§ 17 vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky o zotavovacích a jiných podobných akcích pro děti a dorost – Stravování
Vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky o zotavovacích a jiných podobných akcích pro děti a dorost · 185/1990 Sb. · Sociální zabezpečení
Stručně: Paragraf 17 vyhlášky 185/1990 stanovuje podrobné požadavky na stravování dětí na zotavovacích akcích, včetně složení stravy, četnosti jídel, časových intervalů a hygienických pravidel. Strava pro děti musí být biologicky hodnotná, odpovídat jejich věku a způsobu života a musí obsahovat snídani, přesnídávku, oběd, svačinu a večeři. (§ 17 zákona č. 185/1990 Sb., vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky o zotavovacích a jiných podobných akcích pro děti a dorost, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Stravování
- Týká se: dítě
- Lhůta nebo doba (odst. 1): „Interval mezi jednotlivými jídly je nejvýše tři hodiny“
- Lhůta nebo doba (odst. 1): „Doba podávání hlavního jídla (oběd, večeře) nesmí přesáhnout dvě hodiny“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 185/1990 Sb.
(1) Strava dětí musí být biologicky hodnotná a odpovídat věku a způsobu života dětí.6) Jídelníček sestavuje stravovací komise, jejímž členem je vždy zdravotník. Denní strava se skládá ze snídaně, přesnídávky, oběda, svačiny a večeře. Interval mezi jednotlivými jídly je nejvýše tři hodiny. Doba podávání hlavního jídla (oběd, večeře) nesmí přesáhnout dvě hodiny. Nápoje se dávají do krytých nádob, z nichž je lze do sklenic nebo hrnků napouštět. Poživatiny, které nelze na zotavovací akci používat, nebo které lze používat za stanovených podmínek, jsou uvedeny v příloze č. 3 této vyhlášky.
(2) Při zotavovacích akcích se mohou děti podílet na přípravě stravy. Za hygienicky nezávadnou přípravu stravy a její kvalitu odpovídá určený pracovník. Při putovních táborech se děti a osoby činné při zotavovací akci stravují v zařízeních společného stravování nebo si stravu připravují tábornickým způsobem; součástí snídaně musí být teplý nápoj, jedno z hlavních jídel musí být teplé.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Strava pro děti musí být biologicky hodnotná, odpovídat jejich věku a způsobu života a musí obsahovat snídani, přesnídávku, oběd, svačinu a večeři.
- Mezi jednotlivými jídly nesmí být delší interval než tři hodiny a doba podávání hlavního jídla (oběd, večeře) nesmí přesáhnout dvě hodiny.
- Jídelníček sestavuje stravovací komise, jejímž členem je vždy zdravotník, a nápoje se podávají z krytých nádob do sklenic nebo hrnků.
- Při putovních táborech se děti mohou stravovat v zařízeních společného stravování nebo si stravu připravovat tábornickým způsobem, přičemž snídaně musí obsahovat teplý nápoj a jedno z hlavních jídel musí být teplé.
Na co si dát pozor
- Je třeba dodržovat seznam poživatin, které nelze na zotavovací akci používat, nebo které lze používat za stanovených podmínek, jak je uvedeno v příloze č. 3 vyhlášky.
- Za hygienicky nezávadnou přípravu stravy a její kvalitu odpovídá určený pracovník, i když se děti mohou na přípravě stravy podílet.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 7 Smlouvy o závodním stravování (Nařízení vlády Československé socialisti)§ 18 Stravování v zařízeních restauračního stravov (Nařízení vlády Československé socialisti)§ 2 Formy závodního stravování (Nařízení vlády Československé socialisti)§ 4 Smlouvy o závodním stravování (Nařízení vlády Československé socialisti)§ 119 Zařízení školního stravování (Zákon o předškolním, základním, středním)