§ 8 Zákon o poskytování služby péče o dítě v dětské skupině a o změně souvisejících zákonů – Stravování
Zákon o poskytování služby péče o dítě v dětské skupině a o změně souvisejících zákonů · 247/2014 Sb. · § 8 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 8 zákona 247/2014 upravuje pravidla pro stravování dětí v dětských skupinách, přičemž rozlišuje, zda stravu zajišťuje poskytovatel služby, nebo rodič, a stanovuje hygienické požadavky.
§ 8 Stravování
(1) Způsob stravování a jeho úhradu si poskytovatel a rodič dohodnou ve smlouvě o poskytování služby péče o dítě v dětské skupině; to neplatí, jde-li o dítě ve věku od 6 do 12 měsíců nebo dítě v sousedské dětské skupině, kterému zajišťuje stravu vždy rodič. Poskytovatel je povinen dítěti zajišťovat pitný režim, není-li ve smlouvě dohodnuto jinak.
(2) Pokud zajišťuje dítěti stravu rodič, je poskytovatel povinen v zájmu ochrany zdraví dětí zajistit uchování, případný ohřev a podání stravy dítěti v souladu s požadavky správné hygienické praxe stanovenými přímo použitelným předpisem Evropské unie v oblasti hygieny potravin10) a v souladu s právními předpisy upravujícími činnosti epidemiologicky závažné11).
(3) Pokud zajišťuje dítěti stravu poskytovatel, vztahují se na výrobu, přípravu, rozvoz, přepravu, značení, skladování a uvádění pokrmů do oběhu, včetně zmrazených a zchlazených pokrmů, právní předpisy upravující činnosti epidemiologicky závažné11) a provozování stravovací služby musí být zajištěno v souladu s povinnostmi stanovenými přímo použitelným předpisem Evropské unie v oblasti hygieny potravin10).
Paragraf 8 zákona 247/2014 upravuje pravidla pro stravování dětí v dětských skupinách, přičemž rozlišuje, zda stravu zajišťuje poskytovatel služby, nebo rodič, a stanovuje hygienické požadavky.
Co to znamená v praxi
Způsob stravování a jeho úhrada se sjednává ve smlouvě mezi poskytovatelem a rodičem, s výjimkou dětí do 1 roku a dětí v sousedské dětské skupině, kde stravu vždy zajišťuje rodič.
Poskytovatel musí vždy zajistit pitný režim, pokud se ve smlouvě nedohodne jinak.
Pokud stravu zajišťuje rodič, poskytovatel je povinen zajistit její uchování, ohřev a podání v souladu s hygienickými předpisy.
Pokud stravu zajišťuje poskytovatel, musí dodržovat přísné hygienické předpisy pro výrobu, přípravu, rozvoz, přepravu, značení, skladování a podávání pokrmů.
Na co si dát pozor
Rodiče dětí do 1 roku a dětí v sousedské dětské skupině musí vždy zajistit stravu sami.
Při zajištění stravy rodičem je důležité, aby poskytovatel dodržoval hygienické požadavky na manipulaci s donesenou stravou.
Poskytovatelé zajišťující stravování musí splňovat veškeré požadavky na provoz stravovací služby podle příslušných hygienických předpisů.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.