16/2010. (I. 29.) HM utasítása az étkezéstérítésre kötelezett és kedvezményes élelmezési ellátásra való jogosultságról.

16/2010. (I. 29.) HM utasítása az étkezéstérítésre kötelezett és kedvezményes élelmezési ellátásra való jogosultságról. A honvédelemről és a Magyar Honvédségről szóló 2004. évi CV. törvény 97. § (1) bekezdése n) pontjában kapott felhatalmazás alapján a munkahelyi és intézményi étkeztetés feladatait végző személyek élelmezési ellátásának rendjére a következő utasítást adom ki: 1. § (1) Az utasítás hatálya a Honvédelmi Minisztérium Állami Egészségügyi Központ Verőcei Betegotthonára, valamint a Magyar Honvédség katonai szervezeteire terjed ki. (2) Az alábbi munkaköröket (beosztásokat) betöltő hivatásos és szerződéses katonák, valamint közalkalmazottak (a továbbiakban együtt: személyek) munkakörükből adódóan – kedvezményes térítési díj megfizetése mellett – étkezéstérítésre kötelezettek: a) élelmezési szakterület vezetéséért felelős tiszt, tiszthelyettes, közalkalmazott; b) ellátó-, logisztikai tiszt, tiszthelyettes, beosztott tiszthelyettes, élelmezési ellátó szakasz-, illetve rajparancsnok; c) élelmezési raktári, vagy étkezdei nyilvántartó, illetve adminisztrátor; d) étkezdevezető; e) élelmezési raktárvezető; f) élelmezési raktár raktárkezelő; g) étkezde- (és büfé-) pénztáros; h) büfévezető (kezelő); i) főszakács; j) szakács, illetve szakmunkás (élm.); k) hentes, illetve szakmunkás (élm.); l) cukrász, illetve szakmunkás (élm.); m) felszolgáló, pincér, illetve szakmunkás (élm.); n) konyhai-étkezdei anyag-előkészítő, kisegítő és segédmunkás. (3) A (2) bekezdésben felsorolt munkaköröket ellátók (beosztásokba kinevezettek) akkor kötelezhetőek – kedvezményes térítési díj megfizetése mellett – étkezéstérítésre, ha feladatukat a feladatkörüknek megfelelő munkahelyen a személyi állomány élelmezési ellátásának (kiszolgálásának) érdekében végzik. (4) A (2) bekezdésben felsorolt munkaköröket ideiglenesen vagy időszakosan ellátó más beosztású (munkakörű) személyek akkor kötelezhetőek – kedvezményes térítési díj megfizetése mellett – étkezéstérítésre, ha feladatukat legalább négy órában rendszeresen a személyi állomány élelmezési ellátásának (kiszolgálásának) érdekében végzik. (5) Az étkezéstérítésre kötelezett munkakörben foglalkoztatott (beosztást betöltő) speciális élelmiszert fogyasztó (pl. élelmiszer-allergiás betegségben szenvedő, cukorbeteg) személyi állomány, az MH főszakorvosa által kiállított igazolása alapján mentesülhet az étkezéstérítési kötelezettség alól. 2. § (1) A folyamatosan étkezéstérítésre kötelezett munkakörben foglalkoztatott (beosztást betöltő) személyi állomány munkaidejére eső (kiosztásra kerülő) főétkezésekre vonatkozó (reggeli–ebéd, ebéd–vacsora, ebéd, vagy reggeli–ebéd–vacsora) térítési kötelezettségét a parancsnok (vezető) minden év január 10-ig parancsban rendeli el. (2) Az 1. § (2) bekezdésben felsorolt munkakörökben helyettesítés és egyéb ellátási feladatok miatt ideiglenesen vagy időszakosan munkát végzők nevét, rendfokozatát, munkakörét és az ideiglenes, vagy időszakonkénti munkavégzés kezdő és befejező időpontját, valamint a munkaidejükre eső (kiosztásra kerülő) főétkezéseket az (1) bekezdés alapján parancsban kell rögzíteni, és a személyt erre az időszakra a befizetők könyvében az étkezéstérítésre kötelezettek között kell nyilvántartani. (3) Az év közben bekövetkező személyi változásokat – a személy munkába állásának első, illetve az étkezéstérítésre való kötelezettség megszűnése esetén, az étkezéstérítésre való kötelezettség utolsó napjáig – parancsban kell rögzíteni. (4) Az étkezéstérítésre kötelezett személyi állomány munkaidőn túli feladat végrehajtásra történő berendelése esetén a berendelés idejére eső főétkezéseket kedvezményes térítési díj megfizetése mellett veheti igénybe. (5) Az étkezéstérítésre kötelezett szerződéses állomány a Magyar Honvédség élelmezési ellátásáról szóló 22/2006. (VIII. 8.) HM rendelet alapján – a rendeletben meghatározott kivételekkel – étkezési utalvánnyal való ellátásra nem jogosult. 3. § (1) Az I., II., III. számú élelmezési norma alapján gazdálkodó katonai szervezeteknél a felsorolt munkakörökben (beosztásokban) dolgozó személyek a munkaidejükre eső (kiosztásra kerülő) főétkezéseket az I. számú élelmezési norma szerinti kedvezményes térítési díjon kötelesek befizetni, és az I. számú élelmezési norma szerinti ellátás igénybevételére mint befizető részétkezők jogosultak. (2) A kizárólag VI. számú élelmezési norma alapján gazdálkodó – MH Kiképzési Oktatási és Regeneráló Központ (a továbbiakban: MH KORK) – katonai szervezeteknél a felsorolt munkakörökben (beosztásokban) dolgozó személyek a munkaidejükre eső (kiosztásra kerülő) főétkezéseket a VI. számú élelmezési norma szerinti kedvezményes térítési díjon kötelesek befizetni, és a VI. számú élelmezési norma szerinti ellátás igénybevételére mint befizetőrészétkezők jogosultak. (3) Az MH KORK-ban dolgozó, munkakörüket (beosztásukat) tekintve nem étkezéstérítésre kötelezett személyek, döntésük alapján étkezéstérítésre kötelezetté válhatnak, ebben az esetben a bentlakó személyek az egész napos, a nem bentlakó személyek pedig a munkaidejükre eső (kiosztásra kerülő) főétkezések, VI. számú élelmezési norma szerinti kedvezményes térítési díját kötelesek megfizetni. Az étkezéstérítésre kötelezettséget nem választó személy a VI. számú élelmezési norma szerinti teljes térítési díjat köteles megfizetni az általa igénybe vett (rész)étkezésekért. (4) Az (1)–(3) bekezdés alapján kedvezményes térítési díjat befizető étkezéstérítésre kötelezett igényjogosultak adagszámát – a befizetők könyvében szereplő adagszámokkal egyezően – befizető részétkezők címen kell az összesítésben feltüntetni, és az élelmezési szakterület által készített negyedéves elszámolásban felszámolni. (5) Az étkezések esetleges lemondását (betegség, vezénylés, stb. esetén) a lemondók könyvében külön oldalon nyilvántartva kell vezetni, és a távollét idejére az étkezéstérítési kötelezettséget parancsban kell szüneteltetni. 4. § (1) A kedvezményes étkezésben részesülő étkezéstérítésre kötelezett személyek a munkaidejükre eső (kiosztásra kerülő) főétkezéseket, befizetési időszakonként előre – a mindenkor érvényben lévő, a Magyar Honvédség élelmezési pénz- és anyagnormáit tartalmazó Normafüzetben (a továbbiakban: Normafüzet) – meghatározott kötelező étkezési térítési díjon kötelesek befizetni. (2) A kötelező étkezési térítés az igényjogosultság szerinti étkezés élelmezési nyersanyagnormájának általános forgalmi adóval növelt értékének 70%-a. (3) A kötelező térítés és az önköltség közötti különbözetet munkáltatói hozzájárulás (költségvetési támogatás) címén a kiszolgáló szervezet tervezi és fedezi. (4) A kötelező étkezési térítés és a munkáltatói hozzájárulás mértékét a Normafüzet tartalmazza. (5) Az étkezéstérítésre kötelezett személyi állomány részére kiadásra kerülő étkezési jegyeknek eltérőnek kell lenniük az azonos időszakra – a tiszti (összevont) étkezdei befizetők és a térítésmentes, természetbeni ebéd ellátást választó szerződéses állomány részére – kiadásra kerülő étkezési jegyektől. Az étkezéstérítésre kötelezett személyi állomány részére kiadásra kerülő étkezési jegy más személyre nem átruházható. 5. § (1) Ez az utasítás a közzétételét követő hónap első napján lép hatályba. (2) Az utasítás hatálybalépésével egyidejűleg hatályát veszti a kedvezményes élelmezési ellátásról és a kötelező étkezési térítésről szóló 44/1996. (HK 21.) HM utasítás, a kedvezményes élelmezési ellátásról és a kötelező étkezési térítésről szóló 269/1996. (HK 23.) MH anyagi-technikai főcsoportfőnöki intézkedés, valamint a 41/1977. (HK 11.) MNHF intézkedéssel kiadott Csapathadtáp Szabályzat az állandó harckészültség időszakára VI. rész, Élelmezési Szolgálat VIII. fejezet Vegyes rendelkezések 849–862. pontjai. Budapest, 2010. január 26. Dr. Szekeres Imre s. k., honvédelmi miniszter