§ 2a vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb. – Přechodná ustanovení
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb. · 161/2004 Sb.
Stručně: Paragraf 2a vyhlášky č. 161/2004 Sb. stanovuje přechodná pravidla pro provozovatele potravinářských podniků, kteří uvádějí potraviny do oběhu, a to ohledně některých ustanovení původní vyhlášky a lhůty pro zavedení systému kritických bodů. Provozovatelé, kteří uvádějí potraviny do oběhu, nemusí dodržovat § 2 odst. 5, § 2 odst. 12 písm. a) body 1 až 3 a body 1 až 4 přílohy původní vyhlášky. (§ 2a zákona č. 161/2004 Sb., vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Přechodná ustanovení
- Týká se: provozovatel, ministerstvo
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 161/2004 Sb.
Ustanovení § 2 odst. 5, § 2 odst. 12 písm. a) bodů 1 až 3 a body 1 až 4 přílohy se nevztahují na provozovatele potravinářského podniku, který uvádí potraviny do oběhu.“.
Čl. II
(1) Provozovatel potravinářského podniku, který vyrábí nebo uvádí potraviny do oběhu, postupuje při uplatňování pravidel správné hygienické praxe podle těchto pravidel, která byla do nabytí účinnosti této vyhlášky zveřejněna Ministerstvem zemědělství ve Věstníku Ministerstva zemědělství České republiky, a po jejich zapracování do české technické normy2) podle § 1 písm. k) postupuje podle této normy.
(2) Provozovatel potravinářského podniku, který uvádí potraviny do oběhu, stanoví systém kritických bodů, případně uplatní pravidla správné hygienické praxe podle § 2 odst. 1, ověří jejich správné fungování a upraví tento systém nejpozději do 30. dubna 2005 tak, aby odpovídal požadavkům zákona a této vyhlášky.
Čl. III
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vstupu smlouvy o přistoupení České republiky k Evropské unii v platnost.
Ministr:
Ing. Palas v. r.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Provozovatelé, kteří uvádějí potraviny do oběhu, nemusí dodržovat § 2 odst. 5, § 2 odst. 12 písm. a) body 1 až 3 a body 1 až 4 přílohy původní vyhlášky.
- Provozovatelé musí postupovat podle pravidel správné hygienické praxe zveřejněných Ministerstvem zemědělství a po jejich zapracování do české technické normy podle této normy.
- Provozovatelé, kteří uvádějí potraviny do oběhu, musí zavést systém kritických bodů nebo pravidla správné hygienické praxe a ověřit jejich fungování nejpozději do 30. dubna 2005.
Na co si dát pozor
- Lhůta pro zavedení systému kritických bodů byla stanovena do 30. dubna 2005.
- Pravidla správné hygienické praxe se mění – nejprve se řídí Věstníkem Ministerstva zemědělství, poté českou technickou normou.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 60 PŘECHODNÁ USTANOVENÍ (Zákon, kterým se mění a doplňuje zákon č)§ 24 Přechodná a závěrečná ustanovení (Vyhláška Státního úřadu sociálního zabez)§ 7 Přechodná a závěrečná ustanovení (Zákon o státním znaku a o státní vlajce)§ 9 Přechodná ustanovení (Vyhláška o správních poplatcích)§ 67 USTANOVENÍ PŘECHODNÁ A ZÁVĚREČNÁ (Zákon o organizaci soudů a o volbách sou)