NORMĂ SANITAR-VETERINARĂ din 6 iunie 2019

(1)Prezenta normă stabilește procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unităților din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman.

(2)Prevederile prezentei norme nu se aplică în cazurile prevăzute de art. 2 alin.

(2)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 al Parlamentului European și al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman și de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1774/2002.

(3)Operatorii economiei trebuie să se asigure că, în toate etapele de colectare, transport, manipulare, tratare, transformare, prelucrare, depozitare, comercializare, distribuire, utilizare și eliminare din cadrul activităților economice aflate sub controlul lor, subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman respectă condițiile prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, de Regulamentul (UE) nr. 142/2011 al Comisiei din 25 februarie 2011 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman și de punere în aplicare a Directivei 97/78/CE a Consiliului în ceea ce privește anumite probe și produse care sunt scutite de la controalele sanitar-veterinare la frontieră în conformitate cu directiva menționată și de prezenta normă sanitar-veterinară.

(4)Pentru asigurarea trasabilității subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman, în contractul de servicii încheiat între operatorii economici autorizați/înregistrați/înregistrați special sanitar-veterinar, conform Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, sau între aceștia și alte unități supuse autorizării/înregistrării sanitar-veterinare trebuie menționate următoarele: denumirea unității, adresa punctului de lucru, profilul de activitate și numărul de autorizare/ înregistrare/înregistrare specială sanitară-veterinară a unității de origine și al celei de destinație aparținând operatorilor autorizați/înregistrați/înregistrați special sanitar-veterinar în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1069/2009.

(5)Transportatorii independenți de subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman, care au încheiat contracte de servicii cu unitățile de neutralizare pentru activitatea de transport, au obligația să transmită o copie a contractului de servicii încheiat direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor pe a cărei rază teritorială funcționează unitatea de unde sunt transportate subprodusele de origine animală/produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman respective.

(6)Operatorii economici sunt obligați să ia toate măsurile necesare pentru ca subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman să fie ținute separat, pe categorii, și identificate atât în momentul în care acestea sunt generate, cât și pe durata transportului.

(7)Prezentei norme sanitar-veterinare îi sunt aplicabile definițiile prevăzute la art. 3 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(8)În sensul prezentei norme sanitar - veterinare, termenii și expresiile de mai jos au următoarele semnificații:

1. a)autorizație sanitar-veterinară - documentul emis de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, în raza căruia este permisă desfășurarea activității unităților, al cărui model este prevăzut în anexa nr. 1; ...
2. b)certificat de înregistrare sanitar-veterinară documentul emis de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București pentru unitățile care funcționează în baza declarației pe propria răspundere și a certificatului constatator emis de Oficiul Registrului Comerțului, al cărui model este prevăzut în anexa nr. 2; ...
3. c)certificat de înregistrare specială sanitar-veterinară - documentul emis de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București pentru unitățile care funcționează în baza declarației pe propria răspundere, a certificatului constatator emis de Oficiul Registrului Comerțului și a verificărilor efectuate de medici veterinari oficiali, potrivit prevederilor prezentei norme sanitar-veterinare, al cărui model este prevăzut în anexa nr. 3; ...
4. d)unități supuse înregistrării sanitar-veterinare - unități supuse controlului oficial sanitar-veterinar care funcționează în baza declarației pe propria răspundere și a certificatului constatator, prevăzute în anexa nr. 4; ...
5. e)unități supuse înregistrării speciale sanitar-veterinare unități supuse controlului oficial sanitar-veterinar care funcționează în baza declarației pe propria răspundere, a certificatului constatator și a verificărilor efectuate de medici veterinari oficiali, potrivit prevederilor prezentei norme sanitar-veterinare, cuprinse în anexa nr. 5; ... unități supuse autorizării sanitare - veterinare unități care sunt supuse controlului oficial sanitar-veterinar anterior începerii activității, în vederea asigurării conformității cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, ale Regulamentului (UE) nr. 142/2011 și ale prezentei norme sanitar - veterinare, și care desfășoară activități supuse controlului oficial sanitar-veterinar, prevăzute în
6. g)interzicerea activității - măsura de interzicere a activității, prin retragerea în vederea anulării a autorizației/certificatului de înregistrare/certificatului de înregistrare specială sanitar-veterinară, în urma emiterii ordonanței privind interzicerea activității, al cărei model este prevăzut în anexa nr. 7; ...
7. h)suspendarea activității - măsura de suspendare a activității prin emiterea ordonanței de suspendare, cu menținerea autorizării/înregistrării/înregistrării speciale sanitar - veterinare, al cărei model este prevăzut în anexa nr. 8; ...
8. i)comercianți operatori care desfășoară numai activitate de comercializare cu subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman și nu dețin mijloace de transport și/sau unități autorizate/înregistrate/înregistrate special sanitar - veterinar care sunt implicate în generarea și/sau transportul și/sau orice altă activitate descrisă în Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, pentru subprodusele de origine animală/produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman care fac obiectul activității de comercializare; ...
9. j)operatori - persoane fizice sau juridice care au sub control direct subproduse de origine animală sau produse derivat care nu sunt destinate consumului uman, transportatorii, comercianții și utilizatorii; ...
10. k)unități de neutralizare - toate tipurile de unități autorizate/înregistrate/înregistrate special sanitar - veterinar conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009; ...
11. l)aviz de principiu - documentul emis de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, care atestă că activitatea pe care operatorul economic intenționează să o desfășoare este conformă cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 și Regulamentului (CE) nr. 142/2011, al cărui model este prevăzut în anexa nr. 9; ...
12. m)materii de categoria 1 - subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman de categoria 1; ...
13. n)materii de categoria 2 - subproduse de origine animală care nu sunt destinate consulului uman de categoria 2; ...
14. o)materii de categoria 3 - subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman de categoria 3; ...
15. p)biosecuritate - complexul de măsuri organizatorice și tehnice aplicate într-o exploatație de animale înregistrată/autorizată sanitar-veterinar, pentru prevenirea introducerii, persistenței și răspândirii de agenți patogeni, astfel încât să se prevină apariția bolilor transmisibile; ...
16. r)sisteme de navigație - infrastructuri prin satelit care furnizează servicii de cronometrare și poziționare globale, continue și corecte sau orice tehnologie care furnizează servicii considerate echivalente în sensul prezentei norme sanitar-veterinare. ... Articolul 2

(1)Punctul inițial de generare a subproduselor de origine animală sau produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman se stabilește în conformitate cu prevederile art. 4 alin.

(1)și

(2)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(2)Punctul final al lanțului de fabricație a produselor derivate obținute din subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman se stabilește în conformitate cu prevederile art. 5 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, respectiv cu prevederile art. 3 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011.

(3)Operatorii care elaborează ghiduri de bună practică pentru aplicarea prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 și ale Regulamentului (UE) nr. 142/2011, trebuie ca, înainte de publicarea acestora, să le transmită la Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor pentru evaluare, în vederea asigurării conformității cu prevederile art. 30 alin.

(2)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și cu prevederile specifice regulamentelor respective.

(4)Fiecare exploatație comercială de animale autorizată/înregistrată sanitar - veterinar are obligația să dețină în incinta acesteia un spațiu/spații amenajat/amenajate pentru depozitarea temporară și în condiții de siguranță a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman rezultate exclusiv din activitatea proprie, astfel încât să se respecte cerințele de biosecuritate ale exploatației respective, cu evitarea oricărui risc de contaminare a mediului.

(5)Fiecare unitate din industria alimentară autorizată/înregistrată sanitar - veterinar are obligația să dețină în incinta acesteia un spațiu/spații amenajat/amenajate pentru depozitarea temporară și în condiții de siguranță a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman rezultate exclusiv din activitatea proprie, astfel încât să se prevină orice risc pentru sănătatea publică și sănătatea animală, cu evitarea oricărui risc de contaminare a mediului.

(6)Spațiile prevăzute la alin.

(4)și

(5)trebuie să asigure depozitarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman pe categorii, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, să fie identificate în mod corespunzător și să fie destinate exclusiv acestui scop.

(7)Generatorii de subproduse origine animală care nu sunt destinate consumului uman au obligația colectării acestora în spațiile prevăzute la alin.

(4)și

(5)și a notificării unei unități de neutralizare în vederea transportului subproduselor la aceste unități, cu respectarea prevederilor art. 21 alin.

(1)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(8)Prin excepție de la prevederile alin.

(7), amânarea notificării unității de neutralizare de către exploatațiile comerciale de animale și prelungirea perioadei de deținere a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman pot avea loc în următoarele condiții:

1. a)animalele moarte care nu fac obiectul unor teste pentru encefalopatii spongiforme transmisibile și a căror greutate individuală este de până la 100 kg pot fi stocate timp de până la 60 de zile înainte de a notifica unitatea de neutralizare, numai atunci când sunt depozitate temporar într-un singur spațiu închis, în condiții care să asigure congelarea acestora, spațiu identificat în mod corespunzător și destinat exclusiv acestui scop; ...
2. b)prevederile lit.
3. a)se aplică numai cu acordul scris al direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București și numai după ce operatorul respectiv îndeplinește condițiile privind depozitarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman în spații care să asigure congelarea acestora; ...
4. c)cantitatea maximă admisă în spațiul de congelare este de până la 700 kg. ... Secţiunea 2 Clasificarea subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului umanArticolul 3

(1)Clasificarea subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman se realizează în conformitate cu art. 7 alin.

(1)din Regulamentul (CE) 1069/2009, în funcție de riscul pe care îl prezintă din punct de vedere sanitar - veterinar și al sănătății publice.

(2)Alimentele care conțin produse de origine animală și care sunt confiscate în urma controlului oficial, ca urmare a lipsei oricăror documente de identificare ale acestora, sunt clasificate ca materii de categoria 2. Secţiunea 3 Prelucrarea subproduselor de origine animală și utilizarea acestoraArticolul 4

(1)Prelucrarea în vederea neutralizării și a utilizării materiilor din categoriile 1, 2 și 3 se realizează conform prevederilor art. 12, 13 și 14 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și prevederilor Regulamentului (UE) nr. 142/2011.

(2)Prelucrarea materiilor de categoria 1 și 2 în unități de procesare a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman de categoria 1 și 2 autorizate sanitar - veterinar conform art. 24 lit. (a) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 se realizează numai prin sterilizare sub presiune, astfel cum este definită la art. 3 pct. 19 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(3)Pentru materiile de categoria 2 care sunt destinate producției de biogaz și care au fost supuse prelucrării prevăzute la art. 13 lit. (

1. e)pct. (
2. i)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, nu este necesară pasteurizarea prealabilă a acestora în unitatea de producție a biogazului.

(4)Materiile de categoria 2, prevăzute la art. 13 lit. (

1. c)pct. (
2. ii)și lit. (
3. f)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, sunt considerate lipsite de risc epidemiologic, dacă provin de la unități generatoare care nu sunt supuse unor restricții sanitar-veterinare. Secţiunea 4 Restricții de utilizare și expediere a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului umanArticolul 5

(1)Restricțiile de utilizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman sunt prevăzute la art. 11 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, la art. 5 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, precum și la art. 7 și în anexa IV la Regulamentul (CE) nr. 999/2001 al Parlamentului European și al Consiliului din 22 mai 2001 de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul și eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă.

(2)Restricțiile de expediere a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman provenite din zonele, unitățile și exploatațiile care sunt supuse restricțiilor de sănătate animală sunt prevăzute la art. 6 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și la art. 4 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011. Secţiunea 5 Metode alternative de procesareArticolul 6

(1)Metodele de procesare a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, altele decât cele prevăzute în cap. III și în cap. IV din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 142/2011, sunt considerate metode alternative de procesare.

(2)Autorizarea sanitar - veterinară a metodelor alternative de procesare prevăzute la alin.

(1), altele decât cele prevăzute în cap. III și în cap. IV din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 142/2011, se realizează numai în conformitate cu prevederile art. 20 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, respectiv ale art. 16 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011. Capitolul II Prevederi generale referitoare la autorizarea, înregistrarea/înregistrarea specială sanitar - veterinară a unităților și a operatorilor din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman Articolul 7

(1)Înregistrarea și înregistrarea specială sanitară - veterinară a operatorilor din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman se efectuează în conformitate cu prevederile art. 23 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și cu prevederile prezentei norme sanitar - veterinare.

(2)Autorizarea sanitar-veterinară a operatorilor din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman se efectuează în conformitate cu prevederile art. 24 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și cu prevederile prezentei norme sanitar-veterinare.

(3)Operatorii din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman sunt obligați ca înaintea începerii activităților prevăzute la art. 23 alin.

(1)și la art. 24 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, să solicite în scris, după caz, direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București autorizarea, înregistrarea sau înregistrarea specială sanitar-veterinară.

(4)Prevederile alin.

(3)nu se aplică pentru:

1. a)activitățile care implică generarea de subproduse de origine animală doar la fața locului, care sunt efectuate în ferme sau în alte incinte unde animalele sunt ținute, crescute sau îngrijite; ...
2. b)unităților deja autorizate/înregistrate conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare sau ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală. ...

(5)Operatorii din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman ale căror activități necesită autorizare/înregistrare/înregistrare specială sanitar veterinară conform Regulamentului (CE) 1069/2009 au obligația de a menționa pe toate documentele emise de aceștia pe parcursul activităților numărul unic de autorizare/înregistrare/înregistrare specială.

(6)Intenția de modificare a denumirii, a adresei sediului social și/sau a punctului de lucru, a profilului de activitate sau a fluxului tehnologic al unităților autorizate/înregistrate/înregistrate special sanitar - veterinar trebuie notificată de către operatori direcțiilor sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene respectiv a municipiului București.

(7)Modificarea adresei punctului de lucru, a profilului de activitate al unităților autorizate/înregistrate/înregistrate special sanitar - veterinar impune reluarea procedurilor de autorizare/înregistrare/înregistrare specială sanitar - veterinară a acestora.

(8)Modificarea fluxului tehnologic în cazul unităților înregistrate special și autorizate sanitar - veterinar impune reevaluarea unității sau, după caz, reluarea procedurilor de înregistrare specială sau autorizare sanitară - veterinară.

(9)În situația reevaluării unităților, precum și în cazul unităților înregistrate sanitar - veterinar, modificările se menționează în anexa la autorizația/certificatul de înregistrare/certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară, conform modelului din anexa nr. 10. Capitolul III Autorizarea, înregistrarea și înregistrarea specială sanitar - veterinară Secţiunea 1 Autorizarea sanitar-veterinarăArticolul 8

(1)Se supun autorizării sanitar-veterinare de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, unitățile prevăzute la art. 24 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și în anexa nr. 6 din prezenta normă sanitar-veterinară.

(2)Autorizația sanitar - veterinară a unităților supuse controlului sanitar - veterinar se emite de către direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, în baza unei documentații și a cererii formulate de operatorul economic, depuse anterior începerii activității pentru care se solicită autorizarea sanitar - veterinară.

(3)Autorizația sanitar - veterinară este emisă numai după ce a fost efectuată, de către direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, verificarea la fața locului a unității respective, înainte de începerea activității, iar în urma acestei verificări se constată că unitatea îndeplinește condițiile prevăzute de legislația specifică în vigoare.Articolul 9

(1)Avizul de principiu se solicită de către operatori, înainte de amplasarea și de începerea construcției unităților prevăzute la pct.

(1),

(5),

(7)și

(8)din anexa nr. 6, în vederea verificării și certificării conformității cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 și ale Regulamentului (UE) nr. 142/2011.

(2)În vederea obținerii avizului de principiu, operatorul trebuie să depună la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București un dosar care cuprinde următoarele documente:

1. a)cererea, în original, conform modelului prevăzut în anexa nr. 11; ...
2. b)planul de încadrare în zonă, cu menționarea vecinităților, distanța până la acestea și profilul de activitate al unităților învecinate; ...
3. c)schița unității cu descrierea fluxului tehnologic; ...
4. d)memoriul tehnic justificativ; ...
5. e)copie de pe cartea de identitate a reprezentantului legal al operatorului economic; ...
6. f)copie de pe chitanța care atestă că au fost achitate tarifele prevăzute în Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 96/2014 privind aprobarea tarifelor aplicabile în domeniul sanitar - veterinar și pentru siguranța alimentelor, cu modificările și completările ulterioare. ...

(3)Planul de încadrare în zonă, prevăzut la alin.

(2)lit. b), trebuie să cuprindă cel puțin următoarele informații: poziția unității față de vecinătăți, delimitarea unității față de acestea, descrierea vecinătăților, căile de acces în unitate.

(4)Schița unității, prevăzută la alin.

(2)lit. c), trebuie să cuprindă cel puțin următoarele informații: compartimentarea spațiilor, destinația fiecărui spațiu, dispunerea echipamentelor tehnice în spațiile de producție și denumirea acestora, fluxul materiei prime, fluxul produselor finite, fluxul apelor reziduale, împărțirea unității pe tipuri de zone, respectiv zona curată și zona murdară, după caz, precum și menționarea zonelor de spălare și de dezinfecție.

(5)Memoriul tehnic justificativ, prevăzut la alin.

(2)lit. d), trebuie să cuprindă cel puțin următoarele informații: tipul de unitate, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009. categoria și tipul materiilor prime, categoria și tipul produselor finite obținute și destinația acestora, descrierea detaliată a procesului tehnologic, cu menționarea fiecărei etape tehnologice, schița fluxului tehnologic, parametrii tehnologici care vor fi utilizați și care trebuie să corespundă cerințelor specifice din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, precum și din prezenta normă sanitar - veterinară.

(6)Tariful perceput de direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București pentru verificările efectuate în vederea certificării conformității cu legislația sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor a documentației depuse, prevăzută la alin.

(2), este reprezentat de 50% din tariful perceput pentru autorizarea sanitar - veterinară prevăzut în Ordinul ANSVSA nr. 96/2014, cu modificările și completările ulterioare care se achită de către reprezentantul legal al unității în contul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, la depunerea documentației.

(7)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București înregistrează dosarul și verifică, prin personalul de specialitate, conformitatea informațiilor menționate în dosar cu condițiile de funcționare prevăzute de legislația sanitar-veterinară specifică în vigoare aplicabilă unității pentru care se solicită emiterea avizului de principiu; în urma verificării dosarului se întocmește o notă de constatare, conform modelului prevăzut în anexa nr. 12, în care se precizează detaliat dacă sunt respectate sau nu toate condițiile prevăzute de legislația sanitar-veterinară specifică în vigoare.

(8)În cazul în care se constată că sunt îndeplinite condițiile prevăzute de legislația sanitar-veterinară specifică în vigoare, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la data întocmirii notei de constatare, avizul de principiu, conform modelului prevăzut în anexa nr. 9.

(9)În cazul în care, în urma verificării documentației prevăzute la alin.

(2), se constată neconformități față de legislația sanitar-veterinară specifică în vigoare, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, prin reprezentanții săi, întocmește nota de constatare prevăzută la alin.

(7).Articolul 10

(1)În vederea obținerii autorizației sanitar-veterinare a unităților prevăzute în anexa nr. 6, cu excepția celor prevăzute la punctele

(12)-

(20), operatorul trebuie să depună la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București un dosar care cuprinde următoarele documente:

1. a)cererea, în original, conform modelului prevăzut în anexa nr. 13; ...
2. b)certificatul constatator și certificatul unic de înregistrare emise de Oficiul Registrului Comerțului; ...
3. c)copia de pe cartea de identitate a reprezentantului legal al operatorului economic; ...
4. d)actul doveditor al dreptului de proprietate/folosință asupra spațiului și terenului în care își va desfășura activitatea; ...
5. e)copia chitanței care atestă că au fost achitate tarifele prevăzute în Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 96/2014, cu modificările și completările ulterioare; ...
6. f)avizul de principiu, unde este cazul; ...
7. g)planul de încadrare în zonă, cu menționarea vecinătăților, distanța până la acestea și profilul de activitate al unităților învecinate; ...
8. h)schița unității cu descrierea fluxului tehnologic; ...
9. i)memoriul tehnic justificativ; ...
10. j)acordul scris al autorităților județene pentru protecția mediului și de sănătate publică, pentru amplasarea și funcționarea cimitirului de animale de companie; ...
11. k)documentul emis de autoritatea pentru protecția mediului prin care se atestă îndeplinirea cerințelor prevăzute în cap. V lit. B alin.

(1), alin.

(3)și alin.

(4)din anexa III la Regulamentul (UE) nr. 142/2011, pentru unitatea de combustie din exploatație care utilizează gunoi de grajd provenit de la păsări drept combustibil; ... l) declarația pe propria răspundere conform modelului prevăzut în anexa nr. 30 în cazul unităților prevăzute la punctul

(5)din anexa nr. 6. ...

(2)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București are obligația de a soluționa cererea de autorizare sanitar - veterinară în termen de 15 zile lucrătoare de la data înregistrării acesteia.

(3)Personalul sanitar - veterinar de specialitate din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București are obligația de a completa fișa de evaluare în unitatea ce solicită autorizarea.

(4)Modelul fișelor de evaluare prevăzute la alin.

(3)este stabilit de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, pentru fiecare tip de unitate și cuprinde condițiile pe care trebuie să le îndeplinească unitățile în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, ale Regulamentului (UE) nr. 142/2011 și ale prezentei norme sanitar-veterinare.

(5)În vederea obținerii autorizației sanitar-veterinare, pentru unitățile prevăzute la art. 24, alin.

(1)lit. (a), (

1. e)și (g), (
2. h)și (
3. i)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, trebuie să fie elaborate proceduri bazate pe principiile privind analiza riscurilor și punctele critice de control (HACCP), cu respectarea prevederilor art. 29 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, iar cele prevăzute la art. 24 alin.

(1)lit. (e) trebuie să respecte condițiile de igienă prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 183/2005 al Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a cerințelor privind igiena hranei pentru animale, cu modificările și completările ulterioare.

(6)În situația în care sunt îndeplinite cerințele sanitar-veterinare în unitățile prevăzute în anexa nr. 6, direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la data completării fișei de evaluare, autorizația sanitar-veterinară al cărei model este prevăzut în anexa nr. 1, iar pentru unitățile de incinerare/coincinerare și anexa la autorizația sanitar-veterinară al cărei model este prevăzut în anexa nr. 1a).

(7)În situația în care personalul sanitar-veterinar de specialitate din cadrul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București constată neîndeplinirea condițiilor prevăzute de legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare, menționează în fișa de evaluare deficiențele constatate și măsurile dispuse.

(8)Fișa de evaluare este adusă la cunoștința reprezentantului legal al unității.

(9)După remedierea deficiențelor, reprezentantul legal al unității solicită în scris direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București reevaluarea unității.

(10)Autorizația sanitar-veterinară emisă pentru unitățile prevăzute în anexa nr. 6 își păstrează valabilitatea atât timp cât sunt îndeplinite toate condițiile prevăzute de legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare.

(11)Orice modificări ulterioare ale fluxului tehnologic, modernizări și extinderi ale unității trebuie autorizate de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, înainte de realizarea acestora, fără a se percepe tariful prevăzut la alin.

(1)lit. e).Articolul 11

(1)În vederea obținerii autorizației sanitar - veterinare, operatorii unităților de procesare au obligația efectuării validării acestor unități, cu respectarea prevederilor cap. I secțiunea 2 din anexa XVI și respectiv ale cap. 1 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 142/2011.

(2)Perioada minimă de efectuare a validării unităților de procesare este de 3 zile consecutive pentru metodele de prelucrare 1-6 prevăzute la lit. A - F din cap. III al anexei IV la Regulamentul (CE) nr. 142/2011, respectiv de 30 zile consecutive pentru metoda de procesare 7 prevăzută la lit. G din cap. III al anexei IV la Regulamentul (CE) nr. 142/2011.

(3)Înainte de emiterea autorizației sanitar - veterinare a unităților procesare, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București are obligația de a verifica dacă validarea unităților de procesare a fost realizată de operatorul unității respective, conform prevederilor alin.

(2)și

(3).

(4)Prelevarea de probe din produse derivate, pentru efectuarea de teste de laborator microbiologice, pe metode acreditate, în cadrul validării unităților de procesare se efectuează fie de către operator în prezența unui medic veterinar oficial, fie de către medicul veterinar oficial, iar probele sunt sigilate de reprezentantul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(5)Testarea microbiologică a probelor de produse derivate prevăzute la alin.

(4)se efectuează, pe metode acreditate, la Laboratorul Național de Referință pentru furaje din cadrul Institutului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară sau la laboratorul sanitar - veterinar și pentru siguranța alimentelor din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(6)Unitățile de procesare categoria 1 și categoria 2 sunt autorizate sanitar - veterinar numai cu respectarea prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, ale Regulamentului (CE) nr. 142/2011, precum și ale art. 4 alin.

(2)din prezenta normă sanitar - veterinară.

(7)Pentru prevenirea apariției riscurilor pentru sănătatea animală și sănătatea publică este interzis ca o unitate de neutralizare autorizată/înregistrată sanitar - veterinar, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, situată pe același amplasament cu o unitate generatoare de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, să proceseze/prelucreze/incinereze/transforme/manipuleze subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman provenite din locuri exterioare.

(8)Prevederile alin.

(7)nu se aplică unităților de procesare care sunt situate pe același amplasament cu o unitate de abatorizare, cărora li se aplică derogarea prevăzută în cap. I secțiunea 1 pct. 1 lit. (a) din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 142/2011. Secţiunea 2 Funcționarea unităților de procesare pentru neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman rezultate din focarele de boalăArticolul 12

(1)În situația evoluției unor boli epizootice sau a unor alte circumstanțe extraordinare și neprevăzute, se poate acorda o autorizare sanitar-veterinară temporară pentru a procesa materii de o categorie superioară, unei unități de procesare a subproduselor de origine animală deja autorizată sanitar-veterinar pentru a procesa materii de o categorie inferioară.

(2)Autorizația sanitar-veterinară temporară prevăzută la alin.

(1)este acordată de către direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, numai după emiterea hotărârii centrului național/local de combatere a bolilor prevăzut la art. 26 alin.

(4)și

(5)din Ordonanța Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare, prin care se aprobă efectuarea transportului și a neutralizării subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman în unitatea respectivă de procesare.

(3)În vederea obținerii autorizației sanitar - veterinare temporare, operatorul economic trebuie să depună la direcția sanitar -veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București un dosar care cuprinde următoarele documente:

1. a)cererea, în original, conform modelului prevăzut în anexa nr. 14; ...
2. b)autorizația sanitar-veterinară, în original: ...
3. c)planul de încadrare în zonă cu menționarea vecinătăților; ...
4. d)schița unității cu descrierea fluxului tehnologic; ...
5. e)memoriul tehnic justificativ. ...

(4)Personalul sanitar-veterinar de specialitate din cadrul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București are obligația de a completa fișa de evaluare în unitatea ce solicită autorizarea sanitar-veterinară temporară.

(5)În situația în care sunt îndeplinite condițiile prevăzute de legislația sanitar-veterinară în unitatea de procesare prevăzută la alin.

(1), direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite autorizația sanitar - veterinară temporară, conform modelului prevăzut în anexa nr. 15, pe care operatorul o obține de la sediul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(6)Produsele derivate obținute în urma procesării subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman în unitățile de procesare prevăzute la alin.

(1)sunt direcționate numai către unitățile de incinerare/coincinerare autorizate sanitar -veterinar și de mediu în condițiile legii.

(7)O unitate autorizată sanitar-veterinar pentru procesarea materiilor de categorie inferioară care a fost autorizată temporar pentru procesarea materiilor de o categorie superioară în conformitate cu prevederile art. 24 alin.

(2)lit.

1. b)pct. (
2. ii)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 nu poate reîncepe procesarea materiilor de o categorie inferioară fără obținerea unei noi autorizații sanitar-veterinare de la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, după ce verifică la fața locului conformitatea cu prevederile legale, respectiv lipsa materiilor prime de categorie superioară, precum și a produselor finite, măsuri de igienizare și dezinfecție, modificarea planului HACCP.

(8)Pentru obținerea autorizației sanitar - veterinare temporare nu se percepe tarif. Secţiunea 3 Cerințe specifice pentru funcționarea unităților de incinerare, coincinerare și combustieArticolul 13

(1)Funcționarea unităților de incinerare și coincinerare este permisă numai cu respectarea cerințelor specifice prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, de Regulamentul (UE) nr. 142/2011, precum și de prezenta normă sanitar - veterinară.

(2)Pentru a putea funcționa, unitățile de incinerare de mică capacitate și de mare capacitate trebuie să dețină echipamente funcționale pentru măsurarea, afișarea, înregistrarea și stocarea automată electronică, precum și pentru redarea ulterioară, atât electronică, cât și pe format de hârtie, a valorii temperaturii gazelor la intervale regulate de timp pentru demonstrarea incinerării subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman; echipamentele trebuie să aibă capacitatea de a măsura, a înregistra și a stoca valoarea de temperatură la intervale de maximum 30 de minute, din momentul inițierii procesului de incinerare până la încheierea acestuia, precum și ora și data la care a fost efectuată fiecare înregistrare în parte.

(3)Fiecare instalație de incinerare și coincinerare din cadrul unității de incinerare și coincinerare trebuie să dispună de două echipamente pentru înregistrarea și stocarea electronică automată a datelor referitoare la valoarea temperaturii gazelor, care să întrunească următoarele condiții:

1. a)cele două echipamente de stocare electronică trebuie să înregistreze simultan valoarea temperaturii provenite de la același echipament de măsurare; ...
2. b)primul echipament trebuie să fie accesibil operatorului pentru descărcarea și vizualizarea datelor stocate, necesare în cadrul activității de autocontrol, conform prevederilor art. 28 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009; ...
3. c)al doilea echipament trebuie să fie accesibil numai reprezentanților direcțiilor sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, prin aplicarea sigiliului sanitar - veterinar: ...
4. d)stocarea și redarea în format electronic a valorilor de temperatură, a orei și a datei la care a avut loc înregistrarea trebuie să se realizeze automat, prin intermediul echipamentelor respective, fără intervenție umană, într-un format care să permită interpretarea fără echivoc a informațiilor afișate și să existe corelare între valoarea temperaturii, ora la care a fost înregistrată această valoare și data efectuării înregistrării; ...
5. e)formatul de redare al informațiilor prevăzut la lit.
6. d)trebuie să fie conform modelului din anexa nr. 16; ...
7. f)echipamentul de stocare trebuie să aibă capacitatea de a stoca informațiile privind valorile de temperatură înregistrate pentru o perioadă minimă de 6 luni consecutive de funcționare a instalației de incinerare, fără a fi necesară intervenția umană pentru descărcarea datelor din mediul de stocare. ...

(4)În situația apariției unor defecțiuni ale instalației de control și monitorizare a temperaturii, care implică intervenția tehnică la echipamentul de stocare, medicul veterinar oficial din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București trebuie să se prezinte la unitatea respectivă pentru descărcarea datelor din mediul de stocare, în termen de maxim 48 de ore de la notificarea acesteia de către operatorul unității de incinerare.

(5)Unitățile de combustie situate în exploatații, care utilizează gunoi de grajd provenit de la păsări drept combustibil, pot fi autorizate sanitar - veterinar numai dacă sunt îndeplinite condițiile specifice prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și în Regulamentul (UE) nr. 142/2011.Articolul 14

(1)Pentru confirmarea asigurării condițiilor specifice de funcționare a instalațiilor de incinerare/coincinerare, conform prevederilor Regulamentului (UE) nr. 142/2011, producătorii/distribuitorii instalațiilor de incinerare/coincinerare trebuie să emită, pentru fiecare instalație în parte, declarația de conformitate a instalației de incinerare/coincinerare cu prevederile anexei III la Regulamentul (UE), conform modelului din anexa nr. 17.

(2)Operatorii unităților de incinerare au obligația de a obține declarația prevăzută la alin.

(1), înainte de obținerea autorizației sanitar - veterinare.Articolul 15 Pentru a putea funcționa, unitățile de incinerare utilizate pentru eliminarea animalelor moarte de talie mare trebuie să îndeplinească una din următoarele condiții:a) instalația de incinerare trebuie să permită încărcarea directă în incinta de combustie a animalelor de talie mare întregi, fără a fi necesar ca acestea să fie tranșate și să dețină echipamentele necesare pentru manipularea acestora prin ridicare, mutare și coborâre, fără a pune în pericol siguranța și sănătatea lucrătorilor; ... saub) unitatea de incinerare trebuie să fie dotată cu echipamente de manipulare a animalelor moarte prin ridicare, mutare și coborâre, precum și cu echipamente de tranșare sau mărunțire a acestora în spații închise, amenajate în acest scop, fără a pune în pericol siguranța și sănătatea lucrătorilor; spațiile amenajate trebuie să aibă pardoseala și pereții construite astfel încât să permită spălarea și scurgerea ușoară a lichidelor, precum și să fie dotate cu guri de scurgere prevăzute cu site cu ochiuri de 6 mm conectate la sistemul de colectare a apelor reziduale produse în unitatea respectivă; lucrătorii care tranșează animalele respective trebuie să fie echipați cu echipamente de protecție adecvate acestui scop pentru a preveni orice risc posibil de contaminare; în cazul utilizării echipamentelor mecanice de mărunțire, acestea trebuie să fie conectate cu instalația de incinerare, prin intermediul unui sistem de pompare și a unui sistem închis de tubulatură, pentru descărcarea materiilor mărunțite în incinta de combustie. ... Articolul 16

(1)Operatorii unităților de incinerare și coincinerare care sunt autorizate sanitar - veterinar la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitare veterinare trebuie să implementeze cerințele prevăzute la art. 13 alin.

(2)și

(3), în termen de maximum 180 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare.

(2)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București trebuie să efectueze evaluarea la fața locului a unităților de incinerare prevăzute la alin.

(1)pentru verificarea îndeplinirii cerințelor art. 13 alin.

(2)și

(3), în termen de maximum 30 de zile de la împlinirea termenului prevăzut la alin.

(1).

(3)Operatorii unităților de incinerare și coincinerare care sunt autorizate sanitar - veterinar la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare trebuie să implementeze condițiile prevăzute la art. 14 alin.

(2)în termen de maximum 90 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare și au obligația de a transmite direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București "Declarația de conformitate a instalației de incinerare/coincinerare".

(4)Prin excepție de la prevederile art. 14 alin.

(2), operatorii unităților de incinerare care sunt autorizate sanitar-veterinar la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare și care nu pot obține "Declarația de conformitate a instalației de incinerare/coincinerare" de la producător/distribuitor, trebuie să își asume în nume propriu această declarație de conformitate.

(5)Motivele pentru care nu se poate obține declarația de conformitate trebuie să fie obiective și menționate în scris de operator, cu prezentarea unor dovezi scrise în acest sens.

(6)Operatorii unităților de incinerare care sunt autorizate sanitar-veterinar la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare pentru incinerarea animalelor moarte trebuie să notifice direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București asupra îndeplinirii/neîndeplinirii condițiilor prevăzute la art. 15, în termen de maximum 30 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare.

(7)Direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București trebuie să efectueze evaluarea la fața locului a unităților de incinerare, prevăzute la alin.

(6), care sunt autorizate sanitar-veterinar la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare, pentru verificarea îndeplinirii prevederilor art. 15, în termen de maximum 180 de de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare.

(8)Pentru unitățile prevăzute la alin.

(1)la care se constată îndeplinirea prevederilor art. 13 și art. 15, este necesară emiterea unei noi autorizații sanitar-veterinare, al cărei model este prevăzut în anexa nr. 1 și a unei anexe la autorizația sanitar-veterinară prevăzută în anexa nr. 1a), pentru a include informațiile prevăzute la art. 13 și la art. 15.

(9)Prevederile art. 13 nu se aplică următoarelor categorii de unități:

1. a)unităților de incinerare/coincinerare care au echipamente de măsurare, stocare și redare a valorilor temperaturii în condiții echivalente celor prevăzute la art. 13 și care sunt acceptate/autorizate de către autoritățile pentru protecția mediului în acest sens. ...
2. b)unităților de incinerare care aparțin direcțiilor sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București și instituțiilor de învățământ superior. ...

(10)Prevederile alin.

(8)se aplică și unităților de incinerare/coincinerare prevăzute la alin.

(9). Secţiunea 4 Înregistrarea specială sanitar - veterinarăArticolul 17

(1)Unitățile prevăzute în anexa nr. 5 sunt supuse înregistrării speciale sanitar-veterinare de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București.

(2)Certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară a unităților supuse controlului sanitar - veterinar este emis de către direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, conform modelului din anexa nr. 3.

(3)Certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară prevăzut la alin.

(2)este emis numai după ce a fost efectuată de către direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, o verificare la fața locului a unității/mijloacelor de transport, a remorcilor/containerelor respective, înainte de începerea activității, iar în urma acestei verificări s-a constatat conformitatea cu toate condițiile pe care trebuie să le îndeplinească unitatea, prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, de Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și de prezenta normă sanitar - veterinară.

(4)În vederea eliberării certificatului de înregistrare specială sanitar - veterinară pentru unitățile prevăzute în anexa nr. 5, operatorul economic depune la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București un dosar care cuprinde următoarele documente:

1. a)cererea, conform modelului prevăzut în anexa nr. 18; ...
2. b)copia certificatului constatator și a certificatului unic de înregistrare emise de Oficiul Registrului Comerțului; ...
3. c)copia certificatului de înmatriculare al fiecărui mijloc de transport și a fiecărei remorci; ...
4. d)copia cărții de identitate a reprezentantului legal al operatorului economic; ...
5. e)copia chitanței care atestă că au fost achitate tarifele prevăzute în Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 96/2014, cu modificările și completările ulterioare; ...
6. f)memoriul tehnic pentru unitățile prevăzute la pct. 2, 3 și 4 din anexa nr. 5; ...
7. g)schița unității, pentru unitățile prevăzute la pct. 3, 4 și 6 din anexa nr. 5; ...
8. h)planul de încadrare în zonă, cu menționarea vecinătăților, a distanței până la acestea și a profilului de activitate al unităților învecinate; ...
9. i)copia autorizației sanitar - veterinare/certificatului de înregistrare sanitar - veterinară a unității, numai pentru unitățile prevăzute la pct. 2 din anexa nr. 5; ...
10. j)copia contractului de servicii încheiat cu o unitate de procesare/incinerare autorizată sanitar - veterinară, numai pentru unitățile prevăzute la pct. 2 din anexa nr. 5; ...
11. k)copia documentelor de achiziție a echipamentelor GPS și a contractului de servicii încheiat cu operatorul de furnizare a serviciilor de monitorizare GPS, numai pentru transportatorii de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman. ... Articolul 18

(1)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București are obligația de a soluționa cererea de înregistrare specială în termen de 10 zile lucrătoare de la data înregistrării acesteia, prin personalul sanitar - veterinar de specialitate.

(2)Personalul de specialitate din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București are obligația de a completa fișa de evaluare după finalizarea evaluării în unitatea ce solicită înregistrarea specială.

(3)Modelul fișei de evaluare prevăzute la alin.

(2)este stabilit de structura competentă din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor pentru fiecare tip de unitate și cuprinde condițiile pe care trebuie să le îndeplinească unitățile în conformitate cu prevederile legislației comunitare și naționale, respectiv Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și prezenta normă sanitar - veterinară.

(4)În situația în care sunt îndeplinite cerințele sanitar - veterinare în unitățile prevăzute în anexa nr. 5, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la data completării fișei de evaluare, certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară conform modelului prevăzut în anexa nr. 3 și, după caz, anexa la certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară, care se preia de către operator de la sediul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(5)În situația în care personalul de specialitate din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București constată neîndeplinirea condițiilor sanitar - veterinare, acesta înscrie în fișa de evaluare deficiențele constatate și măsurile dispuse.

(6)După remedierea deficiențelor, reprezentantul legal al unității solicită în scris direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București reevaluarea unității.

(7)Înregistrarea specială sanitar - veterinară își păstrează valabilitatea atât timp cât sunt îndeplinite toate condițiile sanitar - veterinare prevăzute de legislația sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor. Secţiunea 5 Condiții specifice referitoare la mijloacele de transport al subproduselor de origine animală și al produselor derivate care nu sunt destinate consumului umanArticolul 19

(1)Fiecare mijloc de transport utilizat pentru transportul subproduselor de origine animală și al produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman, care provin din România și rămân pe teritoriul național, este identificat individual printr-o plăcuță, prin utilizarea următorului cod de culori:

1. a)pentru materii de categoria 1 și produse derivate de categoria 1 - culoarea neagră; ...
2. b)pentru materii de categoria 2 și produse derivate de categoria 2 - culoarea galbenă; ...
3. c)pentru materii de categoria 3 și produse derivate de categoria 3 - culoarea verde cu conținut ridicat de albastru, pentru a se asigura că se deosebește de alte culori. ...

(2)Plăcuța de identificare prevăzută la alin.

(1)trebuie să aibă următoarele caracteristici:

1. a)să fie din metal/plastic, într-un format cu lungimea de cel puțin 30 cm și lățimea de cel puțin 20 cm, care să permită vizualizarea clară a textului inscripționat; ...
2. b)textul inscripționat - numărul unic de identificare trebuie să fie realizat cu majuscule și cu o înălțime a literelor cel puțin 2 cm; ...
3. c)trebuie să aibă fondul de culoare prevăzut la alin.

(1), iar textul inscripționat pe acestea trebuie să fie de culoare roșie; ... d) trebuie să fie amplasată pe una din părțile laterale ale mijlocului de transport, ale remorcii sau ale containerului utilizat pentru transport. ...

(3)Pentru fiecare mijloc de transport pentru care sunt îndeplinite cerințele prevăzute în fișa de evaluare și în prezentul articol se acordă un număr unic de identificare care este menționat în anexa la certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară, prevăzută la anexa nr. 19.

(4)Numărul unic de identificare emis de către direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București se inscripționează pe plăcuță de identificare prevăzută la alin.

(1).

(5)Fiecare mijloc de transport al materiilor de categoria 1 și 2 trebuie să fie echipat cu un sistem de navigație, definit conform art. 1 alin.

(8)lit. r) din prezenta normă sanitar - veterinară

(6)Fiecare mijloc de transport pentru materii de categoria 3 provenite de la unități de abatorizare, tranșare și procesare carne/unități pentru depozitarea produselor de origine animală și unități de vânzare cu amănuntul, autorizate/înregistrate sanitar-veterinar trebuie să fie echipat cu un sistem de navigație, definit conform art. 1 alin.

(8)lit. r) din prezenta normă sanitar-veterinară.

(7)Sistemele de navigație trebuie să corespundă condițiilor specifice prevăzute de legislația în vigoare.

(8)Transportatorii materiilor de categoria 1, 2 și 3 au obligația de a utiliza, pentru transportul rutier care are loc pe teritoriul național, sistemul de navigație prevăzut la alin.

(5)și

(6).

(9)Transportatorii de materii de categoria 1, 2 și 3 au obligația de a păstra înregistrările obținute de sistemul de navigație timp de cel puțin 1 an și de a le pune la dispoziția autorității competente, la cererea acesteia.

(10)Prevederile alin.

(6)nu se aplică mijloacelor de transport care transportă exclusiv materii de categoria 3, prevăzute la art. 10 lit. (f), (

1. g)și (
2. p)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și numai în situația în care unitățile de la care acestea provin nu generează mai mult de 500 kg subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman/lună.

(11)Prevederile alin.

(5)și

(6)nu se aplică pentru remorcile și containerele care nu se autopropulsează.

(12)Prevederile alin.

(5)nu se aplică pentru mijloacele de transport care transportă exclusiv materiile de categoria 2, prevăzute la art. 9 lit. (a) și (b) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(13)Transportul materiilor de categoria 3 destinate producției de materii furajere și de hrană crudă pentru animale de companie trebuie să fie realizat în conformitate cu prevederile cap. 1 secțiunea 2 din anexa VIII la Regulamentul (CE) nr. 142/2011.Articolul 20

(1)Operatorii care dețin mijloace de transport autorizate sanitar - veterinar pentru subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman conform prevederilor Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 16/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar - veterinară a unităților/centrelor de colectare/exploatațiilor de origine și a mijloacelor de transport din domeniul sănătății și al bunăstării animalelor, a unităților implicate în depozitarea și neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman și a produselor procesate, cu modificările și completările ulterioare, au obligația de a implementa prevederile art. 19 în termen de 180 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar - veterinare.

(2)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București efectuează evaluarea la fața locului a mijloacelor de transport care aparțin operatorilor prevăzuți la alin.

(1)pentru verificarea îndeplinirii prevederilor art. 19, în termen de cel mult 30 de zile.

(3)Pentru unitățile la care se constată îndeplinirea prevederilor art. 19, autorizațiile sanitar - veterinare deja existente se înlocuiesc cu certificatele de înregistrare specială sanitar - veterinară prevăzute în anexa nr. 3, precum și cu anexa la certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară prevăzută în anexa nr. 19, pentru a include informațiile de identificare individuală a fiecărui mijloc de transport/remorcă/container.

(4)Operatorii care dețin înregistrare specială sanitar - veterinară pentru activitatea de transport al subproduselor de origine animală și al produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și care doresc utilizarea de noi mijloace de transport/remorci/containere trebuie să depună la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, un dosar care să cuprindă documentele prevăzute la art. 17 alin.

(4)lit. a), c), d) și k).

(5)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București acordă numărul unic de identificare pentru fiecare mijloc nou de transport prevăzut la alin.

(4)și înregistrează acest număr în anexa la certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară, conform modelului din anexa nr. 19, cu respectarea prevederilor art. 18, privind termenul de soluționare a cererii și completarea fișei de evaluare, precum și cu respectarea prevederilor art. 19. Secţiunea 6 Înregistrarea sanitar - veterinarăArticolul 21

(1)Unitățile prevăzute în anexa nr. 4 sunt supuse înregistrării sanitar - veterinare de către direcția sanitar -veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București.

(2)Certificatul de înregistrare sanitar - veterinară a unităților supuse controlului sanitar - veterinar se emite de către direcția sanitară - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, conform modelului din anexa nr. 2.

(3)În vederea emiterii certificatului de înregistrare sanitar - veterinară, operatorul depune la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București următoarele documente:

1. a)formularul de notificare, conform modelelor din anexele nr. 21 - 23, după caz; ...
2. b)copia certificatului de înregistrare emis de către Oficiul Registrului Comerțului; ...
3. c)copia certificatului constatator emis de către Oficiul Registrului Comerțului; ...
4. d)copia actului de identitate al reprezentantului legal și al persoanei care a depus formularul de notificare; ...

(4)În termen de maximum 5 zile lucrătoare de la data înregistrării dosarului de înregistrare sanitar - veterinară, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București are obligația de a emite certificatul de înregistrare sanitar - veterinară, care se preia de către operator de la sediul acesteia.

(5)Numărul de înregistrare al unităților care necesită doar înregistrarea sanitar - veterinară conform prezentului articol este identic cu numărul de înregistrare al formularului de notificare la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București; această prevedere nu se aplică în cazul în care unitatea are deja alocat un număr de identificare în baza legislației europene din domeniul sanitar - veterinar, caz în care respectivul număr de identificare este și numărul de înregistrare, în conformitate cu prevederile prezentului articol.

(6)Unitățile de obținere a trofeelor de vânătoare care sunt numai pentru scopuri necomerciale se exceptează de la înregistrarea prevăzută la alin.

(1).

(7)Unitățile de vânzare cu amănuntul a produselor de origine animală/non-animală comercializate consumatorului final la locul producerii care dețin o înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor eliberată în conformitate cu legislația aplicabilă în domeniul siguranței alimentelor pot desfășura activități de neutralizare prin compostare a deșeurilor de catering, provenite din unitatea proprie, în următoarele condiții;

1. a)se utilizează lada de compost exclusiv pentru compostarea deșeurilor de catering rezultate din alimente procesate în scopuri necomerciale, în situația în care dețin spații verzi la punctul de lucru înregistrat; ...
2. b)numai persoana responsabilă de aceste facilități de compostare trebuie să aibă acces la acestea, este interzis accesul altor persoane sau al animalelor; ...
3. c)compostul rezultat din facilitățile de compostare se utilizează ca fertilizator organic/ameliorator de sol numai pe terenul care aparține punctului de lucru înregistrat: nu este permis transportul compostului la alți utilizatori de fertilizatori organici/amelioratori de sol în scop necomercial sau comercial; ...
4. d)compostul rezultat se păstrează în recipiente/ambalaje curate până la utilizarea acestora; este permisă utilizarea recipientelor/ambalajelor reutilizabile în alte scopuri numai după spălarea și dezinfecția acestora; ...
5. e)cantitățile compostate nu trebuie să depășeașcă 20 kg/săptămână; ...
6. f)cantitățile de compost în exces care rămân neutilizate se elimină, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009; ...
7. g)se păstrează toate înregistrările cu cantitățile de SNCU conform anexei nr. 39. ...

(8)În vederea eliberării certificatului de înregistrare sanitar - veterinară, unitățile prevăzute la alin.

(7)depun la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București următoarele documente:

1. a)formularul de notificare ce include declarația pe proprie răspundere, conform modelului din anexa nr. 23; ...
2. b)copia înregistrării sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor eliberată în conformitate cu legislația aplicabilă în domeniul siguranței alimentelor; ...
3. c)copia actului de identitate al reprezentantului legal și al persoanei care a depus formularul de notificare. ...

(9)Operatorii unităților prevăzute la alin.

(1)și

(7)au obligația de a notifica direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București cu privire la actualizarea informațiilor menționate în formularele de notificare prevăzute la alin.

(3)lit. (a), în cazul oricăror schimbări intervenite ulterior. Capitolul IV Autocontrol și HACCP Articolul 22

(1)Toți operatorii din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman care dețin unități înregistrate, înregistrate special sau autorizate sanitar - veterinar, conform prevederilor art. 23 și art. 24 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, au obligația de a deține și implementa proceduri de autocontrol, în conformitate cu prevederile art. 28 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(2)Operatorii unităților de incinerare au obligația ca, în cadrul planului de autocontrol, să dețină și să completeze la zi registrul prevăzut în anexa nr. 24.

(3)Operatorii din domeniul subproduselor de origine animală și produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman care dețin unități din categoria celor prevăzute la art. 9 alin.

(6)și

(7)au obligația de a deține și implementa proceduri scrise permanente bazate pe regulile HACCP, cu respectarea prevederilor art. 29 alin.

(2)și

(3)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009. Capitolul V Derogări de la prevederile Regulamentului (CE) nr. 1069/2009 Secţiunea 1 Derogări de utilizareA. Utilizarea în hrana animalelor a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului umanArticolul 23

(1)Materiile de categoria 1, 2 și 3 pot fi utilizate în hrana animalelor numai cu respectarea prevederilor art. 18 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, ale art. 13 și art. 14 alin.

(2)din Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și ale prezentei norme sanitar - veterinare.

(2)Utilizatorii de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman le pot recepționa în scopul hrănirii animalelor prevăzute la art. 13 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, numai dacă dețin o înregistrare specială sanitar - veterinară, conform prevederilor art. 17 din prezenta normă sanitar - veterinară.

(3)Materiile de categoria 1 prevăzute la art. 8 lit. (a) pct. (iii) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, provenite de la animalele moarte din grădinile zoologice, pot fi utilizate numai în hrana animalelor carnivore din grădini zoologice, în conformitate cu prevederile art. 18 alin.

(2)lit. (a) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(4)Materiile de categoria 2 prevăzute la art. 9 lit. (f) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 pot fi colectate și utilizate în hrana animalelor prevăzute la art. 18 alin.

(1)lit. (a), (b), (

1. d)și (
2. h)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, numai dacă un medic veterinar oficial a constatat că animalele moarte nu au fost suspecte sau nu au murit din cauza unor boli transmisibile la animale și om sau nu au fost ucise în cadrul unei campanii de eradicare a acestor boli, precum și dacă, la necropsie, respectiv la inspecția cărnii, nu s-au constatat modificări patologice sau suspiciuni de boli.

(5)Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București pe a căror rază teritorială a fost solicitată colectarea materiilor de categoria 2 prevăzute la alin.

(4)pot interzice direcționarea acestora la utilizatorii de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman în scop furajer, dacă se constată nerespectarea prevederilor alin.

(4).

(6)Este interzisă utilizarea materiilor de categoria 2 ca hrană pentru animale de către utilizatorii prevăzuți la art. 18 alin.

(1)lit. (

1. f)și (
2. g)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009.

(7)Este permisă utilizarea materiilor de categoria 3 prevăzute la art. 10 lit. (p) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 numai în hrana animalelor prevăzute la art. 18 alin.

(1)lit. (a), (b), (d), (

1. f)și (
2. g)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, cu condiția ca materiile respective să fie supuse, înainte de utilizare, unui tratament termic la 90°C timp de 20 minute și ca utilizatorul să nu dețină animale de fermă.

(8)Tratamentul termic prevăzut la alin.

(7)se poate aplica numai de către utilizatorii prevăzuți la alin.

(6), precum și de către centrele de colectare a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, definite la pct. 53 din anexa 1 la Regulamentul (UE) nr. 142/2011.

(9)Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București emit certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară pentru operatorii prevăzuți la alin.

(2)numai după îndeplinirea următoarelor condiții:

1. a)stabilirea cantității lunare maxim admise în hrana animalelor, ținând cont, cel puțin, de specia acestora, de numărul de animale, de cerințele nutriționale, de obiceiurile de hrănire ale acestora, precum și de alte tipuri de furaje care sunt utilizate în hrana acestora, în baza cererii operatorului respectiv; ...
2. b)stabilirea listei cu tipul de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman și care sunt permise în hrana animalelor respective ținând cont de cerințele nutriționale și de obiceiurile de hrănire ale speciilor de animale cărora le sunt destinate, în baza cererii operatorului respectiv. ...

(10)Operatorii care furnizează subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman utilizatorilor prevăzuți la alin.

(2)au obligația de a se asigura că acestea sunt incluse în lista aprobată de către direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(11)Cantitatea lunară maximă admisă prevăzută la alin.

(9)lit. a) și lista cu subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman prevăzută la alin.

(9)lit. b) sunt specificate în anexa la certificatul de înregistrare specială sanitar - veterinară prevăzută la anexa nr. 25.

(12)Utilizatorii de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman în scopul hrănirii animalelor prevăzute la art. 13 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, care sunt autorizați sanitar - veterinar la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar - veterinare, trebuie să solicite înregistrarea specială sanitar-veterinară, conform prevederilor prezentei norme sanitar - veterinare, în termen de cel mult 60 de zile de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar - veterinare.

(13)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București anulează, în termen de 15 zile de la data depunerii documentelor prevăzute la art. 17 alin.

(4), vechea autorizație și emite un certificat de înregistrare specială sanitar-veterinară, conform modelului prevăzut în anexa nr. 3, fără a percepe tarif și fără a efectua o nouă evaluare. ... B. Utilizarea subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman pentru expoziții, activități artistice și în scopuri de diagnosticare, educaționale sau de cercetareArticolul 24

(1)Materiile de categoriile 1, 2 și 3 și produsele derivate din acestea pot fi utilizate ca probe în scop de cercetare, diagnostic, educațional, comercial și artistic, numai cu respectarea prevederilor art. 17 din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009, ale art. 11 și 12 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și ale prezentei norme sanitar - veterinare.

(2)Utilizatorii materiilor de categoriile 1 și 2 și ai produselor derivate din acestea le pot recepționa ca probe, în scop de cercetare, diagnostic, educațional și artistic, conform prevederilor art. 11 și 12 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, numai dacă dețin un certificat de înregistrare specială sanitar - veterinară.

(3)Utilizatorii materiilor de categoria 3 și ai produselor derivate din acestea le pot recepționa ca probe, în scop de cercetare, diagnostic, educațional și artistic, conform prevederilor art. 11 și art. 12 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, numai dacă dețin un certificat de înregistrare specială sanitar - veterinară.

(4)Utilizatorii de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman le pot recepționa pentru a fi utilizate ca probe, în scop comercial, conform prevederilor art. 12 din Regulamentul (UE) nr. 142/2011, numai dacă dețin un certificat de înregistrare specială sanitar - veterinară. ... C. Utilizarea proteinelor de origine animală în hrana animalelor de fermăArticolul 25

(1)Unitățile înregistrate/autorizat; sanitar - veterinar conform prevederilor Ordinului președintelui ANSVSA nr. 44/2017 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de autorizare/înregistrare sanitar-veterinară a unităților ce desfășoară activități în domeniul hranei pentru animale și a mijloacelor de transport al hranei pentru animale și pentru modificarea anexei nr. 6 la Ordinul președintelui Autorități Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 96/2014 privind aprobarea tarifelor aplicabile în domeniul sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, cu modificările și completările ulterioare, prevăzute la punctele

(14)-

(20)din anexa nr. 6 la prezenta normă sanitară veterinară, trebuie să dețină o autorizație sanitar-veterinară dacă sunt îndeplinite prevederile anexei nr. IV la Regulamentul (CE) nr. 999/2001.

(2)Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București au obligația de a actualiza permanent lista unităților prevăzute la punctele

(14)-

(20)din anexa nr. 6 la prezenta normă sanitară veterinară, în vederea transmiterii acesteia la Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, atunci când este solicitată.

(3)În vederea obținerii autorizației sanitar - veterinare prevăzute la alin.

(1), reprezentantul legal al operatorului economic depune la direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, un dosar care cuprinde următoarele documente:

1. a)cererea, conform modelului prevăzut în anexa nr. 26; ...
2. b)copia autorizației/înregistrării sanitare - veterinare de funcționare a unității respective; ...
3. c)copia certificatului constatator eliberat de Oficiul Registrului Comerțului; ...
4. d)copia certificatului unic de înregistrare emis de Oficiul Registrului Comerțului; ...
5. e)schița unității, cu descrierea fluxului tehnologic; ...
6. f)dovada achitării în contul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, în a cărei rază teritorială își desfășoară unitatea respectivă activitatea, a tarifului de autorizare prevăzut în legislația sanitar-veterinară în vigoare. ...

(4)Pentru unitățile prevăzute la alin.

(1)se aplică prevederile art. 10 alin.

(2)-

(5)și

(9)-

(12).

(5)În situația în care sunt îndeplinite cerințele sanitar - veterinare, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la data completării fișei de evaluare, autorizația sanitar - veterinară pentru utilizarea produselor de la nerumegătoare pentru producerea furajelor combinate destinate animalelor nerumegătoare de fermă, conform modelului prevăzut în anexa nr. 27.

(6)În termen de 3 luni de la intrarea în vigoare a prezentei norme sanitar-veterinare, unitățile ce dețin o autorizație pentru utilizarea produselor de la nerumegătoare în cadrul unității de fabricare a furajelor pentru hrana animalelor de fermă eliberată în conformitate cu prevederile Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 16/2010, cu modificările și completările ulterioare, trebuie să depună la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, împreună cu documentele prevăzute la alin.

(3)lit. a) și b), în vederea preschimbării.

(7)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București anulează, în termen de 15 zile de la data depunerii documentelor prevăzute la alin.

(6), vechea autorizație și emite o nouă autorizație sanitar-veterinară conform modelului prevăzut în anexa nr. 27, fără a percepe tarif și fără a efectua o nouă evaluare. ... D. Cerințe specifice privind autorizarea sanitară - veterinară a unităților implicate în generarea materiilor de categoria 3 de la nerumegătoare, producția de proteine animale procesate de la nerumegătoareArticolul 26

(1)În sensul prezentului articol, proteinele animale procesate provenite de la nerumegătoare nu includ făina de pește.

(2)Transportul materiilor de categoria 3, provenite de la nerumegătoare, la unități de procesare de categoria 3 pentru producția de proteine animale prelucrate destinate producției de furaje combinate pentru animalele de acvacultură se poate realiza numai cu respectarea prevederilor cap. IV secțiunea D lit. (b) din anexa IV la Regulamentul (CE) nr. 999/2001 și ale prezentei norme sanitar - veterinare.

(3)Producția de proteine animale prelucrate de la nerumegătoare destinate obținerii de furaje combinate pentru animalele de acvacultura se poate realiza numai cu respectarea prevederilor cap. IV secțiunea D lit. (c) din anexa IV la Regulamentul (CE) nr. 999/2001 și ale prezentei norme sanitar - veterinare.

(4)Materiile de categoria 3 provenite de la nerumegătoare care pot fi utilizate în scopurile prevăzute la alin.

(3),

(4)și

(5), trebuie să provină numai de la unități de abatorizare/tranșare autorizate sanitar-veterinar.

(5)Unitățile de abatorizare/tranșare care dețin autorizație sanitar - veterinară pentru sacrificarea rumegătoarelor, precum și a nerumegătoarelor, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, și care expediază materii de categoria 3, provenite de la nerumegătoare, pentru producția de proteine animale prelucrate destinate producției furajelor combinate pentru animalele de acvacultură, trebuie să dețină autorizație sanitar - veterinară pentru colectarea, depozitarea și ambalarea separată a materiilor de categoria 3 provenite de la nerumegătoare.

(6)Unitățile de procesare a materiilor de categoria 3, autorizate sanitar - veterinar, conform prevederilor Regulamentului CE nr. 1069/2009, care utilizează materii de categoria 3 provenite de la rumegătoare și nerumegătoare, pentru producția de proteine animale prelucrate și care produc proteine animale prelucrate provenite de la animale nerumegătoare în scopul utilizării acestora pentru producția de furaje combinate destinate animalelor de acvacultură, trebuie să dețină o autorizație sanitar - veterinară pentru procesarea separată a materiilor de categoria 3 provenite de la nerumegătoare.Articolul 27

(1)În vederea emiterii autorizației sanitar - veterinare pentru activitățile prevăzute la art. 26 alin.

(5)-

(6), operatorul economic depune la direcția sanitar veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București următoarele documente:

1. a)cererea, conform modelului prevăzut în anexa nr. 26; ...
2. b)copia autorizației sanitar - veterinare a unității respective; ...
3. c)copia certificatului constatator eliberat de Oficiul Registrului Comerțului; ...
4. d)copia certificatului unic de înregistrare emis de Oficiul Registrului Comerțului: ...
5. e)schița unității de abatorizare cu menționarea clară a liniilor de sacrificare a animalelor rumegătoare și nerumegătoare din care trebuie să reiasă separarea acestora, pentru unitățile de abatorizare/tranșare; ...
6. f)schița sistemului de colectare separată a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman rezultate din fiecare linie de abatorizare, cu menționarea zonelor de depozitare separată a acestora, pe specii și categorii, în cazul unităților de abatorizare/tranșare; ...
7. g)procedura elaborată de operator pentru curățarea, spălarea și, după caz, dezinfectarea vehiculelor/containerelor/ambalajelor care sunt utilizate pentru transportul materiilor de categoria 3 provenite de la rumegătoare sau al materiilor de o categorie superioară, acolo unde este cazul; ...
8. h)schița unității, cu precizarea liniilor de procesare a materiilor de categoria 3 de la rumegătoare și nerumegătoare, din care trebuie să reiasă separarea netă a acestora de la recepția materiilor prime până la expediția produselor finite, pentru unitățile de procesare; ...
9. i)schița zonelor și a facilităților de recepție a materiilor de categoria 3, precum și a zonelor și a facilităților de depozitare a proteinelor animale prelucrate obținute, pentru fiecare specie în parte, din care rezultă separarea netă a acestora, fără existența posibilității de contaminare încrucișată, pentru unitățile de procesare; ...
10. j)planul HACCP al unității respective, în baza căruia este stabilită frecvența de prelevare a probelor de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman de la nerumegătoare/proteine animale prelucrate de la nerumegătoare cu scopul de a verifica absența contaminării încrucișate cu produsele interzise; se prezintă și frecvența de prelevare propusă; ...
11. k)contractul de servicii încheiat cu un laborator oficial autorizat și acreditat pentru efectuarea testelor de laborator solicitate - metode de analiză pentru determinarea constituenților de origine animală pentru controlul furajelor prevăzute în anexa VI la Regulamentul (CE) nr. 152/2009 al Comisiei de stabilire a metodelor de eșantionare și analiză pentru controlul oficial al furajelor, cu modificările și completările ulterioare; ...
12. l)dovada achitării în contul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, în a cărei rază teritorială își desfășoară unitatea respectivă activitatea, a tarifului de autorizare prevăzut în legislația sanitar-veterinară în vigoare. ...

(2)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București soluționează cererea de autorizare sanitar - veterinară în termen de maximum 15 zile lucrătoare de la data înregistrării acesteia, prin personalul de specialitate.

(3)Personalul de specialitate din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București completează fișa de evaluare, după finalizarea evaluării în unitatea care solicită autorizarea sanitar-veterinară.

(4)Pentru fișele de evaluare prevăzute la alin.

(3)se aplică prevederile art. 10 alin.

(4)și

(5).

(5)În cadrul procesului de autorizare sanitar - veterinară, direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București analizează planul HACCP, precum și frecvența prelevării de probe propusă de acesta, cu scopul de a se asigura existența unui sistem de control al contaminării încrucișate între materiile permise și cele interzise în hrana animalelor de acvacultură.

(6)Frecvența de prelevare a probelor, propusă în scris de operator, este supusă avizării de către direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(7)În situația în care sunt îndeplinite condițiile sanitar - veterinare în unitățile prevăzute la alin.

(1), direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la data completării fișei de evaluare, autorizația sanitar - veterinară, conform modelului prevăzut în anexa nr. 29.

(8)În situația în care personalul de specialitate din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București constată neîndeplinirea condițiilor sanitar - veterinare, consemnează în fișa de evaluare deficiențele constatate și măsurile dispuse.

(9)După remedierea deficiențelor, reprezentantul legal al unității solicită, în scris, direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București reevaluarea unității.

(10)Autorizarea sanitar - veterinară emisă pentru unitățile prevăzute la alin.

(1)își păstrează valabilitatea atât timp cât sunt îndeplinite toate condițiile sanitar - veterinare prevăzute de legislația sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare.

(11)Costurile aferente efectuării testelor de laborator prevăzute la cap. IV secțiunea D din anexa IV la Regulamentul (CE) nr. 999/2001 sunt suportate de către operatori.

(12)Operatorii sunt obligați să informeze imediat direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București pe a cărei rază teritorială se află unitatea de unde au fost prelevate probele, asupra oricărui rezultat pozitiv al testelor de laborator prevăzute la alin.

(11).Articolul 28

(1)Unitățile de procesare de categoria 3 și unitățile pentru depozitarea produselor procesate de categoria 3, autorizate sanitar-veterinar, conform prevederilor Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 16/2010 cu modificările și completările ulterioare, la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar - veterinare, pot produce și expedia proteine animale procesate numai de nerumegătoare la unități autorizate sanitar-veterinar pentru producția de furaje combinate destinate animalelor de acvacultură, numai dacă au inclusă această activitate în autorizația sanitar - veterinară.

(2)Pentru îndeplinirea prevederilor alin.

(1), unitățile de procesare a materiilor de categoria 3 au obligația de a notifica direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București pe a cărei rază teritorială funcționează, prin completarea unei cereri al cărei model este prevăzut în anexa nr. 26.

(3)În termen de maximum 5 de zile de la data înregistrării cererii, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București are obligația de a verifica la fața locului, prin personalul de specialitate, îndeplinirea de către operator a următoarelor condiții:

1. a)lipsa materiilor de categoria 3 provenite de la rumegătoare, atât în zona de recepție a materiilor prime, cât și pe fluxul tehnologic, prin verificarea documentelor de recepție materie primă și de producție, a echipamentelor de recepție, concasare, sterilizare, uscare, presare/decantare măcinare și depozitare, precum și a valorilor parametrilor înregistrați de echipamentele electronice de monitorizare a fluxului tehnologic; ...
2. b)asigurarea condițiilor de depozitare separată a proteinelor animale prelucrate care urmează să fie produse pentru obținerea furajelor destinate animalelor de acvacultură față de stocul existent de proteine animale prelucrate produs anterior, astfel încât acestea să fie depozitate în zone clar delimitate și în condiții care să nu permită contaminarea încrucișată a acestora; ...
3. c)efectuarea modificărilor necesare în planul HACCP pentru asigurarea măsurilor de verificare a recepției, prelucrării și expediției numai de materii de categoria 3 de la nerumegătoare. ...

(4)Pe durata verificărilor prevăzute la alin.

(3), personalul de specialitate din cadrul direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București întocmește o notă de control pentru unitatea respectivă.

(5)În situația în care toate condițiile prevăzute la alin.

(3)sunt îndeplinite, direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București are obligația, în termen de 2 zile de la data întocmirii notei de control, să înscrie pe formularul de autorizație sanitar - veterinară al unității respective, la rubrica "Activități", următoarea frază: "Transportul*1) și procesarea materiilor de categoria 3 provenite numai de la nerumegătoare, specia/speciile*2) în scopul obținerii de proteine animale prelucrate destinate și producției de furaje pentru animalele de acvacultură".*1) Se elimină termenul "transport" dacă este cazul.*2) Se menționează specia/speciile.

(6)După remedierea deficiențelor înscrise în nota de control, operatorul economic solicită, în scris, direcției sanitar -veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, reverificarea unității în vederea emiterii autorizației sanitar - veterinare. ... Secţiunea 2 Derogări privind eliminareaA. Eliminarea prin îngropare a animalelor de companie moarteArticolul 29

(1)Animalele de companie moarte pot fi eliminate prin îngropare numai în cimitire destinate exclusiv acestui scop, autorizate sanitar - veterinar conform prevederilor prezentei norme sanitar - veterinare.

(2)Este interzisă îngroparea altor animale decât cele prevăzute la alin.

(1)în cimitirele destinate animalelor de companie.Articolul 30

(1)Funcționarea cimitirelor de animale de companie este permisă numai cu îndeplinirea următoarelor condiții:

1. a)distanța minimă dintre cimitir și alte unități supuse înregistrării/autorizării sanitar - veterinare este de 200 de metri; ...
2. b)suprafața minimă a cimitirului este de 500 mp; ...
3. c)există acordul scris al autorităților județene pentru protecția mediului și al autorităților de sănătate publică pentru amplasarea și funcționarea cimitirului de animale de companie, astfel încât să se asigure aplicarea prevederilor cap. III secțiunea 1 alin.

(1)lit. c) și alin.

(3)lit.

1. b)din anexa VI la Regulamentul (UE) nr. 142/2011; ...
2. d)cimitirul este stabilit acolo unde nivelul apei freatice este sub 2,50 m de la nivelul solului și nu există posibilitatea de ridicare a pragului de 2,50 m pentru apele freatice, dacă nu este altfel stabilit de autoritățile de protecția mediului; ...
3. e)se asigură accesul rutier; ...
4. f)cimitirul este împrejmuit cu gard de cel puțin 150 cm înălțime, accesul fiind asigurat numai prin poartă securizată; ...
5. g)între parcelele de înmormântare se asigură căi de acces pentru persoane; ...
6. h)îngroparea cadavrelor în sol se va face la 1 m adâncime, astfel încât să se asigure 1 m de sol deasupra cadavrelor, ca măsură de protecție împotriva accesului animalelor sălbatice; ...
7. i)cadavrele se îngroapă în ambalaje închise. ...

(2)Cimitirul cuprinde următoarele facilități:

1. a)o cameră frigorifică pentru depozitarea temporară a cadavrelor care urmează a fi îngropate, care asigură posibilitatea identificării și așezării separate a cadavrelor; ...
2. b)un grup sanitar și un dulap pentru schimbarea hainelor de stradă cu cele de lucru; ...
3. c)depozit pentru deșeuri; ...
4. d)depozit pentru materiale și ustensile; ...
5. e)spațiu amenajat pentru păstrarea urnelor cu cenușă, această condiție fiind obligatorie numai atunci când se dorește păstrarea cenușii. ...

(3)Pentru desfășurarea funeraliilor, operatorul economic stabilește normele de funcționare a cimitirului.

(4)În cazul în care se intenționează incinerarea animalelor de companie moarte, recepționate într-o unitate de incinerare din incinta cimitirului, aceasta se autorizează sanitar - veterinar separat, conform prevederilor prezentei norme sanitar - veterinare.

(5)Atunci când un cimitir de animale de companie este închis, terenul respectiv poate fi folosit numai după 30 de ani de la data închiderii, cu aprobarea direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(6)Schimbarea proprietarului cimitirului, relocarea, extinderea și închiderea acestuia trebuie să fie comunicate în scris direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.

(7)Pentru obținerea autorizației sanitar - veterinare de funcționare a cimitirului de animale de companie se aplică prevederile art. 8 și 10 din prezenta normă sanitar veterinară. ... B. Transportul și eliminarea animalelor moarte în urma producerii dezastrelor naturaleArticolul 31

(1)Transportul și eliminarea animalelor moarte în urma producerii unor dezastre naturale, prin îngropare și/sau incinerare, este permisă doar cu respectarea prevederilor art. 15 și ale anexei VI la Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și numai după emiterea de către direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București a autorizației sanitar - veterinare, conform modelului din anexa nr. 31.

(2)Autorizația sanitar - veterinară prevăzută la alin.

(1)se emite în baza unei hotărâri a Comitetului Național pentru Situații de Urgență sau, după caz, a comitetului județean pentru situații de urgență, în care se specifică metoda de eliminare a cadavrelor de animale, cantitatea estimată, numele localității/localităților pe raza cărora se desfășoară activitatea de eliminare și autoritățile județene și locale responsabile de supravegherea acțiunii de transport și eliminare a animalelor moarte.

(3)După încheierea fiecărei acțiuni de eliminare a animalelor moarte, conform prevederilor alin.

(1), se întocmește un proces-verbal, semnat de toți participanții, în care se precizează metoda de eliminare, specia animalelor, numărul și greutatea estimativă a acestora, numărul de identificare al fiecărui animal înregistrat în Sistemul Național de Înregistrare și Identificare a Animalelor, numele localității în care au fost eliminate animalele respective și măsurile de prevenire a riscurilor de sănătate publică, sănătate animală și de mediu, adoptate la locul de eliminare.

(4)Spațiile în care au fost eliminate animalele moarte, conform prevederilor alin.

(1)și

(2), trebuie împrejmuite pentru a împiedica accesul animalelor sălbatice și identificate cu marcaje avertizoare, fiind interzisă desfășurarea pentru o perioadă de minimum 10 ani a oricăror activități care au impact pentru sănătatea publică, sănătatea animală și mediu. ... C. Transportul și eliminarea animalelor moarte, ucise și a altor materii de categoria 1 și 2, în urma evoluției focarelor de boală notificabileArticolul 32

(1)Transportul și eliminarea prin procesare și/sau incinerare în unități autorizate sanitar - veterinar a animalelor moarte, a animalelor ucise și a altor materii de categoria 1 și 2, rezultate în urma evoluției unor focare de boli notificabile, este permisă numai după emiterea, în acest sens, a unei hotărâri a Centrului Național de Combatere a Bolilor sau, după caz, a centrului local de combatere a bolilor, în care se specifică metoda de eliminare a cadavrelor de animale, permisiunea/interdicția de efectuare a transportului cadavrelor de animale, cantitatea estimată, denumirea unităților desemnate în care se va desfășura activitatea respectivă de eliminare și autoritățile județene și locale responsabile de supravegherea acțiunii de transport și eliminare a animalelor moarte.

(2)Unitățile de eliminare prevăzute la alin.

(1)sunt obligate să respecte toate măsurile stabilite de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor pentru prevenirea oricăror riscuri de propagare a bolilor.

(3)Unitățile mobile de incinerare pot fi utilizate numai pentru eliminarea animalelor moarte și ucise în urma evoluției focarelor de boală sau a dezastrelor naturale și numai cu respectarea prevederilor alin.

(1).

(4)Funcționarea unităților mobile de incinerare este permisă numai dacă sunt autorizate sanitar - veterinar, cu respectarea prevederilor alin.

(3), precum și a prevederilor art. 13 din prezenta normă sanitar - veterinară.

(5)Transportul și eliminarea prin îngropare și/sau incinerare a animalelor moarte și ucise, precum și a altor materii de categoria 1 și 2 rezultate în urma evoluției unor focare de boli notificabile este permisă doar cu respectarea prevederilor art. 15 din anexa VI la Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și numai după emiterea de către direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București a unei autorizații sanitar - veterinare, conform modelului din anexa nr. 32.

(6)Autorizația sanitar - veterinară prevăzută la alin.

(5)este emisă ulterior emiterii unei hotărâri a Centrului Național de Combatere a Bolilor sau, după caz a centrului local de combatere a bolilor, în care se specifică metoda de eliminare a cadavrelor de animale, cantitatea estimată, numele exploatației de animale sau a locului în care se va desfășura activitatea respectivă de eliminare și autoritățile județene și locale responsabile de supravegherea acțiunii de transport și eliminare a animalelor moarte.

(7)Transportul și eliminarea prin îngropare și/sau incinerare a animalelor moarte și ucise, precum și a altor materii de categoria 1 și 2 rezultate în urma evoluției unor focare de boli notificabile se realizează luând în considerare și prevederile specifice stabilite în manualele operaționale pentru combaterea bolilor, publicate pe pagina de web: http://www.ansvsa.ro/sănătate-bunăstare-si-nutriție-animala/sănătatea-animalelor/pregătire-in-situații-de-urgenta-boli-ale-animalelor/.

(8)După încheierea fiecărei acțiuni de eliminare a animalelor moarte, conform prevederilor alin.

(5), se întocmește un proces-verbal, semnat de către toți participanții, în care se precizează metoda de eliminare, specia animalelor, numărul și greutatea estimativă a acestora, numărul de identificare al fiecărui animal înregistrat în Sistemul Național de Înregistrare și Identificare a Animalelor, numele localității în care au fost eliminate animalele respective și măsurile de prevenire a riscurilor de sănătate publică, sănătate animală și de mediu adoptate la locul du eliminare.

(9)Metoda de eliminare a materiilor de categoria 1 și 2, prevăzută la alin.

(1)și alin.

(5), este stabilită de Centrul Național de Combatere a Bolilor sau, după caz, de centrul local de combatere a bolilor, în funcție de cantitatea de cadavre, capacitatea de eliminare a unităților de eliminare, distribuția focarelor de boală și situația epidemiologică locală, riscul de propagare a bolii, condițiile de mediu, precum și de alți factori.

(10)Transportul materiilor categoria 1 și 2 provenite din unitățile/localitățile/județele în care evoluează epizootii, se restricționează sau este permis numai după emiterea în acest sens a unei hotărâri a Centrului Național de Combatere a Bolilor sau, după caz, a centrului local de combatere a bolilor.

(11)Spațiile în care au fost eliminate animalele moarte, conform prevederilor prezentului articol, trebuie împrejmuite, pentru a împiedica accesul animalelor sălbatice, și prevăzute cu marcaje avertizoare, fiind interzisă desfășurarea pe o perioadă de minimum 10 ani a oricăror activități care au impact pentru sănătatea publică, sănătatea animală și mediu. ... D. Eliminarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman rezultate în urma fătării sau intervențiilor chirurgicale efectuate în exploatațiile nonprofesionaleArticolul 33

(1)Este permisă eliminarea prin îngropare și/sau incinerare la fața locului a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman rezultate în urma fătării sau intervențiilor chirurgicale efectuate în exploatațiile nonprofesionale, cu excepția materiilor de categoria 1.

(2)Eliminarea prevăzută la alin.

(1)se aplică în incinta exploatațiilor nonprofesionale în care au fost generate subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, cu respectarea cerințelor de protecție a mediului, în condiții care previn accesul animalelor în locul de îngropare/incinerare. ... E. Transportul și eliminarea prin incinerare și/sau îngropare a albinelor moarteArticolul 34

(1)Transportul și eliminarea albinelor moarte prin îngropare și/sau incinerare sunt permise doar cu respectarea prevederilor art. 15 și ale anexei VI la Regulamentul (UE) nr. 142/2011 și numai pentru exploatațiile apicole care nu depășesc 150 de familii de albine.

(2)Exploatațiile de albine prevăzute la alin.

(1)sunt exceptate de la obligația de incheiere a unui contract de servicii cu o unitate de neutralizare autorizată sanitar - veterinar.

(3)După încheierea fiecărei acțiuni de eliminare a albinelor moarte, conform prevederilor alin.

(1), se întocmește un proces-verbal de eliminare, în care se precizează metoda de eliminare, numărul de familii de albine și greutatea estimativă a acestora, denumirea localității în care au fost eliminate albinele respective și măsurile de prevenire a riscurilor de sănătate publică, de sănătate animală și de mediu adoptate la locul de eliminare. ... Capitolul VI Trasabilitatea subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman Secţiunea 1 Prevederi generaleArticolul 35

(1)Ambalajele și containerele utilizate pentru colectarea și depozitarea subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman în unitățile generatoare de subproduse de origine animală din sectorul de creștere a animalelor, din industria alimentară și în unitățile de neutralizare trebuie identificate conform prevederilor art. 21 alin.

(1)și

(2).

(2)Marcarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, la nivelul unităților generatoare de subproduse de origine animală din industria alimentară, se efectuează astfel:

1. a)materiile de categoria 1, cu excepția materialelor cu riscuri specificate, astfel cum sunt definite de Regulamentul (CE) nr. 999/2001, precum și materiile de categoria 2 și 3 nu se marchează; ...
2. b)materialele cu riscuri specificate se marchează cu vopsea de culoare albastră; marcarea materialelor cu riscuri specificate se realizează astfel încât să cuprindă materialul în totalitate. ... Articolul 36

(1)Orice transport pe teritoriul național de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman trebuie însoțit de documentul/documentele de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman, prevăzut/prevăzute în anexa nr. 33.

(2)Prevederile alin.

(1)nu se aplică în următoarele situații:

1. a)pentru transporturile de gunoi de grajd de la exploatațiile de animale situate pe teritoriul național direct pe terenurile agricole, în vederea utilizării acestuia ca îngrășământ organic /ameliorator de sol. ...
2. b)acordarea derogărilor prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și în Regulamentul (UE) nr. 142/2011; ...
3. c)pentru situațiile prevăzute în art. 38 alin.

(5)din prezenta normă sanitar - veterinară. ...

(3)Pentru a putea funcționa, unitățile de neutralizare trebuie să dețină dotări pentru cântărirea materiilor prime recepționate și pentru expedierea materiilor sau produselor derivate obținute.

(4)Dotările pentru cântărire prevăzute la alin.

(3)trebuie să fie proporționale cu volumul de materii manipulate în unitatea respectivă.

(5)Dotările pentru cântărire din unitățile supuse autorizării și înregistrării speciale sanitar - veterinare trebuie să includă, după caz, sisteme de înregistrare și stocare electronică a valorilor cantităților cântărite.

(6)Înregistrările prevăzute la alin.

(5)trebuie să fie păstrate de către operatorul economic pe o perioadă de minim 2 ani și puse la dispoziția autorităților competente, la cererea acestora. Secţiunea 2 Documente comerciale necesare pe teritoriul naționalArticolul 37

(1)Documentul de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman este completat după cum urmează:

1. a)secțiunea 1, de către expeditor; ...
2. b)secțiunea a 2-a, de către transportator; ...
3. c)secțiunea a 3-a, de către destinatar/primitor. ...

(2)Documentul prevăzut la alin.

(1)este completat în 4 exemplare - un original, 2 copii și matcă, distribuite după cum urmează:

1. a)exemplarul 1 - "Originalul - exemplarul primitorului" rămâne la destinatar după ce acesta completează secțiunea a 3-a pe toate cele trei copii ale documentului de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman (exemplar I, II, III): ...
2. b)exemplarul II - "Copia transportatorului" rămâne la transportator; ...
3. c)exemplarul III - "Copia primitorului pentru a fi retransmisă expeditorului" este transmisă expeditorului prin grija destinatarului. ...

(3)Matca se păstrează la expeditor după ce sunt completate secțiunile 1 și 2 pe toate cele 4 exemplare ale documentului de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman.

(4)Documentul prevăzut la alin.

(1)trebuie păstrat minimum 2 ani la fiecare punct de lucru.

(5)În cazul crescătorilor individuali de animale și al persoanelor fizice care dețin animale care nu sunt destinate activităților comerciale, documentul prevăzut la alin.

(1), matca și exemplarul III se arhivează de către consiliul local pe a cărui rază teritorială sunt expediate subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman.Articolul 38

(1)Documentul prevăzut la art. 37 alin.

(1)este tipărit în topuri autocopiative respectiv un original, 2 copii și matcă, înseriate în sistem unic, de către unitățile de neutralizare utilizând modelul prevăzut în anexa nr. 33.

(2)Operatorii unităților de neutralizare solicită în scris direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, numerele necesare pentru înscrierea în regim unic a documentelor prevăzute la alin.

(1), pentru fiecare punct de lucru în parte.

(3)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București transmite operatorilor unităților de neutralizare, în scris, numerele alocate, în termen de maximum 15 zile de la data primirii solicitării.

(4)Direcția sanitar - veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București alocă seriile de numere în baza unor indicative alfanumerice unice pentru fiecare tip de unitate în parte, conform prevederilor art. 45 alin.

(4).

(5)Prevederile alin.

(2)nu se aplică următoarelor categorii de unități:a) unităților de procesare care sunt situate pe același amplasament cu o unitate generatoare de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, aceste unități având obligația de a solicita documentul prevăzut la alin.

(1)pentru transportul produselor procesate către diferiți destinatari, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009; ...

1. b)unităților de neutralizare care sunt situate pe același amplasament cu o unitate generatoare de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman; ...
2. c)unitățile producătoare de hrană pentru animale de companie care folosesc numai proteine animale prelucrate pentru producția de hrană destinată animalelor de companie. ...

(6)Unitățile de procesare care sunt situate pe același amplasament cu o unitate de abatorizare și care au obținut derogarea prevăzută la cap. 1 secțiunea 1 pct. 1 lit. (a) din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 142/2011 au obligația aplicării prevederilor alin.

(1)și

(2).

(7)Transportatorii independenți de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman nu au dreptul de a solicita documente de mișcare pentru acestea de la Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene și a municipiului București.

(8)Transportatorii independenți de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman care au încheiat, în condițiile legii, un contract de servicii pentru transportul acestora cu o unitate de neutralizare autorizată sanitar - veterinar, efectuează transportul în baza documentului de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman, emis de către unitatea de neutralizare.

(9)Unitatea de neutralizare prevăzută la alin.

(8)are obligația notificării listei actualizate a transportatorilor independenți cu care a încheiat contract de servicii direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București pe a cărei rază teritorială își desfășoară activitatea.

(10)Documentele de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman deținute de unitățile de neutralizare și seriile de numere alocate de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, în baza Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 80/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind stabilirea documentelor și evidențelor veterinare necesare în cadrul activității de neutralizare a deșeurilor de origine animală, cu modificările și completările ulterioare, pot fi utilizate până la epuizare, dar nu mai târziu de 6 luni de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar - veterinare.Articolul 39

(1)Vehiculele sau containerele care transportă subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman trebuie să fie însoțite la încărcare de o declarație de curățare și dezinfectare a vehiculului/containerului, al cărei model este prevăzut în anexa nr. 34.

(2)Declarația de curățare și dezinfectare a vehiculului/containerului este completată de către responsabilul unității care a realizat curățarea și dezinfecția vehiculului/containerului, originalul însoțește vehiculul sau containerul la încărcare, iar copia este reținută de emitent.

(3)Declarația în original însoțește vehiculul/containerul încărcat cu subprodusele de origine animală/ produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman până la descărcarea acestuia, documentul fiind păstrat de către destinatarul/primitorul încărcăturii împreună cu certificatul sanitar - veterinar pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman și cu documentul de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman, timp de minimum 2 ani.Articolul 40

(1)Declarația de curățare și dezinfectare a vehiculului/containerului este tipărită și înseriată în sistem unic, în topuri cuprinzând originalul și copia, de către fiecare unitate autorizată în condițiile legii, pentru activitatea de curățare și dezinfecție.

(2)Unitățile prevăzute la alin.

(1)solicită în scris direcției sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, pe a cărei rază teritorială funcționează unitatea sau punctul de lucru autorizat pentru activitatea de curățare și dezinfecție, numerele necesare pentru înscrierea în regim unic a declarațiilor de curățare și dezinfectare a vehiculului/containerului prevăzute la alin.

(1).

(3)Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București comunică, în scris, numerele alocate. Secţiunea 3 Certificatele sanitar - veterinare pentru subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman aplicabile pe teritoriul naționalArticolul 41

(1)Subprodusele de origine animală sau produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman și care urmează a fi expediate către diferiți destinatari sunt supuse certificării sanitar - veterinare; în acest sens, este emis de către un medic veterinar oficial din cadrul direcțiilor sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, certificatul sanitar - veterinar pentru subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, conform modelului prevăzut în anexa nr. 35.

(2)Originalul certificatului sanitar - veterinar prevăzut la alin.

(1)însoțește subprodusele de origine animală/produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman până la destinație și trebuie îndosariat și păstrat timp de minimum 2 ani, împreună cu documentul de mișcare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman; copia rămâne la medicul veterinar oficial emitent, care deține un registru pentru evidența certificatelor emise.Articolul 42

(1)Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București asigură tipărirea, înscrierea în regim unic și distribuirea către medicii veterinari oficiali a certificatelor sanitar - veterinare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman.

(2)Direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București solicită în scris Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor numerele necesare pentru înscrierea în regim unic a certificatelor sanitar - veterinare pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman.

(3)Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor comunică, în scris, numerele alocate direcțiilor sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București.Articolul 43

(1)Certificatul sanitar - veterinar pentru subproduse de origine animală/produse derivate care nu sunt destinate consumului uman se emite numai după completarea de către operatorul economic a formularului de informare din anexa nr. 36.

(2)În cazul existenței suspiciunii de încălcare a prevederilor Regulamentului (CE) nr. 1069/2009, direcțiile sanitar -veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București pot dispune medicilor veterinari oficiali care supraveghează activitatea unităților de abatorizare, tranșare și procesare carne, unităților de prelucrare lapte, pește, unităților pentru depozitarea produselor de origine animală și unităților din sectorul de vânzare cu amănuntul înregistrate/autorizate sanitar - veterinar conform Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 57/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de autorizare sanitară veterinară a unităților care produc, procesează, depozitează, transportă și/sau distribuie produse de origine animală, cu modificările și completările ulterioare, și/sau Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 111/2008 privind aprobarea Normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind procedura de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a activităților de obținere și de vânzare directă și/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum și a activităților de producție procesare, depozitare, transport și comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală, cu modificările și completările ulterioare, să asiste la încărcarea și la cântărirea mijloacelor de transport a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman care urmează să fie expediate la unitățile de destinație și să înregistreze cantitatea respectivă în certificatul sanitar - veterinar prevăzut în anexa nr. 37.

(3)Certificatele sanitar - veterinare pentru subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, deținute de direcțiile sanitar - veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, și seriile de numere alocate de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, emise în baza Ordinului președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 16/2010 cu modificările și completările ulterioare, pot fi utilizate până la epuizarea acestora, dar nu mai târziu de 3 luni de la data intrării în vigoare a prezentei norme sanitar - veterinare. Secţiunea 4 EvidențeArticolul 44

(1)Persoanele fizice sau juridice care dețin unități generatoare de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman trebuie să păstreze evidențe cu privire la tipul, cantitatea și destinația acestora, transportatorul și documentele însoțitoare, precum și să întocmească și să completeze registrul de evidență a transporturilor, în conformitate cu modelul prevăzut în anexa nr. 38.

(2)În cazul crescătorilor individuali de animale și al persoanelor fizice care dețin animale care nu sunt destinate activităților comerciale, registrul prevăzut la alin.

(1)este întocmit și completat de către consiliului local de pe a cărui rază teritorială sunt expediate subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman sau prin grija unui împuternicit al acestuia.

(3)Utilizatorii de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman au obligația de a întocmi, completa și păstra registrul pentru utilizatorii de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, prevăzut în anexa nr. 39.

(4)Centrele de colectare a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman au obligația de a întocmi, a completa și a păstra registrul pentru centrele de colectare subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, prevăzut în anexa nr. 40.

(5)Persoanele fizice și juridice care aplică prevederile art. 19 alin.

(1)lit. (

1. c)și (
2. e)din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 au obligația de a întocmi, a completa și a păstra registrul de evidență a animalelor moarte în urma dezastrelor naturale/bolilor, eliminate prin îngropare/incinerare, prevăzut în anexa nr. 41.

(6)Persoanele juridice care aplică prevederile art. 19 alin.

(1)lit. (a) din Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 au obligația de a întocmi, a completa și a păstra registrul de evidență a animalelor moarte recepționate și îngropate în cimitirul pentru animale de companie, prevăzut în anexa nr. 42.

(7)Comercianții/transportatorii independenți de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman au obligația de a întocmi, a completa și a păstra registrul pentru comercianții/transportatorii independenți de subproduse de origine animală și produse derivate care nu sunt destinate consumului uman prevăzut în anexa nr. 43.

(8)Utilizatorii de îngrășăminte organice/amelioratori de sol au obligația de a întocmi a completa și a păstra registrul pentru utilizatorii de îngrășăminte organice /amelioratori de sol, prevăzut în anexa nr. 44.

(9)Persoanele fizice sau juridice, altele decât cele prevăzute la alin.

(3), care recepționează subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului, trebuie să păstreze evidențe cu privire la tipul, cantitatea și proveniența acestora, la transportator și la documentele însoțitoare ale transportului, modul de procesare și, după caz, destinația acestora și trebuie să întocmească și să completeze registrul de recepție a subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, prevăzut în anexa nr. 45.

(10)Unitățile pentru producția de îngrășăminte organice/amelioratori de sol au obligația de a întocmi, a completa și a păstra registrul de evidență a producției de îngrășăminte organice/amelioratori de sol, prevăzut în anexa nr. 46.

(11)Persoanele fizice sau juridice, altele decât cele prevăzute la alin.

(5), care realizează neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman, trebuie să păstreze evidențe cu privire la tipul acestora, cantitatea, documentele însoțitoare, modul de neutralizare, data și, după caz, șarja/lotul, precum și, pentru materiile sau produsele rezultate, destinația, transportatorul și documentele însoțitoare și trebuie să întocmească și să completeze registrul prevăzut în anexa nr. 47.

(12)Persoanele fizice sau juridice care recepționează animale moarte din speciile bovine, ovine/caprine, suine sau cabaline au obligația să păstreze evidențe cu privire la numărul de identificare al animalelor, documentele însoțitoare, categoria de subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului în care se încadrează, precum și datele referitoare la analizele de laborator solicitate, șarja/lotul de procesare și, după caz, destinația acestora și tr