📄 Jogszabály szövege
152/2009. (XI. 12.) FVM rendelete a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező elő írásairól.
Az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. §-a (2) bekezdésének 5. pontjában foglalt
felhatalmazás alapján, a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter feladat- és hatásköréről szóló 162/2006. (VII. 28.) Korm.
rendelet 1. §-ának c) és f) pontjában foglalt feladatkörömben eljárva a következőket rendelem el:
1. § (1) A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) I. kötetének kötelező elő írásait az élelmiszerláncról és
hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény hatálya alá tartozó, a Magyar Köztársaságban előállított, illetve
forgalomba hozott élelmiszerekre, továbbá az élelmiszerekkel kapcsolatos tevékenységekre kell alkalmazni.
(2) A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) I. kötetének az alábbi tárgyköröket szabályozó, közösségi
elő írások átvételét meg valósító kötelező elő írásait e rendelet következő mellékleteiben adom ki:
a) az élelmiszerek tápérték jelöléséről szóló 1. melléklet,
b) a végső fogyasztóknak szánt alkoholtartalmú italok alkoholtartalmának jelöléséről szóló 2. melléklet,
c) az élelmiszerekben használható édesítőszerekről szóló 3. melléklet,
d) az élelmiszerekben használható színezékekről szóló 4. melléklet,
e) az élelmiszerekben használható édesítőszereken és a színezékeken kívüli adalékanyagokról szóló 5. melléklet,
f) az élelmiszerekben használható édesítőszerek tisztasági követelményeiről szóló 6. melléklet,
g) az élelmiszerekben használható színezékek tisztasági követelményeiről szóló 7. melléklet,
h) a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagok tisztasági követelményeiről szóló
8. melléklet,
i) az emberi fogyasztásra szánt tejfehérjékről (kazeinekről és kazeinátokról) szóló 9. melléklet,
j) a mézről szóló 10. melléklet,
k) a gyümölcslevek és egyes hasonló, emberi fogyasztásra szánt termékekről szóló 11. melléklet.
(3) A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) I. kötetének a húskészítményekről szóló nemzeti
termékleírásokat tartalmazó kötelező elő írásait e rendelet 12. mellékletében adom ki.
2. § (1) Ez a rendelet a (4) és (6) bekezdésben foglaltak kivételével a kihirdetést követő 15. napon lép hatályba.
(2) E rendelet hatályba lépése napján hatályát veszti
a) a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.)
FVM rendelet (a továb biak ban: R.) Mellékletének 1. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások
átvételét meg valósító kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 57/2006.
(VIII. 4.) FVM rendelet Mellékletében szereplő, „A végső fogyasztóknak szánt alkoholtartalmú italok
alkoholtartalmának jelölése” 1-1-87/250 számú elő írás;
b) az R. Mellékletének 2. sora;
c) az R. Mellékletének 21. sora;
d) az R. Mellékletének 22. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 2/2005. (I. 11.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „Az élelmiszerekben használható színezékek tisztasági követelményei” 1-2-95/45 számú
elő írás;
e) az R. Mellékletének 65. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 79/2006. (XI. 17.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „Az élelmiszerek ionizáló energiával való kezelésének szabályai” 1-2-1999/2 számú
elő írás 3. §-a (2) bekezdésének „az Egészségügyi Minisztérium egyetértésével” szövegrésze, valamint
„Az élelmiszerekben használható narancssárga FCF (E 110) és a titán-dioxid (E 171) színezékek tisztasági
követelményei” 1-2-2006/33 számú elő írás;
f) az R. Mellékletének 35. és 43. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 19/2007. (III. 29.) FVM rendelet
Mellékletének II. pontja, továbbá a Mellékletében szereplő „az Emberi fogyasztásra szánt tejfehérjék (kazeinek és
kazeinátok)” 1-3-83/417 számú elő írás, valamint a „Gyümölcslevek és egyes hasonló, emberi fogyasztásra szánt
termékek” 1-3-2001/112 számú elő írás;
g) az R. Mellékletének 41. sora;
h) a Magyar Élelmiszerkönyv nemzeti termékleírásokat tartalmazó kötelező elő írásairól szóló 57/2004. (IV. 24.) FVM
rendelet Mellékletének 1. sora.
(3) Az R. Mellékletének 2. sora szerinti, a Magyar Élelmiszerkönyv 1-1-90/496 számú elő írása 2. kiadásának megfelelő,
de e rendelet 1. melléklete szerinti új elő írásainak nem megfelelő termékek 2012. október 31-ig forgalmazhatóak.
(4) Az 1. § (2) bekezdésének c)–e) pontja és a 3–5. melléklet 2010. január 20-án lép hatályba.
(5) 2010. január 20-án hatályát veszti
a) az R. Mellékletének 10. sora;
b) az R. Mellékletének 15. sora;
c) az R. Mellékletének 18. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 2/2005. (I. 11.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „Az élelmiszerekben használható édesítőszerek” 1-2-94/35 számú elő írás;
d) az R. Mellékletének 19. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 2/2005. (I. 11.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „Az élelmiszerekben használható színezékek” 1-2-94/36 számú elő írás;
e) az R. Mellékletének 20. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 2/2005. (I. 11.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítőszerek és a színezékek
kivételével” 1-2-95/2 számú elő írás;
f) az R. Mellékletének 66. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 57/2007. (VII. 6.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „A színezékeken és az édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokról szóló
1-2-95/2 elő írás és az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló 1-2-94/35 elő írás módosításáról”
1-2-2006/52 számú elő írás;
g) a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.)
FVM rendelet módosításáról szóló 6/2008. (I. 17.) FVM rendelet 3–6. §-a, 7. §-ának (2) bekezdése;
h) a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.)
FVM rendelet módosításáról szóló 57/2006. (VIII. 4.) FVM rendelet Mellékletének II. pontja.
(6) Az 1. § (2) bekezdésének h) pontja és a 8. melléklet 2010. február 13-án lép hatályba.
(7) 2010. február 13-án hatályát veszti
a) az R. Mellékletének 23., 24., 26., 27., 32. és 33. sora;
b) az R. Mellékletének 61. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 2/2005. (I. 11.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei az
édesítőszerek és színezékek kivételével (hatodik kiegészítés)” 1-2-2004/45 számú elő írás;
c) az R. Mellékletének 68. sora, valamint a Magyar Élelmiszerkönyv közösségi elő írások átvételét meg valósító
kötelező elő írásairól szóló 56/2004. (IV. 24.) FVM rendelet módosításáról szóló 57/2007. (VII. 6.) FVM rendelet
Mellékletében szereplő „A színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó
tisztasági követelmények megállapításáról szóló 96/77/EK irányelv módosításáról és helyesbítéséről”
1-2-2006/129 számú elő írás.
(8) Az R. Mellékletének 14. sora 2011. január 20-án hatályát veszti.
(9) Hatályát veszti
a) e rendelet hatályba lépését követő napon a (2) bekezdés;
b) 2010. január 21-én az (5) bekezdés;
c) 2010. február 14-én a (7) bekezdés;
d) 2011. január 21-én a (8) bekezdés;
e) 2011. január 22-én a (9) bekezdés.
3. § Ez a rendelet a következő uniós jogi aktusoknak való megfelelést szolgálja:
a) a Tanács 90/496/EGK irányelve (1990. szeptember 24.) az élelmiszerek tápértékjelöléséről, valamint az ezt
módosító, a Bizottság 2003/120/EK és 2008/100/EK irányelvei;
b) a Bizottság 87/250/EGK irányelve (1987. április 15.) a végső fogyasztók részére értékesítendő alkoholtartalmú
italok címkézésénél az alkoholtartalom térfogatszázalékos jelöléséről;
c) az Európai Parlament és a Tanács 94/35/EK irányelve (1994. június 30.) az élelmiszerekben felhasználandó
édesítőszerekről, valamint az azt módosító 96/83/EK, 2003/115/EK és 2006/52/EK irányelvei;
d) az Európai Parlament és a Tanács 94/36/EK irányelve (1994. június 30.) az élelmiszerekben felhasználandó
színezékekről;
e) a Bizottság 884/2007/EK rendelete (2007. július 26.) az E 128 Vörös 2G élelmiszer-színezékként történő
felhasználását felfüggesztő sürgősségi intézkedésekről;
f) az Európai Parlament és a Tanács 95/2/EK irányelve (1995. február 20.) a színezékeken és édesítőszereken kívüli
egyéb élelmiszer-adalékanyagokról, valamint az azt módosító 96/85/EK, 98/72/EK, 2001/5/EK, 2003/52/EK,
2003/114/EK, 2006/52/EK irányelvei;
g) a Bizottság 2008/60/EK irányelve (2008. június 17.) az élelmiszerekben használható édesítőszerek különleges
tisztasági követelményeinek megállapításáról (kodifikált változat);
h) a Bizottság 2008/128/EK irányelve (2008. december 22.) az élelmiszerekben használható színezékek különleges
tisztasági követelményeinek megállapításáról (kodifikált változat);
i) a Bizottság 2008/84/EK irányelve (2008. augusztus 27.) a színezékeken és édesítőszereken kívüli egyéb
élelmiszer-adalékanyagok különleges tisztasági követelményeinek megállapításáról (kodifikált változat),
valamint az azt módosító 2009/10/EK irányelve;
j) a Tanács 83/417/EGK irányelve (1983. július 25.) az emberi fogyasztásra szánt egyes tejfehérjékre (kazeinekre és
kazeinátokra) vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről;
k) a Tanács 2001/110/EK irányelve (2001. december 20.) a mézről;
l) a Tanács 2001/112/EK irányelve (2001. december 20.) a gyümölcslevekről és egyes hasonló, emberi fogyasztásra
szánt termékekről;
m) az Európai Parlament és a Tanács 1332/2008/EK rendelete (2008. december 16.) az élelmiszerenzimekről, valamint
a 83/417/EGK tanácsi irányelv, az 1493/1999/EK tanácsi rendelet, a 2000/13/EK irányelv, a 2001/112/EK tanácsi
irányelv és a 258/97/EK rendelet módosításáról;
n) az Európai Parlament és a Tanács 1333/2008/EK rendelete (2008. december 16.) az élelmiszer-adalékanyagokról;
o) az Európai Parlament és a Tanács 1334/2008/EK rendelete (2008. december 16.) az élelmiszerekben és azok
felületén használható aromákról és egyes, aroma tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-összetevőkről, valamint
az 1601/91/EGK tanácsi rendelet, a 2232/96/EK és a 110/2008/EK rendelet, valamint a 2000/13/EK irányelv
módosításáról;
p) a Tanács 96/21/EK irányelve (1996. március 29.) a bizonyos élelmiszerek címkézésén a 79/112/EGK tanácsi
irányelvben előírt adatoktól eltérő adatok kötelező feltüntetéséről szóló 94/54/EK bizottsági irányelv
módosításáról.
4. § A 12. mellékletnek a műszaki szabványok és szabályok, valamint az információs társadalom szolgáltatásaira vonatkozó
szabályok terén információszolgáltatási eljárás megállapításáról szóló, – a 98/48/EK európai parlamenti és tanácsi
irányelvvel módosított – 1998. június 22-i 98/34/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv 8–10. cikkében előírt
egyeztetése megtörtént.
Gráf József s. k.,
földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter
MI-magyarázat a hivatalos jogszabályszöveg alapján. Tájékoztató jellegű, nem helyettesíti a jogi tanácsadást.