υγειονομικού Ελέγχου", αριθμημένο και θεωρημένο από την Υγειονομική Υπηρεσία.
Επεξήγηση AI βάσει του επίσημου κειμένου του νόμου. Ενδεικτική, δεν υποκαθιστά νομική συμβουλή.