Article 1 Au titre de la récolte 2011, pour les appellations d'origine contrôlées figurant dans le tableau annexé au présent arrêté, tout producteur peut, dans sa déclaration de récolte et dans sa déclaration de revendication, déclarer en appellation d'origine contrôlée, un volume substituable individuel appelé « VSI », supérieur au volume maximum autorisé pour l'année en cours, sans toutefois dépasser les limites figurant dans ce même tableau. Article 2 La directrice générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, le directeur général des douanes et droits indirects et le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française. Article LEGIARTI000025671448 APPELLATIONS D'ORIGINE CONTRÔLÉES COULEUR R = rouge B = blanc Rs = rosé RENDEMENT récolte 2011 + volume substituable individuel hl/ha Comité régional Bourgogne BOURGOGNE Rs 69 BOURGOGNE B 75 BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire Rs 67 BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire B 73 BOURGOGNE + dénomination géographique complémentaire Vézelay B 62 BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits Rs 66 BOURGOGNE Hautes Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits B 72 BOURGOGNE Passe-tout-Grains Rs 69 BOURGOGNE Grand Ordinaire et BOURGOGNE Ordinaire (COTEAUX BOURGUIGNONS) Rs 69 BOURGOGNE Grand Ordinaire et BOURGOGNE Ordinaire (COTEAUX BOURGUIGNONS) B 75 BOURGOGNE ALIGOTE B 75 SAINT-BRIS B 70 COTES DE NUITS VILLAGES B 58 FIXIN B 59 FIXIN 1er cru B 57 MARSANNAY Rs 65 MARSANNAY B 64 MOREY SAINT-DENIS B 64 MOREY SAINT-DENIS 1er cru B 62 NUITS SAINT-GEORGES B 57 NUITS SAINT-GEORGES 1er cru B 55 VOUGEOT B 64 VOUGEOT 1er cru B 62 MUSIGNY B 54 ALOXE CORTON B 61 ALOXE CORTON 1er cru B 59 AUXEY DURESSES B 64 AUXEY DURESSES 1er cru B 62 BEAUNE B 61 BEAUNE 1er cru B 59 CHASSAGNE MONTRACHET B 64 CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru B 62 CHOREY LES BEAUNE B 61 CÔTE DE BEAUNE B 61 LADOIX B 61 LADOIX 1er cru B 59 MARANGES B 62 MARANGES 1er cru B 60 MEURSAULT B 64 MEURSAULT 1er cru B 62 MONTHELIE B 62 MONTHELIE 1er cru B 60 PERNAND-VERGELESSES B 59 PERNAND-VERGELESSES 1er cru B 57 PULIGNY-MONTRACHET B 62 PULIGNY-MONTRACHET 1er cru B 60 SAINT-AUBIN B 64 SAINT-AUBIN 1er cru B 62 SAINT ROMAIN B 59 SANTENAY B 64 SANTENAY 1er cru B 62 SAVIGNY-LES-BEAUNE B 61 SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er cru B 59 CORTON B 50 CORTON CHARLEMAGNE B 50 CHARLEMAGNE B 50 MONTRACHET B 51 BATARD-MONTRACHET B 51 BIENVENUES BATARD-MONTRACHET B 51 CHEVALIER MONTRACHET B 51 CRIOTS BATARD-MONTRACHET B 51 MÂCON R 69 MÂCON Rs 69 MACON B 75 MÂCON Villages B 75 MÂCON + dénomination géographique complémentaire R 65 MÂCON + dénomination géographique complémentaire Rs 65 MÂCON + dénomination géographique complémentaire B 73 GIVRY B 62 GIVRY 1er cru B 60 MERCUREY B 61 MERCUREY 1er cru B 59 POUILLY-FUISSÉ B 65 POUILLY-FUISSÉ + climats B 63 POUILLY-LOCHÉ B 65 POUILLY-LOCHÉ + climats B 63 POUILLY-VINZELLES B 65 POUILLY-VINZELLES + climats B 63 SAINT-VÉRAN B 68 SAINT-VÉRAN + climats B 66 BEAUJOLAIS R 57 BEAUJOLAIS Rs 57 BEAUJOLAIS B 72 BEAUJOLAIS + nom de commune R 57 BEAUJOLAIS + nom de commune Rs 57 BEAUJOLAIS + nom de commune B 70 BEAUJOLAIS Supérieur R 57 BEAUJOLAIS Villages R 57 BEAUJOLAIS Villages Rs 57 BEAUJOLAIS Villages B 70 BROUILLY R 57 CHENAS R 57 CHIROUBLES R 57 CÔTE DE BROUILLY R 57 FLEURIE R 57 JULIÉNAS R 57 MORGON R 57 MOULIN-À-VENT R 57 RÉGNIÉ R 57 SAINT-AMOUR R 57 CÔTE ROANNAISE R 66 CÔTE ROANNAISE Rs 66 Comité régional Val de Loire CHINON R 60 Comité régional Sud-Ouest BERGERAC Rs 67 BUZET R 60 BORDEAUX CLAIRET Rs 67 BORDEAUX ROSÉ Rs 67 BLAYE R 55 MARGAUX R 62 SAINT-JULIEN R 62 SAINT-ESTÈPHE R 62 PAUILLAC R 62 PESSAC-LÉOGNAN R 58 SAINT-ÉMILION GRAND CRU R 54 POMEROL R 55 FRONSAC R 65 CANON FRONSAC R 65 BORDEAUX (vins secs) B 72 BORDEAUX + dénomination Haut-Benauge (vins secs) B 58 CÔTES DE BORDEAUX + mention Blaye B 67 CÔTES DE BORDEAUX + mention Francs (vins secs) B 65 CÔTES DE BLAYE B 67 BOURG, CÔTES DE BOURG B 68 GRAVES B 63 PESSAC-LÉOGNAN B 58 ENTRE-DEUX-MERS B 73 ENTRE-DEUX-MERS + dénomination Haut-Benauge B 73 SAINTE-FOY-BORDEAUX (vins secs) B 67 BORDEAUX avec sucres résiduels B 72 BORDEAUX SUPÉRIEUR B 56 BORDEAUX + dénomination Haut-Benauge B 58 CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE moelleux B 50 CÔTES DE BORDEAUX SAINT-MACAIRE liquoreux B 38 GRAVES SUPÉRIEURES B 45 PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX B 50 CÔTES DE BORDEAUX + mention Francs (vins liquoreux) B 38 SAINTE-FOY-BORDEAUX moelleux B 53 SAINTE-FOY-BORDEAUX liquoreux B 38 BARSAC B 26 SAUTERNES B 26 CADILLAC B 38 Comité régional Vallée du Rhône CÔTES DU RHÔNE R 56 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES R 44 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination géographique R 44 CÔTES DU RHÔNE Rs 56 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES Rs 44 CÔTES DU RHÔNE VILLAGES + dénomination géographique Rs 44 CROZES-HERMITAGE R 50
Explication IA à partir du texte officiel de la loi. Indicatif, ne remplace pas un conseil juridique.