Article 1 La liste des anomalies observées chez la dinde de chair et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe I du présent arrêté. Article 2 La liste des anomalies rencontrées chez le poulet de chair et les volailles autres que celles mentionnées dans les articles 1er et 3 à 8 et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe II du présent arrêté. Article 3 La liste des anomalies rencontrées chez les palmipèdes gras et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe III du présent arrêté. Article 4 La liste des anomalies rencontrées chez les volailles de réforme (toutes espèces de volailles maigres) et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe IV du présent arrêté. Article 5 La liste des anomalies rencontrées chez le canard maigre et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe V du présent arrêté. Article 6 La liste des anomalies rencontrées chez la pintade et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe VI du présent arrêté. Article 7 La liste des anomalies rencontrées chez les cailles et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits, sont fixées dans l'annexe VII du présent arrêté. Article 8 La liste des anomalies rencontrées chez le pigeon et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe VIII du présent arrêté. Article 9 La liste des anomalies rencontrées chez le lapin et, pour chacune d'entre elles, la conduite à tenir vis-à-vis de la carcasse ou des viscères en matière de retrait, total ou partiel, de la consommation humaine et une indication relative au classement des sous-produits animaux issus de ces retraits sont fixées dans l'annexe IX du présent arrêté. Article 11 Le directeur général de l'alimentation est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française. Article LEGIARTI000033014686 ANNEXES ANNEXE I LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LA DINDE DE CHAIR ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT Destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Autres anomalies de couleur RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Carcasse gonflée RT 2 Gros jabot RP ou RT RT si impact sur la carcasse, odeur anormale, lésions associées 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Ampoule du bréchet RP RP de la zone atteinte (uniquement si ampoule non purulente) 3bi Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Anomalie des muscles du bréchet RP ou RT RP si lésion unilatérale sans complication RT sinon 3bi Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RP ou RT selon étendue de l'anomalie 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE Aspect Aérosacculite RP ou RT RT si stade aigu ou subaigü avec répercussion sur la carcasse RP (grappe viscérale complète) si subaigü ou chronique, en l'absence d'autres anomalies 2 Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du foie RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014688 ANNEXE II LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LE POULET DE CHAIR ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Autres anomalies de couleur RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Carcasse gonflée RT 2 Gros jabot RP ou RT RT si répercussion sur la carcasse, odeur anormale, lésions associées 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Ampoule du bréchet RP RP de la zone atteinte (uniquement si ampoule non purulente) 3bi Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Anomalie des muscles du bréchet RP ou RT RP si lésion unilatérale sans complication RT sinon 3bi Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RP ou RT selon étendue de l'anomalie 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 Pododermatite RP RP des pattes destinées à la consommation humaine ; destination C2 ou C3 selon nature et étendue de la lésion 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE Aspect Aérosacculite RT 2 Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du foie RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014690 ANNEXE III LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LES PALMIPÈDES GRAS ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Autres anomalies de couleur RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Lésions associées au gavage RP ou RT RP selon l'étendue de l'anomalie 3bi si lésion (
- s)non infectée (s), 2 si lésion (
- s)infectées Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à la plumaison RP ou RT RP ou RT selon étendue de l'anomalie 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 Pododermatite RP RP des pattes destinées à la consommation humaine ; destination C2 ou C3 selon nature et étendue de la lésion 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE (hors foie) Aérosacculite RP ou RT RT si stade aigu ou subaigü avec répercussion sur la carcasse RP (grappe viscérale complète) si sub-aigü ou chronique, en l'absence d'autres anomalies 2 Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 FOIE Foie gras congestif RP ou RT RT de la carcasse et des viscères si impact sur la carcasse RP du foie en totalité si carcasse normale 2 Hématomes RP Retrait de tout ou partie du foie selon le nombre d'hématomes 3bi Foie gras sclérosé RP Retrait de tout ou partie du foie selon l'étendue de l'anomalie 3bi Autres anomalies de couleur du foie gras RT Retrait total de la carcasse et des viscères, foie inclus 2 Défaut d'engraissement du foie RP Retrait du foie 3bi Article LEGIARTI000033014692 ANNEXE IV LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LES VOLAILLES DE RÉFORME (TOUTES ESPÈCES DE VOLAILLES MAIGRES) ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Anomalie de couleur liées à la conduite d'élevage RP RP : Retrait de la peau 3bi Autres anomalies de couleur RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Gros jabot RP ou RT RT si répercussion sur la carcasse, odeur anormale, lésions associées 2 Carcasse gonflée RT 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Ampoule du bréchet RP RP de la zone atteinte. Uniquement si ampoule non purulente 3bi Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Anomalie des muscles du bréchet RP ou RT RP si lésion unilatérale sans complication RT sinon 3bi Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RP ou RT RP ou RT selon étendue de l'anomalie 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 Pododermatite RP RP des pattes destinées à la consommation humaine ; destination C2 ou C3 selon nature et étendue de la lésion 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE Aspect Aérosacculite RP ou RT RT si stade aigu ou subaigü avec répercussion sur la carcasse RP (grappe viscérale complète) si sub-aigü ou chronique, en l'absence d'autres anomalies 2 Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du foie RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies de l'appareil reproducteur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014694 ANNEXE V LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LE CANARD MAIGRE ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Carcasse gonflée RT 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Anomalie des muscles du bréchet RP ou RT RP si lésion unilatérale sans complication RT sinon 3bi Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RP ou RT selon étendue de l'anomalie 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT selon l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 Pododermatite RP RP des pattes destinées à la consommation humaine ; destination C2 ou C3 selon nature et étendue de la lésion 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE Aérosacculite RT 2 Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du foie RP ou RT RTsi lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014696 ANNEXE VI LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LA PINTADE ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Autres anomalies de couleur RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Carcasse gonflée RT 2 Gros jabot RP ou RT RT si répercussion sur la carcasse, odeur anormale, lésions associées 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RT 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine intrinsèque ou extrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE Aspect Aérosacculite RT 2 Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale ou de la masse viscérale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Proventricule dilaté RP 2 Plages blanches sur le foie RP ou RT RT si atteinte d'un autre organe 2 Foie décoloré RP 3bi Autres anomalies du foie RP ou RT RT si atteinte d'un autre organe ou si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Malformation cardiaque RP 3bi Autres anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014698 ANNEXE VII LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LES CAILLES ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Carcasse gonflée RT 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Lésions cutanées non infectées RP ou RT selon étendue de la lésion 3bi Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RP ou RT selon étendue de la lésion 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 VISCERES/ CAVITE ABDOMINALE Aspect Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du foie RP ou RT RT si atteinte d'un autre organe si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014700 ANNEXE VIII LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LE PIGEON ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Cachexie RT 2 Carcasse gonflée RT 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Lésions cutanées infectées RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue 3bi Défaut plumaison RP ou RT RP ou RT selon étendue du défaut 3bi Anomalies liées à l'échaudage RP ou RT selon étendue de la lésion 3bi Anomalies de la tête RP ou RT selon décision du vétérinaire officiel 2 ou 3 Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 VISCERES/ CAVITE ABDOMINALE Aspect Processus tumoral RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies du tube digestif RT 2 Anomalies du foie RP ou RT RT si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Anomalies du péricarde et du cœur RP ou RT RT si atteinte si lésion aiguë RP dans les autres cas 2 Article LEGIARTI000033014702 ANNEXE IX LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LE LAPIN ANOMALIE portant sur TYPE d'anomalie NOM DE L'ANOMALIE CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) PRÉCISIONS ÉVENTUELLES DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) PEAU, PELAGE Aspect Dépilation de la face, des pattes, des oreilles RP Retrait partiel des peaux 2 Paupière rouge, tâches rouges à violettes sur les oreilles RP 2 Lésions cutanées non infectées RP à RT En fonction de l'étendue de la lésion 2 Lésions cutanées infectées, abcès cutanés RP à RT En fonction de l'étendue de la lésion 2 CARCASSE Odeur Odeur anormale RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Couleur Carcasse cadavérique RT 2 Carcasse saigneuse RP ou RT RP si limité au cou RT dans les autres cas 3bi Carcasse congestive RT 2 Autres anomalies de couleur RT destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie 2 ou 3 Conformation Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale RT 2 Arthrite unique RP 2 Arthrites multiples RT 2 Ballonnement abdominal RT 2 Cachexie RT 2 Autres anomalies de conformation RP ou RT RP si circonscrit 3bi Aspect Lésions purulentes et abcès RP ou RT RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies 2 Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses RP ou RT Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si grande taille 3bi Hématomes - Fractures RP ou RT en fonction de l'étendue de l'anomalie 3bi Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque RP ou RT en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure 2 ou 3 VISCERES / CAVITE ABDOMINALE Masses Masses charnues (tumeurs) RP ou RT RP si localisé RT si multiple ou généralisé 2 Masses avec contenu blanc, granuleux et friable RP ou RT RP si un organe ou une partie de la carcasse est touché RT sinon 2 Anomalies hépatiques Foie friable RP 3 Anomalies de coloration hépatique RP ou RT RP RT si d'autres organes sont atteints 2 Trajets larvaires sur le foie RP ou RT RP RT si coque circulaire remplie de liquide sur les intestins ou la cavité péritonéale 2 Taches blanches RP 2 Lésions purulentes et abcès du foie RP ou RT RP si l'abcès n'est que sur un organe et est bien circonscrit ; RT si des abcès sont observés en d'autres localisations ; 2 Autres anomalies d'aspect du foie RP ou RT RP RT si d'autres organes sont atteints 2 Anomalies du tube digestif Intestins rouges RT 2 Intestins dilatés RT 2 Poches remplies de liquide en surface des intestins RT ou RT 2 Autres anomalies d'aspect du tube digestif uniquement RP 3 Anomalies des poumons Poumons rouges RP ou RT RP du poumon RT si un autre organe est touché 2 Poumons rouges avec des taches de sang RP ou RT RP du poumon si seul organe touché RT si un autre organe est touché 2 Lésions purulentes et abcès du poumon RP ou RT RP si l'abcès n'est que sur un organe et est bien circonscrit RT si des abcès sont observés en d'autres localisations 2 Autres anomalies d'aspect des poumons RP ou RT RT si un autre organe est touché RP du poumon si seul organe touché 2 Anomalies des reins Rein de couleur rouge sombre RP ou RT RP du rein si seul organe touché ; RT si un autre organe est touché ; 2 Rein décoloré en peau d'orange RP ou RT RP du rein si seul organe touché ; RT si un autre organe est touché 2 Anomalies de la rate Rate de couleur anormale RP ou RT RP de la rate si seul organe touché RT sinon 2 Lésions purulentes et abcès de la rate RP ou RT RT si lésion aigüe RP dans les autres cas 2 Rate hypertrophiée RP ou RT RP de la rate si seul organe touché RT sinon 2 Anomalies d'autres viscères Anomalies de l'appareil reproducteur RP RP 2 Anomalies de la paroi de la cavité abdominale RT 2 Anomalies de la vessie RP ou RT RP de la vessie si seul organe touché RT sinon 2 Anomalies du cœur RP ou RT RP si inflammation chronique RT sinon 2