§ 12 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití – Označování potravin pro redukční diety
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití · 23/2001 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 12 vyhlášky 23/2001 stanovuje, jakým způsobem musí být označeny potraviny určené pro redukční diety, jaké údaje musí být uvedeny na jejich obalu a jaká upozornění musí obsahovat. Potraviny, které nahrazují celodenní stravu pro regulaci hmotnosti, musí být takto výslovně označeny. (§ 12 zákona č. 23/2001 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se stanoví druhy potravin určené pro zvláštní výživu a způsob jejich použití, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Označování potravin pro redukční diety
- Týká se: spotřebitel
- Lhůta nebo doba (odst. 3): „že potravina zajišťuje veškeré základní živiny v potřebném množství na jeden den u potravin uvedených v § 10 odst“
- Lhůta nebo doba (odst. 3): „že se potravina nemá používat bez porady s lékařem déle než tři týdny u potravin uvedených v § 10 odst“
- Odkazuje na: § 10, § 3
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 23/2001 Sb.
(1) Potraviny pro redukční diety musí být označené,
a) jde-li o potraviny uvedené v § 10 odst. 1 písm. a) slovy: „náhrada celodenní stravy pro regulaci hmotnosti“,
b) jde-li o potraviny uvedené v § 10 odst. 1 písm. b), údaji, zda se jedná o náhradu jednoho nebo více hlavních jídel pro regulaci hmotnosti.
(2) Kromě údajů uvedených v § 6 zákona a § 3 se na obalu potravin pro redukční diety uvedou údaje
a) o energetické hodnotě vyjádřené v kJ a kcal a o obsahu bílkovin, sacharidů a tuků ve 100 g nebo 100 ml potraviny připravené k použití podle návodu výrobce nebo v množství této potraviny, které nahrazuje jeden pokrm,
b) o průměrném množství každé minerální látky a vitaminu, pro které jsou stanoveny požadavky v příloze č. 13, ve 100 g nebo 100 ml potraviny určené k použití podle návodu výrobce nebo též v množství této potraviny, které nahrazuje jeden pokrm. U potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. b) se dále uvedou údaje o vitaminech a minerálních látkách v procentech doporučené denní dávky podle zvláštního právního předpisu3) v uvedeném množství;
údaje podle písmen a) a b) se mohou vyjádřit také na jednu porci, je-li uvedena velikost porce a počet porcí v jednom balení.
(3) Na obalu potravin pro redukční diety musí být upozornění
a) na možnost výskytu projímavých účinků, jestliže použití potraviny podle návodu výrobce vede k příjmu vícesytných alkoholů (polyolů) v množství více než 20 g denně,
b) na nutnost dodržovat dostatečný denní příjem tekutin,
c) že potravina zajišťuje veškeré základní živiny v potřebném množství na jeden den u potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. a),
d) že se potravina nemá používat bez porady s lékařem déle než tři týdny u potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. a),
e) že potravina splňuje očekávaný účel pouze jako součást nízkoenergetické výživy u potravin uvedených v § 10 odst. 1 písm. b) a že nezbytnou součástí výživy spotřebitele mají být i běžné pokrmy a potraviny.
(4) Označení potravin určených pro redukční diety nesmí obsahovat údaj o rychlosti nebo míře úbytku hmotnosti v důsledku jejich používání nebo údaj o snížení pocitu hladu nebo zvýšení pocitu sytosti.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Potraviny, které nahrazují celodenní stravu pro regulaci hmotnosti, musí být takto výslovně označeny.
- Potraviny, které nahrazují jedno nebo více hlavních jídel, musí uvést, zda se jedná o náhradu jednoho nebo více jídel.
- Na obalu musí být uvedena energetická hodnota a obsah bílkovin, sacharidů a tuků, a to ve 100 g/ml připravené potraviny nebo v množství nahrazujícím jeden pokrm.
- Musí být uvedeno množství minerálních látek a vitaminů, a to buď ve 100 g/ml připravené potraviny, nebo v množství nahrazujícím jeden pokrm. U náhrady jednoho či více jídel se navíc uvádí procento doporučené denní dávky.
Na co si dát pozor
- Na obalu musí být upozornění na možné projímavé účinky, pokud potravina obsahuje více než 20 g vícesytných alkoholů denně.
- Je povinné upozornit na nutnost dostatečného denního příjmu tekutin.
- U potravin nahrazujících celodenní stravu musí být upozornění, že zajišťují veškeré základní živiny a že se nemají používat bez porady s lékařem déle než tři týdny.
- U potravin nahrazujících jedno nebo více jídel musí být upozornění, že fungují pouze jako součást nízkoenergetické výživy a že je potřeba jíst i běžné pokrmy.
- Označení nesmí obsahovat údaje o rychlosti nebo míře úbytku hmotnosti ani o snížení pocitu hladu či zvýšení pocitu sytosti.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 6 VŠEOBECNÉ ZÁSADY A POJMY (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o mi)§ 3 ČESKÝ LÉKOPIS 1997 (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kte)