§ 14 vyhláška ministerstva potravinářského průmyslu, kterou se vydávají základní podmínky dodávky potravinářských výrobků dodávaných organizacím státního a družstevního maloobchodu – Minimální množství

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. července 1964.

Ministr:

Krutina v. r.

Příloha 1 k vyhlášce č. 130/1964 Sb.

I. u mléka a mlékárenských výrobků:

a) u mléka a ostatních tekutých výrobků jeden koš (basa) nebo jedna konev 25 l, u smetany 5 lahví,

b) u tvarohu 5 kg a různých druhů másla sdruženě 5 kg, avšak při zachování obvyklého vnějšího balení,

c) u sýrů sdruženě 5 kg, přičemž u měkkých nejméně 20 ks sdruženého sortimentu nejméně tří druhů, u tvrdých krájených nejméně 3 kg podrobného sortimentu,

d) u brynzy 1 galeta, dodává-li se více galet, alespoň 50 % galet o váze 5 kg brutto, ostatní 10 kg brutto pro jednoho dílčího odběratelského kontrahenta,

e) u tvarůžků 2 kg, při dodávkách po železnici 1 originální balení (1 bednička), při dodávce od výrobce 50 kg,

f) u mražených smetanových a mléčných krémů:

aa) při dodávkách do maloobchodu: u smetanového krému 1 kartón kostek o obsahu 50 kusů nebo 1 kartón kelímků o obsahu 100 kusů nebo 2 dorty 1/1 l nebo 24 kusů rodinných balení po 1/3 litru nebo 1 transportní nádoba volného smetanového krému o obsahu 8 l, u mléčného krému 1 kartón o obsahu 100 kusů.

bb) při dodávkách do velkoobchodu náklad jednoho automaticky strojně mrazícího přepravníku malého typu, tj. 20 000 kelímků o obsahu 1/22 l nebo prostorově tomuto množství odpovídající počet kostek, dortů, „Eskyma“ atd., není-li dohodnuto jinak,

g) u syřidel tekutých a práškových 5 kg, u tabletových 100 ks tablet, u louhu 1 kg, u fenolftaleinu 1 kg, u tekutého zákysu máslařského a sýrařského 10 kg, u barvy do másla a sýrů 10 kg, u sýrařských vosků 20 kg, u špejlových rohoží 10 bm, u dřevěných výrobků pro mlékárny podle dohody;

II. u masa a masných výrobků:

Raj + ÚSSDa) u masa výsekového 15 kg (10 kg)b) u masných výrobků 10 kg ( 5 kg)c) u konzerv 1 kartón v orig. balení ( 5 kg)d) u drobů 5 kge) u škvařeného sádla 25 kg (10 kg)f) u vývarů a polévek 25 lg) u jedlé krve 10 l

Jednotlivá dodávka musí činit na jeden rozvoz a jednu prodejnu dohromady nejméně 15 kg výrobků (II. písm. a - e).

III. u vajec, výrobků z vajec, drůbeže, zvěřinových a drůbežích konzerv:

a) u vajec 360 kusů (pro RAJ + ÚSSD 180 kusů)

b) u hrabavé drůbeže 1 orig. bedna (cca 20 kg)

c) u vodní drůbeže 1 orig. bedna (cca 30 kg)

d) u drůbežích a zvěřinových konzerv 1 kartón (cca 20 kg)

e) u výrobků z dovozu 1 orig. bedna

f) u sušených krystalických bílků z domácí produkce 5 kg a z dovozu 1 orig. bedna,

g) u sušených žloutků z dovozu 1 orig. bedna

h) u mražených vaječných výrobků 50 kg

ch) u technických žloutků a bílků se stanoví minimální množství ve smlouvě;

IV. u chleba a pečiva:

a) u chleba 20 kg

b) u pečiva 50 kusů;

V. u cukrářských výrobků a zmrzliny:

a) u cukrářských výrobků 100 kusů průměrně o váze 40 g

b) u zmrzliny 5 l;

VI. u piva:

a) u piva sudového 5 hl (pro ÚSSD 2 hl)

b) u piva lahvového 10 beden

c) u piva 18°, dodávaného v kartónech v lahvích velikosti 28 nebo 36 nebo 67 cl, činí minimální množství 5 kartónů

d) u nealkoholických nápojů v lahvích - 200 lahví, v sudech 1 sud (100 l);

VII. u mrazírenských výrobků:

a) u mrazírenských výrobků (zeleniny, ovoce, hotových jídel a ovocné pěny) 30 kg

b) u zmrazených ryb z dovozu jedno orig. balení, nejméně 30 kg;

VIII. rybí výrobky - 15 kg.

Příloha 2 k vyhlášce č. 130/1964 Sb.

I. u masa výsekového:

1. jde-li o vnitřní zapaření, vnitřní cizí pach způsobený krmením, o vnitřní nádory hnisavé a rosolovité, u koňského masa také černidlo nebo jde-li o cizí pach způsobený pohlavím zvířete (kanci, řezanci, plemenní kozli) - 96 hodin

2. u drobů, lhůta do doby trvání prodejní doby v prodejně v den dodávky; při odpoledním rozvozu do 10. hodiny dopolední příštího dne;

u masných výrobků (jde-li o vady vzniklé v důsledku nedodržení technologického postupu při výrobě);

a) sekané zboží, měkké salámy, speciální uzeniny, uzená masa syrová i vařená - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 80 hodin;

b) trvanlivé salámy - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 96 hodin;

c) uherský salám a čabajská klobása - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 10 dnů,

d) polotovary - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však do 24 hodin;

e) konzervy do přímého prodeje - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 3 měsíce,

f) polokonzervy - 1 měsíc;

g) jaternice, jelítka všech druhů, uhlířky, sekaná pečeně všech druhů, pečená haše a ostatní výrobky náležející do skupiny ostatních masných výrobků - lhůta do doby trvání prodejní doby v prodejně v den dodávky, při odpoledním rozvozu do 10 hodin dopoledne příštího dne;

h) ostatní vařené výrobky ze skupiny vařených výrobků - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 76 hodin;

ch) sádlo škvařené a lůj tavený - rozmezí mezi dvěma časově nejbližšími dodávkami, nejdéle však 21 dnů;

i) syrové sádlo a syrový lůj - 96 hodin.

*) Vyhláška č. 208/57 Ú. l. o hospodaření s obaly při oběhu zboží.