§ 29 vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí – Označování
Vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí · 248/2018 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 29 vyhlášky 248/2018 stanovuje specifické požadavky na označování kvasného octa a dále upřesňuje přípustné odchylky v objemu balení a obsahu kyseliny octové. Na obalu kvasného octa musí být vždy uvedeno, o jaký druh, skupinu nebo podskupinu octa se jedná (např. kvasný ocet lihový). (§ 29 zákona č. 248/2018 Sb., vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Označování
- Týká se: spotřebitel
- Částka nebo sazba (odst. 2): „Přípustná záporná objemová odchylka balení je 5 %.“
- Částka nebo sazba (odst. 3): „…octové v procentech (m/V) od obsahu kyseliny octové uvedené na obalu je nejvýše 0,2 %.“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 248/2018 Sb.
(1) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací spotřebitelům, v zákoně a ve vyhlášce o některých způsobech označování potravin se u kvasného octa dále uvede
a) označení druhem a skupinou nebo druhem, skupinou a podskupinou a
b) údaj o kyselosti kvasného octa v procentech (m/V).
(2) Přípustná záporná objemová odchylka balení je 5 %.
(3) Přípustná záporná odchylka obsahu kyseliny octové v procentech (m/V) od obsahu kyseliny octové uvedené na obalu je nejvýše 0,2 %.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Na obalu kvasného octa musí být vždy uvedeno, o jaký druh, skupinu nebo podskupinu octa se jedná (např. kvasný ocet lihový).
- Spotřebitel se z obalu dozví, jakou kyselost má kvasný ocet, vyjádřenou v procentech (m/V).
- Pokud je na obalu uvedeno určité množství octa, skutečný objem v balení může být až o 5 % menší, aniž by to bylo považováno za vadu.
- Obsah kyseliny octové uvedený na obalu se může ve skutečnosti lišit, a to nejvýše o 0,2 procentního bodu směrem dolů.
Na co si dát pozor
- Při nákupu kvasného octa je důležité si všímat nejen obecných informací, ale i konkrétního druhu a kyselosti, které musí být na obalu uvedeny.
- Uvedené odchylky v objemu a obsahu kyseliny octové jsou povolené, takže menší rozdíl oproti deklaraci na obalu nemusí znamenat vadu výrobku.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 64a Odborná způsobilost k označování hospodářskýc (Zákon o veterinární péči a o změně někte)§ 19 Označování hospodářských zvířat (Zákon České národní rady o plemenitbě ho)§ 1 VYHLÁŠKA O TECHNICKÝCH ZAŘÍZENÍCH A O OZNAČOV (Vyhláška o technických zařízeních a o oz)§ 3 Způsob označování, technologické požadavky pr (Vyhláška o technických zařízeních a o oz)§ 13 Označování výrobků (Vyhláška federálního ministerstva zemědě)