TAILLES ET POIDS MINIMAUX DE CAPTURE DES POISSONS ET AUTRES ORGANISMES MARINS Les noms communs des poissons et autres organismes marins sont donnés à titre indicatif. I. - Mer du Nord, Manche, Atlantique POISSONS Nom commun Nom scientifique Tailles et poids minimaux ALOSES Alosa spp. 30 cm ANCHOIS Engraulis encrasicolus 12 cm BAR COMMUN Dicentrarchus labrax 42 cm BAR MOUCHETE Dicentrarchus punctatus 30 cm BARBUE Scophtalmus rhombus 30 cm CABILLAUD Gadus morhua 42 cm CARDINES Lepidorhombus spp. 20 cm CHAPON Scorpaena scrofa 30 cm CHINCHARDS Trachurus spp. 15 cm CONGRE Conger conger 60 cm CORB Sciaena umbra 35 cm DORADE GRISE Spondyliosoma cantharus 23 cm DORADE ROSE/ PAGEOT ROSE Pagellus bogaraveo 40 cm DORADE ROYALE Sparus aurata 23 cm EGLEFIN Melanogrammus aeglefinus 30 cm ESPADON Xiphias gladius 170 cm (LJFL) * FLET Platichthys flesus 20 cm GERMON Thunus alalunga 2 kg HARENG Clupea harengus 20 cm LIEU NOIR Pollachius virens 35 cm LIEU JAUNE Pollachius pollachius 42 cm LINGUE Molva molva 63 cm LINGUE BLEUE Molva dipterygia 70 cm LIMANDE Limanda limanda 20 cm LIMANDE SOLE Microstomus kitt 25 cm LOTTE Lophius piscatorius 50 cm MAIGRE Argyrosomus regius 50 cm MAKAIRES BLANCS Tetrapturus spp. 168 cm (LJFL) * MAKAIRE BLEU Makaira nigricans 251 cm (LJFL) * MAQUEREAUX Scomber spp. 20 cm MAQUEREAUX (mer du Nord) Scomber spp. 30 cm MERLAN Merlangius merlangus 27 cm MERLU Merluccius merluccius 27 cm MOSTELLES Phycis spp. 30 cm MULETS Mugil spp. 30 cm ORPHIES Belone spp. 30 cm PLIE/ CARRELET Pleuronectes platessa 27 cm RAIE BRUNETTE Raja undulata 78 cm RAJIFORMES 45 cm ROUGETS Mullus spp. 15 cm SAR COMMUN Diplodus sargus 25 cm SARDINE Sardina pilchardus 11 cm SAUMON Salmo salar 50 cm SOLES Solea spp. 25 cm THON ROUGE Thunnus thynnus 30 kg ou 115 cm (longueur à la fourche) TRUITE DE MER Salmo trutta 35 cm TURBOT Psetta maxima 30 cm (*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche. (*) LT = longueur totale. (*) LC = longueur céphalothoracique. . CRUSTACÉS Nom commun Nom scientifique Tailles minimales ARAIGNEE DE MER Maia squinado et Maja brachydactyla 12 cm BOUQUET/ CREVETTE ROSE Palaemon serratus 5 cm CREVETTES (AUTRES QUE BOUQUET) Crangon spp., Pandalus spp., Palaemon spp. (hors Palaemon serratus), Penaeus spp., Parapenaeus longirostris 3 cm ETRILLE Polybius henslowi et Necora puber 6,5 cm HOMARD Homarus gammarus 9 cm (LC) (*) LANGOUSTE Palinurus spp. 11 cm (LC) (*) LANGOUSTINE Nephrops norvegicus 9 cm (LT) (*) Queues de LANGOUSTINES 4,6 cm TOURTEAU au nord du 48e parallèle Nord Cancer pagurus 15 cm TOURTEAU au sud du 48e parallèle Nord Cancer pagurus 13 cm TOURTEAU dans le secteur des accords de la Baie de Granville (**) Cancer pagurus 15 cm (LC) (*) (*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche. (*) LT = longueur totale. (*) LC = longueur céphalothoracique. (**) = Le secteur des accords de la Baie de Granville est défini dans le décret n° 2004-75 du 15 janvier 2004 portant publication de l'accord relatif à la pêche dans la baie de Granville entre la République française et le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord à l'article 1 de l'annexe. (ensemble quatre échanges de notes), signé à Saint-Hélier le 4 juillet 2000
(1). . MOLLUSQUES Nom commun Nom scientifique Tailles et poids minimaux BUCCIN/ BULOT Buccinum undatum 4,5 cm CLOVISSE Venerupis pullastra 4 cm COUTEAUX Ensis spp., Pharus legumen, Solen spp. 10 cm COQUE/ HENON Cerastoderma edule Gisement de La Baule : 3 cm Autres zones : 2,7 cm COQUILLE St JACQUES Pecten maximus 11 cm HUÎTRE CREUSE Crassostrea gigas 5 cm HUÎTRE PLATE Ostrea edulis 6 cm MACTRE SOLIDE Spisula solida 2,5 cm MOULE Mytilus edulis 4 cm OLIVE DE MER/ TELLINE Donax spp. et Tellina spp. 2,5 cm ORMEAUX Haliotis spp. 9 cm OURSIN Paracentrotus lividus 4 cm (piquants exclus) OURSIN, région Bretagne Paracentrotus lividus 5,5 cm (piquants exclus) PALOURDE EUROPEENNE Ruditapes decussatus 4 cm PALOURDE JAPONAISE Ruditapes philipinarum Départements du Calvados et de la Manche : 4 cm Autres zones : 3,5 cm PALOURDE ROSE Venerupis rhomboides 4 cm PALOURDE ROUGE/ VERNIS Callista spp. 6 cm PRAIRES/ CLAM Venus verrucosa/ Mercenaria mercenaria 4,3 cm POULPES Octopus vulgaris et Eledone cirrhosa 750 g VANNEAUX/ PETONCLES Chlamys spp. 4 cm VENUS Spisula spp. 2,8 cm (*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche. (*) LT = longueur totale. (*) LC = longueur céphalothoracique. . II.-Méditerranée POISSONS Nom commun Nom scientifique Tailles et poids minimaux ANCHOIS Engraulis encrasicolus 9 cm BAR COMMUN/ LOUP Dicentrarchus labrax 30 cm CERNIER ATLANTIQUE Polyprion americanus 45 cm CHAPON Scorpanea scofra 30 cm CHINCHARDS Trachurus spp. 15 cm CONGRE Conger conger 60 cm CORB Sciaena umbra 35 cm DORADE GRISE Spondyliosoma cantharus 23 cm DORADE COMMUNE/ PAGEOT ROSE Pagellus bogaraveo 33 cm DORADE ROYALE Sparus aurata 23 cm MAIGRE Argyrosomus regius 45 cm MAQUEREAUX Scomber spp. 18 cm MARBRE Lithognathus mormyrus 20 cm MERLU Merluccius merluccius 20 cm MEROUS Epinephelus spp. 45 cm MOSTELLES Phycis spp. 30 cm PAGEOT ACARNE Pagellus acarne 17 cm PAGEOT ROUGE Pagellus erythrinus 15 cm PAGRE COMMUN Pagrus pagrus 18 cm ROUGETS Mullus spp. 15 cm SAR COMMUN Diplodus sargus 23 cm SAR à museau pointu Diplodus puntazzo 18 cm SAR à tête noire Diplodus vulgaris 18 cm SARDINE Sardina pilchardus 11 cm SOLES Solea spp. 24 cm SPARAILLON Diplodus annularis 12 cm THON ROUGE Thunnus thynnus 30 kg ou 115 cm (longueur à la fourche) (*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche. (*) LT = longueur totale. (*) LC = longueur céphalothoracique. . CRUSTACÉS Nom commun Nom scientifique Tailles minimales CREVETTE ROSE DU LARGE Parapenaeus longirostris 2 cm (LC) (*) HOMARD Homarus gammarus 30 cm (LT) (*) LANGOUSTES Palinuridae 9 cm (LC) (*) LANGOUSTINE Nephrops norvegicus 7 cm (LT) (*) (*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche. (*) LT = longueur totale. (*) LC = longueur céphalothoracique. . MOLLUSQUES ET AUTRES Nom commun Nom scientifique Tailles et poids minimaux COQUE/ HENON Cerastoderma edule 2,7 cm COQUILLE SAINT-JACQUES Pecten jacobeus 10 cm HUÎTRE CREUSE Crassostrea gigas 6 cm HUÎTRE PLATE Ostrea edulis 6 cm OURSIN Paracentrotus lividus pêché en mer, 5 cm (piquants exclus) OURSIN Paracentrotus lividus pêché en étang, 3,5 cm (piquants exclus) PALOURDE EUROPEENNE Ruditapes decussatus 3,5 cm PALOURDES (AUTRES) Venerupis spp., Polititapes aureus 3 cm PRAIRES Venus spp. 2,5 cm TELLINES Donax trunculus et Tellina spp. 2,5 cm (*) LJFL = longueur maxillaire inférieur-fourche. (*) LT = longueur totale. (*) LC = longueur céphalothoracique. . . III. - Mayotte Crustacés LANGOUSTES Palinurus spp. 18 cm IV.-Saint-Pierre-et-Miquelon Les tailles minimales de capture et de débarquement applicables dans les eaux territoriales ainsi que dans la zone économique française au large des côtes de Saint-Pierre-et-Miquelon figurent dans le décret n° 87-182 du 19 mars 1987 et l'arrêté du 20 mars 1987 fixant certaines mesures de gestion et de conservation des ressources halieutiques dans les eaux territoriales et la zone économique française au large des côtes de Saint-Pierre-et-Miquelon pris en application du décret n° 87-182 du 19 mars 1987.