§ 35 vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků – Jakost
Vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků · 123/1964 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Tento paragraf stanovuje pravidla pro hodnocení jakosti jatečných zvířat, zejména koní a hříbat, a určuje, jak se postupuje, pokud jatečná zvířata nesplňují stanovené jakostní podmínky. Jatečná zvířata, která neodpovídají jakostním normám, se přebírají na základě množství masa a dalších produktů získaných z porážky. (§ 35 zákona č. 123/1964 Sb., vyhláška Ústřední správy nákupu zemědělských výrobků, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Jakost
- Lhůta nebo doba (odst. 3): „Pro zařazení jatečných hříbat (koní do dvou let) do jakostních tříd se stanoví tyto znaky“
- Částka nebo sazba (odst. 2): „jakostní třídy A při výtěžnosti nad 57 %“
- Částka nebo sazba (odst. 2): „jakostní třídy B při výtěžnosti nad 51 %“
- Částka nebo sazba (odst. 2): „jakostní třídy C při výtěžnosti nad 45 %“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 123/1964 Sb.
(k § 172 zákona)
(1) Jatečná zvířata, jež neodpovídají jakostním podmínkám stanoveným v technických normách, se přejímají podle výtěžku masa a vedlejších produktů porážky.
(2) Pro zařazení jatečných koní do jakostních tříd je rozhodující výtěžnost masa. Podle výtěžnosti se zařazují jateční koně do:
jakostní třídy A při výtěžnosti nad 57 %
jakostní třídy B při výtěžnosti nad 51 %
jakostní třídy C při výtěžnosti nad 45 %
jakostní třídy D při výtěžnosti do 45 %
(3) Pro zařazení jatečných hříbat (koní do dvou let) do jakostních tříd se stanoví tyto znaky:
jakostní třída A: hříbata plně zmasilá, velmi dobré jatečné hodnoty,
jakostní třída B: hříbata zmasilá, dobré jatečné hodnoty,
jakostní třída C: hříbata málo zmasilá.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Jatečná zvířata, která neodpovídají jakostním normám, se přebírají na základě množství masa a dalších produktů získaných z porážky.
- U jatečných koní se jakostní třída (A, B, C, D) určuje podle procentuálního podílu masa (výtěžnosti).
- U jatečných hříbat (do dvou let) se jakostní třída (A, B, C) určuje podle stupně zmasilosti a celkové jatečné hodnoty.
Na co si dát pozor
- Jakostní podmínky pro jatečná zvířata jsou stanoveny v technických normách, na které se paragraf odkazuje.
- Rozdílná kritéria pro hodnocení jakosti platí pro dospělé jatečné koně a pro jatečná hříbata.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 8 (Vyhláška ministerstva zemědělství a výži)§ 4 Požadavky na jakost (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 15 Požadavky na jakost (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pr)§ 4 Požadavky na jakost (Vyhláška Ministerstva zemědělství , kter)§ 21 Požadavky na jakost (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pr)