§ 1 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví právní a ekonomické podmínky nezávislosti malých nezávislých pivovarů – Malým nezávislým pivovarem je osoba
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví právní a ekonomické podmínky nezávislosti malých nezávislých pivovarů · 111/1995 Sb. · § 1
Stručně: Malý nezávislý pivovar je podnikatel, který vyrábí pivo a splňuje čtyři konkrétní podmínky týkající se vlastnictví, výroby licenčního piva, propojení provozů a nákupu mladiny a mladého piva.
§ 1
Malým nezávislým pivovarem je osoba, která formou podnikání1) vyrábí pivo a splňuje tyto podmínky:
a) účast jiných subjektů, které podnikají ve výrobě piva a sladu, je možná v případě, že jejich celkový podíl na čistém obchodním jmění2) nebo hlasovacích právech není vyšší než 20 %,
b) výroba známkového piva v licenci3) nepřekročí 49 % jeho výstavu v kalendářním roce, kterým je veškeré vyrobené pivo v tomto roce vyskladněné,
c) provozní prostory podzemní i nadzemní nejsou technologicky propojeny s provozními prostorami jiné právnické nebo fyzické osoby, která vyrábí pivo; jestliže jedna právnická nebo fyzická osoba vlastní více pivovarů a jejich společný výstav v kalendářním roce nepřevýší 200 000 hl, lze tyto pivovary považovat za jeden malý nezávislý pivovar,
d) mladinu4) a mladé pivo může nakoupit v objemu nejvýše do 10 % svého výstavu piva za kalendářní rok; mladým pivem se rozumí polotovar, u kterého nebyl dokončen technologicky nutný proces dokvášení a zrání.
Malý nezávislý pivovar je podnikatel, který vyrábí pivo a splňuje čtyři konkrétní podmínky týkající se vlastnictví, výroby licenčního piva, propojení provozů a nákupu mladiny a mladého piva.
Co to znamená v praxi
Pokud chcete být malým nezávislým pivovarem, nesmí mít jiní výrobci piva nebo sladu více než 20 % podílu na vašem jmění nebo hlasovacích právech.
Výroba licenčního piva nesmí překročit 49 % z celkového množství piva, které vyrobíte a prodáte za kalendářní rok.
Vaše prostory nesmí být technologicky propojeny s prostory jiného výrobce piva, ledaže vlastníte více pivovarů a jejich celková roční výroba nepřesáhne 200 000 hektolitrů.
Můžete nakoupit mladinu a mladé pivo (nedokončené pivo) v objemu nejvýše 10 % z celkového množství piva, které vyrobíte za kalendářní rok.
Příklad
Pivovar "U Tří Chmelů" chce být uznán jako malý nezávislý pivovar. Musí si pohlídat, aby žádná velká pivovarnická skupina nevlastnila více než 20 % jeho akcií, aby licenční pivo tvořilo maximálně 49 % jeho roční produkce a aby jeho výrobní linka nebyla propojena s jiným pivovarem. Také nesmí nakoupit více než 10 % mladiny nebo mladého piva zvenčí.
Hlídat změny § 1 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.