Arrêté du 14 février 2008 relatif aux conditions de production de certains vins à appellation d'origine contrôlée de la récolte 2007 — Article Annexe

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE Récolte 2007 I R Rouge Rs Rosé B Blanc RICHESSE MINIMALE en sucre des lots unitaires (g/l) II TITRE ALCOOMÉTRIQUE volumique naturel moyen minimum (% d'alcool) III TITRE ALCOOMÉTRIQUE volumique maximum (% d'alcool) IV Comité régional Champagne Rosé des Riceys Rs 13,00 Coteaux champenois B 143 9,00 12,00 Coteaux champenois R 143 9,00 12,50 Coteaux champenois Rs 143 9,00 12,50 Champagne B 143 9,00 13,00 Champagne R 143 9,00 13,00 Champagne Rs 143 9,00 13,00 Comité régional Alsace et Est Alsace R 157 10,00 Rs 157 10,00 B 136 9,00 Edelzwicker B 136 9,00 Chasselas B 136 9,00 Sylvaner B 136 9,00 Pinot B 136 9,00 Muscat B 144 9,50 Riesling B 160 10,00 Gewurztraminer B 170 11,00 Pinot gris B 170 11,00 Klevener de Heiligenstein B 170 11,00 Alsace grand cru Lieudit Muenchberg : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Steinert : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Brand : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Mambourg : Riesling B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Furstentum : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Eichberg, Pfersigberg : Riesling B 185 12,00 Muscat B 177 11,50 Lieudits Steingrubler, Praelatenberg Hatschbourg, Winzenberg : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Schlossberg : Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Marckrain : Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Rosacker : Riesling B 185 12,00 Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Geisberg, Osterberg : Riesling B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Zotzenberg : Riesling, Sylvaner B 185 12,00 Lieudits Schoenenbourg, Sporen : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Côtes de Toul R 10,00 Côtes de Toul (vins gris) Rs 9,00 Côtes de Toul B 9,00 Comité régional Bourgogne Petit Chablis B 9,00 12,00 Chablis B 9,50 12,50 Chablis 1er cru B 10,00 13,00 Chablis grand cru B 10,50 Mâcon R 162 10,00 12,50 Rs 162 10,00 12,50 Viré Clessé B 178 11,50 Viré Clessé + climats B 187 12,50 14,00 Côtes du Jura R 13,50 Rs 13,50 B 10,50 14,00 Comité régional Val de Loire Anjou B 170 10,50 R 170 10,00 Saumur B 168 10,50 R 180 10,00 Bonnezeaux B 238 15,00 Coteaux de Saumur B 221 14,00 Anjou mousseux B 153 10,50 13,00 Rs 153 10,50 13,00 Anjou Gamay R 170 10,00 Anjou Villages R 178 10,50 Anjou Villages Brissac R 189 10,50 Saumur-Champigny R 170 10,00 Muscadet sur lie B 153 9,50 Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention sur lie » B 153 9,50 Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention sur lie » B 153 9,50 Muscadet Côtes de Grandlieu suivi ou non de la mention sur lie » B 153 9,50 Cheverny B 153 10,00 R 162 10,00 Rs 153 10,00 Cour-Cheverny B 153 10,00 Touraine B 161 10,00 R 153 9,50 Rs 153 9,50 Vouvray B 170 Vouvray mousseux B 144 Touraine mousseux B 144 9,00 Rs 144 9,00 Comité régional Sud-Ouest Bergerac R 170 10,5 13,5 Bergerac Rs 162 Bergerac sec B 162 Côtes de Montravel B 178 11,50 Haut-Montravel B 178 11,50 Monbazillac B 14,50 Montravel R 187 11,50 Montravel B 162 Pécharmant R 198 Rosette B 178 Bordeaux R 180 merlot 171 autres 13,00 Bordeaux supérieur R 189 merlot 180 autres 13,50 Bordeaux clairet R 170 merlot 163 autres 13,00 Bordeaux rosé Rs 170 merlot 162 autres 10,00 13,00 Côtes de Castillon R 189 merlot 180 autres 13,50 Premières Côtes de Blaye R 189 merlot 180 autres 13,50 Blaye R 194 merlot 180 autres 11,00 14,00 Bordeaux Côtes de Francs R 189 merlot 180 autres 10,50 13,50 Bourg Côtes de Bourg R 189 merlot 180 autres 13,50 Premières Côtes de Bordeaux R 189 merlot 180 autres 13,50 Graves de Vayres R 189 merlot 180 autres 13,50 Sainte-Foy Bordeaux R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Médoc R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Haut-Médoc R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Listrac-Médoc R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Moulis R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Margaux R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Saint-Julien R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Saint-Estèphe R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Pauillac R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Graves R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Pessac-Léognan R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 11,00 13,50 Saint-Emilion grand cru R 198 merlot 189 autres 11,00 14,00 Montagne-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 13,50 Lussac-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 13,50 Puisseguin-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 13,50 Saint-Georges-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 14,00 Pomerol R 198 merlot 189 autres 11,00 14,00 Lalande-de-Pomerol R 198 merlot 189 autres 11,00 14,00 Fronsac R 198 merlot 189 autres 13,50 Canon Fronsac R 198 merlot 189 autres 13,50 Bordeaux sec B 162 autres que sauvignon 13,00 Bordeaux + 4 G B 178 10,50 13,50 Bordeaux-Côtes de Francs sec B 178 sauvignon 170 autres 10,50 13,00 Blaye B 178 sauvignon 162 autres 9,50 12,50 Côtes de Blaye B 178 sauvignon 162 autres 12,50 Premières Côtes de Blaye B 178 sauvignon 170 autres 10,50 13,50 Côtes de Bourg B 170 autres que sauvignon 13,00 Graves B 178 sauvignon 172 autres 10,50 13,00 Pessac-Léognan B 187 sauvignon 178 autres 11,00 13,00 Graves de Vayres B 178 sauvignon 162 autres 10,50 13,00 Sainte-Foy-Bordeaux B 178 sauvignon 162 autres 10,50 13,00 Entre-deux-Mers B 170 sauvignon 162 autres 13,00 Entre-deux-Mers Haut-Benauge B 170 sauvignon 162 autres 13,00 Bordeaux supérieur B 195 11,5 (11 acquis) 15,00 Bordeaux Haut-Benauge B 11,5 (11 acquis) 15,00 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire B 221 13,00 15 (14 acquis) Graves supérieures B 204 12,5 (12 acquis) Premières Côtes de Bordeaux B 204 13 (11,5 acquis) Bordeaux-Côtes de Francs liquoreux B 204 sauvignon 195 autres 12,5 (11,5 acquis) Barsac B Sauternes B 14 (12,5 acquis) Sainte-Croix-du-Mont B 14 (12,5 acquis) Cadillac B 255 15 (12 acquis) Crémant de Bordeaux B 13,00 Rs 144 13,00 Comité régional Toulouse-Pyrénées Cahors R 197 11,50 Fronton R 11,00 Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille B 13,00 Béarn R 13,50 Rs 13,50 B 13,50 Irouléguy R 170 10,50 13,50 Rs 170 11,00 14,00 B 170 11,00 14,00 Jurançon B 221 13 (11 acquis) Pacherenc du Vic Bilh B Arrufiac, courbu et sauvignon 218 Petit manseng et gros manseng 226 Comité régional Vallée du Rhone Côtes du Rhône cépage syrah R 10,50 Côtes du Rhône cépage syrah Rs 10,50