§ 11a vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění vyhlášky č. 186/2003 Sb. – Přísady použité v plastových výrobcích pro styk…
Vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění vyhlášky č. 186/2003 Sb. · 207/2006 Sb. · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 11a stanovuje, že přísady použité v plastových výrobcích pro styk s potravinami, které jsou zároveň povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo aromatizační látky, se nesmí uvolňovat do potravin v určitých množstvích. Výrobci plastových obalů musí zajistit, aby se z plastu neuvolňovaly do potravin přísady, které by v potravinách plnily technologickou funkci. (§ 11a zákona č. 207/2006 Sb., vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění vyhlášky č. 186/2003 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Odkazuje na: § 23a
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 207/2006 Sb.
(1) Pokud jsou při výrobě plastových výrobků určených pro styk s potravinami použity přísady, které jsou povoleny jako přídatné látky do potravin nebo jako látky určené k aromatizaci potravin podle zvláštních právních předpisů3), nesmějí se tyto látky uvolňovat do potravin
a) v množstvích, která mají technologickou funkci v hotových potravinách,
b) v nichž jsou povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo látky určené k aromatizaci, v množstvích překračujících omezení stanovená podle zvláštních právních předpisů nebo omezení upravených v § 11; dodržení tohoto ustanovení se posuzuje podle omezení, které je přísnější,
c) v nichž nejsou povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo látky k aromatizaci v množstvích překračujících omezení upravená v § 11.
3) Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů.
Vyhláška č. 304/2004 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných a pomocných látek při výrobě potravin, ve znění vyhlášky č. 152/2005 Sb. a vyhlášky č. 431/2005 Sb.
Vyhláška č. 447/2004 Sb., o požadavcích na množství a druhy látek určených k aromatizaci potravin, podmínky jejich použití, požadavky na jejich zdravotní nezávadnost a podmínky použití chininu a kofeinu.“.
6. V § 13 odstavec 9 zní:
„(9) U látek uvedených v příloze č. 3 k této vyhlášce v Neúplném seznamu přísad, které mohou být použity pro výrobu plastů, jeho oddílu B se při ověřování shody jejich migrace se specifickými migračními limity v simulantu D nebo ve zkušebním médiu náhradních migračních zkoušek postupuje podle přílohy č. 4 k této vyhlášce.“.
7. V § 23 odstavec 5 zní:
„(5) Odstavce 2 až 4 se nevztahují na celofánová střeva.“.
8. V § 23 se doplňuje odstavec 6, který zní:
„(6) K celofánu podle odstavce 2 patří fólie z regenerované celulózy
a) bez povrchové úpravy,
b) s povrchovou úpravou na bázi celulózy,
c) s povrchovou úpravou z plastu.“.
9. Za § 23 se vkládá nový § 23a, který zní:
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Výrobci plastových obalů musí zajistit, aby se z plastu neuvolňovaly do potravin přísady, které by v potravinách plnily technologickou funkci.
- Pokud jsou přísady povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo aromatizační látky, nesmí se uvolňovat v množstvích, která překračují stanovené limity.
- Pokud přísady nejsou povoleny jako potravinářské přídatné látky nebo aromatizační látky, nesmí se uvolňovat v množstvích překračujících omezení upravená v § 11.
Na co si dát pozor
- Dodržení limitů se posuzuje podle přísnějšího omezení, pokud existuje více limitů.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.