§ 12 Vyhláška o některých podmínkách pro práci členů posádky lodě – Stravovací prostory a prostory pro přípravu jídel a nápojů
Vyhláška o některých podmínkách pro práci členů posádky lodě · 142/2015 Sb. · § 12 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 12 vyhlášky 142/2015 stanovuje, že každá loď musí mít prostory pro přípravu jídel, společné stravování a občerstvení posádky, které musí splňovat hygienické normy a být vhodně vybaveny.
§ 12 Stravovací prostory a prostory pro přípravu jídel a nápojů
(1) Každá loď musí být vybavena prostory pro přípravu jídel, společné stravování a občerstvení členů posádky vykonávajících službu. Prostory lodních kuchyní, přípraven jídla a jídelen musí vyhovovat ustanovení § 23 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů.
(2) Vybavení kuchyní a přípraven jídla musí obsahovat prvky zabezpečení proti pádu nádob nebo jejich vylití.
(3) Stravovací prostory musí být řádně vybavené nábytkem a zařízením s ohledem na počet členů posádky lodě, kteří je budou užívat. Součástí jídelních stolů musí být vybavení proti sklouznutí nádobí se stolů.
(4) Stravovací prostory musí být umístěny mimo oblast ložnic a co nejblíže lodní kuchyni. Pro osvětlení stravovacích prostor se § 7 použije obdobně.
Paragraf 12 vyhlášky 142/2015 stanovuje, že každá loď musí mít prostory pro přípravu jídel, společné stravování a občerstvení posádky, které musí splňovat hygienické normy a být vhodně vybaveny.
Co to znamená v praxi
Na každé lodi musí být kuchyně, přípravna jídla a jídelna, které jsou v souladu s hygienickými požadavky zákona o ochraně veřejného zdraví.
Vybavení kuchyní a přípraven jídla musí být zabezpečeno proti pádu nebo vylití nádob, a jídelní stoly musí mít prvky proti sklouznutí nádobí.
Stravovací prostory musí být dostatečně vybaveny nábytkem a zařízením s ohledem na počet členů posádky a musí být umístěny blízko kuchyně, mimo ložnice.
Na co si dát pozor
Je nutné zajistit, aby veškeré prostory pro stravování a přípravu jídel splňovaly přísné hygienické normy podle zákona č. 258/2000 Sb.
Při vybavování je třeba myslet na bezpečnost, aby nedocházelo k pádům nádob nebo sklouznutí nádobí, což je důležité zejména na lodi.
Umístění stravovacích prostor by mělo být praktické (blízko kuchyně) a zároveň respektovat soukromí (mimo ložnice).
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.