§ 79f zákon o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů – Registr hygieny výživy
Zákon o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů · 258/2000 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 79f zákona 258/2000 zřizuje Registr hygieny výživy, do kterého se zaznamenávají informace o provozovatelích potravinářských podniků, jejich provozovnách a výsledcích státního zdravotního dozoru. Krajská hygienická stanice shromažďuje údaje o všech provozovatelích potravinářských podniků a jejich konkrétních provozovnách. (§ 79f zákona č. 258/2000 Sb., zákon o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Registr hygieny výživy
- Týká se: provozovatel
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 258/2000 Sb.
(1) Do registru hygieny výživy se zapisují údaje o provozovateli potravinářského podniku a jeho provozovnách a dále údaje o výkonu státního zdravotního dozoru a jeho výsledcích včetně údajů o kontrolované osobě, odebraných vzorcích a výsledcích jejich vyšetření.
(2) Údaje do registru výživy zapisuje příslušná krajská hygienická stanice.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Krajská hygienická stanice shromažďuje údaje o všech provozovatelích potravinářských podniků a jejich konkrétních provozovnách.
- Do registru se zaznamenávají výsledky kontrol prováděných hygienickou stanicí, včetně informací o kontrolovaných subjektech a výsledcích laboratorních vyšetření odebraných vzorků.
- Tento registr slouží k evidenci a přehledu o dodržování hygienických norem v oblasti výživy.
Na co si dát pozor
- Provozovatelé potravinářských podniků by měli být připraveni na to, že údaje o nich a jejich provozovnách budou evidovány v tomto registru.
- Výsledky státního zdravotního dozoru, včetně případných zjištění a výsledků vyšetření vzorků, budou součástí tohoto registru.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.