§ 36 vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí – Uvádění na trh
Vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí · 248/2018 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 36 vyhlášky 248/2018 stanovuje konkrétní podmínky pro skladování pekařského droždí, a to jak čerstvého, tak sušeného, s cílem zajistit jeho správné uvádění na trh. Čerstvé pekařské droždí musí být skladováno v chladu, konkrétně při teplotách mezi 1 °C a 10 °C. (§ 36 zákona č. 248/2018 Sb., vyhláška o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Uvádění na trh
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 248/2018 Sb.
(1) Pekařské droždí čerstvé se skladuje při teplotách 1 °C až 10 °C. Pekařské droždí čerstvé nelze skladovat společně s nebalenými potravinami nebo látkami s výraznými pachy a vůněmi.
(2) Pekařské droždí sušené a sušené droždí jedlé se skladuje v suchu při teplotách do 20 °C.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Čerstvé pekařské droždí musí být skladováno v chladu, konkrétně při teplotách mezi 1 °C a 10 °C.
- Čerstvé pekařské droždí nesmí být skladováno společně s potravinami, které nejsou balené, nebo s látkami, které mají silný zápach či vůni.
- Sušené pekařské droždí a sušené jedlé droždí se skladuje v suchém prostředí a při teplotách do 20 °C.
Na co si dát pozor
- Při skladování čerstvého droždí je nutné dodržet stanovený teplotní rozsah, aby nedošlo k jeho znehodnocení.
- Je třeba dbát na oddělené skladování čerstvého droždí od nebalených potravin a silně aromatických látek, aby nedošlo k přenosu pachů nebo kontaminaci.
- U sušeného droždí je klíčové zajistit suché prostředí a nepřekročit maximální povolenou teplotu skladování.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 3 Uvádění začínajících učitelů do praxe (Vyhláška ministerstva školství České soc)§ 3 Uvádění začínajících učitelů do praxe (Vyhláška ministerstva školství Slovenské)§ 4 Uvádění začínajících pedagogických pracovníků (Vyhláška ministerstva školství České soc)§ 12 Změna a zrušení povolení a zápisu v Seznamu p (Zákon o nakládání s geneticky modifikova)§ 24d OMEZENÍ NEBO ZÁKAZ PĚSTOVÁNÍ GENETICKY MODIFI (Zákon o nakládání s geneticky modifikova)