Trumpai
Šis teisės aktas patvirtina Lietuvos higienos normą HN 54:2003, nustatančią didžiausias leidžiamas teršalų ir pesticidų likučių koncentracijas maisto produktuose. Jis reglamentuoja maisto produktų saugą, siekiant apsaugoti visuomenės sveikatą.
Ką jis reguliuoja
- Didžiausias leidžiamas teršalų ir pesticidų likučių koncentracijas maisto produktuose.
- Maisto produktų, kuriuose viršijamos teršalų ar pesticidų likučių koncentracijos, patekimą į rinką.
- Mėginių ėmimo ir analizės metodus maisto produktų taršai įvertinti.
- Tam tikrų produktų, kuriuose teršalų koncentracijos viršija leidžiamas, apdorojimo ir ženklinimo reikalavimus.
Kam tai rūpi
- Gamintojams ir tiekėjams, teikiantiems maisto produktus į rinką.
- Institucijoms, atsakingoms už maisto saugos kontrolę.
Pagrindiniai punktai
- Teršalų ar pesticidų likučių koncentracija maisto produkte turi būti kuo mažesnė, pasiekiama taikant geros žemdirbystės ir geros gamybos praktiką.
- Maisto produktai, kuriuose teršalų ar pesticidų likučių koncentracija viršija leidžiamas normas, negali patekti į rinką.
- Draudžiama maišyti produktus, kuriuose teršalų koncentracijos neviršija leidžiamų, su produktais, kuriuose šios koncentracijos yra didesnės.
- Didžiausia leidžiama eruko rūgšties koncentracija aliejuose, riebaluose ir jų mišiniuose neturi būti didesnė negu 5 proc. bendro riebalų rūgščių kiekio.
- Šviežių špinatų, išaugintų nuo lapkričio 1 d. iki kovo 31 d., didžiausia leidžiama nitratų koncentracija yra 3000 mg NO3/kg, o nuo balandžio 1 d. iki spalio 31 d. – 2500 mg NO3/kg.
- Šviežių salotų, išaugintų šiltnamiuose nuo spalio 1 d. iki kovo 31 d., didžiausia leidžiama nitratų koncentracija yra 4500 mg NO3/kg.
🔗 Į oficialų šaltinį
AI výklad z oficiálního znění zákona. Orientační, nenahrazuje právní radu.