§ 18 Vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí – Označování

§ 18 Označování (1) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací spotřebitelům, v zákoně a ve vyhlášce o některých způsobech označování potravin se u piva dále uvede a) název druhu a skupiny; název skupiny lze upřesnit uvedením hodnoty extraktu původní mladiny vyjádřené číselným nebo slovním údajem, popřípadě doplněné o symbol stupně nebo hmotnostních procent, b) obsah alkoholu, jde-li o pivo nízkoalkoholické nebo nízkoalkoholický nápoj na bázi piva, c) v názvu způsob kvašení, jde-li o pivo vyrobené svrchním kvašením nebo kvašením v lahvi, d) v názvu údaj „nefiltrované“, pokud nebyly z piva odstraněny kvasnice, e) v názvu údaj o barvě, pokud jde o pivo světlé, tmavé, polotmavé nebo řezané, f) v názvu údaj „kvasnicové“, pokud jde o pivo kvasnicové, g) v názvu údaj „ochucené“, pokud bylo pivo ochuceno, h) v názvu údaj o druhu obiloviny, pokud bylo pivo vyrobeno z jiných obilovin, i) údaj o použití přírodní minerální vody, pokud byla k výrobě použita. (2) U nápojů na bázi piva se místo názvu druhu uvede název skupiny. (3) U míchaných nápojů z piva se ve složení uvede označení odpovídající skupině použitého piva, označení ochucující složky, se kterou je pivo mícháno, a jejich procentuální podíl. (4) Průměrným množstvím je objem se zohledněním záporné objemové odchylky. Přípustné záporné objemové odchylky jsou uvedeny v tabulce 2 přílohy č. 8 k této vyhlášce.