§ 52 vyhláška o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných – Při činnostech uvedených v § 51 odst
Vyhláška o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných · 137/2004 Sb. · Ostatní právní předpisy · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf stanovuje konkrétní pravidla osobní hygieny, která musí dodržovat personál při poskytování služeb, jako jsou například holičství, kadeřnictví, kosmetické nebo masérské služby. Personál musí dbát na tělesnou čistotu a mýt si ruce teplou vodou s mýdlem (případně dezinfekcí) v určeném umyvadle před a po každé službě, po použití toalety, po manipulaci s odpady a při znečištění. (§ 52 zákona č. 137/2004 Sb., vyhláška o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Odkazuje na: § 51
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 137/2004 Sb.
Při činnostech uvedených v § 51 odst. 1 platí tyto zásady osobní hygieny:
a) pečování o tělesnou čistotu; mytí rukou v tekoucí teplé vodě s použitím vhodného mycího (případně dezinfekčního) prostředku v umyvadle určeném pro mytí rukou personálu před a po každém poskytnutí služby, po použití záchodu, po manipulaci s odpady a při jiném znečištění; k osoušení rukou se používají osoušeče či ručníky pro jednorázové použití,
b) nošení čistého pracovního oděvu a obuvi po celou provozní dobu. Používání ostatních osobních ochranných pracovních prostředků, které odpovídají prováděné pracovní činnosti a jsou čisté a bezpečné pro zdraví osob,
c) neopouštění provozovny v pracovním oděvu a v pracovní obuvi v průběhu pracovní doby.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Personál musí dbát na tělesnou čistotu a mýt si ruce teplou vodou s mýdlem (případně dezinfekcí) v určeném umyvadle před a po každé službě, po použití toalety, po manipulaci s odpady a při znečištění.
- K osušení rukou se smí používat pouze jednorázové osušovače nebo ručníky.
- Po celou pracovní dobu je povinné nosit čistý pracovní oděv a obuv, stejně jako další čisté a bezpečné osobní ochranné pomůcky odpovídající vykonávané činnosti.
- V průběhu pracovní doby není dovoleno opouštět provozovnu v pracovním oděvu a obuvi.
Na co si dát pozor
- Je nutné zajistit dostatečné množství jednorázových osušovačů nebo ručníků.
- Umyvadlo pro mytí rukou personálu musí být oddělené a určené výhradně pro tento účel.
- Pracovní oděv a obuv musí být udržovány v čistotě a pravidelně vyměňovány.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.