Article 1 Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe I du présent arrêté, les vins de la récolte 2007 doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau : ― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. N'est pas considéré comme étant à bonne maturité tout lot unitaire de vendanges présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau, en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau, en regard du nom de chacune des appellations. Article 2 Pour avoir droit aux appellations d'origine contrôlées figurant à la colonne I du tableau en annexe II du présent arrêté, les vins de la récolte 2007 pour lesquels l'enrichissement a été accordé doivent notamment répondre aux conditions de production indiquées dans ledit tableau : ― les raisins doivent avoir été récoltés à bonne maturité. N'est pas considéré comme étant à bonne maturité tout lot unitaire de vendanges présentant une richesse en sucre inférieure au chiffre exprimé en grammes par litre de moût figurant à la colonne II du tableau, en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins doivent présenter le titre alcoométrique volumique naturel minimum fixé à la colonne III du tableau, en regard du nom de chacune des appellations ; ― les vins ne doivent pas dépasser le titre alcoométrique volumique maximum figurant à la colonne IV du tableau, en regard du nom de chacune des appellations. Article 3 Le directeur général des politiques économique, européenne et internationale, le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes et le directeur général des douanes et droits indirects sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française. Article Annexe I APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE Récolte 2007 I R Rouge Rs Rosé B Blanc RICHESSE MINIMALE en sucre des lots unitaires (g/
- l)II TITRE ALCOOMÉTRIQUE volumique naturel moyen minimum (% d'alcool) III Comité régional Alsace et Est Alsace mention vendanges tardives : Riesling, Muscat B 235 Gewurztraminer, Pinot gris B 257 Alsace mention selection de grains nobles : Riesling, Muscat B 276 Gewurztraminer, Pinot gris B 306 Alsace grand cru : Lieudits Kanzlerberg, Rangen : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 219 14,00 Lieudit Altenberg de Bergheim : Riesling B 185 Pinot gris, Gewurztraminer B 219 Assemblage B 219 Lieudit Bruderthal : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Kessler, Kitterlé : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Mandelberg : Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Vorbourg, Froehn, Pfingstberg : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Hengst : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Eichberg, Pfersigberg, Spiegel : Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Alsace grand cru mention vendanges tardives : Riesling, Muscat B 235 Pinot gris, Gewurztraminer B 257 Alsace grand cru mention selection de grains nobles : Riesling, Muscat B Pinot gris, Gewurztraminer B 306 Comité régional Val de Loire Quarts de chaume B 297 17,50 Comité régional Sud-Ouest Côtes de Bergerac R 198 12,00 Comité régional Toulouse-Pyrénées AOC Madiran R 11,50 AOC Madiran cabernet-sauvignon N, fer N R 189 11,50 AOC Pacherenc du Vic Bilh sec B 179 Comité régional Vallée du Rhône AOC Côtes du Rhône cépage syrah R 10,5 Rs 10,5 Comité régional Provence Corse Corse R 189 Rs 170 B 170 Corse Sartène R 189 Rs 170 B 170 Corse Calvi R 189 Rs 170 B 170 Corse Coteaux du Cap Corse R 189 Rs 170 B 170 Corse Figari R 189 Rs 170 B 170 Corse Porto-Vecchio R 189 Rs 170 B 170 Comité régional Languedoc-Roussillon Corbières R 12,00 Rs 11,50 B 11,50 Cabardès R 198 12,50 Rs 198 12,00 Article Annexe II APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE Récolte 2007 I R Rouge Rs Rosé B Blanc RICHESSE MINIMALE en sucre des lots unitaires (g/
- l)II TITRE ALCOOMÉTRIQUE volumique naturel moyen minimum (% d'alcool) III TITRE ALCOOMÉTRIQUE volumique maximum (% d'alcool) IV Comité régional Champagne Rosé des Riceys Rs 13,00 Coteaux champenois B 143 9,00 12,00 Coteaux champenois R 143 9,00 12,50 Coteaux champenois Rs 143 9,00 12,50 Champagne B 143 9,00 13,00 Champagne R 143 9,00 13,00 Champagne Rs 143 9,00 13,00 Comité régional Alsace et Est Alsace R 157 10,00 Rs 157 10,00 B 136 9,00 Edelzwicker B 136 9,00 Chasselas B 136 9,00 Sylvaner B 136 9,00 Pinot B 136 9,00 Muscat B 144 9,50 Riesling B 160 10,00 Gewurztraminer B 170 11,00 Pinot gris B 170 11,00 Klevener de Heiligenstein B 170 11,00 Alsace grand cru Lieudit Muenchberg : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Steinert : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Brand : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Mambourg : Riesling B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Furstentum : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Eichberg, Pfersigberg : Riesling B 185 12,00 Muscat B 177 11,50 Lieudits Steingrubler, Praelatenberg Hatschbourg, Winzenberg : Riesling, Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Schlossberg : Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Marckrain : Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Lieudit Rosacker : Riesling B 185 12,00 Muscat B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudits Kirchberg de Ribeauvillé, Geisberg, Osterberg : Riesling B 177 11,50 Pinot gris, Gewurztraminer B 202 13,00 Lieudit Zotzenberg : Riesling, Sylvaner B 185 12,00 Lieudits Schoenenbourg, Sporen : Riesling, Muscat B 185 12,00 Pinot gris, Gewurztraminer B 210 13,50 Côtes de Toul R 10,00 Côtes de Toul (vins gris) Rs 9,00 Côtes de Toul B 9,00 Comité régional Bourgogne Petit Chablis B 9,00 12,00 Chablis B 9,50 12,50 Chablis 1er cru B 10,00 13,00 Chablis grand cru B 10,50 Mâcon R 162 10,00 12,50 Rs 162 10,00 12,50 Viré Clessé B 178 11,50 Viré Clessé + climats B 187 12,50 14,00 Côtes du Jura R 13,50 Rs 13,50 B 10,50 14,00 Comité régional Val de Loire Anjou B 170 10,50 R 170 10,00 Saumur B 168 10,50 R 180 10,00 Bonnezeaux B 238 15,00 Coteaux de Saumur B 221 14,00 Anjou mousseux B 153 10,50 13,00 Rs 153 10,50 13,00 Anjou Gamay R 170 10,00 Anjou Villages R 178 10,50 Anjou Villages Brissac R 189 10,50 Saumur-Champigny R 170 10,00 Muscadet sur lie B 153 9,50 Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention sur lie » B 153 9,50 Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention sur lie » B 153 9,50 Muscadet Côtes de Grandlieu suivi ou non de la mention sur lie » B 153 9,50 Cheverny B 153 10,00 R 162 10,00 Rs 153 10,00 Cour-Cheverny B 153 10,00 Touraine B 161 10,00 R 153 9,50 Rs 153 9,50 Vouvray B 170 Vouvray mousseux B 144 Touraine mousseux B 144 9,00 Rs 144 9,00 Comité régional Sud-Ouest Bergerac R 170 10,5 13,5 Bergerac Rs 162 Bergerac sec B 162 Côtes de Montravel B 178 11,50 Haut-Montravel B 178 11,50 Monbazillac B 14,50 Montravel R 187 11,50 Montravel B 162 Pécharmant R 198 Rosette B 178 Bordeaux R 180 merlot 171 autres 13,00 Bordeaux supérieur R 189 merlot 180 autres 13,50 Bordeaux clairet R 170 merlot 163 autres 13,00 Bordeaux rosé Rs 170 merlot 162 autres 10,00 13,00 Côtes de Castillon R 189 merlot 180 autres 13,50 Premières Côtes de Blaye R 189 merlot 180 autres 13,50 Blaye R 194 merlot 180 autres 11,00 14,00 Bordeaux Côtes de Francs R 189 merlot 180 autres 10,50 13,50 Bourg Côtes de Bourg R 189 merlot 180 autres 13,50 Premières Côtes de Bordeaux R 189 merlot 180 autres 13,50 Graves de Vayres R 189 merlot 180 autres 13,50 Sainte-Foy Bordeaux R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Médoc R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Haut-Médoc R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Listrac-Médoc R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Moulis R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Margaux R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Saint-Julien R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Saint-Estèphe R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Pauillac R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Graves R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Pessac-Léognan R 194 merlot 180 autres 11,00 13,50 Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 11,00 13,50 Saint-Emilion grand cru R 198 merlot 189 autres 11,00 14,00 Montagne-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 13,50 Lussac-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 13,50 Puisseguin-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 13,50 Saint-Georges-Saint-Emilion R 198 merlot 189 autres 14,00 Pomerol R 198 merlot 189 autres 11,00 14,00 Lalande-de-Pomerol R 198 merlot 189 autres 11,00 14,00 Fronsac R 198 merlot 189 autres 13,50 Canon Fronsac R 198 merlot 189 autres 13,50 Bordeaux sec B 162 autres que sauvignon 13,00 Bordeaux + 4 G B 178 10,50 13,50 Bordeaux-Côtes de Francs sec B 178 sauvignon 170 autres 10,50 13,00 Blaye B 178 sauvignon 162 autres 9,50 12,50 Côtes de Blaye B 178 sauvignon 162 autres 12,50 Premières Côtes de Blaye B 178 sauvignon 170 autres 10,50 13,50 Côtes de Bourg B 170 autres que sauvignon 13,00 Graves B 178 sauvignon 172 autres 10,50 13,00 Pessac-Léognan B 187 sauvignon 178 autres 11,00 13,00 Graves de Vayres B 178 sauvignon 162 autres 10,50 13,00 Sainte-Foy-Bordeaux B 178 sauvignon 162 autres 10,50 13,00 Entre-deux-Mers B 170 sauvignon 162 autres 13,00 Entre-deux-Mers Haut-Benauge B 170 sauvignon 162 autres 13,00 Bordeaux supérieur B 195 11,5 (11 acquis) 15,00 Bordeaux Haut-Benauge B 11,5 (11 acquis) 15,00 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire B 221 13,00 15 (14 acquis) Graves supérieures B 204 12,5 (12 acquis) Premières Côtes de Bordeaux B 204 13 (11,5 acquis) Bordeaux-Côtes de Francs liquoreux B 204 sauvignon 195 autres 12,5 (11,5 acquis) Barsac B Sauternes B 14 (12,5 acquis) Sainte-Croix-du-Mont B 14 (12,5 acquis) Cadillac B 255 15 (12 acquis) Crémant de Bordeaux B 13,00 Rs 144 13,00 Comité régional Toulouse-Pyrénées Cahors R 197 11,50 Fronton R 11,00 Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille B 13,00 Béarn R 13,50 Rs 13,50 B 13,50 Irouléguy R 170 10,50 13,50 Rs 170 11,00 14,00 B 170 11,00 14,00 Jurançon B 221 13 (11 acquis) Pacherenc du Vic Bilh B Arrufiac, courbu et sauvignon 218 Petit manseng et gros manseng 226 Comité régional Vallée du Rhone Côtes du Rhône cépage syrah R 10,50 Côtes du Rhône cépage syrah Rs 10,50