§ 69 vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb – Nákup napevno v mase
Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb · 123/1976 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 69 vyhlášky 123/1976 upravuje postup při nákupu jatečných zvířat, kdy se cena stanovuje podle hmotnosti masa po porážce, nikoli podle živé váhy. Odběratel musí při převzetí zvířat u dodavatele zjistit počet kusů a jejich hmotnost, u skotu a telat i jakost v živém stavu, a vystavit o tom doklad (lístek o převzetí). (§ 69 zákona č. 123/1976 Sb., vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Nákup napevno v mase
- Týká se: dodavatel
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 123/1976 Sb.
(1) Při odběru jatečných zvířat nakupovaných napevno v mase je odběratel povinen v provozovně zemědělské organizace, popřípadě na jiném dohodnutém místě, zjistit počet kusů a hmotnost dodávaných zvířat a u jatečného skotu a telat také jakostní zařazení v živém stavu a vystavit lístek o převzetí.
(2) Zjištění znaků jakosti jednotlivých kusů se provádí po porážce na jatkách, která musí být provedena nejpozději následující den po odběru za účasti zástupce dodavatele i odběratele. V případě neshody o zařazení masa do odpovídající třídy jakosti rozhoduje o jakosti veterinární lékař nebo Státní inspekce jakosti republiky.
(3) Při nákupu jatečných zvířat napevno v mase se na plnění smluvního množství jednotlivých druhů jatečných zvířat započítává čistá (nákupní) hmotnost. Výpočet čisté hmotnosti jatečných zvířat se provádí násobením hmotnosti masa vytěženého při porážce koeficientem, a to u skotu 1,82, u jatečných prasat 1,23 a u jatečných telat vykrmovaných mléčnými krmnými směsmi 1,66.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Odběratel musí při převzetí zvířat u dodavatele zjistit počet kusů a jejich hmotnost, u skotu a telat i jakost v živém stavu, a vystavit o tom doklad (lístek o převzetí).
- Skutečná jakost masa se zjišťuje až po porážce na jatkách, která musí proběhnout nejpozději následující den po odběru, a to za účasti zástupců dodavatele i odběratele.
- Při neshodě o jakosti masa rozhoduje veterinární lékař nebo Státní inspekce jakosti.
- Množství dodaných zvířat se pro účely smlouvy přepočítává na čistou (nákupní) hmotnost pomocí koeficientů aplikovaných na hmotnost masa získaného po porážce (např. u skotu 1,82).
Na co si dát pozor
- Je důležité zajistit účast zástupců obou stran při porážce a zjišťování jakosti masa, aby se předešlo sporům.
- V případě neshody o jakosti je rozhodující stanovisko veterinárního lékaře nebo Státní inspekce jakosti.
- Pro výpočet konečné hmotnosti pro plnění smlouvy se používají pevně stanovené koeficienty pro jednotlivé druhy zvířat.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.