§ 30 Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy, kterou se vydávají základní podmínky dodávky zemědělských výrobků dodávaných nákupními organizacemi pro zpracování nebo k prodeji – Zjistí-li odběratel u dodávky vadu jakosti

Stručně

Paragraf 30 stanovuje, že pokud odběratel zjistí u dodávky masa vadu jakosti, která by mohla způsobit jeho nepoživatelnost, musí k sepsání zápisu o vadách přizvat veterinární službu, která vadu ověří, a její osvědčení pak přiložit k reklamaci.

Co to znamená v praxi

• Pokud je maso dodané odběrateli potenciálně nepoživatelné, je nutné přivolat veterinární službu k posouzení.
• Veterinární služba musí potvrdit zjištěnou vadu jakosti, která by mohla vést k nepoživatelnosti masa.
• Bez ověření vady veterinární službou a přiložení jejího osvědčení k reklamaci nebude reklamace pravděpodobně uznána.
• Tento postup zajišťuje odborné posouzení závažných vad jakosti masa.

Na co si dát pozor

• Je klíčové přizvat veterinární službu PŘED sepsáním zápisu o vadách, nikoli až poté.
• Veterinární osvědčení je nezbytnou součástí reklamace v případě potenciální nepoživatelnosti masa.