§ 12 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití – Označování potravin pro redukční diety
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití · 23/2001 Sb. · § 12 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 12 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jakým způsobem musí být označeny potraviny určené pro redukční diety, jaké údaje musí být uvedeny na jejich obalu a jaká upozornění musí obsahovat.
§ 12 Označování potravin pro redukční diety
(1) Potraviny pro redukční diety musí být označené,
a) jde-li o potraviny uvedené v § 10 odst. 1 písm. a) slovy: „náhrada celodenní stravy pro regulaci hmotnosti“,
b) jde-li o potraviny uvedené v § 10 odst. 1 písm. b), údaji, zda se jedná o náhradu jednoho nebo více hlavních jídel pro regulaci hmotnosti.
(2) Kromě údajů uvedených v § 6 zákona a § 3 se na obalu potravin pro redukční diety uvedou údaje
a) o energetické hodnotě vyjádřené v kJ a kcal a o obsahu bílkovin, sacharidů a tuků ve 100 g nebo 100 ml potraviny připravené k použití podle návodu výrobce nebo v množství této potraviny, které nahrazuje jeden pokrm,
b) o průměrném množství každé minerální látky a vitaminu, pro které jsou stanoveny požadavky v příloze č. 13, ve 100 g nebo 100 ml potraviny určené k použití podle návodu výrobce nebo též v množství této potraviny, které nahrazuje jeden pokrm. U potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. b) se dále uvedou údaje o vitaminech a minerálních látkách v procentech doporučené denní dávky podle zvláštního právního předpisu3) v uvedeném množství;
údaje podle písmen a) a b) se mohou vyjádřit také na jednu porci, je-li uvedena velikost porce a počet porcí v jednom balení.
(3) Na obalu potravin pro redukční diety musí být upozornění
a) na možnost výskytu projímavých účinků, jestliže použití potraviny podle návodu výrobce vede k příjmu vícesytných alkoholů (polyolů) v množství více než 20 g denně,
b) na nutnost dodržovat dostatečný denní příjem tekutin,
c) že potravina zajišťuje veškeré základní živiny v potřebném množství na jeden den u potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. a),
d) že se potravina nemá používat bez porady s lékařem déle než tři týdny u potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. a),
e) že potravina splňuje očekávaný účel pouze jako součást nízkoenergetické výživy u potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. b) a že nezbytnou součástí výživy spotřebitele mají být i běžné pokrmy a potraviny.
(4) Označení potravin určených pro redukční diety nesmí obsahovat údaj o rychlosti nebo míře úbytku hmotnosti v důsledku jejich používání nebo údaj o snížení pocitu hladu nebo zvýšení pocitu sytosti.
Oddíl 5
Paragraf 12 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jakým způsobem musí být označeny potraviny určené pro redukční diety, jaké údaje musí být uvedeny na jejich obalu a jaká upozornění musí obsahovat.
Co to znamená v praxi
Potraviny, které nahrazují celodenní stravu pro regulaci hmotnosti, musí být takto výslovně označeny.
Potraviny, které nahrazují jedno nebo více hlavních jídel, musí uvést, zda se jedná o náhradu jednoho nebo více jídel.
Na obalu musí být uvedena energetická hodnota a obsah bílkovin, sacharidů a tuků, a to ve 100 g/ml připravené potraviny nebo v množství nahrazujícím jeden pokrm.
Musí být uvedeno množství minerálních látek a vitaminů, a to buď ve 100 g/ml připravené potraviny, nebo v množství nahrazujícím jeden pokrm. U náhrady jednoho či více jídel se navíc uvádí procento doporučené denní dávky.
Na co si dát pozor
Na obalu musí být upozornění na možné projímavé účinky, pokud potravina obsahuje více než 20 g vícesytných alkoholů denně.
Je povinné upozornit na nutnost dostatečného denního příjmu tekutin.
U potravin nahrazujících celodenní stravu musí být upozornění, že zajišťují veškeré základní živiny a že se nemají používat bez porady s lékařem déle než tři týdny.
U potravin nahrazujících jedno nebo více jídel musí být upozornění, že fungují pouze jako součást nízkoenergetické výživy a že je potřeba jíst i běžné pokrmy.
Označení nesmí obsahovat údaje o rychlosti nebo míře úbytku hmotnosti ani o snížení pocitu hladu či zvýšení pocitu sytosti.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.