14/2015. (HK 10.) HVK LOGCSF szakutasítása az élelmiszer-adományok átvételének részletes szabályairól.

14/2015. (HK 10.) HVK LOGCSF szakutasítása az élelmiszer-adományok átvételének részletes szabályairól. A honvédelemről és a Magyar Honvédségről, valamint a különleges jogrendben bevezethető intézkedésekről szóló 2011. évi CXIII. törvény 52. § (2) bekezdése alapján, figyelemmel a Honvédelmi Minisztérium fejezet központi és intézményi gazdálkodásának rendjéről szóló 24/2015. (VI. 15.) HM utasítás előírásaira – az alábbi szakutasítást adom ki: 1. A szakutasítás hatálya 1. A szakutasítás hatálya a Magyar Honvédség önálló élelmezési gazdálkodást folytató katonai szervezeteire (a továbbiakban: katonai szervezet) terjed ki. 2. A katonai szervezetek által a Honvédelmi Minisztérium fejezet központi és intézményi gazdálkodásának rendjéről szóló 24/2015. (VI. 15.) HM utasítás (a továbbiakban: Ut.) 9. § alapján természetbeni támogatás keretében felajánlott élelmiszerek átvételére, elosztására és elszámolására – kiemelt figyelemmel a személyi állomány egészségi állapotának és hadrafoghatóságának megőrzésére – jelen szakutasítást kell alkalmazni. 2. Az élelmiszer-adományok átvételének és elosztásának különös szabályai 3. Katonai szervezet élelmiszert a közegészségügyi szempontok érvényesítése érdekében az Európai Parlament és a Tanács az élelmiszer-higiéniáról szóló 852/2004/EK rendelete előírásainak figyelembe vételével, a termék gyártására, vagy forgalmazására jogosult szervezettől vagy személytől, állami szervtől és önkormányzattól (a továbbiakban együtt: felajánló) történő élelmiszer átvétel esetén: a) A felajánlónak minden esetben aa) igazolnia kell a felajánlott élelmiszer eredetét, ab) tájékoztatást kell adnia a felajánlott élelmiszer aller gén tartalmáról, és ac) nyilatkoznia kell, hogy az élelmiszer a magyar mi nőségi előírásoknak megfelel, szállítása és tárolása az élelmiszer jellegére jellemző módon a szakosított tárolás előírásoknak megfelelően történt. b) a katonai szervezet az adományként átvett élelmiszert az átvételi hely – így különösen a Bázis Ellátó Csoport, Tábori Ellátó Csoport – kijelölt ellátási területén belül hasznosíthatja az élelmezési ellátás kiegészítésére, az más átvevő helyre, vagy ellátási körzetbe nem szállítható át; c) a felajánlott élelmiszert csak olyan mennyiségben lehet elfogadni, amely – az ellátandó létszám és a várható ellátási időszak figyelembevételével – lehetővé teszi az ellátási körzetbe tartozó katonák egységes ellátását, valamint minőség megőrzési időn belüli kiszolgálását, és a katonai szervezet annak szakosított tárolását biztosítani tudja; d) az adományt nem lehet elfogadni, ha az élelmiszer minőségmegőrzési idejének kétharmada már letelt; e) A katonai szervezetnek az élelmiszerek átvétele során minden esetben ellenőriznie kell, hogy ea) a szállító jármű, a szállító edény és a szállító személy higiéniája az általános, elvárható követelményeknek megfelel-e, eb) a hűtést igénylő termék esetén a szállító járműben a hőmérséklet megfelelő-e, ec) az áru formája, színe, illata megfelel-e a termékre jellemző tulajdonságoknak, és minőségmegőrzési ideje megfelel-e a d) alpontban előírtaknak, ed) az élelmiszer mennyisége megegyezik-e a szállító levélen rögzített mennyiséggel, ee) csomagolt termék esetén a csomagolás sértetlen-e, alakját megőrizte-e, ef) az élelmiszer szennyeződött-e. f) Ha az e) alpont szerinti ellenőrzés során a katonai szervezet képviselője problémát észlel, az élelmiszer átvételét meg kell tagadni. Az élelmiszer adomány átvételének megtagadása esetén, annak okáról, körülményeiről a katonai szervezetnek feljegyzést kell készítenie. 4. A katonai szervezet őstermelőtől vagy egyéni vállalkozótól kizárólag zöldséget és gyümölcsöt vehet át, az eredetigazolás és a permetezési igazolás megléte esetén. A szabadon termő gomba adományként nem fogadható el. 5. A katonai szervezet, élelmiszer gyártására vagy forgalmazására nem jogosult személytől vagy gazdálkodó szervezettől kizárólag kereskedelmi forgalomból beszerzett, olyan tartós élelmiszert vehet át, amelynek eredetét a felajánló számlával igazolni tudja. 6. Készételnek minősülő élelmiszeradomány nem fogadható el. 3. Az elszámolás szabályai 7. Az adományként átvett élelmiszerek, a feladatra vonatkozó élelmezési norma értékét nem terhelik, azok az élelmezési norma értéke felett kerülnek az élelmezési ellátásban felhasználásra. 8. Az adományként átvett élelmiszerek élelmezési norma feletti elszámolása érdekében kiegészítő élelmezési illetményt kell felszámolni. 9. A kiegészítő illetmény felszámításához havonta elszámolást kell készíteni az adományként átvett és az élelmezési ellátás során felhasznált élelmiszerekről. Az elszámolásban rögzíteni kell az átvétel jogalapját – különösen a felajánlás célját, az engedélyezés nyilvántartási számát –, az Ut. 9. § (2) bekezdése szerinti szerződés számát, az átvett élelmiszerek bevételezését igazoló eszköz utalvány számát, értékét, valamint az adományból tárgyhónapban felhasználásra kiadott élelmiszereket tartalmazó eszköz utalvány számát és a kiadott adományok eszköz utalványon szereplő értékét. 10. A katonai szervezet a tárgy hóban étkeztetés során felhasznált adomány élelmiszerek értékét, az elszámolás alapján, a „Negyedéves Elszámolás és Jelentése”-ben 591 kódszámon normatív élelmezési illetmény növekedésként számolja el. Az adományokról szóló elszámolás, valamint az azzal összefüggésben készített feljegyzések a „Negyedéves Elszámolás és Jelentés” mellékletét képezik. 11. A katonai szervezet az Ut. 9. § (2) bekezdés szerinti szerződésben az adományt terhelő általános forgalmi adót – amennyiben van – nem vállalhatja át. 12. Ez a szakutasítás az aláírás napján lép hatályba, és az abban foglaltakat 2015. október 9-étől kell alkalmazni. Dr. Pogácsás Imre mk. dandártábornok s. k., csoportfőnök